Metoda križanja grožđa utječe na druge biljke. Kako sam razvio novi hibrid grožđa

Stranica 4 od 5

Hibridizacija se sastoji u križanju dviju različitih sorti koje pripadaju istoj vrsti (intraspecific), ili biljaka dviju različitih vrsta (interspecific). Hibridizacija je jedna od najpouzdanijih metoda za stvaranje novih sorti vinove loze, posebice u kombinaciji s dodatnim uzgojem dobivenih mladih hibrida.
Pokusi s vinovom lozom pokazali su da su sadnice dobivene prisilnim samooprašivanjem, u većini slučajeva, čak i u dobrim uzgojnim uvjetima, puno slabije od sadnica dobivenih oprašivanjem stranim peludom.

Tehnika hibridizacije

Prilikom provođenja hibridizacije veliku pozornost treba posvetiti pravovremenoj kastraciji (6-7 dana prije cvatnje) vrsta ili sorti grožđa s dvospolnim cvjetovima, kao i njihovom oprašivanju.

Riža. 157. Vrećice od pergamene.

Sorte s funkcionalno ženskim cvjetovima se ne kastriraju; prethodno se izoliraju u pergamentne vrećice 1 Kod provođenja hibridizacije potrebne su vrećice od pergamentnog papira za izolaciju cvatova (slika 157) i metalna pinceta za vađenje prašnika (kastracija).
Prilikom hibridizacije biraju se dobro razvijeni cvatovi i prije svega im se uklanjaju vrhovi, jer kasne s cvjetanjem. Na jednom cvatu, koji može imati stotine pupova, kastrira se 30-50 komada, pravilno rasporedi, a svi ostali se uklone. Kastracija se vrši pažljivo, dok se lijevom rukom uzima cvat, desnom rukom, vrhom pincete, koso se uhvati za gornji rub vjenčića zajedno s vrhovima prašnika iznutra i, savijajući se, trga ih. isključeno (slika 158).
Ako ostanu prašnici ili latice, oni se također uklanjaju pincetom tako da ostane samo tučak s ostacima prašnikovih niti. Preostali nekastrirani cvjetovi uklanjaju se pincetom.

Riža, 158. Kastracija grožđanog cvijeta.

Kastrirani cvat prekriva se papirnatom vrećicom. Nakon 4-5 dana vreća se uklanja i provjerava jesu li tučci spremni primiti pelud, što se prepoznaje po puštanju kapljica na njih, kao i po cvjetanju pupova nekastriranih cvatova. Najbolje vrijeme za oprašivanje je od 6 do 11 sati.

Uzgoj presadnica

Mlade sadnice, posebno hibridi s labavim nasljeđem, lako su podložne promjenama pod utjecajem različitih uvjeta okoline, jer se razvijaju, formiraju svoje kvalitete i svoj organizam iz elemenata iste okoline. Dakle, umjetnim mijenjanjem okolišnih uvjeta moguće je usmjeriti obrazovanje sadnica i razviti u njima kvalitete potrebne za pašu.
Za obrazovanje sadnica na temelju dubokog poznavanja biologije biljaka potrebno je stvoriti različite uvjete u različitim fazama njihova razvoja.

Vegetativna hibridizacija

Vegetativni hibridi su organizmi koji kombiniraju nasljedna svojstva dviju različitih vrsta ili sorti kao rezultat njihovog cijepljenja. Prema T. D. Lysenko, vegetativni hibridi u osnovi se ne razlikuju od hibrida dobivenih spolnim putem. Bilo koje svojstvo može se prenijeti s jedne biljke na drugu cijepljenjem, kao što se može prenijeti i spolnim putem. Ponašanje vegetativnih hibrida u sljedećim generacijama slično je ponašanju spolnih hibrida.
Doktrinu vegetativne hibridizacije kao metode praktične selekcije stvorio je IV Michurin. Razvio je mentorsku metodu koja se temelji na međusobnom utjecaju podloge i plemke.
IV Michurin je dokazao da se sorta višegodišnje voćne biljke, koja je već uspostavljen organizam, ne može promijeniti pod utjecajem cijepljenja. Stoga se kod cijepljenja starih sorti vinove loze na stare sorte podloga otpornih na filokseru ili na grožđe Amur otporno na mraz ne primjećuju promjene u nasljednim svojstvima niti podloge niti plemke.
Promjena nasljednih svojstava kao rezultat cijepljenja očituje se samo kod mladih hibridnih organizama s potresenim nasljeđem. Cijepljenjem reznica hibridnih sadnica na stare biljke s utvrđenim nasljeđem moguće je namjenski mijenjati kvalitetu sadnica.
Za kalemove se mogu uzeti i stare biljke s već utvrđenim nasljedstvom (mentor). U ovom slučaju, cijepljenjem reznica određene sorte ili vrste na sadnice u različitim razdobljima njihovog razvoja i zadržavanjem utjecaja mentora određeno vrijeme, uzgajivač educira sadnicu u pravom smjeru. Pojačava i razvija dobre osobine u njemu, odgađajući ili eliminirajući sklonost ispoljavanju nepoželjnih osobina.
Razvijanje Michurinove doktrine o vegetativnim hibridima, T. D.; Lysenko je dokazao da se promjene u nasljednim svojstvima u ovom slučaju mogu objasniti metabolizmom između matičnjaka i potomka, rezultatom međusobne asimilacije tvari koje proizvodi svaka komponenta.
Koristeći metodu mentora, I. V. Michurin dobio je niz sorti voćnih kultura. Vegetativna hibridizacija u vinogradarstvu u SSSR-u počela se provoditi u velikim razmjerima tek nedavno.

