Sobre la protección laboral cuando se trabaja con una estufa de gas de cocina. Instrucciones para trabajar con una estufa eléctrica Instrucciones de seguridad para usar una estufa eléctrica

Instrucción No.___

Instrucción de protección laboral
cuando se trabaja con una estufa eléctrica de cocina

1. Requisitos generales de seguridad

1.1. A Trabajo independiente Se permite a los trabajadores con estufa eléctrica de cocina:

  • que hayan recibido una formación adecuada;
  • capacitados en protección laboral;
  • que hayan pasado exámenes médicos preliminares (al momento de la contratación) y periódicos (durante el trabajo) y no tengan contraindicaciones por razones de salud;
  • que hayan sido instruidos en seguridad eléctrica y tengan un grupo de seguridad eléctrica I.

1.2. Los empleados deben:

  • cumplir con las normas del orden interno del trabajo;
  • cumplir con los regímenes de trabajo y descanso establecidos;
  • realizar solo el trabajo definido por la instrucción de trabajo;
  • cumplir con las normas laborales internas;
  • aplicar correctamente los medios de protección individual y colectiva;
  • cumplir con los requisitos de protección laboral;
  • informar inmediatamente a su jefe inmediato o superior sobre cualquier situación que amenace la vida y la salud de las personas, de cada accidente de trabajo ocurrido o del deterioro de su salud, incluida la manifestación de signos de enfermedad profesional aguda (intoxicación);
  • conocer las reglas para brindar primeros auxilios en caso de accidentes y ser capaz de brindar primeros auxilios a las víctimas de la corriente eléctrica y otros accidentes;
  • conocer las reglas del régimen de incendios y ser capaz de utilizar los medios primarios de extinción de incendios;
  • saber que es imposible estar en el lugar de trabajo en estado de intoxicación alcohólica y (o) droga;
  • sepa que fumar y comer solo está permitido en un área designada.

1.3. Cuando se trabaja con una estufa eléctrica de cocina, los trabajadores pueden estar expuestos a los siguientes factores de producción peligrosos y dañinos:

  • quemaduras térmicas al tocar con las manos una estufa eléctrica calentada, así como líquido caliente o vapor;
  • fracaso descarga eléctrica en caso de conexión a tierra defectuosa del cuerpo de la estufa eléctrica y la ausencia de una estera dieléctrica;
  • partes móviles de equipos mecánicos;
  • temperatura elevada de las superficies del equipo;
  • aumento de la temperatura del aire del área de trabajo;
  • baja humedad del aire;
  • aumento o disminución de la movilidad aérea;
  • mayor valor de voltaje en circuito eléctrico;
  • bordes afilados, rebabas y superficies irregulares de equipos, inventario;
  • sustancias nocivas en el aire del área de trabajo;
  • sobrecarga física.

1.4. Cuando trabaje con una estufa eléctrica de cocina, se deben usar los siguientes overoles y medios protección personal:

1.5. La unidad de catering debe estar equipada con eficientes suministro y ventilación de escape con una campana extractora sobre la estufa eléctrica.

1.6. La unidad de catering debe tener un botiquín de primeros auxilios con un conjunto de medicamentos y apósitos necesarios para primeros auxilios en caso de lesiones.

1.7. Los empleados deben cumplir con las reglas. seguridad contra incendios y conocer la ubicación del equipo primario de extinción de incendios. La unidad de restauración debe estar provista de un equipo primario de extinción de incendios: un extintor de dióxido de carbono o polvo.

1.8. En caso de accidente, la víctima o testigo ocular está obligado a informar inmediatamente del incidente a la administración de la institución. En caso de mal funcionamiento de la estufa eléctrica de la cocina, detener el trabajo e informar a la administración de la institución.

1.9. En el proceso de trabajo, observe las reglas de uso de overoles, uso de equipo de protección personal y colectivo, observe las reglas de higiene personal y mantenga limpio el lugar de trabajo.

