Zašto se brokula ne stegne, što da radim? Preporuke i razlozi. Zašto je brokula procvjetala? što učiniti?

24 ruj. 2014. 22:19

Brokula je izuzetno zdrava, uzgajaju je mnogi vrtlari. Ali ove su godine urednici počeli primati pitanja: zašto brokula ne veže glave?

Brokula je porijeklom iz Mediterana. Britanci su je prozvali talijanskom šparogom, budući da se zajedno s glavicama jedu i njezini mladi izdanci dugi do 15 cm, a u Americi je ovaj kupus postao popularan tek početkom dvadesetih godina prošlog stoljeća. Počeli su ga uzgajati u Rusiji ne tako davno.

Ovo je biljka otporna na hladnoću, dobro se razvija na temperaturama od +16...+20°C i može izdržati mraz do - 7°C. Unatoč činjenici da je brokula manje zahtjevna za sastav tla i toplinu, a istovremeno je mnogo produktivnija od cvjetače, postoje neke nijanse i trikovi u njezinom uzgoju, iako sam proces, općenito, nije kompliciran.

Vrijeme njegove sadnje je vrlo važno! U odnosu na cvjetaču, osjetljivija je na povišene temperature. Brokula je kultura ranog sazrijevanja, ovisno o sorti, formira glavice za 20-25, a žetvu daje za 27-35 dana nakon sadnje presadnica u zemlju. Kod rane sadnje razdoblje od sadnje do početka berbe produljuje se na 40-50 dana. I tu je glavna tajna uzgoja brokule: glavice se formiraju samo na temperaturama do 18°C. Ispostavilo se da ako ga posadimo sa sjemenom, na primjer, početkom svibnja, a zatim ga presadimo, počet će formirati glavicu do kraja lipnja, a možda i početkom srpnja. Ali u ovo vrijeme ovdje je obično već vruće, u najboljem slučaju 7 - 8 stupnjeva iznad +18 stupnjeva! Stoga biljka sjedi i čeka povoljna vremena.

Osim toga, brokula je, kao i sve kupusnjače, biljka koja voli vlagu. U sušnim vremenima s nedovoljnim zalijevanjem, njegov razvoj je inhibiran, a formirani zeleni cvatovi brzo procvjetaju. Stoga je u ljetnim vrućinama važno biljku obilno i pravodobno zalijevati. Cvatovi se odrežu bez čekanja na masu glavice naznačenu na pakiranju sa sjemenkama. Na primjer, preporučena težina glave je 400 g, a bolje ju je rezati s težinom od 350 g (iako, naravno, ovih 50 g ne možete odrediti okom). Prije cvatnje, cvatovi postaju labavi i lagano žute; čim se ti znakovi počnu pojavljivati, više ne možete oklijevati! Što je sama biljka snažnija, to je veća njena glava (8-25 cm u promjeru, njezina veličina se ponekad navodi na pakiranju). Za sunčanih ljetnih dana brokulu možete zasjeniti, baš kao i cvjetaču: polomite listove ili ih zavežite preko glave, ali imajte na umu da ćete tada morati gledati ispod tih listova kako ne biste propustili vrijeme berbe.
Cvatovi brokule se režu nožem ne dodirujući bočne listove. U ovom trenutku preporuča se malo hraniti biljku. Uskoro će se pojaviti bočni izbojci iz pazuha lišća. Njihovi cvatovi će biti manji, ali po ukusu neće biti inferiorni od glavne "glavice kupusa".

U jesen, po hladnom i vlažnom vremenu, brokula dugo ne cvjeta, rastući joj zelena, mesnata središnja glavica. Stoga je brokulu u našim krajevima bolje uzgajati na način da se cvatovi zametnu u svibnju ili rujnu, kada nema ljetnih vrućina.

Usput, ako se brokula uzgaja sadnicama, poštivanje uvjeta temperature i navodnjavanja je obavezno, inače će se sadnice rastegnuti i slaba biljka neće moći postaviti glave.

,

Brokula je zdrava i svestrana. Kada ga uzgajaju, mnogi ljetni stanovnici suočeni su s činjenicom da se glavice kupusa ne postavljaju. Da biste dobili žetvu, morate razumjeti razloge i provesti niz preventivnih i terapijskih mjera.

Brinući se o brokuli, vrtlari često opažaju neugodan fenomen - biljka procvjeta bez vremena da postavi glave. Uzroci:

• loša kvaliteta tla;
• višak gnojiva (osobito tijekom formiranja glave kupusa);
• temperatura okoline iznad 25 stupnjeva;
• nedostatak sunca;
• kasna berba;
• nedostatak prehrane ili zalijevanja.

Najbolje gnojivo za brokulu je zeleni čaj i vermikompost.

znaci i simptomi

Lako je razumjeti da brokula ne daje pune glavice. Postoje 2 znaka:

1. Glavica je postala kvrgava, ali umjesto da se razvija počela je bujno cvjetati.
2. Glavica se uopće ne veže, kupus raste u visinu.

U oba slučaja rezultat uzgoja brokule je ravan nuli. Stoga, na prvim znakovima, morate promijeniti brigu i poduzeti mjere za liječenje biljaka.

Važno!

Cvatuća brokula gubi svoj tržišni izgled, ali ostaje prikladna za hranu. Zadržava sve vitamine i hranjive tvari.

Što uraditi

Ako je glavna glava poprimila boju, nemojte žuriti i odmah uklonite biljku iz vrtnog kreveta. U većini slučajeva, nakon uklanjanja središnje glavice kupusa, počinju se formirati bočni jajnici. U ovom slučaju vrijedi pomoći biljci i postići dobru žetvu.

Tradicionalne metode

Tijekom cijelog razdoblja rasta brokule potrebno ju je hraniti samo 3 puta. Prvi put - tjedan dana nakon sadnje sadnica u gredicu, drugi put - nakon 14 dana, a treći put - tijekom formiranja glavice kupusa.

Kupus pozitivno reagira na zalijevanje fermentiranom infuzijom koprive.

Učinkovita je i gnojidba pivskim kvascem. Ova vrsta gnojiva primjenjuje se navečer na dobro zagrijanu i prethodno navlaženu zemlju.

Folijarno hranjenje jajnika priprema se na bazi borne kiseline. 1 čajna žličica praha razrijedi se s 1 litrom vruće vode. Kad se otopina ohladi dodajte još 9 litara hladne vode i dobivenom smjesom poprskajte biljke.

Kemikalije

Kako biste osigurali da se jajnici formiraju na vrijeme i ne cvjetaju, možete koristiti kupljene proizvode. Superfosfat i bor su se dobro pokazali. Ove tvari mogu se uliti u žličicu izravno ispod korijena.

Za navodnjavanje se također koristi otopina uree (2 žlice na 10 litara vode).

Važno!

Nakon svakog hranjenja kemikalijama provodi se labavljenje i hilling.

Prevencija

Brokula zahtijeva pažljivu i stalnu njegu. Osnovna pravila uzgoja:

1. Pridržavajte se rokova sadnje. Na pakiranju sjemena mora biti naznačeno o kojoj se vrsti kupusa radi - za ljetnu, jesensku ili proljetnu sadnju. Optimalna temperatura je 15-19 stupnjeva. Stoga se kupus sadi na takav način da ima vremena da se formira prije nego što nastupi vruće vrijeme (prije početka lipnja) ili bliže jeseni (u ovom slučaju, formiranje glave događa se u rujnu). U sjevernim je regijama dopušteno uzgajati sorte namijenjene ljetnoj sadnji.
2. Pravo susjedstvo. Brokula se dobro razvija uz krastavce, grašak, kopar, ciklu i mrkvu. Nepoželjni susjedi su luk i potočarka.
3. U normalnim klimatskim uvjetima sadnice se zalijevaju svaki drugi dan. Ako je ljeto vruće, zalijevanje se provodi svakodnevno, navečer.
4. Svake godine potrebno je promijeniti mjesto sadnje brokule.

