Kako pčele utječu na okoliš. Ekološki značaj pčelarstva

Ministarstvo obrazovanja Republike Kazahstan

Odjel za obrazovanje, fizičku kulturu i sport

Opće obrazovanje Srednja škola №24

Smjer: ekologija

Tema: “Bila jednom jedna pčela...”

Završeno:

učenica 3. "B" razreda

Zolotarev Andrej

Znanstveni savjetnik:

Abramova Tatjana Aleksandrovna

učitelj, nastavnik, profesor osnovne razrede

Srednja škola br. 24, Balkhash

Balkhash 2014

anotacija

Atalgan gylymi zhoba arany adam omirindegi paidasyn ashyp korsetedi. Zhumysta aranyn turleri, kurylysy tolyk korsetilgen. Airyksha konil baldyn emdik kasietterine bolingen.

Ovaj istraživački projekt otkriva važnost pčela za ljude. U radu su opisane vrste pčela, njihova struktura. Posebna pozornost posvećena je ljekovitosti meda kao glavnog otpadnog proizvoda pčela.

Uvod……………………………………………………………………………………... 4

Glavni dio ……………………………………………………………. 4

Tko su pčele? ………………………………………………....... 4
Građa pčele……………………………………………………………. 5
Glavne vrste pčela…………………………………………………………….. 5
1. Društvene i poludruštvene pčele …………………… 6
  Pčele samice……………………………………………………………………. 6
  Medonosne pčele..……………………………………………… 7

Dušo ……………………………………………………………………………………… 7

Povijest meda……………………………………………………….... 8

Zanimljivosti iz života pčela………………………………. 8

Zaključak ……………………………………………………………………. 8

Dodatak …………………………………………………………………………………… 9

Popis literature……………………………………... 10

Uvod

Pčele su nevjerojatna bića. Postoje oko 50 milijuna godina. Od pamtivijeka su ljudi cijenili okus, a time i ljekovitost meda. Koliko je ovaj proizvod bio cijenjen, svjedoči činjenica da su med, kao i pčelinji vosak, bili glavni izvozni artikli Rusa, za koje se plaćalo u srebru i zlatu. U starom Egiptu pčela je služila kao simbol nesebičnosti i neustrašivosti. Prikazivana je na grobnicama prve dinastije faraona. Pčela je postala simbol Donjeg Egipta. U Stara Indija pčele su se smatrale pratiljama bogova. I u Drevna grčka pčela je bila prikazana na grbu grada Efeza.

Otkako su ljudi probali jedinstveni proizvod nevjerojatnog okusa koji se zove med, zaokupljeni su time kako dresirati pčele i iskoristiti otpadne proizvode ovih marljivih insekata za vlastitu korist.

2. Glavni dio

Pčele su insekti koji pripadaju redu Hymenoptera.

Mogu se naći na svim kontinentima osim Antarktike. Pčele su se prilagodile hraniti se nektarom i peludi, koristeći nektar prvenstveno kao izvor energije, a pelud za bjelančevine i druge hranjive tvari.

Znanstvena klasifikacija pčele:

Kraljevstvo: Životinje

Tip: Člankonošci

Klasa: Insekti

sastav: Hymenoptera

Podred: Trbušasti

Superobitelj: Pčele

Pčele su društveni insekti, stoga mogu živjeti samo kao dio pčelinje obitelji, u kojoj je svakoj jedinki dodijeljena određena funkcija. U pčelinjoj zajednici u pravilu postoji jedna plodna matica (ženka), od nekoliko stotina do tisuću trutova (mužjaka) i nekoliko desetaka tisuća pčela radilica.

Pčele imaju dugo rilo, kojim sišu nektar iz biljaka. Imaju i antene (ili antene, rogove), od kojih se svaka sastoji od 13 segmenata kod mužjaka i 12 segmenata kod ženki. Sve pčele imaju dva para krila, stražnji par je manji od prednjih; samo kod nekoliko vrsta jednog spola ili kaste krila su vrlo kratka, što otežava ili onemogućava let pčele.

Matica u pčelinjem društvu osigurava reprodukciju potomstva. Njegova glavna funkcija je polaganje jaja. Matica cijelo vrijeme provodi u košnici i polaže jaja. Ostale pčele okružuju je brigom i pažnjom. I to nije slučajno, jer bez matice život pčelinje zajednice je potpuno uništen. U jednoj pčelinjoj zajednici ima mjesta samo za jednu maticu.

Trutovi su muška polovica pčelinje zajednice. Tijelo im je nešto šire od tijela matice i pčele radilice. Trbuh je zaobljen, a krila snažna. Dronovi imaju dobar vid i njuh. Trutovi ne obavljaju nikakve druge funkcije u košnici osim parenja i održavanja optimalne temperature.

Pčele radilice su ženke čiji su reproduktivni organi nedovoljno razvijeni, pa se ne mogu pariti. Ove jedinke obavljaju različite funkcije u pčelinjoj obitelji: hrane ličinke, donose vodu, pelud i nektar u košnicu, prerađuju nektar u med, grade saće, brinu se za maticu i trutove. Pčele radilice manje su veličine od matice i trutova, ova značajka im omogućuje da lete prilično velike udaljenosti kako bi skupile nektar i pelud.