1.10. Por la violación de los requisitos de las instrucciones, el empleado es responsable de acuerdo con la legislación vigente de la Federación Rusa.

2. Requisitos de seguridad antes de comenzar a trabajar

2.1. Ponte un overol, mete tu cabello debajo de una bufanda o gorra. Asegúrese de que haya tapetes dieléctricos en el piso cerca de la estufa eléctrica de la cocina.

2.2. Verifique la presencia e integridad de las manijas de los interruptores del paquete de la estufa eléctrica, así como la confiabilidad de la conexión. tierra de protección a su cuerpo

2.3. Encender ventilación de escape y asegúrese de que funciona correctamente.

3. Requisitos de seguridad durante el trabajo

3.1. Párese sobre una estera dieléctrica y encienda la estufa eléctrica de la cocina, asegúrese de que operación normal elementos de calentamiento.

3.2. Para cocinar, use recipientes esmaltados o utensilios hechos de de acero inoxidable. No se recomienda usar utensilios de cocina de aluminio. No utilice artículos esmaltados con esmalte astillado.

3.3. Llene las ollas, tanques con líquido no más de 3/4 de su volumen, para que al hervir, el líquido no salpique e inunde la estufa eléctrica.

3.4. tapas platos calientes tome con una toalla o use agarraderas y ábralo lejos de usted para no quemarse con el vapor.

3.5. Al sacar platos con líquido caliente de la cocina eléctrica, tenga especial cuidado, tómelos por las asas, usando una toalla o agarraderas. Los tanques con una capacidad de más de 10 litros se retiran de la estufa eléctrica y se colocan juntos.

3.6. Para evitar quemaduras en las manos, cuando mezcle líquido caliente en un tazón, use cucharas, cucharones con mangos largos.

3.7. Sartenes para poner y quitar de la cocina vitrocerámica con ayuda de sartenes.

4. Requisitos de seguridad en situaciones de emergencia

4.1. Si ocurre un mal funcionamiento en el funcionamiento de la estufa eléctrica de la cocina, así como una violación de la conexión a tierra protectora de su carcasa, detenga el trabajo y apague la estufa eléctrica de la cocina. Reanude el trabajo después de la solución de problemas.

4.2. En caso de cortocircuito e incendio en el equipo eléctrico de la estufa eléctrica de la cocina, apagar inmediatamente y proceder a extinguir el fuego con un extintor de dióxido de carbono o polvo.

4.3. En caso de lesión, brinde primeros auxilios a la víctima, si es necesario, envíelo a la institución médica más cercana e informe a la administración de la institución.

4.4. En caso de descarga eléctrica, desconecte inmediatamente la estufa eléctrica de la red eléctrica, brinde los primeros auxilios a la víctima:

  • liberar a la víctima de la acción de la corriente eléctrica, observando Medidas necesarias precauciones (al separar a la víctima de partes vivas y cables, es imperativo usar ropa seca u objetos secos que no conduzcan corriente eléctrica);
  • dentro de 1 min evaluar Estado general la víctima (determinación de la conciencia, color de piel y mucosas, respiración, pulso, reacción pupilar);
  • en ausencia de conciencia, acueste a la víctima, desabroche la ropa, cree un flujo de entrada aire fresco, llevar a la nariz un hisopo de algodón humedecido con una solución amoníaco, realizar calentamiento general;
  • si es necesario (respiración muy rara y convulsiva, pulso débil), iniciar la respiración artificial;
  • llevar a cabo medidas de reanimación (revitalización) hasta la restauración de la actividad de los órganos vitales o hasta que aparezcan signos evidentes de muerte;
  • si la víctima vomita, gire la cabeza y los hombros hacia un lado para eliminar el vómito;
  • después de la reanimación, proporcione a la víctima un descanso completo y llame al personal médico;
  • si es necesario, transporte a la víctima en una camilla en posición prona;
  • transportar a la víctima a un centro médico tan pronto como sea posible.