Izbor sadnica

Odabir presadnica provodi se u prvoj godini njihova uzgoja. U prvoj godini uništavaju se bolesne, albino i slabe biljke. Odabir se može provesti na temelju ranog sazrijevanja izdanaka, što je, prema I. V. Michurinu, znak ranog sazrijevanja grožđa. Ima, međutim, iznimaka, poput sorte Fergana crna, čiji grozdovi sazrijevaju vrlo rano, a izdanci kasno odrvene.
Da biste dobili sorte otporne na mraz s kratkom vegetacijskom sezonom, potrebno je odabrati sadnice koje rano rastu. U proljeće se odabiru sadnice koje su najotpornije na mraz, kao i sadnice s kasnijim pucanjem pupova. Tijekom cvatnje odabiru se i uništavaju sve sadnice s neispravnim cvjetovima.
Tijekom prvog roda grozdovi i bobice sadnica obično su nerazvijene, sitnije. Njihova normalna formacija dolazi postupno. Naknadno se kvalitetu grožđa može znatno poboljšati primjenom odgovarajuće agrotehnike, kao i vegetativnim razmnožavanjem najboljih sadnica.

Tehnika križanja je prilično jednostavna; u tu svrhu prvo se pripremi matična biljka.

Priprema matične biljke

Većina sorti vinove loze ima dvospolne cvjetove i kod čistih nasada se u pravilu samooprašuje, odnosno jaje se oplodi peludom koji se razvije na istom ili susjednom cvijetu.

Kako bi se spriječio proces samooprašivanja ili intrasortnog oprašivanja (peludom cvjetova susjednih grmova), potrebno je ukloniti pelud unutar cvata. Ovaj postupak uklanjanja peludi naziva se "kastracija". Kastracija počinje 2-3 dana prije cvatnje. Kastracija se vrši pincetom, kojom se pažljivo odstranjuje cvjetni klobuk (vjenčić) i istovremeno prašnici s polenom. Ako cvijet ima kratke niti, a prašnici se nalaze na razini stigme tučka ili ispod njega, tada se u tom slučaju prvo uklanja samo klobuk cvijeta, a zatim se odrežu prašničke niti s prašnicima.

U cvatu nisu kastrirani svi cvjetovi, već samo 40-50% od ukupnog broja, otprilike 100-150. Preostali cvjetovi se odrežu kako bi se kastrirani cvjetovi ravnomjerno rasporedili po cvatu. Nakon kastracije, cvat treba odmah izolirati vrećicom od pergamentnog papira. Papirnati izolator sprječava da cvijeće bude izloženo peludi.

Kada se za hibridizaciju koriste sorte s funkcionalno ženskim tipom cvijeta, kastracija se ne provodi, jer pelud tih cvjetova nije sposoban za oplodnju. Međutim, takvi su cvjetovi također izolirani do trenutka umjetnog oprašivanja.

Sakupljanje peluda s matične biljke

Zatim nastavite sa žetvom peluda matične biljke. U tu svrhu, tijekom cvatnje matične biljke, filamenti s prašnicima skupljaju se u papirnate vrećice, nakon čega se prenose u sobu i rašire na papiru za sušenje i sazrijevanje. Nakon dan-dva, kada prašnici puknu, pelud se odvaja od niti i prašnika prosijavanjem kroz svileno sito i stavlja u epruvete. Ubrani pelud treba čuvati na suhom i hladnom mjestu. U slučaju kada se cvatnja matične i matične biljke poklapa, pelud matične biljke se ne sakuplja, a radi oplodnje matične biljke otrgnuti cvatovi matične biljke tresu se preko cvata matične biljke. Kada cvjetanje očinske biljke kasni od matične biljke, potrebno je umjetno ili ubrzati cvjetanje očinske biljke ili odgoditi cvjetanje matične biljke.

Početak cvatnje možete ubrzati raslojavanjem vinovom lozom. Kao što su promatranja pokazala, cvjetanje na raslojavanju događa se 7-10 dana ranije u usporedbi s cvjetanjem na običnim grmovima. Cvjetanje se još više ubrzava ako se iznad grmlja postave okviri staklenika. Početak cvatnje možete odgoditi zadržavanjem snijega i kasnim proljetnim zalijevanjem. Na duže razdoblje, cvjetanje se može odgoditi ako se ispod grmlja namijenjenog hibridizaciji iskopa rupa u koju se ulije snijeg i na vrhu prekrije slama i zemlja.

