Kdaj pobirati peso in korenje? Kdaj izkopati peso in korenje za shranjevanje

V težko pričakovanem času žetve vrtnarji pričakujejo nagrado za svoje trdo delo. Da bi vso zimo uživali v darovih zemlje, je pomembno vedeti, na primer, kdaj pobirati korenje in peso.

Morda se zdi, da je vse zelo preprosto: pojdite na vrt, potegnite vrhove, jih postavite v klet in uživajte v življenju. Pravzaprav lahko neprevidnost povzroči izgubo dragocenega pridelka. Kaj bo pomagalo ohraniti korenovke do pomladi, ne da bi jih izgubili? dragocene lastnosti? Pameten pristop k opravljanju vrtnih del.

Pravi čas

Ena modra knjiga pravi, da bo prenagljen človek v stiski. Dejansko naglica vedno vodi v razočaranje. Čas nabiranja korenja in pese je treba izbrati ob upoštevanju vremenskih razmer.

To je še posebej pomembno, če dlje časa ni padavin in so tla preveč suha. V takšni situaciji ne smete hiteti z žetvijo korenovk, da ne postanejo vlaknate in suhe.

V suhem vremenu lahko gredice zalijemo 14 dni pred žetvijo. To spodbuja sočnost pese in korenja.

Poleg tega je treba upoštevati temperaturo zraka. Če se segreje do 15 stopinj, so presnovni procesi med vršički in korenovkami korenja še vedno precej aktivni. Za peso dopustna temperatura– 8 stopinj. V takem vremenu pridelana zelenjava hitro oveni, kar delavcem na polju prinese žalost.

Glede tega, kdaj pobirati korenje in peso, obstajajo različna mnenja. Nekateri vrtnarji se osredotočajo na sosede, drugi se držijo standarda - sredi septembra. Nekateri menijo, da je bolje počakati, da se korenovke same pripravijo na zimo in ostanejo v tleh.

Ne smete čakati na zmrzal pod minus 3 stopinje. Zamrznjene zelenjave v kleti ne hranimo dlje časa. Porabiti jih bo treba čim hitreje.

Gonilna sila na začetku žetve naj bo popolna zrelost korenovk.

Nekateri vrtnarji se osredotočajo na venenje in porumenelost listov zelenjavni pridelki. Pri tem pristopu je treba upoštevati pomembne značilnosti:

1. Rumeni listi lahko kažejo na pomanjkanje vlage v tleh v sušnih obdobjih.
2. Venenje "vrhov" kaže na bolezen rastline.
3. Posušeni vrhovi so pogosto posledica poškodbe koreninskega pridelka s škodljivci.

Kot je razvidno iz naštetih dejavnikov, ne smete biti preveč kategorični, ampak pokazati prilagodljivost.

S podaljšanim in topla jesen, lahko korenje in rdeča pesa ponovno kalita. Takšna korenovka izgubi okus in hitro zgnije. Zato je treba rastlino spremljati, da ne zamudite pravega trenutka.

Na primer, nezrelo sadje bo postalo počasno in bo takoj začelo gniti v kleti. Kako žalostno je prenašati nečimrnost zapravljen čas in moč. Da bi se izognili razočaranju, je pomembno upoštevati preproste nasvete.

Skrbno pobiramo pridelek

Ob upoštevanju različni dejavniki, agronomi menijo, da je najprimernejši čas za spravilo korenja in pese zadnji teden septembra ali prvi oktober. V tem času korenovke popolnoma dozorijo in so pripravljene na prezimovanje.

Večina najboljši čas Kdaj pobirati korenje in peso - suho vreme.

Najprej je bolje izkopati peso, katere plodovi so lahko na vrhu. Tako ne bo trpel zaradi nepričakovanih zmrzali.

Da bi se izognili poškodbam korenin, je bolje uporabiti vile. Plodovi, pridobljeni iz zemlje, se osvobodijo vrhov, pri čemer ostanejo korenine enega in pol centimetra. Ko jih naberemo, jih zložimo v majhne kupčke, da se prezračijo in posušijo.