Osim sakupljanja nektara i peluda, pčele obavljaju niz drugih funkcija. Postoje pčele čuvarice koje štite košnicu od upada drugih insekata, životinja i pčela kradljivica. Stare pčele također imaju obaveze. Lete za vodom. Ovaj posao se ne smatra teškim.

Pčele ne žive dugo. Njihov životni vijek ovisi o vremenu izlijeganja i uvjetima rada. Ako je pčela izležena u proljeće, tada je njezin životni vijek 40-50 dana. Pčela koja se pojavljuje ljeti, tijekom glavnog mita, životni ciklus traje 35-40 dana, ali ako se pčela izlegla u jesen, nakon svih sezonskih radova, onda živi 8-9 mjeseci - do sljedeće sezone.

Pčela, kao i drugi kukci, nema kostur. Za pričvršćivanje i zaštitu unutarnjih organa, pčele imaju izdržljiv i fleksibilan vanjski hitinski pokrov. Noge i krila pčela napravljena su od hitina. Svi organi pčele idealno su prilagođeni za obavljanje raznih zadataka, poput skupljanja hrane, brige za potomstvo i oprašivanja biljaka. Cijelo tijelo pčele prekriveno je sitnim dlačicama.

Tijelo pčele sastoji se od tri oštro odvojena dijela: glave, prsa i trbuha, koji su međusobno pokretno povezani.

Mnoge vrste pčela su slabo proučene. Veličina pčela kreće se od 2,1 mm za patuljastu pčelu do 39 mm za vrstu koja se nalazi u Indoneziji.

Pčele mogu živjeti neovisno jedna o drugoj (to jest, voditi samotni način života) i postojati u različitim društvenim formacijama. Najnaprednije u tom pogledu su društvene kolonije, u kojima žive medonosne pčele, bumbari i pčele bez uboda.

Kod nekih vrsta ženke iste skupine su sestre. Ako skupina pčela ima određenu podjelu rada, onda se takva skupina naziva poludruštvenom.

2.3.2.Pčele same

Neke pčele su solitarne u smislu da imaju samo jednu vrstu ženke koja se razmnožava i sprema hranu za mlade.

Solitarne pčele su važni oprašivači biljaka; pelud koju sakupe koriste za prehranu svojih potomaka. Često se pelud pomiješa s nektarom, stvarajući tako pastu.

Medonosne pčele žive u velikim obiteljima. U normalnim uvjetima kolonija se sastoji od jedne matice, više tisuća pčela radilica (ženki), a u Ljetno vrijeme te od trutova (muških jedinki koje žive u uskoj zajednici). Ni matica, ni pčele radilice, ni trutovi ne mogu postojati odvojeno, niti mogu samostalno formirati novu obitelj.

Postoji oko 20 tisuća vrsta pčela. Distribuiran gdje god ima cvjetnice, s kojim su pčele blisko povezane.

Sve vrste pčela korisne su kao oprašivači većine vrsta cvjetnica, uključujući one kultivirane ( voćke i grmlje, mahunarke, heljda itd.).

Med je jedan od najvrjednijih prehrambenih proizvoda. Najveći dio meda, oko 75-82%, čine voćni i grožđani šećer, upravo one vrste šećera koje ljudski organizam vrlo lako apsorbira. Osim šećera, med sadrži male količine bjelančevina, željeza, fosfora i drugih tvari koje aktivno sudjeluju u rastu kostiju i radu probavnog trakta.Med je nektar prerađen u tijelu pčele. Prerada se sastoji u tome što enzimi djeluju na tvar koja je sakupljena sa cvjetova. želučanog trakta, pčele. Supstanca gubi veliki broj vodu i mnogo kupuje korisna svojstva. Med je mješavina šećera i drugih sastojaka. Glavne komponente meda su ugljikovodici, koji se sastoje od fruktoze (88,5%) i glukoze (31%).

Med je čovjeku poznat od pamtivijeka. Više primitivni ljudi koristili kao vrijedan prehrambeni proizvod i djelotvoran lijek. Najstarije slike na stijenama, koje su stare više od 15 tisuća godina, prikazuju primitivne "pčelare" kako skupljaju med.

Pčelarstvo se bavilo u drevnim civilizacijama Babilona, Kine i Indije. Asirija u 1.st. PRIJE KRISTA e. naziva zemljom maslina i meda. U starom Egiptu, prije više od 3500 godina, med se koristio kao poslastica, lijek, kozmetički lijek i sredstvo za balzamiranje.

Slavni znanstvenik Pitagora tvrdio je da mu je stalna konzumacija meda pomogla da doživi duboku starost, a pritom je zadržao bistrinu uma. starogrčki filozof Demokrit, koji je živio više od 100 godina, rekao je da za očuvanje zdravlja “treba iznutra navodnjavati medom, a izvana uljem”. Veliki mislilac i patrijarh antičke medicine visoko je cijenio sve pčelinje proizvode Hipokrata.

Činjenica br. 1. Za dobivanje jednog kilograma meda pčele moraju napraviti do 4500 letova i uzeti nektar sa 6-10 milijuna cvjetova. Jaka obitelj može sakupiti 5-10 kg meda (10-20 kg nektara) dnevno.