5. Requisitos de seguridad al final del trabajo

5.1. Apague la estufa eléctrica de la cocina y luego límpiela de la suciedad.

5.2. Conducta limpieza húmeda unidad de catering y apague la ventilación de escape.

5.3. Quítese la ropa protectora y lávese bien la cara y las manos con un limpiador antibacteriano.


1.1 Las personas de al menos 18 años de edad que hayan recibido la capacitación adecuada, un examen médico y que no tengan contraindicaciones por razones de salud pueden trabajar de forma independiente en una estufa eléctrica. Para evitar lesiones y descargas eléctricas, sólo las personas, consciente del dispositivo y reglas operación segura que han recibido formación en seguridad.

1.2. a la principal peligros al dar servicio a una estufa eléctrica incluya:

Electricidad;

Ardor de manos al tocar quemadores calientes.


  1. Requisitos de seguridad en el trabajo antes de empezar a trabajar
2.1. Póngase un mono: una bata de algodón, una bufanda, párese sobre una estera dieléctrica.

2.2. Verifique la presencia de puesta a tierra, asegúrese, visual y visualmente, de que el cableado que conduce corriente esté en buenas condiciones.

2.3. Antes de utilizar una cocina eléctrica nueva, es necesario pasar un paño seco, quitando la grasa de conservación de las superficies de los quemadores y luego secarla. Para hacer esto, encienda la estufa eléctrica a potencia mínima (un paso - 200 W) durante 15 minutos, para que se queme la grasa restante, y luego los pasos 2, 3, 4 (400-800 W) durante 5 minutos.

2.4 Encienda la estufa eléctrica solo con las manos secas, de pie sobre una estera dieléctrica.


  1. Requisitos de seguridad durante el trabajo.
3.1. Durante el trabajo:

Antes de encender la estufa eléctrica, coloque el interruptor en cualquier posición que necesite para cocinar;

Cuando trabaje en una estufa eléctrica, no permita que entre humedad en la carcasa;

El cuidado de la estufa eléctrica consiste en mantener limpia la superficie de la carcasa y la pantalla, limpiar las superficies contaminadas con un paño suave humedecido en agua jabonosa o solución de soda, utilizar para limpiar quemadores, partes de la estufa eléctrica papel de lija y el polvo no está permitido.

Limpie la estufa eléctrica conectada a la red eléctrica, límpiela solo después de desconectarla de la red eléctrica.
4. Requisitos para la protección laboral en situaciones de emergencia

4.1 En caso de mal funcionamiento en el funcionamiento de la estufa eléctrica, violación de la conexión a tierra protectora de su caja, detenga inmediatamente el trabajo y apague la estufa eléctrica de la red eléctrica hasta que se eliminen las deficiencias y averías, informe inmediatamente al gerente sobre este

4.2. En caso de cortocircuito y fuego en el cableado eléctrico, desconecte inmediatamente la estufa eléctrica de la red eléctrica y comience a extinguir con un extintor de polvo ubicado en la unidad de restauración.

4.3. En caso de lesión, brinde asistencia a la víctima, si es necesario, envíela a una institución médica. Si la víctima no tiene respiración ni pulso, déle respiración artificial o realice un masaje cardíaco indirecto hasta que se restablezcan la respiración y el pulso.
5. Requisitos de seguridad al final del trabajo

5.1. Después del trabajo necesitas:

Desconéctese de la red, habiendo cambiado previamente a la etapa cero, apague el interruptor de la cuchilla;

Después de que la estufa se haya enfriado, limpie Superficie de trabajo de la contaminación,

Limpie la bandeja de la pantalla de los alimentos.

Instale la estufa eléctrica de la pared a una distancia de 25 cm.

Dejar la estufa eléctrica conectada a la red sin vigilancia;

Durante el descanso, no olvide apagar la estufa eléctrica de la red eléctrica.

5.3. Realice la limpieza en húmedo de las instalaciones, quítese los overoles, cuélguelos en un lugar especialmente designado, lávese las manos con agua y jabón.

familiarizado con las instrucciones.