Kod ranije cvatnje matičnih biljaka pelud se može pripremiti unaprijed i čuvati do trenutka upotrebe. U odgovarajućim uvjetima topline i vlage, pelud se može čuvati do godinu dana.

proces oprašivanja

Nakon žetve peluda ili cvatova s ​​peludom, počinju umjetno nanositi pelud očinske biljke na cvjetove majke. Proces oprašivanja obično započinje kada se na stigmama tučka matične biljke pojavi posebna, blago ljepljiva tekućina. Kako strana pelud ne bi dospjela na tučak kroz zrak, izolator se obično ne uklanja, već se u njemu izreže okrugli otvor kroz koji se kistom ili vatom nanosi pelud, nakon čega se otvor zalijepi. s krugom pergament papira. Ako se oprašivanje provodi otresanjem počupanog cvata, tada je u tom slučaju bolje ukloniti izolator i nakon nanošenja peluda na cvjetove matične biljke ponovno ga staviti.

Budući da svi cvjetovi matične biljke nisu istovremeno pripremljeni za percepciju peluda, preporučuje se oprašivanje ponoviti nakon 2-3 dana.

Kako bi se osiguralo interspecifično ili intergenerično križanje, I. V. Michurin je razvio metodu vegetativne konvergencije. Da biste to učinili, prije križanja, početni oblici su cijepljeni. Moguće je usaditi budući očinski oblik na majčinski i, obrnuto, majčinski na očinski. Kao rezultat međusobnog utjecaja plemke na podlogu, pojavljuje se pelud ili jaje, koji su biološki sličniji, te dolazi do procesa oplodnje.

U nekim slučajevima, za prevladavanje nekrižanja, koristi se mješavina peludi nekoliko vrsta ili se pelud majke miješa s očevim. A. Ya. Kuzmin je razvio još jedan način prevladavanja ne-križanja, koji se sastoji u kasnoj primjeni peluda na stigmu tučka, kada je stigma na rubu odumiranja.

Nakon što su se bobice razvile do veličine zrna graška, pergamentni izolatori se uklanjaju i umjesto njih se stavljaju vrećice od gaze kako bi se sjemenke hibrida bolje sačuvale.

Rad sa sjemenkama

Dobivene hibridne bobice ostaju na grmlju dok sjeme potpuno ne sazrije. Zatim se grozdovi uklanjaju iz grmlja zajedno s vrećicama od gaze i prenose u skladište. Zimi se sjemenke uklanjaju iz bobica, temeljito se operu i malo osuše na dobro prozračenim policama. Zatim se sjeme stavlja u mokar pijesak i čuva u glinenim posudama u negrijanim prostorijama na temperaturi od 5-7 stupnjeva Celzijusa. Prostorija u kojoj se čuva sjeme (istodobno se sjeme stratificira) ne smije biti pretjerano vlažno. Dva tjedna prije sjetve u zemlju ili staklenike, prenose se u toplu prostoriju, gdje se nakon presađivanja u kutije s pijeskom događa proces bubrenja i sjeme počinje klijati.

Izlegnuto sjeme se presađuje u staklenike ili direktno na grebene u zemlji. Presađivanje sjemena u zemlju treba obaviti u takvo vrijeme da sjeme ne doživi oštre fluktuacije temperature.

Sjetva sjemena u staklenicima provodi se na udaljenosti od 8 cm između redova jedan od drugog i prekriva se humusom, pomiješanim napola s riječnim pijeskom, na dubinu od 3-4 cm, ovisno o opsegu rada i metodama mehanizirana obrada tla. S malom količinom uzgojnog rada i ručnom obradom grebena, razmak između redova je 35-40 cm. Uz uzgoj konja, razmak između redova se povećava na 70-75 cm. Njega sadnica sastoji se u održavanju potrebne vlage u tlu, borbi protiv korova, bolesti i štetnika.

Od trenutka klijanja sjemena do ulaska mladih presadnica u stanje pune rodnosti, hibridnim biljkama osigurani su dobri uvjeti za razvoj.

Usmjereno roditeljstvo

U mladoj dobi hibridna biljka, budući da je plastična, može razviti određena svojstva koja odgovaraju uvjetima okoline. Uvjeti uzgoja hibridne biljke odlučujući su za utvrđivanje potrebnih svojstava i svojstava te vrijeme ulaska u rodne sadnice.

O stvaranju novih sorti metodom hibridizacije i usmjerenog obrazovanja, I. V. Michurin je napisao: „U ovom slučaju sve ovisi o eksperimentalnom odabiru kombinacija križanih parova, biljaka i, uglavnom, o svrsishodnom obrazovanju hibridnih sadnica na njihovom uzgoju. mlada dob. Ovdje gotovo u potpunosti kvalitete buduće sorte ovise o načinu njezina uzgoja. Usmjerena edukacija je neophodna kako bi se biljka navikla da lakše podnosi sve nepovoljne uvjete područja. Dakle, ako je zadatak razviti visokoprinosne, kvalitetne i hladno otporne sorte, hibridne sadnice treba smjestiti u prirodne uvjete niskih zimskih temperatura. Sadnice dobivene, na primjer, križanjem europskih sorti grožđa s grožđem Amur treba prve godine malo pokriti zemljom, a zatim ih postupno naučiti da podnose zimske temperature bez pokrivanja zemljom. Osim toga, za povećanje otpornosti na hladnoću možete koristiti "mentorsku" metodu obrazovanja koju je razvio I. V. Michurin. U tu svrhu potrebno je mlade sadnice cijepiti na hladno otpornu podlogu grožđa Amur ili reznicu ove hladno otporne vrste cijepiti na sadnicu. Pod utjecajem podloge ili plemke otporne na hladnoću, kod hibridne sadnice se pojačava svojstvo otpornosti na hladnoću.