Ne odstranjujte sprijete zemlje s korenovk tako, da jih udarjate drug ob drugega. To lahko poškoduje občutljivo kožo, kar bo vplivalo na čas shranjevanja. Bolje je, da to storite ročno.

Če je na ulici sončno vreme, je priporočljivo sušiti peso v senci. V nasprotnem primeru bo izgubila vlago in hitro ovenela.

Kar zadeva korenje, je ta koreninski pridelek popolnoma v tleh, zato se ne boji rahle zmrzali. In če vršičke še zdrobiš, lahko mirno spiš.

Korenje lahko izkopljete z lopato, če je zemlja mehka, pa uporabite vile. To je treba storiti previdno, da ne poškodujete korenovk, skritih v tleh.

Zreli listi so rezani na različne načine:

• z repom do 2 cm;
• pod samim sadjem;
• glava je odrezana za 0,5 cm.

IN v tem primeru vsak se odloči zase, ob upoštevanju načinov shranjevanja. Toda korenasto zelenjavo je prepovedano prati ali lupiti. V tej obliki bodo "umrli" po nekaj dneh.

Priporočljivo je, da korenje, pridobljeno iz zemlje, ne sušite na soncu. Bolje je, da ga skrijete pod krošnjami, da se lahko posuši. Poškodovane plodove uporabimo takoj, dobre pa prenesemo v skladišče.

Zanesljivo prezimovališče

Da se korenovke ne izgubijo uporabne snovi, jih morate pravilno shraniti. Mnogi vrtnarji dajo zelenjavo v posebne jame ali kleti. Če so v kleteh, potem po možnosti stran od sadja.

Učinkovit način shranjevanja je, da vsak sadež pomočite v glino in previdno položite v škatlo. Posevek lahko tudi preprosto prekrijete s peskom.

Optimalna temperatura za shranjevanje ne sme presegati +3 stopinje.

Če je obdelan pridelano apna, ne bo trpel zaradi gnilobe ali "nepovabljenih" škodljivcev. Pred uživanjem je treba takšno zelenjavo temeljito oprati.

Da ne bi izgubili veselja do plodov svojih rok, pametni vrtnarji poslušajo modre nasvete. Natančno vedo, kdaj je najbolje obirati peso in korenje ter kako ohraniti pridobljeni pridelek.

Da bi se korenje dolgo ohranilo, ga je treba pravočasno odstraniti z vrta za shranjevanje. Pri izkopavanju zelenjave se vrtnarji ravnajo po luninem koledarju 2019: vsebuje ugodne dneve za spravilo pridelkov. Čas kopanja ni odvisen le od lunine faze, temveč tudi od podnebnih značilnosti regije in sorte, ki se goji, zato je treba ta dejstva upoštevati tudi pred kopanjem korenovk.

Glavni pogoj pred kopanjem je, da mora biti sadje v tem času popolnoma oblikovano in doseči zrelost. Če začnete izkopavati nezrelo zelenjavo, ne bo imela okusa, pa tudi sama ne bo dolgo zdržala: plodovi se hitro pokvarijo in so nagnjeni k gnitju. Po drugi strani pa korenja ne morete obdržati v zemlji. Prezrela zelenjava izgubi okus, v jesenskem mrazu pa se okuži z okužbami in zmrzne.

Če se želite prepričati, da je korenje popolnoma zrelo, izkopljite nekaj korenčkov in poiščite glavne znake zrelosti:

• zrelo korenje ima srednji premer najmanj 1 cm;
• Po celotni dolžini ploda so bele majhne korenine;
• spodnji listi vrhov so porumeneli;
• barva koreninskega pridelka ustreza posajeni sorti;
• vrhovi se upognejo (spogibajo proti tlom).