Estudiante operando una estufa eléctrica en un albergue

1. REQUISITOS GENERALES DE SEGURIDAD

1.1. De acuerdo con esta instrucción, los estudiantes que viven en un albergue reciben instrucciones antes de comenzar a operar la estufa eléctrica.

1.2 Los resultados del briefing se registran en el diario correspondiente. Después de pasar el briefing, la bitácora debe contener las firmas del instruido y del instruido.

1.3. El estudiante debe:

1.3.1. Conocer el dispositivo y los principios básicos de funcionamiento de la estufa eléctrica.

1.3.2. No ponga en funcionamiento una estufa eléctrica defectuosa.

1.3.3. No repare la estufa eléctrica usted mismo.

1.3.4. Recuerde la responsabilidad personal por el cumplimiento de las normas de protección laboral.

1.3.5. No abarrotes tu espacio de trabajo.

2. REQUISITOS DE SEGURIDAD ANTES DE LA OPERACIÓN

2.1. Antes de encender la estufa eléctrica red eléctrica verifique visualmente que el cable, el enchufe y el enchufe estén en buenas condiciones.

2.2. Si encuentra alguna deficiencia, informe inmediatamente al comandante.

3. REQUISITOS DE SEGURIDAD DURANTE EL FUNCIONAMIENTO

3.1. Use solo utensilios de cocina de metal con un fondo seco y uniforme que sea más pequeño que el quemador.

3.2 Coloque los utensilios de cocina únicamente sobre placas eléctricas.

3.3.Encienda la estufa eléctrica después de instalarla utensilios de cocina con comida. Esto evita que los quemadores se sobrecalienten y fallen prematuramente.

3.4 No permita que entre líquido en los quemadores eléctricos, no llene los platos más del 80%.

3.5. Asegúrese de que al hervir, el contenido de los platos no se derrame por el borde. Reduzca el fuego o apague la estufa si el hervor es fuerte.

3.6 Las manchas de comida deben eliminarse antes del secado.

3.7 Todo el trabajo de solución de problemas y reparación de la estufa eléctrica debe ser realizado por organizaciones que tengan derecho a reparar electrodomésticos y solo después de desconectar la estufa eléctrica de la red.

Deje desatendida la estufa eléctrica encendida;

Use una estufa eléctrica defectuosa;

Mantenga sustancias inflamables cerca de la estufa eléctrica encendida;

Almacene materiales inflamables (trapos, papel, detergentes - productos de limpieza, etc.);

Use una estufa eléctrica para calentar la habitación;

Coloque una carga que pese más de 10 kg en cada quemador eléctrico;

Verifique el calentamiento del quemador eléctrico con la mano;

Enfriar los quemadores con agua;

Está prohibido quitar las manchas con un cuchillo, una esponja de alambre metálico y otras herramientas de corte;

4. REQUISITOS DE SEGURIDAD EN EMERGENCIAS

4.1. En caso de incendio, desconecte la estufa eléctrica de la red eléctrica, tome medidas para extinguir el fuego e informe al comandante.

4.2. Para cualquier quemadura, está prohibido usar grasas para tratar el área quemada. También está prohibido el uso de colorantes (soluciones de permanganato de potasio, brillantes). La superficie quemada debe vendarse como cualquier herida, cubrirse con material esterilizado de la bolsa o un trapo de lino limpio y planchado, y colocar una capa de algodón. en la parte superior y arreglar todo con un vendaje No abra las ampollas , retire la masilla, la colofonia u otras sustancias resinosas adheridas al lugar quemado, ya que al quitarlas, es fácil arrancar la piel y crear así condiciones favorables para la infección de la herida con microbios, seguida de supuración. Las piezas de ropa deben cortarse con unas tijeras afiladas. Después de eso, la víctima debe ser enviada a un centro médico.