• u rujnu, kada su noći hladne, glavica kupusa se formira sporije, ali veća;
• kada glavica kupusa dostigne veličinu teniske loptice, preko nje se moraju vezati listovi;
• sadnice kupusa moraju biti zaštićene od izravne sunčeve svjetlosti tijekom cijelog razdoblja formiranja kupusa;
• potrebno je pravodobno odrezati glavu (prosječna težina glave za određenu sortu naznačena je na pakiranju sjemena), obično se žetva bere kada glava kupusa dosegne veličinu od 10-25 cm , ali još nije procvjetao;
• glavica kupusa se reže oštrim nožem, nakon sljedećeg hranjenja novi jajnici će se formirati na stranama glavne stabljike;
• glavice odrezane rano ujutro ili kasno navečer bolje se i duže čuvaju.

Zdravo i hranjivo povrće odavno je postalo poznato jelo za mnoge naše sunarodnjake. Bogata bjelančevinama, vitaminima i raznim vrijednim nutrijentima, kultura nije samo skladište vitamina, već i osnova mnogih ukusnih jela. Svatko tko voli hranjivu prehranu s blagodatima za tijelo i želi jesti glavice kupusa iz vlastite ljetne kućice mora znati sve o brokuli, uzgoju i brizi o njoj na otvorenom terenu, što nije teško.

Jednogodišnjak iz obitelji Brassica. Niska biljka s duljinom stabljike do 60 centimetara. Njegov vrh okrunjen je velikim brojem peteljki s pupoljcima. Oni čine labavu površinu glava. Za razliku od cvjetače, čija je sorta, biljka ima male, naborane listove.

Domovinom se smatra Mala Azija i istočni dio obale Sredozemnog mora. Ova povrtna kultura bila je poznata u antičko doba. Stanovnici Rimskog Carstva uzgajali su ga na svojim poljima. Zatim su stanovnici vječnog grada donijeli povrće u Bizant. Odatle se proširio po cijelom svijetu. Danas se uzgaja posvuda i stekao je popularnost.

Znati! Znanstvenici vjeruju da ova vrsta kupusa nikada nije postojala u prirodi. Vjeruje se da je hibrid. U Sredozemlju se uzgajao još u 6.-5.st. PRIJE KRISTA. I nakon nekoliko stoljeća, povrće se počelo širiti po cijelom svijetu.

Vrste i sorte brokule

Postoje dvije vrste ove biljne kulture:

• kalabreški;
• talijanski (šparoge).

Prva sorta je poznata glavica kupusa, koja se sastoji od mnogih cvatova. Druga opcija su stabljike s debelim glavama. Okus biljke vrlo je sličan šparogama. Odatle dolazi naziv vrste. Poznato je više od 200 sorti. U Rusiji ih je pet uključeno u državni registar.

Rano

Nakon razdoblja proljetnog nedostatka vitamina, ove sorte vam omogućuju da obogatite svoju prehranu korisnim mineralima i vitaminima:

1. Lord F1 - glave se mogu pojaviti do početka jesenskog hladnog vremena. formira tamnozelene glavice do mraza. Pojedinačne glavice kupusa dosežu kilogram i pol.
2. Linda - nakon odsijecanja glavnih velikih glavica (svaka teška pola kilograma) formira dodatnih 6 bočnih glavica.
3. Vitamin - potrebno mu je oko 80 dana da sazrije. Glavna glava u prosjeku teži 200 g, bočne mogu doseći promjer do 5 cm.
4. Ton - sazrijeva rano i vrlo dobro. Bočne glave izrastu vrlo brzo.

Pažnja! Žetva dobivena od sorti ranog zrenja ne može se čuvati u hladnjaku dulje od dva tjedna kako bi se izbjegle manifestacije gastrointestinalnih poremećaja.

Sredina sezone

Omogućuju vam diverzifikaciju stola u jesen i ukusni su kada su fermentirani:

1. Monterey je hibridna sorta srednjeg kasnog dozrijevanja s vrlo velikom glavicom kupusa. Njegova težina može doseći 2 kg. Ne stvara bočne izdanke.
2. Arcadia je hibrid srednje zrelosti. Otporan na hladno vrijeme - dobro raste i razvija se. Glave su velike.
   Calabrese je otporan na mraz, može izdržati niske temperature do -7°C. Od pojave mladih izdanaka do žetve proći će 85 dana.
3. Fortuna F1 je hibrid visokog prinosa, težina glava doseže dvjesto grama. Bogato vitaminom A i ima mekan, delikatan okus.
4. Gnome je idealan za fermentaciju, proces zrenja traje sedamdeset i pet dana. Kompaktna biljka, težina glavica je 300 g.

Kasno sazrijevanje

Omogućuje uživanje u povrću zimi:

1. Partenon F1 - uzgaja se metodom sadnica. Od mladih izdanaka posađenih u tlo u svibnju, dobiju se zrele glavice u roku od 90 dana. Visokorodna sorta.
2. Agassi F1 je hibrid s dugim vijekom trajanja (do 5 mjeseci). Od sadnje sadnica do žetve - sedamdeset dana.
   Continental – odličan okus i dobro očuvanje. U isto vrijeme, težina glave kupusa je oko petsto grama.
3. Marathon F1 - biljka ne voli visoke temperature, uglavnom se uzgaja u sjevernim regijama. Prve glavice kupusa dozrijevaju 85 dana nakon presađivanja mladih grmova.

Značajke uzgoja brokule

Postoji nekoliko opcija za žetvu:

• kroz sadnice dobivene kod kuće;
• metoda sadnica pri uzgoju mladih životinja u stakleniku ili stakleniku;
• izravna sjetva u otvorenom tlu.

Temeljni premaz

Poželjno je izvršiti preliminarnu pripremu mjesta. U jesen se okopava i pritom se primjenjuje cijeli niz gnojiva različitog podrijetla. Možete dodati ne samo minerale, već i organske tvari.
U procesu postavljanja temelja za buduću žetvu, biljci su potrebne značajne količine dušika i fosfora. U proljetnim danima, uoči presađivanja sadnica, potrebno je riješiti se korova i tretirati zasađeno područje amonijevim nitratom.

Prinos ovisi i o acidobaznom indikatoru supstrata. Trebao bi biti u rasponu pH od 6-7. Odnosno, tlo mora imati neutralnu reakciju. Ako je tlo dovoljno kiselo, glavice će postati zasićene otrovnim tvarima. Imat će povećan sadržaj soli teških metala.

Za određivanje pH ravnoteže trebat će vam lakmusova traka. Ako je potrebno, da biste smanjili kiselost za jednu jedinicu, trebat ćete dodati tri kilograma stajnjaka po kvadratu površine.

Znati! Neutralni tip tla ima blagotvoran učinak na različite vrste usjeva. Tlo dobiva potrebnu rastresitost, postaje prozračno i korijenje u takvim uvjetima lakše diše.

