Правила сбора и хранения семян. Общие правила сбора, первичной обработки и сушки ЛРС из различных морфологических групп

Сбор и хранение семян из своего сада – это легкий и экономный способ размножения нужных вам растений. Независимо от вашего опыта в садоводстве – много лет или всего лишь один год – вы легко сможете собрать и сохранить семена своего урожая, чтобы использовать их для посадки на следующий год.

Для большинства видов растений сбор и хранение семян – это довольно легкий процесс, который требует всего лишь немного времени, организованности и планирования.

Об этом важно знать

Прежде чем начинать собирать семена со своего приусадебного участка, убедитесь в том, что их действительно можно сохранить для будущих посадок.

Лучшие результаты дадут семена:

• негибридных и естественно опыляемых растений;
• однолетников;
• не перекрестно опыляемых растений;
• полностью созревшие семена со здоровых растений.

Семена от гибридных растений при посадке на следующий год могут дать непредсказуемый результат. А вот один и тот же вид негибридных растений можно размножать семенами довольно долго при условии, что вы не будете размещать их слишком близко к другим сортам – может произойти перекрестное опыление.

Как правило, довольно легко определить тип ваших растений – гибридные или негибридные, если вы покупали семена или саженцы для своего сада в питомнике или заказывали их через интернет. В этом случае на маркировке будет обязательно указан вид растения.

Все же не помешает быть осторожным, если вы посадили на своем участке несколько разных сортов одного и того же вида, так как существует большая вероятность перекрестного опыления. Это не проблема для таких самоопыляющихся растений, как фасоль или томаты, и это не проблема, если вы не прочь немного поэкспериментировать. Однако если ваша задача – сохранить генетический вид негибридных растений, например, таких как кабачки или огурцы, вы должны быть уверены, что между растениями не произойдет перекрестное опыление.

Однолетники (например, фасоль, огурцы, патиссоны, перец, помидоры) гораздо легче сохранить с помощью семян, чем двухлетние растения (например, капусту, свеклу, морковь, цветную капусту, лук, репу), для которых потребуется уборка всего растения, включая корень, хранение в течение зимы, а затем повторная посадка весной.

И, конечно, если вы хотите достичь хороших результатов, собирайте и храните только полностью созревшие семена и только от здоровых растений. Для сбора семян у многих видов овощей урожай убирают позже обычного срока.

Как правильно собирать и хранить семена

Теперь, когда вы знаете, как определить семена, пригодные для хранения, воспользуйтесь приведенными ниже полезными советами. Они помогут правильно собрать семена и сохранить их всхожесть при посадке на следующий сезон.

Семян должно быть достаточное количество

При сборе семян учитывайте то количество растений, которое вы собираетесь посадить в следующем году, плюс дополнительный запас на случай, если некоторые семена не прорастут или будут съедены птицами или мелкими животными.

Семена должны быть чистыми и сухими

При заготовке семян обязательно очистите их от остатков мякоти или волокнистой части, например, как у кабачков или тыквы. Чистые семена выложите на поднос для сушки. Этот процесс занимает обычно несколько недель, в зависимости от размера и вида семян.

Семена должны полностью просохнуть, так как, в противном случае они могут сгнить.

Для каждого вида растений есть наиболее подходящие способы очистки и сушки семян. Например, на сбор семян томатов и огурцов уйдет немного больше времени и сил – потребуется пройти процесс ферментации, чтобы удалить гель, обволакивающий семена. А вот для других растений, например, фасоли заготовить семена довольно просто – их не надо очищать или промывать, достаточно лишь удалить с них оболочку.

Храните семена в упаковке

Как вариант, можно использовать специальные пакетики, которые остались у вас после посадки купленных семян. Это очень удобно, так как сразу видно, семена каких растений находятся внутри, кроме того, на них, как правило, есть специальная инструкция по выращиванию данного вида растений. Если такие пакетики не сохранились, вполне подойдут небольшие бумажные конвертики.

Помечайте собранные семена

Это очень важно. Даже если вы уверены, что хорошо запомнили, как выглядят те или иные семена, есть вероятность того, что на следующий год вы можете об этом забыть. Запишите на пакетике с семенами вид растения, название сорта, дату упаковки семян, а также любую информацию по выращиванию, которая, на ваш взгляд, пригодится при посадке в следующем году.