Ne pozabite okusiti izkopanega korenja. Če popolnoma sovpada z opisom sorte in so prisotni tudi vsi drugi znaki zorenja, potem lahko brez strahu izkopljete korenovke.

zanimivo!

V Rusiji je bilo običajno kopati korenje na Kornilov dan (26. september) in pred njegovim začetkom. Po tem datumu kmetje niso pobirali pridelkov, saj so plodovi zmrznili v zemlji in izgubili okus.

Datumi žetve

Glavni čas nabiranja korenja je od avgusta do oktobra. Večina vrtnarjev si pred kopanjem ogleda lunarni koledar, saj priporočajo obiranje v času padajoče lune. V tem času je kroženje soka znotraj sadja minimalno, kar pomeni, da bo kakovost korenovk najvišja. Ko Luna narašča, gibanje sokov poteka aktivno, kar pomeni, da bo letina slaba. Ko nastopi polna luna, mlaj in mrk, je treba takoj prekiniti vsa dela na vrtu. Najnovejši lunarni koledar vam bo povedal, kateri ugodni dnevi za kopanje korenja bodo v letu 2019 (tabela 1).

Tabela 1 Ugodni dnevi za okopavanje korenja v letu 2019

Ugodno obdobje za izkopavanje korenja nastopi, ko je Luna v znamenju leva ali ovna. Ne morete izkopavati zelenjave v dneh, ko je vaš satelit v Devici ali Ribah. Dnevi, ko je Luna v znamenju Kozoroga, veljajo za nevtralne.

Ali verjeti luninemu koledarju ali ne, je odvisno od vrtnarja samega, vendar je treba najprej upoštevati podnebne značilnosti regije. V toplejšem podnebju zorenje poteka veliko hitreje kot v neugodnih podnebnih območjih. Čas obiranja korenja za različne regije spreminja:

• na Kubanu, v južne regije in v Belorusiji, kjer je podnebje blago, lahko zelenjavo izkopljete šele septembra. Ne morete odlašati s kopanjem: oktobra bo preveč deževno, zato je treba sadje pobrati, preden nastopi slabo vreme;
• V Sibiriji in na Uralu se jesen začne zgodaj in z njo pride mraz. Sezona kopanja korenovk se tukaj začne sredi avgusta in traja do sredine septembra. Če postopek nekoliko odložite, bo zelenjava v tleh zamrznila, kar bo negativno vplivalo na okus in nadaljnje ohranjanje;
• v moskovski regiji in srednji pas V Rusiji se lahko kopanje začne v začetku septembra in se zaključi oktobra. Vreme v teh regijah je nestabilno, zato je bolje, da plodove izkopljete v prvem jesenskem mesecu.

Druga značilnost, ki jo je treba upoštevati pred kopanjem, so sortne značilnosti. Glede na obdobje zorenja pridelovalci semena proizvajajo zgodnje, srednje in pozne sorte. Zgodnje zrelo korenje dozori do druge polovice julija, vendar ima ta pridelek kratek rok trajanja in je bolj primeren za svežo porabo. Sorte s povprečnim obdobjem zorenja se izkopljejo od avgusta do septembra, pozne sorte pa od sredine septembra do sredine oktobra. Te sorte se priporočajo za dolgoročno skladiščenje.

Na opombo!

Sorte korenja z pozen zorenja veljajo za odporne proti zmrzali. lahko ostanejo v tleh do temperature -3 stopinje, vendar ne več kot 2-3 dni.

Pravila kopanja

Ko se odločite za datum izkopavanja, lahko začnete z žetvijo. Da bi korenje ohranili čim dlje, pri izkopavanju upoštevajte preprosta pravila:

• zelenjavo izkopajte le v suhem vremenu, dan prej ne sme biti dežja;
• Glavno orodje za kopanje so vile. Z njihovo pomočjo se korenovke ne poškodujejo in jih bo priročno odstraniti s tal;
• ne udarjajte izkopanih korenovk drug ob drugega: to bo povzročilo nastanek razpok na njih, kar bo skrajšalo rok uporabnosti;
• Izkopano korenje pustimo na gredici, s plodov odstranimo zemljo s suho krpo in pustimo, da se suši nekaj dni. Korenje lahko sušite v vsakem suhem, svetlem prostoru;
• odrežite vrhove ali jih ročno obrnite. Vse rastne točke na korenčku je treba zaustaviti, zato odstranite zgornji zeleni del, ne da bi pri tem ostali ostanki.