Temperatura

Hladna otpornost usjeva ne ukazuje na mogućnost uspješnog uzgoja na otvorenom terenu u teškim klimatskim uvjetima. Sjetva se tradicionalno obavlja krajem svibnja. Temperatura tla treba doseći 20⁰C.

Vlažnost

Kupus zahtijeva obilno zalijevanje. Ali ako je supstrat previše vlažan, grmovi se mogu zaraziti i razviti opasnu bolest - crnu nogu. Ovo će uništiti žetvu. Ako je stupanj navodnjavanja nedovoljan, glavice će biti premale i rastresite.

Važno! Da bi se održala odgovarajuća razina vlage, sadnice se malčiraju. Time se sprječava brzo isparavanje vode odmah nakon navodnjavanja.

Kako uzgojiti brokulu iz sjemena

Metoda žetve sadnica zasluženo je popularna. Sjetva se obavlja 35 dana prije sadnje presadnica u vrt.

Kada sijati sjeme

Kako bi rano dobili prve glavice kupusa, iskusni vrtlari uzgajaju kraljicu gredica kroz sadnice. Rast biljaka najintenzivniji je u hladnim danima. U vrućim ljetnim uvjetima razvoj kulture je obustavljen. U tom smislu, u južnim regijama njegov uzgoj otežavaju neprikladni vremenski uvjeti.

Vrijedno je započeti sjetvu zimi. U ovom slučaju, do početka proljeća možete dobiti jake mlade životinje. Takve zdrave sadnice brzo će se ukorijeniti i rasti.

Zahtjevi prema tlu

Kultura preferira supstrat koji se sastoji od travnjaka, pijeska i treseta. Sve komponente moraju se miješati u jednakim dijelovima. Nije preporučljivo uključiti u sastav sloj tla uzet izravno iz vrta, kao i humus, kako bi se izbjeglo oštećenje sadnica crnom nogom.

Za dezinfekciju supstrata, može se zagrijati u vodenoj kupelji ili obraditi u mikrovalnoj pećnici. Bolje je provesti ovaj postupak dva tjedna prije planirane sjetve. U tom će slučaju mikroflora tla imati vremena za oporavak.

Važno! Ne zaboravite na potrebu za drenažnim slojem. Na dno posude može se staviti ekspandirana glina ili sitni šljunak.

Kako odabrati i pripremiti sjeme za sjetvu

Sjeme u vrećicama kupljeno u trgovini već je pripremljeno za sadnju. Ako sami sakupljate sjeme, potrebno ga je preraditi.

Prvo se sortiraju žitarice. Male se odbacuju, a velike ostavljaju. Da nabubre, potapaju se dvadesetak minuta u toplu vodu. Zatim će sjeme trebati ostaviti osam sati u slaboj ružičastoj otopini natrijevog permanganata. Provođenje ovog postupka omogućit će dezinfekciju i zaštitu od raznih bolesti. Umjesto kalijevog permanganata možete koristiti borovu kiselinu (pola grama po litri vode) ili pepeo (jedna velika žlica na 1 litru). Kada pripremate potonju opciju, trebate pustiti otopinu da se kuha dva dana.

Prilikom obrade mješavinom pepela, sjeme se ostavi u njoj 5 sati. Ne koriste se ona zrna koja isplivaju na površinu. Tretiranje žitarica stimulatorom rasta također će koristiti budućim sadnicama. Nakon obrade sjeme se suši.

Tehnologija sjetve sjemena

Najprije ćete morati pripremiti posudu odgovarajućeg volumena. Tresetne posude su najprikladnije. Možete koristiti kutiju dimenzija 50 x 30 x 25 cm. Podloga ne smije biti hladna. Njegova temperatura mora prelaziti 7⁰C.
Sjeme se sadi na dubinu od oko jednog centimetra. Optimalna temperatura zraka je 20 stupnjeva. Razmak između utora (prilikom sadnje u posudu) je 3 cm.

Znati! Ako u budućnosti ne želite brati sadnice, sjeme možete odmah posaditi u tresetne tablete.

Dolaze u različitim veličinama. U slučaju sadnje presadnica kupusa dovoljno je promjera 4 cm. Praznine se stavljaju u toplu vodu dok ne nabubre, a zatim se uklanja višak vlage. Stavite par sjemenki u napravljene rupe i posipajte ih tresetom.

Njega sadnica

Nakon što se pojavi prvi rast, temperatura zraka se smanjuje na 10 stupnjeva. Ali nakon tjedan dana povećavaju je na 15⁰C danju i na 9 stupnjeva noću. Ako se sadnice drže na toplom, iznad 20⁰C, to može dovesti do ranog formiranja glavica.
Sadnice jako vole svjetlost.

Početkom proljeća grmlju može nedostajati prirodne svjetlosti. Uostalom, "djeci" je potrebno 15 sati dnevnog svjetla. Kako bi se osigurali odgovarajući agrotehnički uvjeti, fitolampe se postavljaju iznad mladih životinja. Uobičajene žarulje sa žarnom niti nisu prikladne za dopunsko osvjetljenje - one zagrijavaju zrak i imaju drugačiji spektar. Pravilna njega podrazumijeva labavljenje tla, navodnjavanje prskanjem i pravovremenu primjenu gnojiva.

Pikiranje sadnica

Postupak se provodi kada su sadnice stare dva tjedna. Dok se grmlje ne ukorijeni, održavajte ugodnu temperaturu. 20 je stupnjeva. Zatim opet slijedi pad - 17 danju i 9 noću. Nekoliko tjedana prije preseljenja na mjesto počinje otvrdnjavanje mladih životinja. Ne treba žuriti s presađivanjem.

Pažnja! Oštra promjena mikroklime i hladno vrijeme mogu potaknuti početak procesa zavrtnja kupusa.

Sadnja brokule u otvorenom tlu

Sadnice ostaju kod kuće dok se ne pojavi peti ili šesti pravi list. Obično to traje 35-45 dana. Mladi rast se sredinom svibnja premješta u gredicu. Ali trebali biste se voditi vremenskim uvjetima. U slučaju ponovnih mrazova ili slabo zagrijanog tla, bolje je pričekati s presađivanjem.

Priprema tla

Tlo za brokulu treba biti neutralno ili blago alkalno - pH unutar 6,7-7,4 jedinica. Priprema zemljišta na gradilištu počinje u jesen: dodaje se stajnjak ili kompost za kopanje brzinom od 4-5 kg ​​po m². Ako je tlo na mjestu kiselo, dodajte mu vapno.

Kada saditi sadnice

Vrijeme kretanja mladih izdanaka vani ovisi o klimi i vremenu u regiji. "Djeca" mogu izdržati mraz do -7⁰C. U južnim krajevima kraj travnja smatra se prikladnim razdobljem. U srednjoj zoni sadnice se sade početkom svibnja. Sorte srednjeg sazrijevanja sele se vani krajem svibnja, a kasne - do početka lipnja.

Tehnologija slijetanja

Preporučljivo je premjestiti mlade grmove u vrtnu gredicu na oblačan dan. Za vedrog vremena bolje je odabrati vrijeme bliže večeri. Posađeno prema uzorku od 35 do 60 centimetara. U svaku rupu potrebno je dodati do deset grama kompleksnog mineralnog gnojiva. Temeljito se pomiješa sa zemljom, zatim se sadnica stavi u rupu, pospe zemljom, zbije i zalije.