Ako je zadatak razviti muškat otporan na bolesti oidijuma i plijesni, tada je, osim križanja ove sorte s nekom američkom sortom otpornom na bolesti, ponekad potrebno tu otpornost ponovno pojačati cijepljenjem. Ista metoda usmjerenog obrazovanja može se primijeniti u oplemenjivanju produktivnijih sorti s ranim dozrijevanjem bobica i s drugim svojstvima i svojstvima. Konkretno, kod udaljene interspecifične hibridizacije često postaje potrebno poboljšati kvalitetu sorte. U tu svrhu na sadnicu se cijepe reznice visokokvalitetnih europskih sorti vinove loze. U ovom slučaju, tkiva sadnice izgrađena su na hranjivim tvarima koje stvara lišće kvalitetne europske sorte, zbog čega se isto svojstvo razvija i kod hibridne sadnice.

Poboljšanje kvalitete sorte i povećanje prinosa može se postići poboljšanjem uvjeta ishrane godinu dana prije plodonošenja. Da biste to učinili, organska gnojiva se primjenjuju u mješavini s granuliranim fosfornim i kalijevim gnojivima. U godini početka plodonošenja povećava se količina primijenjenog gnojiva.

Kako bi se osigurao snažan rast i brzo rodjenje, sadnice se ne smiju često presađivati, a potrebno je smanjiti i lisnu površinu prilikom rezidbe. Sadnice treba presaditi tek nakon prvog odbacivanja u dobi od jedne godine.

Sadnicama se prilikom presađivanja daju normalni razmaci između grmova i redova, koji su utvrđeni za plodonosni vinograd na određenom području, a korijenov sustav treba znatno produbiti u odnosu na položaj u jednogodišnjoj sadnici. Obrezivanje izdanaka u ovom slučaju je dugo, što doprinosi ranom ulasku mlade biljke u plodove.

odbijanje

Ali ne treba sve dobivene sadnice dovesti do ploda. Neke se sadnice mogu odabrati i odbaciti već u ranoj dobi. Ovisno o zadatku, izbor neprikladnih sadnica može se provoditi na različite načine i po raznim osnovama.

Tako se, na primjer, kod uzgoja sorti otpornih na hladnoću selekcija sadnica postiže prirodnim putem. Onaj dio sadnica koji nema dovoljnu otpornost na hladnoću, kada se ostavi za zimu bez zaklona sa zemljom, imat će različite stupnjeve oštećenja zimskim mrazevima. Sadnice koje su jako pogođene mrazom mogu se odbaciti u prvoj godini ako nemaju drugih vrijednih svojstava i ako se s njima u budućnosti ne planiraju dodatno raditi na povećanju otpornosti na hladnoću cijepljenjem. Po vremenu sazrijevanja vinove loze može se suditi i o svojstvu hladnoće i trajanju vegetacije. Što brže i bolje sazriju jednogodišnji izdanci sadnica, to su potonji otporniji na hladnoću.

U proljeće svake godine sadnice se mogu odabrati ne samo zbog otpornosti na hladnoću, već i zbog drugih karakteristika. Tijekom razvoja gljivičnih bolesti ili tijekom umjetne infekcije treba odabrati sadnice koje su najotpornije na bolesti. Tijekom razdoblja cvatnje grožđa, sadnice s nenormalnom strukturom cvijeta mogu se izolirati i odbaciti.

Ocjena dobivenih hibrida

Najcjelovitija ocjena dobivenih hibrida može se dati tek nakon što su ušli u plodove. Mora se imati na umu da je u prvoj godini plodonošenja nemoguće procijeniti prinos i kvalitetu plodova, jer su u to vrijeme i grozdovi i bobice obično manji. Daljnjim razvojem grožđa i poboljšanjem uvjeta ishrane, postupno se povećava veličina grozdova i bobica te se otkrivaju pokazatelji kvalitete biljaka.

Treba se prisjetiti uputa T. D. Lisenka da su se „dobre sorte biljaka, kao i dobre pasmine životinja u praksi uvijek stvarale i stvaraju samo uz uvjet dobre agrotehnike, dobrog stočarstva. Uz lošu poljoprivrednu praksu, ne samo da se od loših nikada ne mogu dobiti dobre sorte, nego u mnogim slučajevima čak i dobre sorte nakon nekoliko generacija postanu loše. Stoga novodobiveni hibridi trebaju dobiti dobru agrotehniku, jer se u lošim uvjetima rasta i razvoja vrijedna svojstva i svojstva mogu u budućnosti promijeniti na gore.

O značaju obilne ishrane hibridnih sadnica može se suditi iz podataka koje je dobio A. K. Ayvazyan, koji je uzgajao sadnice kada je po kvadratnom metru primijenjeno 18 kg humusa, 150 g superfosfata i 20 g pepela.