Ko se korenje dodobra posuši, ga položite v čiste, suhe vrečke oz lesene škatle z režami in ga postavite v klet za shranjevanje ali ga postavite v kateri koli hladen prostor z zmerno vlažnostjo. Ne pozabite, da poškodovanih ali obolelih plodov ni mogoče shraniti, saj bodo le pokvarili zdravo žetev. Če upoštevate vsa predlagana priporočila, bo korenasta zelenjava zdržala do pomladi in morda še dlje in bo imela odličen okus, njihova tržnost pa sploh ne bo izgubljena.

Vse poletje je naša "deklica v zaporu, pletenica na ulici" rasla in postajala močnejša, napolnjena s sokovi. In končno je prišel čas žetve, sušenja in shranjevanja. Brez vitaminskega korenja ne moremo živeti. Dobra je povsod: v juhi, v solati in v zelenjavni enolončnici. Zato je tako pomembno, da korenje pravočasno odstranimo z vrta. Če pohitite, bo korenje ovenelo in se ne bo dobro skladiščilo. Da, in tudi nima smisla odlašati. Kdaj je najboljši čas za spravilo korenja? Državna goljufija vam bo povedala in Lunin koledar 2019 😉

1. Časi čiščenja, priporočeni v literaturi.
2. Ljudski koledar.
3. Ugodni datumi po lunarnem koledarju 2019 (Moskovska regija in osrednja Rusija, Ural in Sibirija).
4. Koristni nasveti za čiščenje in shranjevanje.

O času spravila korenja beremo v podeželski literaturi.

Da bi natančno določili čas in bili objektivni v tej zadevi, smo analizirali več virov hkrati (revije in knjige o gojenju zelenjave). Naj povzamemo prejete informacije:

• Pripravljenost korenja za obiranje je mogoče določiti s spremembo barve vrhov. Če porumenijo 2-3 spodnji listi- čas je za začetek (običajno se to zgodi v začetku septembra).
• Korenovke, namenjene uživanju v zimski čas, bolje hraniti v tleh do septembra.
• Ne hitite s čiščenjem pozno dozorele sorte korenja, tudi če so vremenske napovedi neugodne. Korenje je odporno na mraz in se še naprej aktivno preliva tudi pri nizkih temperaturah nad ničlo.
• Korenje je bolje shranjeno, če ni bilo pridelano v vročini, ampak pri nizkih temperaturah.

*Opazili Osebna izkušnja: Če pustite majhne korenčke v tleh za zimo, do pomladi ne bodo izginile in bodo celo rasle. Prezimila v odprto tla korenje je spomladi pravi zaklad! Sočno, vitaminsko! Priporočamo, da poskusite 😉

• Knjiga o gojenju zelenjave v Sibiriji tudi svetuje, da se ne prenaglite s spravilom korenja. Avtorji trdijo, da pride do največjega povečanja mase korenovk v drugi polovici septembra. Ampak po 25. septembru lahko dež in mraz poškoduje pridelek.
• V referenčnem priročniku za amaterske pridelovalce zelenjave "Zelenjavni vrt. Praktični nasveti»Rečeno je: Pobiranje korenja se začne poleti, ko ga redčijo in porabijo za poletno prehrano, in konča pred nastopom stabilnih zmrzali. pri zimska setev korenje se izkoplje prej, pri čemer se korenovke porabijo za hrano v poletno-jesenskem obdobju.