Pažnja! Ako postoji vjerojatnost povratnih mrazova, sadnice su prekrivene filmom. Već na -2⁰C grmovi umiru.

Možete sijati izravno, na otvorenom terenu, zaobilazeći fazu uzgoja sadnica. Sjeme se obrađuje na isti način kao kada se sadi kod kuće. Kada se pojave sadnice, mlade biljke moraju se prorijediti.

Briga o brokuli na otvorenom terenu

Tradicionalni ciklus aktivnosti uključuje: rahljenje, zalijevanje, plijevljenje i gnojidbu. Tri tjedna nakon preseljenja u vrtni krevet, mlade biljke se podižu na brežuljke, rahleći tlo ispod grmlja. Time se potiče disanje korijena. Sadnice ne podnose užareno sunce. Stoga će na početku vegetacije biti potrebno stvoriti posebne uvjete za njih. Zaštita od zraka može biti vrlo različita - mlade životinje zasjenjene su granama smreke ili starim kantama.

U vrućem vremenu vrlo je važno ovlažiti zrak oko sadnica. I opet, ne zaboravite na potrebu za labavljenjem. Krug korijena obrađuje se do dubine od osam centimetara. Najprikladnije je ovaj posao obaviti jedan dan nakon navodnjavanja.

Zalijevanje

Kada se uzgaja na otvorenom, potrebno je navodnjavanje jednom tjedno. Ali ako počnu vrućine i termometar poraste iznad 25⁰C, potrebno je češće zalijevanje. Nemojte pretjerano zalijevati tlo. Zalijevanje se može vršiti kroz lišće - samo ih poprskajte vodom.

Prihranjivanje

Gnojiva se moraju primijeniti prvi put 2 tjedna nakon sadnje mladih životinja u vrtu. Da biste to učinili, čaša divizme se razrijedi u kanti vode i doda se žlica uree. Možete koristiti pileći gnoj razrijeđen u vodi u omjeru 1:20. Prilikom sjetve sjemena izravno u zemlju, mlade životinje mogu se hraniti tek 20 dana nakon klijanja.

Druga faza je primjena nitrata dva tjedna nakon prve prihrane. Stavite kutiju šibica ove tvari na kantu vode. Na kraju sezone smanjuje se potreba za dušikom, a povećava potreba za kalij-fosfornim komponentama. Treće hranjenje provodi se otopinom koja sadrži 40 g superfosfata, deset grama kalijevog sulfata, 20 g amonijevog nitrata. Sve komponente su otopljene u kanti vode.

Da biste potaknuli razvoj bočnih izdanaka nakon uklanjanja središnje glavice kupusa, biljku možete hraniti posebnom mješavinom. Na 10 litara vode - deset grama salitre, dvadeset superfosfata i trideset kalijevog sulfata. Za jedan grm - litru otopine.

Znati! Kao gnojivo prikladan je i obični pepeo. Trebat će vam čaša po kvadratnom metru površine.

Uzgoj brokule u moskovskoj regiji, na Uralu i u Sibiru

Hladna otpornost usjeva omogućuje uzgoj čak iu teškim klimatskim uvjetima - u područjima s kratkim, hladnim ljetima. Povrće daje izvrsnu žetvu ne samo u moskovskoj regiji, već i na Uralu i Sibiru. Moguće je odabrati najprikladnije sorte, uzimajući u obzir karakteristike regije. U uvjetima središnje Rusije sljedeće su se sorte dobro pokazale:

• Kolobok;
• Car;
• Ton;
• Komanči.

Za uzgoj u Sibiru i Uralu u nezaštićenom tlu prikladne su samo sorte ranog sazrijevanja:

• Macho F1;
• Lazarus F1;
• Fiesta F1;
• Vyarus.

Brokula je procvjetala - što učiniti?

Preduvjeti za pojavu cvjetova na kupusu su:

1. Nedostatak vlage u zraku ili supstratu.
2. Oštre temperaturne fluktuacije (ne samo hladno vrijeme je zastrašujuće, već i toplina).
3. Nedostatak prehrane - gnojiva se moraju primijeniti pravodobno.
4. Vrsta sorte prema brzini sazrijevanja (pobjeđuju oni koji rano sazrijevaju).

Shvativši razlog koji je potaknuo biljku na cvjetanje, potrebno je poduzeti mjere za spašavanje žetve. Dakle, koje mjere mogu poslužiti za sprječavanje ove pojave. Potrebno je samo oko 35-50 dana od premještanja sadnica u gredicu do berbe. Pravovremeno iskrcavanje je od velike važnosti. Najbolji uvjeti za razvoj sadnica su temperaturni raspon od 16 do 25⁰C. Pri višim vrijednostima kupus počinje cvjetati.

Rane sorte imaju prednost - klimatski uvjeti nemaju vremena toliko utjecati na formiranje glavica.

Ako grmovi još uvijek imaju vremena za cvjetanje, cvjetovi se otkinu, a tlo oko biljaka mora se olabaviti. Postoji velika vjerojatnost stvaranja bočnih klica. Bit će manje veličine od one koja se pojavljuje na središnjem izbojku.

Znati! Ako nema šanse da spasite grmlje, možete posijati drugi put. Do jeseni će još biti prilike za žetvu.

Ako kupus posađen krajem travnja ili početkom svibnja cvjeta, može se ostaviti da sakupi sjeme. Da biste to učinili, jednostavno ne morate odrezati glavicu kupusa. Prati se njegovo sazrijevanje. Otprilike krajem rujna sjeme će pocrniti i moći će se sakupljati. Sjemenski materijal temeljito se osuši na hladnom mjestu.

Nakon kojih je kultura bolje saditi brokulu?

Najbolji prethodnici su krastavci, krumpir, žitarice, mahunarke, mrkva i luk. Prikladne su i razne vrste zelene gnojidbe. Oni zasićuju tlo hranjivim tvarima. Nakon njih, kupus dobro raste. Ne smijete saditi kupus nakon cikle, rotkvice, repe, rotkvice i rajčice. Preporučljivo je pričekati najmanje četiri godine i tek nakon toga možete saditi brokulu na ovom području.

Berba, skladištenje

Potrebno je imati vremena za uklanjanje glavica kupusa prije nego što se pupoljci otvore i pojave žuti cvjetovi. Za jelo je pogodna samo zelena glavica. Tipično, zrelost se javlja 80. dana nakon sjetve. Glavna glavica kupusa može biti teška do 400 g i promjera do dvadesetak centimetara. U samo nekoliko dana izvrsno povrće može postati nejestivo.

Berba počinje obrezivanjem glavne stabljike. Njegova duljina trebala bi biti oko petnaest centimetara. Ne biste se trebali odmah riješiti grma. Uz pravilnu njegu, preostali izdanci daju izvrsnu žetvu. Nakon nekog vremena možete početi rezati bočne grane. Svi cvatovi se uklanjaju zajedno s izdancima. Također su vrlo sočne i hranjive.

Berba se obavlja rano ujutro, prije nego što se rosa osuši. Ili možete odgoditi događaj do kasno navečer. Prisutnost vlage omogućuje glavicama kupusa da duže ostanu svježe i da ne uvenu. Peteljke se koso režu oštrim nožem.

Znati! Iskusni vrtlari uzgajaju brokulu u podrumu. To zahtijeva obilno zalijevanje biljke dan prije kopanja. Bolje je odabrati biljke s razvijenom rozetom lišća.