Храните семена в прохладном, сухом месте

После того как семена собраны, высушены, упакованы и подписаны, их можно убрать на хранение в прохладное и сухое место. Запомните главное – нужно избегать мест с повышенной влажностью или резкими перепадами температуры!

Вот и все простые правила! Теперь, когда вы правильно собрали и сохранили свои семена, можно использовать их для посева на приусадебном участке.

Как правильно хранить семена — видео

надежда пермякова
Конспект занятия «Сбор семян» для воспитанников I ступени специальной (коррекционной) школы VIII вида

Тема : «Сбор семян » .

Цель : Формирование навыков коллективного труда.

Задачи :

Познакомить детей с правилами сбора и хранения семян . Учить различать семена различных цветковых растений.

Коррекция и развитие высших психических функций на основе наблюдений.

Воспитание наблюдательности , интереса к занятию .

Оборудование. Поднос, пакетики с семенами. Презентация.

Ход занятия

Воспитатель . Ребята, посмотрите, пожалуйста на поднос и скажите, что вы на нём видите.

Дети. Пакетики с надписями.

Воспитатель . Прочитайте надписи.

Дети., Календула астра бархатцы, космея, и т. д.

Воспитатель . Названия чего вы мне прочитали?

Дети. Цветов.

Воспитатель . Почему же пакетики такие тоненькие, ведь туда не войдут цветы?

Дети. Там, наверное, картинки.

Воспитатель . Нет, ребята не картинки. В пакетиках находятся семена цветов. А как вы думаете, для чего я поместила семена цветов в пакетики?

Дети. Чтобы весной посадить их в землю.

Воспитатель . Верно. Сегодня наше занятие мы посвятим вопросу Сбора семян и правилах их хранения. Это важно знать, так как семена разных растений имеют свои правила сбора , а от того как мы их сохраним до посадки зависит, порадуют ли они нас дружными всходами весной. А кто из вас знает, когда собирают семена цветов?

Воспитатель . Молодцы. Важно знать, что семена разных растений и собирают по-разному. Мы сегодня будем собирать семена тех растений, которые вам хорошо известны. Давайте познакомимся с правилами сбора семян , посмотрев презентацию

Правила сбора и сушки семян . \Презентация \

Вырывать растения целиком не стоит.

Важно знать сроки, когда нужно собирать те или иные семена.

Собирать семена растений надо только в ясные, сухие, солнечные дни.

Собирать надо только семена здоровых растений.

Не стоит собирать пыльные и загрязненные. Обратите внимание – нет ли вредителей на растении.

Собранные семена растения стоит очистить от омертвевших и загнивших частей сразу же.

Сушить стоит под открытым навесом, с хорошей вентиляцией (воздушная сушка) .

Хранить высушенные семена лучше всего в бумажных или матерчатых мешках. На каждой упаковке хранения должна быть этикетка, на которой указываются название (сорт) растения, может быть цвет цветка (для многоцветных сортов, время и год сбора .

Воспитатель . От того правильно ли собраны и сохранены семена зависит их жизнеспособность. Ну, а сейчас идём к нашим клумбам и попробуем научиться собирать семена.

Дети вместе с воспитателями выходят в школьный сад для практической работы.

Воспитатель . У астр семена собирают выборочно, в несколько приемов срывают корзинки, у которых цветки завяли, а в середине появился пушок. При плохих погодных условиях сбор корзинок можно провести раньше (так как семена астр неплохо дозариваются, до появления пушка, но после увядания цветка.

У календулы, бархатцев, космеи сбор семян проводят в несколько приемов, в фазе почти полной спелости (семена при этом подсыхают и приобретают желто-коричневую или черную окраску). У этих культур семена почти не дозариваются.

Воспитатель . Назовите растения, которые растут на нашей клумбе?

Дети. Ноготки, бархатцы, астры, космея и т. д.

Воспитатель . Чем календула (ноготки) отличается от бархатцев и чем схожа?

Дети отмечают различие в величине и форме.

Воспитатель . Почему в народе календулу называют ноготками?

Дети. Семена календулы похожи на ноготки.

Дети собирают под руководством воспитателя семена , очищают их от мусора и выкладывают для просушки.