5. REQUISITOS DE SEGURIDAD AL FINAL DEL FUNCIONAMIENTO

5.1. Asegúrese de que todos los quemadores y el horno estén apagados;

5.2. Verifique la limpieza y la capacidad de servicio de la estufa eléctrica;

5.3. Informar inmediatamente al comandante cualquier mal funcionamiento que se encuentre durante el funcionamiento de la estufa.

Las personas culpables de incumplimiento de esta instrucción son responsables de acuerdo con la legislación vigente de la Federación Rusa.

DE ACUERDO: APRUEBO:

Presidente del PC Director de MOBU

INSTRUCCIONES

sobre la protección laboral cuando se trabaja con una estufa eléctrica de cocina

IOT-051-2014

  1. REQUISITOS GENERALES DE SEGURIDAD.
  • Las personas de al menos 18 años de edad que hayan recibido una capacitación adecuada, instrucciones sobre protección laboral, un examen médico y que no tengan contraindicaciones por razones de salud pueden trabajar de forma independiente con una estufa eléctrica de cocina.
  • Los empleados deben cumplir con las normas laborales internas, los regímenes de trabajo y descanso establecidos.
  • Cuando se trabaja con una estufa eléctrica de cocina, los trabajadores pueden estar expuestos a los siguientes factores de producción peligrosos y dañinos:
  • quemaduras térmicas al tocar con las manos una estufa eléctrica calentada, así como líquido caliente o vapor;
  • choque eléctrico debido a una mala conexión a tierra del cuerpo de la estufa eléctrica y la ausencia de una estera dieléctrica.
    • Cuando se trabaje con una estufa eléctrica de cocina, se debe utilizar el siguiente overol y equipo de protección personal: bata, delantal de algodón y bufanda o gorro, tapete dieléctrico.
    • La unidad de catering debe estar equipada con suministro efectivo y ventilación de escape con una sonda de escape sobre la estufa eléctrica.
    • La unidad de catering debe tener un botiquín de primeros auxilios con un conjunto de medicamentos y apósitos necesarios para primeros auxilios en caso de lesiones.
    • Se requiere que los empleados cumplan con las reglas de seguridad contra incendios, conozcan la ubicación del equipo primario de extinción de incendios. La unidad de restauración debe estar provista de un equipo primario de extinción de incendios: un extintor de espuma y dióxido de carbono.
    • En el caso de un accidente, la víctima o testigo presencial del accidente debe notificar inmediatamente a la administración de la escuela. En caso de mal funcionamiento de la estufa eléctrica de la cocina, detenga el trabajo e informe a la administración de la escuela al respecto.
    • En el proceso de trabajo, observe las reglas para usar overoles, usar equipo de protección personal, observe las reglas de higiene personal y mantenga limpio el lugar de trabajo.
    • Las personas que hayan incumplido o violado las instrucciones sobre protección laboral están sujetas a responsabilidad disciplinaria de conformidad con el reglamento interno del trabajo y, en su caso, a un examen extraordinario de conocimiento de las normas y reglas de protección laboral.
  1. REQUISITOS DE SEGURIDAD ANTES DE COMENZAR A TRABAJAR.
  • Ponte un overol, mete tu cabello debajo de una bufanda o gorra. Asegúrese de que haya un tapete dieléctrico en el piso cerca de la estufa eléctrica de la cocina.
  • Verifique la presencia e integridad de las manijas de los interruptores del paquete de la estufa eléctrica, así como la confiabilidad de la conexión de la tierra de protección a su cuerpo.
  • Encienda la ventilación de escape y asegúrese de que funcione correctamente.
  1. REQUISITOS DE SEGURIDAD DURANTE EL TRABAJO.
  • Párese sobre una estera dieléctrica y encienda Horno comprobar que los elementos calefactores funcionan correctamente.
  • Use utensilios de cocina esmaltados o de acero inoxidable para cocinar. No se recomienda utilizar utensilios de cocina de aluminio. No utilice artículos esmaltados con esmalte astillado.
  • Llene las ollas, tanques con líquido no más de ¾ de su volumen, para que al hervir, el líquido no salpique e inunde la estufa eléctrica.
  • Tome las tapas de los platos calientes con una toalla o use guantes para horno y ábralos lejos de usted para no quemarse con el vapor.
  • Al sacar platos con líquido caliente de la cocina eléctrica, tenga especial cuidado, tómelos por las asas, usando una toalla o agarraderas. Los tanques con una capacidad de más de 10 litros se retiran de la estufa eléctrica y se colocan juntos.
  • Para evitar quemaduras en las manos, cuando mezcle líquidos calientes en platos, use cucharas, cucharones con mangos largos.
  • Las sartenes se pueden colocar y quitar de la estufa eléctrica de la cocina con la ayuda de sartenes.
  1. REQUISITOS DE SEGURIDAD EN EMERGENCIAS