Činjenica br. 2. Pčela može odletjeti gotovo 8 km daleko od košnice i točno pronaći put natrag. Međutim, tako dugi letovi opasni su po život

pčele i nerentabilni su s gledišta produktivnosti njegova rada.

Činjenica br. 3. Najveći prinosi meda nektara dobivaju se iz Daleki istok i u Sibiru. Poznati su slučajevi kada se tijekom razdoblja cvatnje lipe na Dalekom istoku težina košnice povećavala za 30-33 kg dnevno. Pojedinačne pčelinje obitelji u Sibiru sakupe 420, a na Dalekom istoku 330-340 kg meda po sezoni.

Činjenica br. 4. Na hrapavoj površini pčela je sposobna vući teret koji je 320 puta veći od njezine tjelesne težine. Na primjer, konj nosi teret jednak težini vlastitog tijela.

Činjenica br. 5. Pčele koje su nadživjele svoj kratki život umiru u košnici samo zimi, a ljeti stare pčele, osjetivši približavanje smrti, napuštaju košnicu i umiru u prirodi.

Činjenica br. 6. Matica nikada ne ubode čovjeka, čak ni kad je ozlijedi. Ali kada sretne svoju suparnicu, bijesno se koristi svojim žalcem.

Zaključak

Pčele su najvažniji oprašivači. Postojanje mnogih biljnih vrsta ponekad ovisi o njihovoj funkciji oprašivanja. Do danas je uočen brzi pad populacije pčela u Europi i Americi, počevši od zime 2006. godine. Fenomen tako oštrog izumiranja pčela nazvan je "Sindrom depopulacije pčela" ili "Sindrom kolapsa kolonije". Očituje se u tome što pčele radilice iznenada napuštaju svoje zajednice i nestaju. U isto vrijeme, čak ni leševi pčela nisu pronađeni u blizini.

Ova pojava nije istražena i nepoznate je prirode, ali prema mnogim znanstvenicima povezana je s genetskim modifikacijama usjeva i korištenjem pesticida i drugih kemikalija na poljima.

Ako se pad populacije pčela nastavi istom brzinom, ti će insekti nestati s lica zemlje do 2035. godine. Nestanak pčela ne prijeti samo gubitku meda, već prijeti i žetvi voća, povrća, bobičastog voća, orašastih plodova i nekih žitarica. Oprašivanje mnogih biljaka, a time i njihova produktivnost, u potpunosti ovisi o aktivnosti pčela. Jedna pčelinja zajednica može oprašiti oko 3 milijuna cvjetova u jednom danu. Što se tiče učinkovitosti, drugi insekti ne mogu se usporediti s pčelama.

Primjena.

Bibliografija

Bondarev S.A., Romashki P.S. “Pčele, med, pčelinjak”, Rostov na Donu: Vlads, 2009.

"Enciklopedija životinja", Moskva: Eksmo, 2007.

G. M. Dlussky. " Život životinja", tom 3, Moskva: 1969.

Zaydullina Dilya Ravilevna

Istraživački rad "Ekološki čimbenici koji utječu na životnu aktivnost pčela" završila učenica 10. razreda školskog šumarstva, članica Chuvashsko-Brodskaya srednje škole Alkeevsky MR RT Zaidullina Dili Ravilevna, 17 godina, glavna učiteljica biologije - geografije 1 kvalifikacijska kategorija Sagirova Nurisya Valievna.

2.8. Metode istraživanja

: Na početku 21. stoljeća čovječanstvo prolazi kroz tešku kušnju, stanište postaje sve neprikladnije za život ljudi. Prisutno je intenzivno onečišćenje zraka, vode i tla ljudskim otpadom. To dovodi do činjenice da ekološka kvaliteta prehrambeni proizvodi, uključujući i pčelinje proizvode, sve više propadaju. Svrha mog istraživanja je otkriti razloge smanjenja broja pčelinjih zajednica u blizini sela Chuv. Brod, okrug Alkeevsky.

Zadaci: - proučavati nestanak pčela na temelju znanstvena literatura o problematici koju proučavaju domaći autori;

- razvijati se moguće načine utjecaj na ekološku situaciju u blizini sela Chuv.Brod u cilju očuvanja postojećih i uzgoja novih obitelji medonosnih pčela.

Hipoteza moje istraživanje temelji se na pretpostavci da je umor pčela posljedica antropogenog čimbenika. Pozitivne promjene dogodit će se tek kada čovjek kompetentno, na temelju znanstvenih dokaza, koristi prirodu oko sebe.

Metode istraživanja:

§ Fotografiranje

§ Sociološko istraživanje

§ Promatranje

“Zdravlje na krilima pčele”, Jekaterinburg, 2008.

§ “Һəvəskər umartachyga kaiber kѣəshlar” S.K.Sibgatullin 1981.

Preuzimanje datoteka:

Pregled:

Diplomski rad "Ekološki čimbenici koji utječu na životnu aktivnost pčela", izradila je učenica 10. razreda, članica Chuvash-Brodskaya srednje škole Alkeevsky MR RT, Zaidullina Dili Ravilevna, 17 godina, glavna učiteljica biologije - geografije, 1. kvalifikacijska kategorija Sagirova Nurisya Valievna.