Torej: Poberite korenje za ozimnico potrebno septembra. V Sibiriji - do 25.

Ljudski koledar pravi ...

Stoletne izkušnje naših prednikov pri gojenju različnih poljščin so ohranjene v ljudskem koledarju. Torej, med ljudska znamenja za september obstajajo priporočila za spravilo korenovk:

26. september: Kornilov dan. V tem času so vsi koreninski pridelki pobrani. Rekli so: Koren ne raste v zemlji, ampak zmrzne.

Lunarni koledar za leto 2019 pravi...

V moskovski regiji in osrednji Rusiji

Septembra 2019 Ugodni datumi za spravilo korenja:

• 6. september - spravilo zelenjave in sadja, shranjevanje za ozimnico,
• 11. september - žetev in skladiščenje,
• 15. september - nabiranje zelenjave na vrtu,
• 20. september - žetev na vrtu in na vrtu,
• 22. september - poberemo vse, kar ostane v gredicah, konzerviramo, odložimo,
• 26. september – pesa, korenje se ne pobirajo prej kot prvi zmrzali, se utrjena korenovka bolje shrani.

Za moskovsko regijo in Srednjo cono smo vzeli podatke iz luninega koledarja, objavljenega v reviji »My Beautiful Dacha«. Naveden čas je Moskva. Žetev ob ugodnih datumih prispeva k dolgoročnemu skladiščenju pridelka pozimi.

Na Uralu in v Sibiriji

Za Ural in Sibirijo priporočamo uporabo podrobnega tiskanega luninega koledarja, ki je izdelan posebej za te regije. Skenirano različico tega koledarja nam je poslala poletna kolegica Svetlana Shcherbak iz Krasnojarska. Uporabljali smo ga vse leto pri pisanju člankov. Upamo, da vam je bilo koristno (bilo je objavljeno). Poglejmo tudi tokrat 😉

Ugodni dnevi za spravilo za dolgoročno skladiščenje v letu 2019 so tam navedeni:

• od 15. septembra do vključno 21. septembra,
• 24. september (od 17:00),
• 25. in 26. september (do 18.00),
• 29. in 30. september (do 17.00).
• od 14. oktobra do vključno 17. oktobra,

Kasnejši datumi za spravilo korenja niso pomembni.

Pred obiranjem korenje ne zalivamo 2-3 dni.

Izkopano korenje je treba hitro shraniti in ga ne hraniti dolgo na prostem - korenovke hitro postanejo mlahave in ovenijo. In mlahavo korenje, kot veste, se ne skladišči dobro.

Vrhove porežemo z nožem čim bližje glavi. Zemljišče se čisti. Pred shranjevanjem korenasto zelenjavo pustimo stati 1-2 dni na hladnem pri temperaturi, ki ni nižja od nič (če je vreme hladno, potem zunaj). Pomembno je zagotoviti, da korenje ne zamrzne, sicer bo med skladiščenjem gnilo. Ali pa je dovolj, da se korenje suši nekaj ur, nato pa ga postavite v klet.

Korenje pobiramo previdno: ne izpulimo ga, ampak izkopljemo, ne mečemo, ampak previdno zložimo, odrežemo vršičke, ne lomimo. Patogene bakterije se zlahka naselijo na poškodovanih območjih.

Korenje lahko izkopljete z lopato, vendar je bolje uporabiti vile.

Shranjujemo samo kakovostne, zdrave in nepoškodovane korenovke.

Zaznamek za shranjevanje:

Pobrano pravočasno in v skladu z vsemi pravili je korenje pozimi dobro shranjeno v škatlah v kleti. Vendar najbolj boljše pogoje za dolgotrajno skladiščenje (do 5 mesecev) se štejejo:

• temperatura 0-2 stopinji Celzija.
• vlažnost 85-95%.

V vlažnem pesku (ne več kot 65%) lahko korenje shranite še dlje: do 8 mesecev. Da bi to naredili, so korenovke postavljene v škatle, tako da se ne dotikajo drug drugega, potresemo plasti s peskom. Pesek lahko najprej kalciniramo in razkužimo.