Sadnice uzgojene na takvoj poljoprivrednoj podlozi karakterizirale su ne samo snažan rast, već i položeni voćni pupoljci, počevši od 12-13 čvorova i više.

U drugoj godini vegetacije sadnice, u pravilu, počinju davati plodove, što omogućuje odabir vrijednih brojeva ne samo u pogledu rasta i morfoloških karakteristika izdanaka i lišća, već i u pogledu prinosa.

Sadnice uzgojene uz obilnu ishranu, u trećoj godini, po ukupnoj snazi ​​rasta i plodnosti ne razlikuju se od običnih grmova koji su već ušli u sezonu plodova.

Obilna prehrana ne samo da ubrzava plodove sadnica, već također doprinosi razvoju vrijednih svojstava u njima. Ako se u prvoj godini razvoja sadnica rodni pupoljci razvijaju počevši od 12-13 čvora, tada se kod dvogodišnjih i starijih biljaka razvoj rodnih pupova pomiče bliže bazi izdanka.

Daljnje razmnožavanje novouzgojenih sorti

Daljnje razmnožavanje novouzgojenih sorti provodi se reznicama. Mora se imati na umu da sve reznice ne mogu dati vrijedne osobine nove sorte. Stoga posebnu pozornost treba posvetiti odabiru najboljih grmova i reznica unutar grmova. S obzirom da se na mladim grmovima često javljaju vegetativna odstupanja, ako se reznice ne odaberu pravilno, sorta se može pogoršati, i obrnuto, ako se pažljivo odaberu najbolje reznice, sorta se može popraviti.

Zahvaljujući znanstvenom napretku, sada je moguće stvoriti nove sorte biljaka i poboljšati postojeće. Kao rezultat selekcije nastaje niz biljnih sorti različitih karakteristika, što pojednostavljuje proces njihova uzgoja. Ova znanost pridonosi tijeku prirodne prirodne selekcije. Selektivni rad omogućuje poboljšanje poljoprivrednih usjeva, što omogućuje njihov uzgoj čak iu najnepovoljnijim, na prvi pogled, uvjetima. Na primjer, takva termofilna kultura kao što je grožđe sada se uzgaja čak iu sjevernim regijama (Ural, Sibir).

Izborni zadatak

Uzgoj grožđa omogućuje vam poboljšanje osnovnih sorti, kao i njihovim križanjem stvaranje novih sorti grožđa. Zbog činjenice da se selekcija provodi umjetno (od strane čovjeka), moguće je razviti sorte koje odgovaraju mjestima njihovog budućeg uzgoja. U procesu selektivnog rada iz postrojenja se isključuju slabe karakteristike.

Zbog toga grmovi grožđa postaju otporniji na vanjske negativne čimbenike, bolesti, a povećava se i kvaliteta uroda. Uzgoj vam omogućuje stvaranje jedinstvenih okusa bobičastog voća međusobnim križanjem neobičnih sorti grožđa. Ovaj zadatak je posebno važan u vinarstvu, jer takvo grožđe omogućuje proizvodnju jedinstvenih pića.

Zahvaljujući selekcijskom radu pojavili su se.

Metode

Prije izvođenja oplemenjivačkih radova potrebno je odabrati ispravne uzorke biljaka. Najčešće metode selekcije: pojedinačne i masovne. Primarni materijal se procjenjuje prema sljedećim karakteristikama:

• genetski;
• biološki;
• imunološki;
• ekološko i geografsko podrijetlo;
• ekonomske karakteristike.

Umjetna spolna hibridizacija

Ova metoda se najviše koristi u oplemenjivanju vinove loze. Temelji se na umjetnoj selekciji matičnih sadnica. To povećava šanse za nasljeđivanje potrebnih karakteristika. Zahvaljujući ovom križanju, možete dobiti grožđe s jedinstvenim kvalitetama. Tijekom hibridizacije koristi se sustav postupne selekcije, koji omogućuje stvaranje baza visokokvalitetnog uzgojnog materijala.

Vegetativna selekcija

Oplemenjivački rad provodi se cijepljenjem odabrane sorte na grm grožđa. Ova metoda ima ograničen prijenos gena između plemke i podloge. Dakle, „vegetativnom hibridizacijom“ biljka nasljeđuje samo dio svojstava od sorte vinove loze za cijepljenje.

Ovaj će vam reći kako saditi grožđe u proljeće.

klon

Smisao klonskog oplemenjivanja je odvajanje i naknadno proučavanje različitih klonova koji čine proučavanu sortu grožđa, te reprodukcija najvrjednijih među njima. U tu svrhu odabiru se grmovi poznatih standardnih vrsta koje se odlikuju visokom rodnošću i donose kvalitetno grožđe.

Svojstva i svojstva čija je manifestacija uvjetovana poljoprivrednim tehnikama i utjecajem okoliša ne smatraju se klonskima.

Proučavanje sorte i ispitivanje sorte

Sortno proučavanje podrazumijeva proučavanje domaćih i uvoznih sorti vinove loze u proizvodnim uvjetima metodom ekspedicijskog pregleda. Također koristi metodu prikupljanja. Zbirka prikuplja sorte među domaćim i uvezenim, a zatim u svakoj posađeno 10-20 grmova. Nakon proučavanja izdvajaju se najbolje vrste koje odgovaraju smjeru uzgoja i prirodnim uvjetima područja.