2.8. Metode istraživanja

3. Zaključak

Relevantnost mog istraživanja: Na početku 21. stoljeća čovječanstvo prolazi kroz tešku kušnju, stanište postaje sve neprikladnije za život ljudi. Prisutno je intenzivno onečišćenje zraka, vode i tla ljudskim otpadom. To dovodi do činjenice da se ekološka kvaliteta prehrambenih proizvoda, pa tako i pčelarskih proizvoda, sve više pogoršava.Svrha mog istraživanjaje otkriti razloge smanjenja broja pčelinjih zajednica u blizini sela Chuv. Brod, okrug Alkeevsky.

Zadaci: - proučavati nestanak pčela na temelju znanstvene literature domaćih autora o problematici;
- analizirati stanje okoliša koje utječe na život pčela;
- razviti moguće načine utjecaja na ekološku situaciju u okolici sela Chuv.Brod u cilju očuvanja postojećih i uzgoja novih obitelji medonosnih pčela.

Moja istraživačka hipotezatemelji se na pretpostavci da je umor pčela posljedica antropogenog čimbenika. Pozitivne promjene dogodit će se samo kada čovjek kompetentno, na temelju znanstvenih dokaza, koristi prirodu oko sebe.

Metode istraživanja:

Fotografiranje
Sociološko istraživanje
Promatranje
Razgovor

Proučavanje literature o problemu istraživanja:

Izvori informacijakao službeni podaci poslužili su književni izvori, novinski članci i razgovori.

Predmet proučavanja:biocenoze pčelinjih staništa.
Predmet proučavanja:uginuće pčela.
Dosegnuticiljeve mog istraživanjaProučavao sam životnu aktivnost pčela u selu Chuv.Brod, okrug Alkeevsky. Otvorila mi se neočekivana situacija - kod nas u selu od 2010. izumiru pčelinje zajednice. Nažalost, ne mogu svi pčelari s pouzdanjem navesti razloge smrti pčela. Odlučio sam to detaljno proučiti Problemi.

Znanstvena novost Rad se sastoji od činjenice da je na temelju znanstvenih podataka provedena analiza flore i faune okolice sela Chuv. Brod, okrug Alkeevsky, te su dane preporuke za držanje pčela s najmanje gubici.

Kratak sadržaj projekta:

Glavni dio.
U posljednjih godina U svijetu postoji trend stalnog smanjenja broja pčelinjih zajednica.

Biolozi kažu da je “čovjek najistaknutije postignuće pčela”. U ovoj se šali krije jedna velika šala.

smisao postanka cjelokupnog životinjskog svijeta. Zašto tako brzo nestaju pčelinje zajednice?

dovodi do katastrofalnih posljedica. Tko je kriv za propast najvažnijeg carstva na svijetu?

Razlozi nestanka pčela:

1.Razlog nestanka pčela -tretiranje medišta pesticidima.Ovo se ne događa uvijek

odmah, te svoj otrovni teret uspiju unijeti u košnicu. Otrovani nektar uzrokuje smrt

leglo, a potom i mlade pčele. Od trovanja često stradaju cijeli pčelinjaci.

2.Kao što se sjećate, u 2010 ljeto je bilo suho i vruće. Te je godine odnesena na seljačka polja

iz stočnog složenog tekućeg gnojiva.Uzimajući ovu balegu kao mjesto mita, pčele su počele

Aktivno skupljajte takozvani nektar, koji sadrži amonijak i druge štetne kemikalije

Supstance. Nažalost, uspjeli su taj “nektar” unijeti u košnicu i time ubiti cijelu

pčelinje obitelji.

3. To me nije iznenadilodalekovodi i vodovi visokog napona prolazeći pored pčelinjaka,

negativno utjecati na životni vijek pčela. Iz lekcija fizike znam za negativno

utjecaj električno polje na živim organizmima. Istodobno, pod utjecajem električnih polja

Pčele postaju mnogo agresivnije.

4. Zanimala me i jedna vrlo zanimljiva hipoteza. Predloženo je da radijacija

Stanične bazne stanice mogu uzrokovati prostornu dezorijentaciju kod pčela.
5. Također za pčele u bilo koje doba godine dim je opasan dobivenih spaljivanjem materijala.
6. Pčele tražeći hranu ne razlikuju je li biljka prirodna ili genetski modificirana. ove

transgene biljke mogu biti glavni uzrok smrti pčela.

7. Onečišćenje vanjskog okoliša ljudskim otpadnim produktima postaje sve veće

krljušti i postaje opasno. Na prvom mjestu danas suemisije iz prometa,

kućni otpad .

Razgovor s pčelarima:
U procesu mog istraživanja razgovarao sam sa četiri pčelara u našem selu (Ovo su pčelinjaci

Zaidullina Ravil, Zaidullina Ismagil, Khairullina Ruzalia). Pitanja koja su me zanimala

Pitao sam sve kako bih potom analizirao odgovore i usporedio dobivene podatke

razgovore i na temelju teorijskih znanja donositi zaključke.
Pčelari su bili voljni razgovarati sa mnom i, kako se pokazalo, nisu uvijek znali razlog uginuća pčelinjih zajednica.
Prije svega, procijenio sam ekološku situaciju na lokaciji pčelinjih kuća i mjesta

staništa pčela:

Nalazi se u blizini sela stočne farme Krasny Vostok
veliki broj automobila
dalekovod (elektromagnetsko polje);
jedan ćelijski toranj
svaki stanovnik ima osobnu parcelu na kojoj se koriste pesticidi;
prisutnost sjenokoša (košnja medonosnog bilja).