Korenje lahko shranite tudi v plastičnih vrečkah. Če želite to narediti, vzemite vrečke z višino največ 50 cm in na dnu naredite luknje za odtekanje kondenza med skladiščenjem.Vrečke postavite v klet na stojala ali preprosto na tla. In korenje lahko shranite v zavezanih plastičnih vrečkah le nekaj mesecev.

Korenje shranimo tudi v žagovino, spomladi pa ga pošljemo na kompost.

IN čebulne lupine korenje lahko shranite 4-5 mesecev. Za shranjevanje vzemite samo suhe lupine in v velikih količinah.

Zanimiv način shranjevanja je opisan v eni od državnih revij:

Vrhovi korenja so odrezani z vrha za 1-2 cm, nato pa se korenovke z odrezanimi konicami navzgor postavijo v čiste plastične posode, medtem ko stojijo, kot vojaki. Pogoj: klet mora biti suha. Ker pozimi jemo korenasto zelenjavo, izpraznjeni prostor na vrtu zapolnimo z zmečkanim papirjem.

Korenje in pesa rastejo povsod. V kleti so dobro shranjeni, vendar le, če jih pravočasno odstranimo. Nezrele korenaste zelenjave, pa tudi tiste, ki je bila resno zamrznjena, ni mogoče hraniti dlje časa.

Pri izkopavanju korenja in pese

Določanje natančnega časa spravila korenovk ni enostavno. V manjši meri je to posledica sorte korenja ali pese (zgodnje sorte izkopljemo in porabimo poleti). V bistvu je obdobje odvisno od podnebja v regiji in trenutnega vremena: zagotovo ni vredno izkopavati korenovk v močnem dežju. Vsekakor pa korenje in peso pobiramo septembra ali oktobra.

Splošna načela nabiranja korenovk

Pesa se pobira nekoliko prej kot korenje: tudi z rahlim zmrzovanjem se kakovost ohranjanja bistveno zmanjša, korenje je bolj odporno na mraz. Poleg tega, ko je bil izpostavljen nekaj rahlim jutranjim zmrzali (ne več kot -3 o C), postane le slajši. Zato se s spravilom korenja ne mudi, razen če se obeta dolgotrajnejše jesensko deževje. V razmočenih tleh korenovke pogosto razpokajo ali celo vrhovi še naprej rastejo.

Tako peso kot korenje popolnoma prenehamo zalivati ​​2-3 tedne pred izkopavanjem.

Poleg vremena se morate osredotočiti na zunanje znake pripravljenosti žetve. Če velikost koreninskega pridelka (in del tega nujno štrli iz tal) presega razumno velikost, značilno za sorto, je bolje, da ne odlašate z žetvijo. Pesa, ki je prevelika, postane žilava in osrednji del korenja postane neužiten.

Razrasla pesa ima pogosto notranje votline, zaradi česar je brez okusa in se slabo skladišči

Če je velikanska zelenjava postala tako očitna pred rokom, je bolje, da jih izkopljemo in uporabimo za žetev: najverjetneje ne bodo dolgo shranjeni.

Toda tudi nedorasli primerki so slabo shranjeni, poleg tega pa so manj okusni: glavni delež sladkorja v pesi in korenju nastane v zadnjih tednih življenja na vrtu. Zato v suhem vremenu poskušajo dlje obdržati korenovke na vrtu.

Eden od znakov, da je pesa pripravljena za obiranje, je pojav majhnih gomoljev na delu korenovke, ki štrli iz tal. Za korenje je znak pripravljenosti porumenelost. spodnji listi. Če izpulite nekaj primerkov, boste opazili, da se v tem času na njih začnejo delati drobne nitaste korenine. Nima smisla več hraniti korenja v zemlji.