4.1 Si ocurre un mal funcionamiento en el funcionamiento de la estufa de cocina eléctrica, así como una violación de la conexión a tierra protectora de su caja, deje de funcionar y apague la estufa eléctrica. Reanude el trabajo después de la solución de problemas.

4.2. En caso de cortocircuito e incendio en el equipo eléctrico de la estufa eléctrica de la cocina, apagar inmediatamente y proceder a extinguir el fuego con un extintor de dióxido de carbono o polvo.

4.3. En caso de lesión, brinde primeros auxilios a la víctima, si es necesario, envíelo al centro médico más cercano e informe a la administración de la escuela al respecto.

4.4. En caso de descarga eléctrica, desconecte inmediatamente la estufa eléctrica de la red eléctrica, brinde primeros auxilios a la víctima, si la víctima no tiene respiración y pulso, déle respiración artificial o realice un masaje cardíaco indirecto hasta que se recupere la respiración y el pulso y envíelo. al centro médico más cercano.

  1. REQUISITOS DE SEGURIDAD DESPUÉS DE LA FINALIZACIÓN DEL TRABAJO.
  • Apague la estufa eléctrica y después de que se haya enfriado, lávela con agua caliente.
  • Realice una limpieza en húmedo de la unidad de catering y apague la ventilación de escape.
  • Quítese la ropa protectora y lávese las manos con jabón.

APROBADO

orden del director

INSTRUCCIONES

sobre la protección laboral cuando se trabaja con una estufa eléctrica de cocina

IoT - 093 - 2017

1. Requerimientos generales seguridad

1.1. Las personas que hayan recibido una capacitación adecuada, instrucciones sobre protección laboral, un examen médico y que no tengan contraindicaciones por razones de salud pueden trabajar de forma independiente con una estufa eléctrica de cocina.

1.2. Los empleados deben cumplir con las normas laborales internas, los regímenes de trabajo y descanso establecidos.

1.3. Cuando se trabaja con una estufa eléctrica de cocina, los trabajadores pueden estar expuestos a los siguientes factores de producción peligrosos y dañinos:

Quemaduras térmicas al tocar con las manos una estufa eléctrica calentada, así como líquido caliente o vapor;

Descarga eléctrica por mala puesta a tierra del cuerpo de la estufa eléctrica y ausencia de malla dieléctrica.

1.4. Cuando se trabaje con una estufa eléctrica de cocina, se debe utilizar el siguiente overol y equipo de protección personal: bata, delantal de algodón y bufanda o gorro, tapete dieléctrico.

1.5. La unidad de catering debe estar equipada con suministro efectivo y ventilación de escape con una campana extractora sobre la estufa eléctrica.

1.6. La unidad de catering debe tener un botiquín de primeros auxilios con un conjunto de medicamentos y apósitos necesarios para primeros auxilios en caso de lesiones.

1.7. Se requiere que los empleados cumplan con las reglas de seguridad contra incendios, conozcan la ubicación del equipo primario de extinción de incendios. La unidad de restauración debe estar provista de un equipo primario de extinción de incendios: un extintor de dióxido de carbono o polvo.