Nadalje, odabrane sorte prelaze u proizvodno sortno ispitivanje i državnu sortoplodnu mrežu. Odabrane sorte sade se na pokusnim plohama u odabranim površinama u skladu sa specifičnim proizvodnim zadatkom. Prema rezultatima ispitivanja u standardni sortiment pojedinog područja uvode se vrijedne vrste, a isključuju manje prikladne vrste. U ispitivanju sorti provodi se i zoniranje novih sorti vinove loze.

Bit aktivnosti ispitivanja sorti je poboljšanje standardnog skupa sorti vinove loze, selekcija grožđa za novo područje i zoniranje novih sorti.

Faze

Cijeli proces selekcije podijeljen je u faze, od kojih svaka rješava određeni problem. Ako je neka faza isključena ili je njihov redoslijed promijenjen, to može uzrokovati probleme prilikom odabira. Prije početka rada pažljivo proučite slijed radnji.

Priprema matične biljke

Grm matičnog grožđa trebao bi biti s velikim cvatovima na jakim izbojcima.. . Za križanje treba odabrati par srodnih sorti grožđa. Osim toga, među njima je potrebno odabrati najprikladnije grmlje jedno za drugo. Pri prvom pojavljivanju cvjetovi na odabranom grmu se kastriraju, a zatim se cvat prekriva izolatorom kako bi se spriječio ulazak peludi drugih cvjetnica.

U cvatu nisu svi cvjetovi kastrirani, već samo 40-50% od ukupnog broja, otprilike 100-150 komada.

Sakupljanje peluda s matične biljke

Prije početka uzgojnih radova potrebno je odabrati odgovarajući par za oprašivanje. Tijekom razdoblja cvatnje matične biljke, filamenti s prašnicima skupljaju se u papirnate vrećice, a zatim se prenose u sobu i rašire na papiru za sušenje i sazrijevanje. Ubrani pelud mora se čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Ako se cvatnja obiju biljaka podudara, pelud se ne skuplja. Za oplodnju se cvat očinske biljke strese preko cvatova matične.

proces oprašivanja

Obično oprašivanje započinje nakon pojave posebne ljepljive tekućine na stigmama tučkova matičnog grma. Kako bi se spriječio ulazak prstiju trećih strana, izolator se ne uklanja tijekom oprašivanja. U njoj se napravi rupica kroz koju se nanese pelud, a zatim se zatvori papirom za pečenje. Za najbolje rezultate preporuča se oprašivanje ponoviti nakon dva do tri dana.

Rad sa sjemenkama

Dobivene bobice trebale bi ostati na grmlju dok sjeme potpuno ne sazri. Zatim se grozdovi zajedno sa zaštitnim vrećicama vade i prenose na mjesto skladištenja. Sjemenke se vade zimi, dobro operu i osuše. Zatim se stavljaju u posude na mokri pijesak i čuvaju u prostoriji s temperaturom od + 5-7 ° C. 2 tjedna prije presađivanja u zemlju stavljaju se u toplu prostoriju kako bi počelo klijanje sjemena. Transplantacija se provodi u razdoblju bez posebnih temperaturnih oscilacija.

Usmjereno roditeljstvo

Tijekom razdoblja rasta, hibridna biljka je vrlo plastična i može razviti određena svojstva koja odgovaraju uvjetima okoline. Usmjereno obrazovanje omogućuje vam da biljku naviknete na nepovoljne uvjete područja u kojem se uzgaja. Ovisno o smjeru uzgoja, grmovi grožđa postavljaju se u određene uvjete. Na primjer, ako je potrebno razviti otpornost sorte na hladnoću, hibrid se stavlja u prirodne uvjete niskih temperatura.

odbijanje

Ne moraju se sve dobivene sadnice dovesti u razdoblje plodnosti. Neki od njih mogu se vjenčati u ranoj dobi. Odabir neprikladnih biljaka vrši se ovisno o zadacima. Za to se koriste različite metode i kriteriji odabira. Najlakše je odbaciti kada je biljka u određenom periodu. Na primjer, tijekom razdoblja cvatnje odabiru se biljke s nenormalnom strukturom cvijeta, itd.

Ocjena dobivenih hibrida

Najtočnija procjena može se napraviti tek nakon početka plodnog razdoblja hibrida. Poljoprivredna tehnologija uvelike utječe na razvoj određenih kvaliteta biljke, pa se ne smije zanemariti tijekom razdoblja rasta i razvoja grmlja. Potpunija i točnija procjena sposobnosti hibridnih biljaka može se napraviti u drugoj ili trećoj godini plodonošenja.

Nije potrebno procjenjivati ​​kvalitetu bobica i prinos hibridnih grmova u 1 godini plodonošenja.

Narodni predstavnici

Među sortama vinove loze uzgojenim oplemenjivačkim radom mogu se izdvojiti pojedini predstavnici. Prema njihovim karakterističnim značajkama, moguće je prosuditi mogućnosti selekcije.

otporan na mraz

Jedan od glavnih smjerova u selekcijskom radu s grožđem je pokušaj povećanja njegove otpornosti na mraz. Zbog činjenice da je grožđe po prirodi vrlo termofilna biljka, izuzetno ga je teško uzgajati u sjevernim krajevima. No, oplemenjivanjem su stvorene sorte koje podnose niske temperature.