Ko je korenje pripravljeno, se pojavlja vse več porumenelih in venečih listov

Časi čiščenja po regijah

Če ne govorimo o selektivnem obiranju, ki se po potrebi nadaljuje vse poletje, korenje in peso izkopljemo za zimsko skladiščenje v naslednjih obdobjih.

korenček

Tudi na severu se korenje ne pobira pred sredino septembra:

• v regijah Leningrad, Murmansk in Vologda se čas obiranja korenja začne konec 2. dekade septembra;
• na Uralu in v Sibiriji se korenje izkoplje sredi ali konec septembra;
• v srednjem pasu, zlasti v moskovski regiji, lahko hranite korenje na vrtu do zadnjih dni septembra ali samega začetka oktobra;
• na jugu (Kuban, Stavropol itd.) Je jesen običajno topla, glavna letina korenja pa se ne izkoplje pred oktobrom.

Pesa

Rdečo peso pobiramo približno 2 tedna prej kot izkopljemo korenje:

• V severne regije, na Uralu in v Sibiriji to začnejo početi čisto konec avgusta in poskušajo dokončati delo najpozneje v začetku 2. desetdnevnega obdobja septembra;
• v srednjem pasu pride do obiranja pese v 2. polovici septembra;
• na jugu vremenske razmere ne omejujejo časa vrtnarja za žetev pese: to je mogoče storiti tudi oktobra, vendar korenovke ne smejo prerasti.

Optimalen čas za spravilo pese in korenja je, ko so korenovke popolnoma zrele, zato jih ne smete pustiti na vrtu dlje, kot je predvideno. Pri izbiri časa se morate osredotočiti na vreme, da ne zamrznete pridelka ali ga pustite v dolgotrajnem močnem deževju.

Kira Stoletova

Konec poletja in začetek jeseni je čas za žetev. Za zmerno podnebje Posebej pomembna je korenasta zelenjava. Za ohranitev pridelka je pomembno, kdaj in kako odstraniti korenje iz gredic, pa tudi, kako zbrati peso, da ne poškodujete korenovk. Poleg tehnologije montaže imajo pomembno vlogo številke lunarnega koledarja.

Tehnologija obrezovanja

Med kopanjem se upoštevajo pravila nabiranja. To pomaga pridobiti nepoškodovane in dolgo obstojne plodove. Shranjujemo jih v kleti ali kleti (za zimo) ali doma (za kratkoročno). Ko so plodovi pravilno izkopani, potrebujejo manj priprave za skladiščenje.

Splošna pravila za nabiranje korenovk

Ti pridelki pripadajo isti vrsti, zato je priporočljivo izkopati peso in korenje ob upoštevanju pravil za nabiranje z vrta:

• Korenje in pesa je treba pobrati v rokih, navedenih na embalaži semen. Zgodnje ekstrakcijo bo povzročilo nezrelo sadje; pozno ekstrakcijo bo povzročilo, da se plodovi v tleh pokvarijo.
• Obe korenovki pobiramo v suhem vremenu, saj ju pred skladiščenjem očistimo ostankov zemlje in posušimo.
• Korenje korenja ni priporočljivo izkopavati z lopato. Poškoduje zelenjavo in skrajša rok trajanja. Uporabite tope vile ali orodje za kopanje.

Pobiramo tudi korenje domači kombajni. Takšen stroj je sposoben očistiti do 30 hektarjev zemlje.

Žetev po luninem koledarju

Žetve se pogosto pobirajo po luninem koledarju. To je dodatna metoda za izboljšanje kakovosti sadja.

Vpliv lune na kulture

Vpliv nebesnega telesa na človeka in vse, kar ga obdaja, so opazili že njegovi predniki. Dandanes veliko ljudi uporablja lunin koledar za setev in spravilo pridelkov. Pove, v katerih fazah je Luna ob določenih dnevih v mesecu.