1.8. En el caso de un accidente, la víctima o testigo presencial del accidente debe notificar inmediatamente a la administración de la escuela. En caso de mal funcionamiento de la estufa eléctrica de la cocina, detenga el trabajo e informe a la administración de la escuela al respecto.

1.9. En el proceso de trabajo, observe las reglas de uso de overoles, uso de equipo de protección personal y colectivo, observe las reglas de higiene personal y mantenga limpio el lugar de trabajo.

1.10. Las personas que hayan incumplido o violado las instrucciones sobre protección laboral están sujetas a responsabilidad disciplinaria de conformidad con el reglamento interno del trabajo y, en su caso, a un examen extraordinario de conocimiento de las normas y reglas de protección laboral.

2. Requisitos seguridadantes de empezar a trabajar

2.1. Ponte un overol, mete tu cabello debajo de una bufanda o gorra. Asegúrese de que haya tapetes dieléctricos en el piso cerca de la estufa eléctrica de la cocina.

2.2. Verifique la presencia e integridad de las manijas de los interruptores del paquete de la estufa eléctrica, así como la confiabilidad de la conexión de la tierra de protección a su cuerpo.

2.3. Encienda la ventilación de escape y asegúrese de que funcione correctamente.

3. Requisitos seguridaddurante el trabajo

3.1. Párese sobre una estera dieléctrica y encienda la estufa eléctrica de la cocina, asegúrese de que los elementos calefactores funcionen correctamente.

3.2. Use utensilios de cocina esmaltados o de acero inoxidable para cocinar. No se recomienda utilizar utensilios de cocina de aluminio. No utilice artículos esmaltados con esmalte astillado.

3.3. Llene las ollas, tanques con líquido no más de 3/4 de su volumen, para que al hervir, el líquido no salpique e inunde la estufa eléctrica.

3.4. Tome las tapas de los platos calientes con una toalla o use guantes para horno y ábralos lejos de usted para no quemarse con el vapor.

3.5. Al sacar platos con líquido caliente de la cocina eléctrica, tenga especial cuidado, tómelos por las asas, usando una toalla o agarraderas. Los tanques con una capacidad de más de 10 litros se retiran de la estufa eléctrica y se colocan juntos.

3.6. Para evitar quemaduras en las manos, cuando mezcle líquidos calientes en platos, use cucharas, cucharones con mangos largos.

3.7. Las sartenes se pueden colocar y quitar de la estufa eléctrica de la cocina con la ayuda de sartenes.

4. Requisitos seguridaden situaciones de emergencia

4.1. Si ocurre un mal funcionamiento en el funcionamiento de la estufa eléctrica de la cocina, así como una violación de la conexión a tierra protectora de su carcasa, detenga el trabajo y apague la estufa eléctrica de la cocina. Reanude el trabajo después de la solución de problemas.

4.2. En caso de cortocircuito e incendio en el equipo eléctrico de la estufa eléctrica de la cocina, apagar inmediatamente y proceder a extinguir el fuego con un extintor de dióxido de carbono o polvo.

4.3. En caso de lesión, brinde primeros auxilios a la víctima, si es necesario, envíelo al centro médico más cercano e informe a la administración de la escuela al respecto.

4.4. En caso de descarga eléctrica, desconecte inmediatamente la estufa eléctrica de la red eléctrica, brinde primeros auxilios a la víctima, si la víctima no tiene respiración y pulso, déle respiración artificial o realice un masaje cardíaco indirecto hasta que se recupere la respiración y el pulso y envíelo. al centro médico más cercano.

5. Requisitos seguridadal finalizar el trabajo

5.1. Apague la estufa eléctrica y después de que se haya enfriado, lávela con agua caliente.

5.2. Realice una limpieza en húmedo de la unidad de catering y apague la ventilación de escape.

5.3. Quítese la ropa protectora y tome una ducha o lávese bien la cara y las manos con agua y jabón.

estoy familiarizado con las instrucciones

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firma firma de descifrado

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firma firma de descifrado



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