Sorta grožđa Amur proboj je hibrid otporan na mraz koji može izdržati temperature do -40 ° C.

marinovsky

Grožđe srednje zrelosti, sposobno podnijeti temperature do -30°C. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, grozdovi mogu doseći težinu do 1 kg. Sorta se uglavnom koristi za svježu potrošnju i proizvodnju slatkih sokova. Od toga možete napraviti i domaća ružičasta i bijela suha vina.

Alfa

Tehničko grožđe porijeklom iz Sjeverne Amerike. Idealno za središnju Rusiju. Može podnijeti mraz do -35°C iznad tla, a korijenski sustav može izdržati do -12°C. Bobice imaju okus po sorti Isabella.

Sorta grožđa Alfa (Alpha) tehnička je nepokrivna sorta crnog grožđa koja može izdržati mraz do -40 ° C.

elegantan

Grožđe ranog sazrijevanja visoke okusnosti. Stolna je sorta pa je pogodna za izradu sokova, džemova, džemova, kao i za svježu potrošnju. Elegant dobro podnosi vrućinu i sušu, a zimi može podnijeti i do -25°C.

otporan na bolesti

Jednako važan problem u uzgoju grožđa je otpornost na bolesti.. Zbog činjenice da većina Rusije u početku nije prikladno područje za uzgoj ove kulture, grmlje može biti osjetljivije na bolesti. Selekcijom se taj problem postupno rješava.

Timur

Stolna sorta grožđa ranog sazrijevanja. Postoje dvije vrste - bijela i ružičasta. Obje su vrste otporne na plijesan i oidij, a također mirno podnose padove temperature do -24 ° C. Venus

Sorta bez sjemena ranog sazrijevanja. Grožđe se odlikuje visokim prinosom i nedostatkom sjemena. Otporan na oidij i plijesan, ali u vlažnom vremenu zrele grozdove može zahvatiti siva trulež. Otporan na mraz - podnosi do -26 ° C. Koristi se za pripremu vina, sokova, a konzumira se i svježa.

Harold

Bijelo grožđe vrlo ranog sazrijevanja. može dati dvostruki urod zbog plodonošenja izdanaka i pastoraka. Visoka otpornost na sivu plijesan, plijesan i oidij. Zimi može izdržati temperature do -25°C.

Video

Ovaj video prikazuje rezultate odabira grožđa na otpornost na mraz.

zaključke

1. Uzgojni radovi omogućuju poboljšanje stare sorte grožđa i razviti nove.
2. Selekcija doprinosi stvaranju jedinstvenih vrsta i okusa, što se posebno cijeni kod stvaranja vina.
3. Selektivnim razvojem povećava se otpornost biljke na nepovoljne čimbenike (niska temperatura,).
4. Odabir se može obaviti samostalno. Međutim, ovaj proces zahtijeva prethodnu pažljivu pripremu.
5. Grožđe je usjev koji voli toplinu, ali su se sorte pojavile zahvaljujući selekciji može izdržati temperature do -25°C - -35°C bez štete za biljku. To uključuje i.