Kao rezultat studijeDobio sam sljedeće podatke:
Pčelinjaci se postavljaju na suha mjesta zaštićena od vjetra, gdje ima dovoljno hrane.

Nažalost, vidio sam opći trend smanjenje broja pčela u okolini sela Čuv.Brod. Iz dijagrama se vidi da je 2010. godina nanijela ogromne štete pčelama, jer još uvijek nema normalnog rasta pčelinjih zajednica.
Problem izumiranja pčela izazvao je moj veliki interes i zabrinutost za budućnost čovječanstva, neka pitanja su mi ostala nepotpuno proučena, pa planiram dublje proučiti ovaj problem.

Zaključak i zaključci:
Razlozi šutnje pčela - loša ekologija, smanjenje broja visokokvalitetnih medonosnih biljaka, korištenje kemikalija u proizvodnji hrane, opće slabljenje imuniteta pčela zbog nepravilnog održavanja.Kao rezultat istraživanja, uvjerio sam se da su razlozi masovnog pomora pčela u različitim regijama svijeta, koji su mi poznati iz raznih izvora informacija, tipični su za moje selo.
Glavni uzrok uginuća pčela, po mom mišljenju, je osoba sama, nesposobna i nepismena u pitanjima pčelarstva, kada sama može prekršiti normalno stanje pčelinja obitelj.
Oprašivanje mnogih biljaka, a time i njihova produktivnost, u potpunosti ovisi o aktivnosti pčela.Stvarno sam želio pridonijeti spašavanju nevjerojatni kukci, o kojem ovise naši životi, pa sam se razvio preporuke za one koji se žele baviti pčelarstvom i za one koji se time ne bave stručno.
Preporuke koje pčelari mogu koristiti za očuvanje pčela bez gubitaka
1. Kuće za pčele treba postaviti daleko od autocesta i tornjeva mobilne telefonije.
2. Ljudi bi trebali odgovornije pristupiti primjeni kemijskih gnojiva u tlo i koristiti ih više organska gnojiva(stajski gnoj), intenzivno provoditi biološke metode zaštitu bilja koju znanost nudi.
3. Pčelinjake treba smjestiti na suhim, od vjetra zaštićenim mjestima gdje ima dovoljno hrane.

Oni koji nisu ravnodušni prema sudbini pčela mogu im pomoći odbijanjem upotrebe pesticida. osobna parcela i slijetanje raznolikost biljaka- medonosne biljke.
Književnost:

"Zdravlje na krilima pčele", Jekaterinburg, 2008.
“Һəvəskər umartachyga kaiber kңəshlər” S.K.Sibgatullin 1981.
„Pčelarstvo“, A.L. Guselnikov, Moskva, 1961.

U ovom članku autor govori o dobrobiti pčela za čovjeka. S obzirom Kratki opis pčelinji proizvodi kao što su med, vosak, propolis, matična mliječ, pčelinji otrov. Navedene su konkretne činjenice o dobrobiti pčela za floru planeta i čitavog čovječanstva.

Od svih insekata koji žive na planetu, pčela je jedna od najkorisnijih za ljude. Pčela radilica ne samo da daje ljekovite proizvode koji su jedinstveni po svom sastavu, već i oprašuje biljke, doprinoseći nastavku života na Zemlji.

Dobrobiti pčela za čovjeka objašnjavaju činjenicom da su svi pčelinji proizvodi prirodni antibiotici. Oni, za razliku od lijekova koji podjednakom snagom uništavaju i patogenu i korisnu mikrofloru, djeluju selektivno, sprječavajući rast i razvoj štetnih mikroorganizama. U procesu života pčela proizvodi sljedeće tvari: med, pčelinji kruh, matičnu mliječ, propolis, vosak, pčelinji otrov. Čak je i mrtva pčela u blizini ljekovita svojstva. Ljekovite tinkture rade se od pčelinjeg kuga.

U davna vremena med su nazivali hranom bogova i tekućim zlatom. Vjerovalo se da njegova uporaba daje snagu, ublažava bolesti i produljuje život.

Zahvaljujući bogatom mineralnom kompleksu, med liječi gastrointestinalne i prehlade. zarazne bolesti, pomaže u jačanju imunološkog sustava. Uočeno je da među pčelarima nema alkoholičara. Dovoljno je svakodnevno konzumirati 150-200 g ljekovite poslastice da biste se riješili ovisnosti o alkoholu.

Vosak je vrijedan proizvod koji se široko koristi u mnogim industrijama. Na temelju njega proizvode se mnogi farmaceutski i kozmetički proizvodi. Kako bi se spriječio razvoj akutnih respiratornih infekcija i akutnih respiratornih virusnih infekcija, preporuča se žvakanje pčelinjeg voska.

Matična mliječ je najjedinstvenija tvar na planetu, koja sadrži mnogo korisnih mikroelemenata. Ako obična pčela radilica ne živi više od 30 dana tijekom razdoblja berbe meda, tada matica aktivna slikaživota, polaže do 2000 jaja dnevno, živi do 6 godina.