Rok trajanja povrća ovisi o sorti. Rani, s kratkim razdobljem zrenja, ne karakteriziraju kvalitetu čuvanja. U hladnjaku mogu stajati oko tjedan dana. Srednja sezona i kasno - izdržat će tri mjeseca u hladnjaku ili podrumu. Najpouzdaniji način očuvanja usjeva je zamrzavanje. U ovom obliku sačuvane su sve korisne tvari i vitamini.

Štetočine i bolesti brokule (liječenje)

Ne pati prečesto od insekata. Ali ponekad se morate suočiti s invazijom raznih štetnika - biljka može postati hrana lisnim ušima, kupusnim muhama, mušicama, bijelim mušicama, križnim mušicama, puževima i puževima.

Kolonije lisnih uši mogu uništiti čak i zdravu, jaku biljku. Insekti izlučuju poseban sekret sličan vosku. Listovi postaju ružičasti i uvijaju se. Lisne uši se brzo razmnožavaju - do šesnaest generacija po sezoni.

Ličinke i odrasle jedinke križnog buhača izgrizaju rupe na mladicama. Nakon toga, grmlje se počinje sušiti, venuti i nakon toga umrijeti. Možete uplašiti štetnika posipanjem celandina ili praha tansy između redova biljaka. Ako takva mjera nema željeni učinak, pomoći će liječenje 15-strukom otopinom Phoxima ili Actellice.
Gusjenice kupusnog bjelanjka i gusjenice, koje izlaze iz ličinki koje polaže, izjedaju rubove listova. Insekticidi će vam pomoći - "Talkord", "Rovikurt", "Belofos" i drugi.

Invazija puževa i puževa može uništiti cijelu buduću žetvu. Oni uzrokuju primjetnu štetu odraslim grmovima, a mogu potpuno uništiti mlade sadnice. Jednostavne metode pomoći će u borbi protiv mekušaca. Nepremostiva prepreka na njihovom putu mogu biti površine posute vapnom, pepelom, prahom ljute papričice i duhanskom prašinom. Dovoljno je napraviti mala udubljenja oko perimetra kreveta, gdje možete sipati slične tvari i usjev će biti zaštićen.

Primjena kemijskih sredstava za zaštitu bilja primjerena je samo u slučaju velike kolonije štetnika koja ugrožava usjev. Važna preventivna mjera bit će poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije za uzgoj usjeva.

Pažnja! Ne zaboravite na dezinfekciju sjemena prije sadnje, morate ih redovito plijeviti. U jesen obavezno prekopajte prostor i očistite ga od preostalih biljaka i njihovih mladica.

Na povrće mogu utjecati razne bolesti. Među njima:

• klupski korijen;
• peronosporoza;
• vaskularna bakterioza;
• suhe i bijele vrste truleži;
• alternarija;
• lopov;
• fusarium;
• bel.

Sadnice obično pate od crne noge. Glavni razlog je prekomjerna vlažnost tla. Također je potrebno pravovremeno prorijediti usjeve. Gustoća sadnica pospješuje razvoj bolesti. Vratovi mladog rasta postaju mekani, pocrne i uočava se polijeganje sadnica.

Pogođeni grmovi se uklanjaju. Zemlja se dezinficira otopinom kalijevog permanganata (3 grama po kanti vode). Nakon toga, navodnjavanje se ne provodi tjedan dana. U preventivne svrhe možete liječiti Planrizom, Fitosporinom, Baktofitom i Fitolavinom-300.

Klub se pojavljuje u obliku izraslina. Ovalnog su ili loptastog oblika. S vremenom postaju smeđi i počinje proces truljenja. Kao rezultat toga, grmovi venu i izgledaju zakržljalo.

Neće biti moguće riješiti zasade bolesti. Ali kao preventivnu mjeru možete posaditi krumpir, fizalis, patlidžane, paprike i rajčice na mjestu gdje je rasla brokula. Prirodno čišćenje tla trajat će tri godine. Ako sadite češnjak, luk, blitvu, ciklu, špinat, tada će trebati samo dvije vegetacijske sezone da se tlo oslobodi od patogena.

Ako na biljkama postoje mrlje od plaka koje izgledaju kao tragovi uljane boje, to su znakovi leukoreje. Kako se bolest razvija, zahvaćena područja postaju smeđa i suše se. Lišće može nabubriti i deformirati se. Bolesne biljke se brzo zbrinjavaju, a preostale se tretiraju sredstvima koja sadrže bakar. Potrebno je pravovremeno izvršiti plijevljenje i pridržavati se pravila plodoreda - to će poslužiti kao preventivna mjera.

Štetni kukci šire bolest zvanu Alternaria. Smeđe mrlje na izdancima i lišću povećavaju se i prekrivaju sporama gljivičnog patogena. Skup preventivnih mjera uključuje namakanje sjemena u toploj vodi prije sadnje, redovito uklanjanje korova ljeti i čišćenje gredica od biljnih ostataka u jesen.

Žute mrlje ukazuju na infekciju peronosporozom. Naziva se i peronospora. Pjege na naličju lista su bjelkaste. Bolesne mlade životinje oprašuju se tri puta u tjednim razmacima pepelom, sumpornim prahom ili mješavinom vapna i sumpora. Ako je situacija ozbiljna, možete je liječiti Topazom. Trebat će vam jedna ampula po kanti vode.

Trule stabljike i prevlaka poput paučine na stražnjoj strani lišća znakovi su bijele truleži. Izvor infekcije je zakiseljeni supstrat s visokim udjelom dušika. Prevladavajuće hladno vrijeme potiče infekciju. Lijekovi koji sadrže bakar pomoći će u borbi protiv bolesti. Preventivna mjera je pravilan plodored, po potrebi vapnenje tla i plijevljenje.

Svijetle mrlje s crnim mrljama manifestacije su suhe truleži. Grmovi se prestaju razvijati i suše. Potrebno je boriti se protiv ove bolesti na isti način kao i kod peronosporoze.

Glavni znakovi mozaika su mrlje na lišću. Tijekom vremena razvijaju tamnozeleni rub i nekrotične mrlje. Sami listovi podložni su deformaciji. Ne postoje mjere za borbu protiv ove bolesti - oboljeli grmovi se uklanjaju i spaljuju. Prevencija uključuje plijevljenje i sustavnu kontrolu štetočina. Oni su nosioci mozaika.

Ako rubovi lišća požute i sami postanu poput pergamenta, to je vaskularna bakterioza. Postupno, vene potamne i zahvaćeni izdanci umiru. Potrebno je liječenje Trichoderminom ili Planrizom. Tromi, deformirani listovi žuto-zelene boje signaliziraju razvoj fusarija. Hitno liječenje benzimidazolima spasit će situaciju. Prevencija je pravodobno zbrinjavanje zahvaćenih primjeraka.

Mogući problemi s uzgojem brokule

Sadnice brokule mogu iznenada požutjeti i za to postoji više razloga:

1. Neravnoteža hranjivih tvari.
2. Infekcija u tlu (ako nije dezinficirano).

Truljenje mladih životinja obično je uzrokovano bolešću crne noge. Sadnice se rastežu kada nedostaje svjetla, guste sadnice i neprikladni temperaturni uvjeti.

Važno! Tijekom razdoblja zrenja bolje je pokriti glave od sunčeve svjetlosti. Inače će narasti maleni.

Glavice kupusa moraju se rezati prije nego se otvore. S vremenom glavice postaju grublje i počinju imati gorak okus.