Воспитатель . А сейчас, давайте вспомним, о чём мы с вами говорили на занятии ?

Как называются растений, которые мы собирали?

Почему календулу в народе называют ноготками?

Какие правила сбора и хранения семян вы запомнили ?

Воспитатель . Вы хорошо всё усвоили. Молодцы! Занятие окончено .

Литература :

В. И. Ковалько «Азбука физкультминуток» , Издательство «ВАКО» , Москва2006 г.

2. И. А. Морозова «Ознакомлений с окружающим миром» , Издательство : Мозаика – Синтез, Москва 2009г.

Готовя семена для хранения, очень важно снабдить их этикетками. Поэтому еще при сборе необходимо надписать несмываемую этикетку, которая будет сопровождать данный образец семян вплоть до расфасовки в пакеты, а затем и до посева (Тутаюк, 2006).

Некоторые растения, например анютины глазки, приспособлены к самоопылению; семена с таких растений можно собирать смело, будучи уверенными в их чистосортности (Жуковский, 2002).

Сбор и сушка семян цветочных культур. За исключением тех растений, семена которых собирают и высевают «зелеными» (подснежник, ветреница), у большинства других травянистых растений семена после сбора сушат и еще некоторое время хранят (Работнов, 2003).

Эти семена собирают, как только они созреют, но еще не осыпятся. Поэтому за семенниками в период их созревания необходимо внимательно наблюдать (Аксенов, Аксенова 2011).

Если семена заключены в плод, задача облегчается, поскольку они созревают раньше, чем плод начнет разрушаться. Перед выделением семян плоды, как правило, сушат на солнце, в сухом помещении или в вентилируемом шкафу (Викторов, 1964).

Собранные плоды разламывают и раскладывают для просушивания на фильтровальной бумаге в неглубоком ящичке или кювете. Несколько цветоносов связывают вместе и подвешивают для просушивания. На соцветия надевают бумажный пакет, нетуго привязав его к цветоносам. По мере высыхания растений пакеты слегка встряхивают, и семена ссыпаются в них. Если цветочные головки очень мелкие, отверстия пакетов не завязывают. Сушку проводят в теплом помещении (21° С) (Андреев, Андреев, 2004).

После сушки семена вынимают из плодов и очищают от шелухи; в зависимости от размеров семян их можно выбрать вручную, просеять через сито или провеять на ветру (Лотова, 2007).

Крупные сочные семена, как, например, у цикламена, лилии и чемерицы, обычно плохо переносят сушку, поэтому лучше дать им дозреть на растении и собирать уже перед самым осыпанием (Николаева и др., 1995).

1.2. Длительное хранение семян

По мере хранения семян запасы питательных веществ в них истощаются, и, следовательно, чем дольше хранятся семена, тем меньше веществ остается для прорастания зародыша, а значит и ниже всхожесть. Условия хранения должны быть такими, чтобы уровень жизнедеятельности семян был минимальным (Суворов, 1979).

Высушенные семена хранят в тканевых мешочках, бумажных или целлофановых пакетах (Руднев, 1999). Использовать для хранения овощных и цветочных семян пластиковые, например полиэтиленовые, пакеты не рекомендуется, так как при наличии в семенах влаги они в этих условиях быстро загнивают (Хржановский и др., 2004).

Семена необходимо постоянно держать сухими и хранить в прохладном месте на чердаке, в погребе или в холодильнике. Если есть опасность увлажнения пакетов, поместите их в полиэтиленовый мешок (Тихомиров, 2008).

Правильно высушенные семена большинства овощных и цветочных культур сохраняются по крайней мере 23 года, поскольку запасные питательные вещества у них откладываются в виде углеводов (Андреев, Андреев, 2004). Сочные семена, запасающие питательные вещества в виде масел, даже в оптимальных условиях сохраняются недолго, не более года. Хранить их нужно при той влажности, которая бывает у них во время осыпания. Поэтому поместите такие семена в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник (Соколова, 2007).

При посеве чистосортных семян вырастают растения, не отличающиеся от родителей. Но если один из родителей не стабилен или размножается по большей части вегетативно, потомство лишь в общих чертах напоминает того или иного родителя, конкретные же признаки будут отличаться (Ермаков, 2001).