I hrani se isključivo pčelinjim mlijekom. Matična mliječ se uspješno koristi za liječenje mnogih bolesti različite težine.

Propolis je još jedan pčelinji proizvod koji se koristi za gutanje u čistom obliku i za pripremu tinktura. Koristi se za liječenje opeklina, ozeblina, gnojnih rana i tuberkuloze pluća.

Prije mnogo stoljeća ljudi su primijetili da pčelari i lovci na divlji med ne pate od bolesti zglobova. Kako se doznaje, to je posljedica uboda pčele. Pčelinji otrov je divan lijek. Ima protuupalni učinak, poboljšava rad kardiovaskularne i živčane aktivnosti.

Čak i dijete zna koje dobrobiti pčele donose. Cijeli moderni biljni svijet duguje svoju raznolikost ovom insektu. Zahvaljujući pčeli čovjek je ubrzano razvijao poljoprivredne djelatnosti, uzgajajući hranu za sebe i stoku. Pčele radilice neumorno oprašuju biljke na poljima koja se prostiru na desetke tisuća hektara.

Najviše Moderna tehnologija neće ih moći zamijeniti i obaviti posao tako delikatno. Prilikom sakupljanja nektara, pelud se lijepi za pahuljasto tijelo kukca. Pčele ga prenose s jednog cvijeta na drugi, pospješujući razmnožavanje biljaka. Djeluju i kao borci protiv štetočina, ostavljajući ih bez slatkog nektara i uskraćujući im prehranu.

Prednosti pčela su očite. Čovjek ne može preživjeti bez ovih marljivih insekata. Pčela radi svaki dan, umirući u letu. Njoj je stalo do ljudi, a nama nije. Tijekom proteklih 100 godina nestalo je više od polovice vrsta pčela. Znanstvenici su izračunali da 4 godine nakon potpunog nestanka ove koristan kukac S lica planeta, čovječanstvo će umrijeti od gladi i nedostatka kisika.

Med je lako probavljiv prehrambeni proizvod. Iako se sastoji uglavnom od jednostavnih šećera (80 - 84%) i vode (16 - 20%), uključuje i do 300 različitih komponenti (enzima, vitamina, soli, melema itd.) koji zajedno s glavnim dijelom određuju njegova dijetalna i ljekovita svojstva. Ovaj proizvod se široko koristi u konditorskoj industriji, kozmetici i za pripremu napitaka od meda. Ljekoviti prehrambeni i dijetetska svojstva poznati su pelud, matična mliječ i propolis. Širok raspon bioloških djelatne tvari ulazi u njihov sastav, pružajući biostimulirajući i tonički učinak. Propolis je snažan antioksidans. Matična mliječ normalizira metabolizam i obranu organizma, stimulira energetske čimbenike, zaustavlja proces začepljenja tjelesnih tkiva otrovnim tvarima i usporava starenje organizma. Uloga pčela u oprašivanju biljaka, pa tako i poljoprivrednih, neprocjenjiva je.

Velika je uloga pčela kao proizvođača specifičnih proizvoda – meda, voska, peludi, matične mliječi, propolisa i pčelinjeg otrova. Svaki od njih ima složen sastav tvari koje imaju specifičan kemijski učinak. To im omogućuje da se koriste u dijetnoj praksi u terapijske svrhe, posebno za bolesnike s imunološkim nedostatkom. Čovjek koristi pčelinje proizvode od davnina. Danas je interes za njih u mnogim slučajevima značajno porastao zbog ekonomske važnosti proizvoda dobivenih od pčela i njihovog iznimnog djelovanja na ljudski organizam.

Međutim, budući da vanjsko okruženje kontaminirano, to utječe na životinju i Flora. Stoga, kada gorivo izgori, oni se oslobađaju štetne tvari taj doseg gornje slojeve atmosferi, miješaju se s vodenom parom i tvore sumpornu, sumpornu, dušičnu i dušikastu kiselinu. Zbog toga su mnoge vrste sisavaca, ptica, insekata i drugih skupina životinja uvrštene u Crvenu knjigu. Konkretno, među kukcima to su stepski i obični bumbari. Svojedobno je Darwin primijetio da su samo ti kukci sposobni oprašivati cvjetove crvene djeteline. Zato se s njima povezuje nestanak crvene djeteline kao vrste, iako napominjemo da ulogu oprašivača biljaka ovih vrsta mogu imati i medonosne pčele uz odgovarajuću obuku. U nastojanju da dobiju što više proizvoda s usjeva, ljudi utječu na komponente ekosustava, a posebno na tlo primjenom skupa agrotehničkih mjera, uključujući i kemizaciju. Dolazi do intenzivnog onečišćenja tla i atmosfere radioaktivne tvari Kao što je poznato, najveću opasnost predstavljaju dva izotopa - stroncij-90 (vrijeme poluraspada 25 godina), koji se taloži na površini zemlje, i cezij-137 (vrijeme poluraspada 33 godine), akumulirajući se u biljkama i tlu kroz kruženje tvari.