Mali trikovi iskusnih vrtlara

1. Ako u susjedstvu posadite kopar, lisne će uši izbjegavati gredice s kupusom.
2. Posađena u blizini, rajčica će zaštititi kupus od lisnih zlatica.
3. U slučaju izravne sjetve u otvorenom tlu, bolje je temeljito pritisnuti tlo dlanom. To će omogućiti jačanje korijena u budućnosti.
4. Poželjno je odabrati najsunčanije mjesto.
5. Mali nasad može se zaštititi od kupusnog leptira pod finom mrežastom mrežom. Insekt se neće moći približiti lišću i položiti ličinke na njih.
6. Moguće je saditi kupus drugi put na istom području tek nakon nekoliko godina.
7. Prilikom sadnje možete dodati malo sode bikarbone i papra - to će zaštititi mladice od najezde štetnih insekata.
8. Ličinke kupusne muhe ne podnose sol. Pola čaše tvari po kanti vode riješit će se nepozvanih gostiju. Ova količina otopine dovoljna je za tretiranje dvadeset grmova.
9. Mladi rast najbolje je malčirati. To će održati optimalnu razinu vlage u tlu, smanjiti broj izniklih korova i zaštititi korijenje od pregrijavanja.
10. Nakon zalijevanja, tlo se može popustiti. Na taj način supstrat će biti obogaćen kisikom.
11. Podizanje grmova potiče razvoj bočnih korijena. Ovo jača biljku.

Za tretiranje biljaka od raznih štetnika možete koristiti jednostavne narodne recepte. Na primjer, infuzija vrhova rajčice. Učinkovitim lijekom smatra se i izvarak na bazi ljute paprike (nekoliko mahuna na litru kipuće vode).

Infuzija češnjaka i duhana jedan je od njihovih učinkovitih recepata. Prije svega, pokušajte svladati napad bezopasnim prirodnim dekocijama. Ako ništa drugo ne uspije, koriste se kemikalije.

Brokula korisna svojstva i kontraindikacije

Povrće se od davnina smatra kraljicom među svim vrstama kupusa. Sadrži vitamine i mikroelemente. Posebno treba istaknuti prisutnost vitamina U. Ova tvar potiče aktivno zacjeljivanje čira. Sto grama glavica sadrži oko devedeset posto dnevne potrebe vitamina C. No, čuvanjem u hladnjaku nakon nekoliko dana koncentracija askorbinske kiseline se prepolovi.

Aminokiseline, vlakna i klorofil također čine povrće vrijednim dijetetskim proizvodom. Prisutnost metionina i kolina u sastavu normalizira metabolizam lipida. Konzumiranje brokule pomaže u regulaciji razine inzulina u krvi. Ovo je važno za osobe s dijabetesom.

Znati! Ovo je proizvod s "negativnim" kalorijama. Tijelo troši više energije na njegovu probavu nego što je dobije tijekom apsorpcije. Sto grama sadrži samo trideset kilokalorija.

Kada živite u nepovoljnim ekološkim uvjetima iu područjima s visokom razinom zračenja, liječnici preporučuju jelo od brokule. To pomaže u uklanjanju štetnih tvari, toksina i soli teških metala iz tijela.

Jedenje povrća pomaže u uklanjanju oteklina. Oni su jedan od glavnih uzroka celulita. Redovitom konzumacijom ove sorte kupusa koža s vremenom postaje zategnutija.

Također, nedavna istraživanja su pokazala da aktivna tvar sulforafan, sadržana u mladicama i stabljikama brokule, pomaže u borbi protiv određenih vrsta raka.

Kontraindikacije za jedenje brokule

Ne preporučuje se korištenje povrća pri kuhanju juha od povrća. Tijekom procesa kuhanja u vodu prelaze tvari opasne po ljudsko zdravlje gvanin i adenin. Dugotrajna toplinska obrada (pečenje u pećnici ili mikrovalnoj pećnici) uništava većinu vitamina i drugih korisnih elemenata. Pri prženju na jakoj vatri nastaju kancerogeni spojevi. Tako dijetetski proizvod postaje štetan za zdravlje.

Da biste izbjegli nevolje i uživali u blagodatima jedenja povrća, bolje je jesti ovu vrstu kupusa svježu ili pripremati dijetalna jela prema svim pravilima.

Pažnja! Ako imate visoku kiselost želučanog soka ili probleme s gušteračom, ne biste trebali jesti brokulu.

Zaključak

Svaki ljetni stanovnik koji želi uzgojiti bogatu žetvu trebao bi znati uzgajati brokulu i brinuti se za nju u uvjetima otvorenog tla.

Kupus poput brokule odavno je postao popularan u Rusiji. Prednosti ovog povrća teško je precijeniti, s obzirom na količinu karotena u njemu, kao i visok sadržaj askorbinske i nikotinske kiseline. Brokula je postala poznata po nevjerojatnoj količini vitamina i mikroelemenata kojih sadrži više od cvjetače.
Bijeli kupus, koji mnogi vole, ne može se usporediti s brokulom u pogledu sastava hranjivih tvari i komponenti.

Znanost je uspjela dokazati da se ovo povrće može konzumirati u prevenciji raka. Uzgoj brokule u vašem vrtu može biti lagan i jednostavan, no mnogi se susreću s određenim problemima i često se pitaju zašto brokula blijedi u boji. Pitanje je relevantno, shvatiti zašto brokula stalno gubi boju i što se s tim može odmah učiniti.

Uzroci

Postoji nekoliko razloga za pretjeranu boju kupusa i stvaranje malog jajnika. Uglavnom, da biste razumjeli pitanje zašto brokula ne steže, morate shvatiti da problemi dolaze od nepravilne sadnje ili režima njege biljke.

Nedostatak vlage u zraku i tlu

Brokula treba vlagu, ovisno o sorti, trebali biste razviti pravilan režim zalijevanja.

Važno! Treba obratiti pozornost na zalijevanje u fazi razvoja lisnih rozeta i formiranja glavica kupusa.

Glavno je uzeti u obzir vremenske uvjete i održavati dobru vlažnost tla, što je posebno važno za brokulu.

Kada se pitate zašto vam se brokula ne stegne i što učiniti, morate ponovno razmotriti svoju strategiju zalijevanja.

Kršenje temperature

Aktualan je problem nerasta brokule i potraga za odgovorom na pitanje što učiniti.

Razlog se može tražiti u temperaturnom režimu, koji idealno ne bi trebao prelaziti +18 C. Sadnju treba provesti prema temperaturnom režimu određene sorte.

Prevrući uvjeti nisu prikladni za brokulu, da biste izbjegli razočaranje, trebate tražiti one sjemenke koje se preporučuju za određenu geografsku širinu i specifičnu klimu.

Na jugu se sadnja može obaviti u jesen kako bi se uživalo u žetvi u proljeće.

Nedostatak hranjivih tvari u tlu, nepravodobna gnojidba.

U tlu bi trebalo biti dovoljno hranjivih tvari. Ako brokula ne daje isti rezultat, a postavlja se pitanje zašto nema jajnika, morate se sjetiti važnosti hranjenja.

Problemi s hranjenjem mogu biti:

• kasni postupak hranjenja;
• materijal loše kvalitete;
• preintenzivno ili često hranjenje.