Poznate su metode koje ubrzavaju plodnost sadnica grožđa - polaganje snažnih sadnica katavlakom, buđenje pupova posinka, izravna tehnologija. Za hibridizaciju novih sorti na Pokusnoj stanici vinogradarstva u Donjecku korišteno je cijepljenje lignificiranih očiju na odrasle grmove metodom cijepanja ili lignificiranog rezanja s jednim okom u zeleni izdanak. Uz dobro prirastanje, cijepljenja su u prvoj godini dala prirast do dva metra, u drugoj godini razvile su plodne mladice, a cvatovi su korišteni za hibridizaciju. Da bi se ubrzao plod, sadnice u stanju kotiledona cijepljene su na zelene izbojke odraslih grmova pomoću polica i mokrih komora. Zatim su, razvijajući nove metode zaštite zelenih cijepova od isušivanja, došli do zaključka da je u tu svrhu dovoljno koristiti obične laboratorijske epruvete ili plastične poklopce, što smanjuje troškove rada za 5 puta. Kao podlogu možete uzeti bilo koju kultiviranu sortu grožđa ili sortu podloge. Prije pucanja pupova, većina mladica se uklanja škarama, ostavljajući 2-3 čvora s 2 okca na svakom. Na prvom ulomku ostavljaju se 2-3 bujna zelena izdanka na grmu. Kad dostignu 25 cm duljine, pristupa se cijepljenju (od 15-20. svibnja do 15-20. lipnja). Dan ili dva prije toga, na napuštenim izbojcima, pupoljci pastoraka, počeci zimskih očiju i lišća uklanjaju se (do otprilike 4-6 čvora). Hibridne sjemenke vinove loze klijaju se na način da sadnice do trenutka cijepljenja budu sa kotiledonima ili dva-tri prava lista. Na dan cijepljenja ili dan prije, pažljivo se izvlače iz tla i stavljaju s korijenjem u posudu s vodom tako da su dobro zasićeni vlagom. Najbolje je saditi sadnice rano ujutro ili u večernjim satima, po oblačnom vremenu - tijekom dana.
Kod kalemljenja 2-3 cm iznad trećeg ili četvrtog čvora odstranjuje se vrh mladice i zarezuje se do samog čvora, po mogućnosti malo ukoso.
Na korijenovom vratu sadnice ili nešto više napravite kosi rez do 1 cm duljine i zabodite ga ispod jedne strane rascjepa. Mjesto cijepljenja pažljivo se veže tankom gumenom niti koja učvršćuje cijepljene komponente i rasteže se kako tkivo raste. Cjepiva možete vezati tankom plastičnom folijom. Zatim se stavi dobro izbijeljena epruveta promjera 2 cm ili polietilenski čep premazan srebrom.
Kada sadnica počne dobro rasti i formira 2-3 nova lista, vlažna komora se može ukloniti.
Tijekom cijele vegetacije sustavno se uklanjaju svi izdanci na podlozi. Na cijepljenoj sadnici, kako raste, pastorci se pinciraju, a izdanci se vežu za rešetku ili klin.
Ako su interspecifični hibridi cijepljeni na grmlje europskih sorti, tada ih u jesen treba prekriti zemljom, posebno donji dio. Ako je sadnica cijepljena na sortu otpornu na mraz, tada je ne treba pokrivati.
Stopa preživljavanja sadnica varira između 60-80% ovisno o godini i kvaliteti cijepljenja.
U prvoj godini cijepljenja obično daju porast od 1 do 2,5 m, a neke od njih polažu rodne pupoljke. U drugoj godini života rodi od 30 do 50% biljaka, ostatak obično ulazi u vrijeme plodonošenja u trećoj godini.
Sadnice iz vlastitog korijena stupaju u vrijeme plodonošenja tek u 4-6 godini života.
Dakle, ova metoda omogućuje ubrzanje procesa odabira za 2-3 godine.
Kako bi se ubrzao plodonosni rad sadnica, Ukrajinski istraživački institut za vinogradarstvo i vinarstvo nazvan po V. E. Tairovu razvio je metodu obilnog hranjenja sadnica (P. K. Ayvazyan). Da biste to učinili, prije sjetve sjemena priprema se mjesto, odnosno kopa se jarak do dubine od 65-70 cm i dobro ga ispuni strukturnim tlom s organskim i mineralnim gnojivima.
Po kvadratnom metru dodaje se 10-30 kg humusa, 100-200 g superfosfata, 50-70 g pepela.
Ne smije se primjenjivati ​​svjež ili nepotpuno istrunuo stajnjak. U prisutnosti štetnika (medvjeđica, ličinke, kornjaši itd.), Tlo se zasije heksokloranom. Rov je ispunjen smjesom
tlo s gnojivom sa slojem od 55-60 cm, nakon zbijanja, preostali dio rova ​​prekriven je strukturnim tlom. Gnojiva se ne nanose na ovaj sloj, kako ne bi došlo do opeklina prilikom sjetve sjemena. Nakon sjetve i nicanja sadnica, provodi se zalijevanje. Tijekom vegetacijske sezone rade se 4-5 tekućih mineralnih dodataka u količini od 150 g superfosfata, 75 g kalijeve soli po 1 grmu. Prostor za ishranu biljaka - 0,75 x 1 m.
Dobra ishrana pridonosi dobrom rastu biljaka, polaganju rodnih pupova u prvoj godini, a neke biljke donose rod u drugoj godini.
Dakle, uzgoj presadnica na visokoj poljoprivrednoj pozadini pridonosi ubrzanom formiranju generativnih organa i ranijem plodonošenju biljaka.
Treba imati na umu da se principi rezidbe razvijeni za postojeće sorte grožđa ne mogu mehanički prenijeti na sadnice koje još nisu ušle u sezonu plodova.
U prvoj godini, ako sadnica ima rast veći od 1 - 1,5 m, tada je potrebno ostaviti cijeli zreli dio izdanka, čime se može izbjeći uklanjanje pupova plodova, koji se u pravilu nalaze , u gornjim čvorovima jednogodišnjeg izdanka. Nakon razvoja zelenih izdanaka, kada su na njima već vidljivi cvatovi, oni čine ulomak neplodnih i slabijih, odnosno opterećenje se regulira zelenim ulomkom. Mlade biljke ne smiju biti preopterećene usjevima. Ako je sadnica neplodna ili čak slaba, tada se na njoj ostavljaju jedan ili dva zelena izdanka, tijekom vegetacijske sezone na njoj se pinciraju pastorci. Tijekom vegetacije izraste dobro oblikovan izdanak s plodnim očima, a sljedeće godine biljka daje plod.
Plodne sadnice se režu i formiraju na isti način kao i grmovi običnih standardnih sorti - oblici otporni na mraz na visokoj stabljici s dva kordona.
Kada sadnice uđu u sezonu plodova, počinju izolirati najbolje primjerke, koji svojim veličanstvenim izgledom kombiniraju visoku otpornost na mraz, bolesti i visokokvalitetne proizvode. Kada se ove kvalitete potvrde, počinju ubrzavati svoju reprodukciju u roku od 2-3 godine.