Sakupljanjem nektara i peluda u radijusu od 3 - 5 km od pčelinjaka, pčele prenose i sve zagađivače iz okoline. Kada za život koriste kontaminirani nektar i pelud, zagađivači prodiru u tijelo insekata. To dovodi ili do smrti pčela i njihovog legla ili do smanjenja životnog vijeka insekata. Više puta smo primijetili slabljenje takvih obitelji.

Primanja u okoliš u obliku plina, tekućine ili Određena stvar razne kemijske tvari obično ga pčele donose u košnicu s nektarom, mednom rosom, polenom, smolom drveća i vodom. Njihova koncentracija u pčelinjem gnijezdu može biti 1000 - 100.000 puta veća nego u zraku, a 1000 - 10.000 puta veća nego u biljkama. U isto vrijeme, ovo svojstvo čini pčelu posebno osjetljivom na raznih zagađivača. U širokom kompleksu istraživanjem se mogu dobiti pouzdani materijali o ekološkim značajkama područja kemijski sastav pčele i pčelinji proizvodi. Takva istraživanja redovito provodimo na jugu regije Tyumen.

Prilikom određivanja toksičnih elemenata u uzorcima postupali smo u skladu s GOST-om "Pčelinji proizvodi. Mineralizacija uzoraka za određivanje toksičnih elemenata." Mineralizacija je moguća na dva načina: suha - za sve pčelinje proizvode, osim voska, i kiselinska ekstrakcija za vosak. Za svaki pčelarski proizvod korištene su navedene mase uzoraka prilikom detekcije otrovne tvari metodom atomske adsorpcije i tiskanja. Posljednja metoda je posebno dobra, što vam omogućuje otkrivanje nekoliko metala u jednom uzorku. Stvarni podaci o otkrivanju zagađivača u pčelinjacima u jednom od okruga regije Tjumen prikazani su u tablici.

Trenutno se kontrola kvalitete proizvoda koje proizvode pčele u Rusiji provodi u skladu sa zahtjevima regulatorne i tehničke dokumentacije za svaku vrstu proizvoda, higijenski zahtjevi sigurnost i hranjiva vrijednost prehrambeni proizvodi(SanPin 2.3.2.1078-01).

U tim dokumentima nema sigurnosnih zahtjeva za pčelinji vosak, budući da nije klasificiran kao prehrambeni proizvod. No, po našem mišljenju, treba provesti studije o sadržaju otrovnih tvari u njemu, budući da je vosak u izravnom kontaktu s pčelarskim proizvodima, s leglom, a osim toga koristi se u industriji parfema i farmaciji. U to nas uvjeravaju rezultati naših istraživanja: nakupljanje zagađivača u gnijezdima pčelinjih zajednica događa se upravo u vosku. To pripisujemo činjenici da se sušenje gnijezda koristi već niz godina. Nadamo se da će se nastaviti s daljnjim istraživanjima za identifikaciju onečišćujućih tvari u različitim objektima (tlo i biljke). To će omogućiti izradu sheme racionalnog smještaja pčelinjaka u regiji kako bi se osigurala proizvodnja istinski ekološki prihvatljivih pčelarskih proizvoda na jugu Tyumenske regije.

Stol 1. Rezultati istraživanja uzoraka tla, biljaka i pčelinjih proizvoda na kontaminaciju teškim metalima, radioaktivnim tvarima i pesticidima u pčelinjacima u okrugu Nizhne-Tavdinsky u regiji Tyumen

Indikatori		Bilje
Indikatori	otkrivanje
Olovo mg/kg	Stvarno
Olovo mg/kg	Greška
Kadmij mg/kg	Stvarno
Kadmij mg/kg	Greška
Arsen mg/kg	Stvarno
Arsen mg/kg	Greška
Cezij - 137 Bq/kg	Stvarno
Cezij - 137 Bq/kg	Greška
Stroncij-90 Bq/kg	Stvarno
Stroncij-90 Bq/kg	Greška
HCH mg/kg	Stvarno
HCH mg/kg	Greška
DDT mg/kg	Stvarno
DDT mg/kg	Greška

S. A. Pashayan, dr. sc., izvanredni profesor,
Tjumenska državna poljoprivredna akademija

Poštovani posjetitelju, na stranicu ste ušli kao neregistrirani korisnik. Preporučujemo da se registrirate ili prijavite na stranicu pod svojim imenom.

Košnica je jednostavno skladište korisnih tvari. Vosak, propolis, pelud, matična mliječ - svi ti proizvodi donose nam samo dobrobit i koriste se iu medicini iu kozmetologiji. Čak i jednostavno gutanje - ali samo u ograničene količine- vrlo koristan i može ublažiti mnoge bolesti.

Zabrus

Pčele zatvaraju saće šesterokutnim čepovima koje pčelari odrežu prije vrcanja meda. Ovo je bar. Zdraviji je čak i od samog meda jer sadrži i pčelinju slinu, med i malo pčelinjeg otrova kojim pčele zatvaraju saće. Zabrus sadrži visoku koncentraciju vitamina A, B, C, E, tu su gotovo svi mikroelementi potrebni čovjeku i vrlo rijedak pogled masti koje luče pčelinje žlijezde.

Zabrus je vrlo zdrav koktel meda, peludi i voska, a osim toga sadrži i pčelinji otrov. Upravo zahvaljujući ovojnici med se može čuvati u saću jako dugo, desetljećima, a da se ne zašećeri i zadrži svoja blagotvorna svojstva.