Sve to može dovesti do odsutnosti jajnika u brokuli. Hranjenje treba biti redovito, ali sa strogim intervalima između postupaka. Preporuča se hraniti brokulu tri puta, kao i mnoge slične usjeve. Dva tjedna treba proći od trenutka sadnje, još dva nakon prve prihrane i pričekati 14 dana za posljednju prihranu. Nakon posljednjeg hranjenja jajnici brokule već će biti vidljivi.

Savjet! Najboljim gnojivom smatra se biljni čaj ili popularni visokokvalitetni vermikompost.

Rano sazrijevanje sorte

Iskusni vrtlari neprestano podsjećaju početnike koliko je važno pročitati etiketu sjemena prije kupnje.

Proizvođači ne ispisuju uzalud važne informacije na njemu, što je često ključ za rješavanje pitanja zašto kupus brokule ne daje glave. Povrće postaje obilno zbog nemara vrtlara. Kasne sorte se sije tako da do formiranja jajnika temperatura zraka bude idealna.

Temperaturne vrijednosti idealne za kasne sorte brokule već su spomenute gore. Treba imati na umu da kada temperatura zraka značajno padne noću, jajnik se može razvijati izuzetno sporo, jednostavno se neće formirati. Nema smisla nazivati ​​brokulu hirovitom kulturom. Povrće ne zahtijeva natprirodnu njegu. Dovoljno je pridržavati se glavnih pravila prilikom sadnje i osigurati da su ispunjeni svi uvjeti za brigu o usjevu.

Mjere opreza pri uzgoju brokule

Obrezivanje će spriječiti da kupus dobije boju. Vrtlar prati težinu glavica provjeravajući preporuke na pakiranju u kojem je sjeme prodano. Uz preporučenu težinu glave od 0,4 kg, ne biste trebali očekivati ​​veliki jajnik. Glavicu je potrebno odrezati kada brokula nije dosegla zadanu težinu, prije te vrijednosti treba joj nedostajati malo težine. Ako čekate, cvjetanje se ne može izbjeći.

Glavica kupusa se reže oštrim nožem, pazeći da se ne oštete listovi biljke sa strane. Nakon prihranjivanja mogu se očekivati ​​novi izdanci. Izbojci će rasti sa strane. Važno je malčirati, koristiti treset, koji je posut slojem pepela. Malčiranje kupusa je važno, ono pospješuje pravilan i nesmetan razvoj usjeva i štiti kupus od isušivanja i štetnika.

Glavice će se formirati guste, pod uvjetom da dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti. Kako bi se brokuli osigurali optimalni uvjeti za rast, lisna rozeta se malo polomi ili se svi listovi pažljivo sakupe i pričvrste preko glavice kupusa.

Uzgoj različitih vrsta kupusa – cvjetače, brokule, prokulice i korabice – nije jednostavan. Čak i ako ste uzgojili ili kupili sadnice kupusa i uspješno ih posadili na otvorenom terenu, poteškoće tu ne prestaju: kupus treba zalijevati, loše podnosi vrućinu, a brokulu i prokulice još morate znati pravilno ubrati. Evo 15 najčešćih pitanja o uzgoju kupusa.

Cvjetača, uzgoj

Stabljika presadnice cvjetače se istanjila, čak se malo i osušila s donje strane. Kako uštedjeti?

Takve sadnice treba baciti, jer je to znak početka bolesti crne noge (donji dio stabljike je tanak i crn). Bolest crne noge uzrokovana je pregustim usjevima i viškom vlage u tlu. Zadebljali usjevi postaju jako izduženi, a donji dio stabljike počinje se sušiti. Da biste to izbjegli, dovoljno je barem pokriti takve sadnice zemljom ako nemate vremena za sadnju.

Zašto cvjetača ne postavlja glavu?

Razlog može biti nedostatak prehrane i vlage tijekom rasta, sadnja preraslih sadnica, suho tlo, osobito u ranoj dobi, prevruće vrijeme ili, obrnuto, dugotrajno hladno razdoblje tijekom rasta. Kupus se ne smije uzgajati u polusjeni ili na području koje je izloženo suncu samo pola dana.

Zašto cvjetača daje vrlo malu glavicu?

To se događa kod nedovoljne ishrane i nedovoljne vlage u tlu i zraku, na siromašnim tlima, na gustim, glinastim, kiselim tlima, kod bolesti klupana i kod nedostatka mikroelemenata, posebno bora i molibdena.

Zašto se glavica cvjetače raspada?

Ili je glava prerasla, ili ste dodali višak dušika u tlo, pogotovo ako nedostaje kalija, ili su sadnice rasle s nedostatkom vlage.

Razlozi za pojavu nejasne, labave glave: vrlo izdužene, zarasle sadnice, nedostatak vlage, dugotrajno hladno razdoblje, ekstremna vrućina (iznad 25 ° C).

Naš kupus još nije zaglavio do kraja rujna. Mogu li ga ostaviti u vrtu za uzgoj ili će ga uništiti mraz?

Zapravo, u jesen je cvjetača otpornija na lagane mrazeve nego u ranoj dobi i može podnijeti smrzavanje do -3...-4 °C bez oštećenja, ali za svaki slučaj bolje ju je prekriti lutrasilom. . Stoga nemojte žuriti s izvlačenjem biljaka s velikim lišćem koje još nisu postavile glave do kraja rujna.

Ili učini ovo. Ako je kupus dobro razvio lisni aparat, ali nije postavio glavu do kraja rujna, može se uzgajati do mraza u stakleniku, pa čak iu podrumu, u mraku. Da bi to učinili, iskopaju ga s grudicom zemlje, stave u kutije blizu jedne druge i ostave u stakleniku ili podrumu. Kupus će postaviti ili narasti novonastale glavice do normalne veličine zahvaljujući hranjivim tvarima koje je nakupio u pokrivnom lišću.

Brokula

Brokuli su izrasli ogromni listovi, ali glavice nisu formirane. Zašto?

Pretjerano ste hranili svoju brokulu dušikom. Gnojidbu dušikom treba provoditi vrlo ograničeno, jer višak dušika u tlu usporava stvaranje glavica i uzrokuje brzi rast lišća na štetu žetve. Međutim, na siromašnim tlima morat ćete jednom tjedno hraniti kupus infuzijom divizme ili korova ako nemate divizme.

Zašto su glavice brokule tako male da se raspadaju na pojedinačne cvjetove?

Brokula je posebno zahtjevna za dobro osvjetljenje, umjereno tople temperature, umjereno vlažno tlo i zrak. U velikim vrućinama, osobito s nedostatkom vlage, stabljika postaje tvrda i vlaknasta, glavice se formiraju male i brzo se raspadaju u pojedinačne cvjetove.

Kako pravilno rezati brokulu?

Ovo je vjerojatno najteža stvar kod uzgoja brokule. Čak su i navečer glavice bile prilično guste, ali ujutro umjesto glavica vidite bukete cvijeća. Gotova cvast će se raspasti u zasebne cvasti u roku od 2-3 dana i odmah procvjetati. Od tog trenutka kupus postaje nejestiv. Ne propustite pravi trenutak!

Zašto se ne savjetuje da se brokula ne uklanja odmah iz vrta?

Nakon što ste odrezali glavnu glavicu, nemojte žuriti da uklonite biljku iz gredice, jer će se iz pazušca gornjeg lišća sigurno formirati još glavica, iako su male, ali u velikom broju.

Njega prokulice

Duga, ravna stabljika prokulice ima zaobljene listove koji pokazuju prema gore. Ovo je u redu?