Termini v letu 2018 september-oktober

Priporočljivo je izkopati peso in korenje med padajočo luno. V tem luninem ciklu se gibanje sokov v plodovih upočasni, rast se ustavi in ​​pravi je čas za spravilo pridelka iz gredic. V letu 2018, septembra-oktobra, bo pojemajoča luna:

• 1.-8. september;
• 26.-30. september;
• 1. oktober;
• 3.-8. oktober;
• 25.-30. oktober.

Pri korenovkah je gibanje sokov pomembno, saj sočnost in bogatost plodov določata želeno strukturo in okus. Rdečo peso in korenje, izkopana v ustreznem ciklu, je lažje pripraviti za shranjevanje. Poleg tega imajo dolg rok trajanja.

Neupoštevanje koledarskih pravil

Neglede na lunin koledar, čiščenje vrta v primeru prezrelosti plodov, nevarnosti zmrzali in primeren čas.

Poleg tega je težko uskladiti svoj urnik z luninim koledarjem. V tem primeru vam ni treba upoštevati tega, hkrati pa skrbno skrbeti za pridelke, kot to zahtevajo. Pomoč lune je le dodaten pripomoček, ki vam pomaga do boljše letine.

Značilnosti zbiranja korenja

Za ta koreninski pridelek je treba določiti stopnjo zrelosti plodov in jih pravilno odstraniti iz vrtne postelje, da povečate rok uporabnosti. Enako pomembno za sadje je skladnost z datumi spravila korenja. Odvisni so od:

• Sorte korenaste zelenjave. Odvisno od tega se zelenjava pobira od 90 do 130 dni po sajenju.
• Vremenske razmere. Vroča in vlažna poletja pospešijo zorenje, plodove pa obiramo pred prvo zmrzaljo.
• Značilnosti tal, nega posevka. pri pravilno zalivanje in obdobja gnojenja se skrajšajo.

Čiščenje je treba opraviti ročno. Korenina se prime za vrhove in se izvleče iz tal. Velike plodove malo izkopljemo in nato odstranimo. Po spravilu odrežemo vrhove, pustimo 1-2 mm, izkopan pridelek pustimo nekaj časa sušiti na soncu, nato pod krošnjo.

Avtor: zunanji znaki zapadlost je opredeljena na naslednji način:

• listi zelenjave začnejo rumeneti in se izsušijo;
• izvlecite 1 sadež in preučite njegovo velikost in zrelost.

Če posadimo več sort različne zrelosti, jih ne nabiramo hkrati, ampak postopoma. Zgodnje sorte Pojemo jih, poznejše pa pustimo prezimiti. Tudi v kleti ali kleti se sadje ne hrani dlje kot 4 mesece.

Značilnosti žetve pese

Težje je določiti najboljši čas za spravilo pese. Poleg časa, navedenega na embalaži, je treba upoštevati še veliko drugih dejavnikov. Datume obiranja korenja in pese je treba uporabiti drugače. Pri čiščenju slednjega upoštevajte videz, moram:

• Listi vrhov so porumeneli in se posušili.
• Plodovi še niso utrjeni. Če se na njih pojavijo izrastki in bele proge, zelenjavo takoj izkopljemo.
• Na plodovih so se pojavile izrastki. to zanesljiv znak da je čas za žetev.

Roki se ne upoštevajo, če se pričakujejo zmrzali. Na mrazu vrhovi plodov nekoliko zmrznejo in sadje postane neprimerno za uživanje.

Kdaj izkopati korenje in peso?

Kdaj izkopati korenje in peso? Moskovska regija.

Kdaj kopati korenje

Zaključek

Pridelki se izkopljejo ob upoštevanju tehnologije in priporočil za zbiranje. Pomembno je, da upoštevate roke in ne poškodujete sadja, da podaljšate rok uporabnosti.

Uporabljajo tudi lunine faze. To je neobvezna možnost, ki se uporablja kot dodatno orodje pri delu na spletnem mestu. Korenovke se pobirajo z vrta med pojemajočo luno, ko se gibanje sokov ustavi.