Zabrus je vrlo koristan za bolesti dišnog sustava, curenje nosa, sinusitis, bronhitis. Liječi prehladu i gripu jer djeluje antivirusno i antimikrobno. Zabrus se jednostavno žvače kao žvakaća guma, što duže to bolje.

Kontraindikacije.

Propolis

Pčele ga dobivaju preradom smolastih tvari biljnog porijekla. Propolis je pčelinje ljepilo. Koristi se za poboljšanje doma, brtvljenje pukotina i gradnju.

Propolis je najjači prirodni antibiotik. Uništava štetne mikrobe, ali ne šteti korisnim bakterijama, pa nema nuspojave za razliku od tableta. Propolis se koristi kao protuupalno, antimikrobno, analgetsko, antitumorsko i antioksidativno sredstvo. Propolis također regulira zgrušavanje krvi, jača krvne žile i poboljšava probavu.

Kontraindikacije. Individualna netolerancija i alergija na pčelinje proizvode.

Pelud

Pčele, kada sakupljaju nektar, ne zaboravljaju na pelud. Većinu sakupljenog peluda čuvaju u medu, a od njega se dobije pogača. Osim toga, na nogama i trbuhu nose pelud. Pčelari instaliraju posebne zamke za pelud kako bi skupili dio peluda s pčelinjih nogu, jer je to vrlo korisno.

Cvjetni pelud sadrži sve potrebne aminokiseline koje čovjek mora dobiti hranom, jer ih organizam sam ne može sintetizirati. Sadrži puno kalija koji nam je potreban za održavanje srčanog mišića, kao i još 26 važnih mikroelemenata i vrlo potrebne vitamine: karoten, provitamin A, vitamini B skupine, vitamini C, E, D, P, K. Rutin prisutan u polenu, kojeg ima rekordno, praktički ispunjava program prevencije srčanih bolesti: jača stijenke kapilare, čime se poboljšava rad srca.

Kontraindikacije.

Perga

To je pelud koji su pčele preradile svojom slinom i sačuvale u medu. Jedan od najvrjednijih pčelarskih proizvoda. Pčelinji kruh je ono čime pčele hrane svoje ličinke. Štoviše, kada proizvode ovaj proizvod, oni mudro čuvaju pelud, radeći koktel od njega različiti tipovi pelud.

Pčelinji kruh sadrži puno kalija, koji je iznimno potreban našem tijelu, ali sa redovita hrana ili vitamina, teško je dobiti potrebnu količinu - slabo se apsorbira. A u pčelinjem kruhu, kalij su pčele zapravo već preradile, pa se dobro apsorbira. Ovaj mikroelement odgovoran je za rad srčanog mišića, dobar metabolizam i uklanjanje toksina iz tijela.

Kontraindikacije. Alergija na pelud i med, dijabetes. Pelud i pčelinji kruh treba jesti u vrlo malim obrocima - ne više od 1 žličice. u danu. Predoziranje je štetno.

Matična mliječ

Proizvode ga pčele koje ne lete iz košnice. Obitelj treba matičnu mliječ za ishranu ličinki pčela i trutova, kao i za ishranu pčelinje matice - kraljice.

Izgledom i okusom matična mliječ podsjeća na kiselo vrhnje. Ako ga uzimate malo svaki dan na prazan želudac, nakon nekog vremena primijetit ćete da vam se tonus mišića povećao i živčani sustav, poboljšalo se pamćenje i vid, koža je postala glatka i elastična. Matična mliječ smanjuje razinu kolesterola u krvi, normalizira krvni tlak, povećava mentalnu i fizičku izvedbu, sprječava proces starenja.

Kontraindikacije. Alergije i pojedinačne netolerancije, akutne zarazne bolesti, tumori, bolesti kore nadbubrežne žlijezde. Ovaj proizvod se ne smije koristiti kada visoki krvni tlak i povećano zgrušavanje krvi. Maksimalna dnevna doza (ako nema kontraindikacija) je do 100 mg dnevno (maksimalna pojedinačna doza je 30 mg). Ne možete koristiti matičnu mliječ navečer, inače je zajamčena nesanica.

Pčelinji otrov

U selima i na pčelinjacima pčele su se koristile kao lijek protiv radikulitisa: 2-3 pčele stavljale su se na donji dio leđa i lagano pritiskale. Pčele su ujedale, a njihov otrov liječio je bolest i rastjerao krv.

Znanstvenici su dokazali da je pčelinji otrov vrlo korisna tvar. Povećava količinu hemoglobina, smanjuje viskoznost i zgrušavanje krvi, smanjuje količinu kolesterola u krvi, širi krvne žile, pojačava dotok krvi u oboljeli organ, ublažava bol, povećava ukupni tonus, radnu sposobnost, poboljšava san i apetit. Dakle, u malim količinama, pčelinji otrov je koristan.

Kontraindikacije. Liječenje pčelinjim otrovom treba provoditi samo pod nadzorom liječnika, jer će samo stručnjak odabrati pravu dozu. Imajte na umu da su neki ljudi alergični na pčelinji otrov. I tada ugriz i jedne pčele može biti koban.