Sasvim normalno. Ovo nije znak gladovanja fosforom, poput, recimo, rajčice ili patlidžana, već značajka rasta ovog kupusa.

Kada i kako pravilno brati prokulice?

U pazušcima listova prokulice formiraju se brojni (oko 70 komada) veliki pupoljci. Početkom rujna, čim prvi, najniži dosegnu veličinu zrna graška, potrebno je odrezati vrh biljke kako biljka ne bi rasla prema gore. Ova tehnika potiče brzi rast glavica kupusa.

Ponekad rast glavica kupusa kasni zbog neprikladnih vremenskih uvjeta, au rujnu ih još nema. Nemojte žuriti s vađenjem biljaka iz vrta. Još uvijek će imati vremena za formiranje žetve u listopadu, budući da prokulice prilično dobro podnose mraz čak i do -5...-10 ° C i nastavljaju se razvijati do kasne jeseni.

Glavice se postupno beru čim se zgusnu. Odrezane su blizu same stabljike, inače će se glavice kupusa raspasti u zasebne listove.

Glavice kupusa ne mogu se dugo čuvati svježe, ali smrzavanjem ne gube svoja korisna svojstva i okus. Za dugotrajnu pohranu svježe prokulice iskopaju se s korijenom i zakopaju u podrumu, u kutiji s pijeskom ili zemljom. Peteljke možete odrezati zajedno s glavicama i čuvati na hladnom mjestu.

Kelj od korabice

Je li moguće sijati korabicu u otvoreno tlo ili su vam potrebne sadnice?

Koleraba je pogodna za uzgoj jer se može sijati direktno u otvoreno tlo, bez prethodnog uzgoja presadnica.

Koleraba je biljka otporna na hladnoću, pa se može sijati u otvoreno tlo bez čekanja da prođu proljetni mrazevi. To se može učiniti istovremeno sa sjetvom rotkvica. Kad završi sezona rotkvica, počet će sezona korabice.

Koliko često treba zalijevati korabicu?

Zbog jako razgranatog korijena, ovaj kupus je mnogo bolje prilagođen suši od ostalih vrsta kupusa. No, to ne znači da ga uopće ne treba zalijevati. Bez zalijevanja plod stabljike postaje grub i bezukusan.

Gdje je najbolje posaditi korabicu?

Kao i svaki kupus, i korabica voli sunčano mjesto, ali za razliku od drugih može podnijeti i malu sjenu. Ne uzgajam ga u vrtu, već ga jednostavno posadim oko perimetra krošnje mladih jabuka.

Autor Galina Kizima vrtlar-entuzijast s 50 godina iskustva, autor originalnih tehnika

Komentirajte članak "Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage!"

Ne - toplina i nedostatak vlage! Cvjetača, uzgoj. Stabljika presadnice cvjetače se istanjila, čak se malo i osušila s donje strane. Naš kupus još nije zaglavio do kraja rujna.

Cvjetača i brokula u juhi i omletu. Za jelo je dobra i cvjetača u tijestu. Obični grah dolazi u bilo kojem obliku. Ja ga napunim minimalnom količinom vode ili juhe ako je imate. Kuhajte 15 minuta, izvadite lovorov list i papar, nasjeckajte, treba biti dosta gusto.

Ne - toplina i nedostatak vlage! Prokulica i korabica: gdje saditi i kako brati. Bez zalijevanja plod stabljike postaje grub i bezukusan. Kupus je poznat i manje poznat. Bez šećera je sasvim moguće, ali bez soli je neukusno i nepotrebno. Ali trebate uzeti bijeli i sočni kupus...

Cvjetača jača... (. Prehrana, uvođenje dohrane. Dijete od rođenja do godinu dana. Prehrana, uvođenje dohrane. Cvjetača. Djevojčice i cvjetača u staklenkama s dodatkom biljnog ulja. Nastavljamo s dohranom: brokula i cvjetača. .

Njega i odgoj djeteta do godinu dana: prehrana, bolest, razvoj. Moja pita ne želi povrće, ne domaće tikvice, ne one iz konzerve iz trgovine i ne želi brokulu ((kao komplementarna hrana onda Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - vrućina i nedostatak vlage!

Posadio sam razne sadnice kupusa.Bijeli kupus,cvjetaču,i brokulu.Pitanje je sljedeće. Sadnice se sve razvukle.Izgleda tako mala stabljika,a na kraju dva lista.Što radim krivo? Pokušao sam je dublje zakopati u ovom stanju sve dok...

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage! Rasprava o pitanjima o životu žene u obitelji, na poslu, odnosima s Jedite cvjetaču ili brokulu - i ukusno, kupus i zdravo.

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage! prokulice. Prehrana, uvođenje komplementarne hrane. Dijete od rođenja do godinu dana. Njega i odgoj djeteta do godinu dana: prehrana, bolest, razvoj.

Pogledajte druge rasprave: Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Od tog trenutka kupus postaje nejestiv. Ne propustite pravi trenutak! Zašto se ne savjetuje da se brokula ne uklanja odmah iz vrta?

Počeli smo jesti Gerber cvjetaču, sve je bilo u redu, samo smo počeli gusto kakati Br-r... a ni meni se nije sviđala ni boja ni okus. Imali smo proljev od toga, počeli smo s njim, uklonili ga, počeli s bojom. kupus do sada joj Cvjetača i brokula: uzgoj i njega.

Odjeljak: Na krevetima. Potrebne su sadnice cvjetače i običnog kupusa. Možda postoji netko tko bi vrh sive grane najradije zamijenio za rajčice. a sad je još rano.Posadila sam razne sadnice kupusa.Bijeli kupus,cvjetaču i brokulu.Pitanje je ovo.

Brokulu i cvjetaču u stabljici potrebno je poprečno zarezati oštrim nožem da se reznice dobro skuhaju.Krenula sam s cvjetačom s krumpirom u teglicama, a zatim dala smrznutu cvjetaču, budući da je bilo rano proljeće.

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Uzgoj kupusa: cvjetače, brokule, prokulice i korabice. Presadnice i berba kupusa. Iz mog vrta.

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage! Cvjetača, uzgoj. Stabljika presadnice cvjetače se istanjila, čak se malo i osušila s donje strane.

Skuham brokulu + krumpir + mlijeko = pire ili cvjetaču + obični kupus. sve kupusnjače spajaš zajedno? Koju vrstu graška i kukuruza koristite? Iz limenke ili nešto? Da, bugarski. Koristim i papar.

Uzgoj kupusa: cvjetače, brokule, prokulice i korabice. Priprema kreveta: što posaditi gdje sljedeće godine. ...grašak Salata - jagode, mrkva, krastavac, rotkvica Cikla - korabica, luk, rotkvica, kupus, grah Niti jedna biljka ne podnosi njegovu blizinu...

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage! Prokulice i mahune. Što se iz ovoga može prikazati? Smrznutu brokulu, prokulicu skuhajte u malo posoljene vode...

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage! Ne - toplina i nedostatak vlage! Prokulica i korabica: gdje saditi i kako brati. Bez zalijevanja plod stabljike postaje grub i bezukusan.

Cvjetača i brokula: uzgoj i njega. Ne - toplina i nedostatak vlage! Kako pravilno rezati brokulu? Ovo je vjerojatno najteža stvar kod uzgoja brokule. Kako jesti: Najbolje sirovo jer kuhanjem izblijedi boje.