Ano ang blender? Mga kapaki-pakinabang na gadget para sa kusina: mga uri ng blender

Paano pumili ng pinaka-maginhawang blender at hindi overpay? Piliin ayon sa mga parameter.

Larawan: ves-market.ru

Aling blender ang mas mahusay na bilhin? - ang sagot sa tanong na ito ay maaaring mukhang kumplikado - mayroong maraming mga aparato ng iba't ibang uri at modelo na ibinebenta. Ang mga modernong unit ay may maraming feature na maaaring kailanganin mo - o maaaring hindi na kailangan. Ngunit ang pagpili ng tamang appliance ay talagang nakasalalay sa pagpapasya kung anong mga tampok at kapangyarihan ang kailangan upang maihanda ang mga pagkaing gusto mong bilhin ng blender.

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa iba't ibang uri blender - para mapili mo kung alin ang pinakamainam para sa iyong kusina. At susubukan naming sagutin nang detalyado ang mga sumusunod na katanungan:

Para saan ang blender?

Ang isang blender ay kailangan para sa pagpuputol, paghahalo, at paghahalo ng mga produkto.

Ang mga device na ito ay isang krus sa pagitan ng food processor at mixer. Nakuha nila ang kakayahan sa paghahalo mula sa mixer, at ang chopping blades mula sa food processor.

Ang mga blender ay mas compact at mas mura kaysa sa mga food processor, ngunit idinisenyo para sa maliliit na dami ng pagkain.

Ano ang ginagawa ng blender?

Kung ikukumpara sa isang mixer, ang isang blender ay maaaring humawak ng mas matitigas na pagkain at madurog ang yelo. Ngunit hindi nito kayang talunin ang mahangin na kuwarta gaya ng ginagawa ng panghalo.

Larawan: fashionhome.ru

Ang mga blender ay hindi maaaring palitan sa proseso ng paghahanda ng pagkain ng sanggol. Ang aparatong ito ay kailangan lamang kapag may isang bata sa pamilya. Maaari nilang mabilis na gawing purong sopas ang mga ordinaryong sopas o gumawa ng mga puree para sa sanggol.

Magagamit mo rin ito upang maghanda ng mga inuming berry at prutas, homemade mayonnaise, smoothies, ice cream cocktail, gawing pulp ang mga sibuyas - para sa mga hindi gusto ang mga sibuyas na lumulutang sa sopas, at gumawa ng marami pang masarap at malusog na bagay. Ang mga high power na modelo ay ginagamit para sa pagdurog ng yelo at pagdurog ng mga mani.

Mga uri ng blender

Mayroong dalawang uri ng blender - submersible (manual) at stationary. At ang mga pinaka-maginhawa ay pinagsamang mga modelo na pinagsasama ang mga kakayahan ng pareho.

Mga immersion blender (kamay)

Ang mga aparatong ito ay inilaan para sa paggiling ng mga breadcrumb, pinakuluang at hilaw na gulay at mga damo, naghahanda ng mga sarsa at katas, karne sa maliliit na dami. Ngunit mas mahusay na huwag gumamit ng isang blender ng kamay para sa pagpuputol ng mga gulay sa mga salad, dahil ang mga produkto ay magiging mush.

Ang mga ito ay isang pinahabang metal o plastik na katawan, kung saan ang 2-bladed na kutsilyo ay naayos sa isang dulo. Ang blender na ito ay inilubog sa isang lalagyan na may mga produkto. Karamihan sa mga tagagawa ay gumagawa ng iba't ibang karagdagang mga attachment para sa kanilang mga modelo na makabuluhang nagpapataas sa functionality ng device.

Larawan: nadavi.ru

Mga kalamangan

Ang kakayahang ayusin ang pagkakapare-pareho ng ulam - ang pagkakapareho ng pagkakapare-pareho at ang laki ng paggiling ay nakasalalay sa tagal ng pagpapatakbo ng aparato.
- Kaginhawaan ng paghahanda ng maliliit na bahagi.
- Tumatagal ng kaunting espasyo sa panahon ng operasyon at pag-iimbak.
- Madaling pag-aalaga.

Bahid

Ang mga cocktail ay hindi maayos na inihanda.
- Ang mga mani at yelo ay mahirap durugin.
- Sa panahon ng operasyon, ang aparato ay dapat hawakan sa iyong kamay habang pinindot ang pindutan. Ito ay maaaring mahirap at nangangailangan ng oras.

Ang mga blender ay hindi inilaan para sa pagtatrabaho sa makapal na kuwarta, tanging sa likidong kuwarta. Ang aparato ay hindi nilagyan ng mga dough hook.

Mga nakatigil na blender

O mga blender na may mangkok. Ang ganitong mga aparato ay angkop para sa paghahanda ng mga puree ng gulay at prutas, batter, puti ng itlog, smoothies, sarsa, cream, cream soups, paghahalo ng mga cocktail, at ang ilang mga modelo ay maaaring makayanan ang pagdurog ng yelo.

Ang mga ito ay isang mangkok na naka-mount sa isang stand, sa ilalim ng kung saan may mga binti na nagbibigay ito ng katatagan. Ang kuryente ay ibinibigay sa stand at ang mga control button ay matatagpuan dito.

Larawan: nadavi.ru

Mga kalamangan

Ang mangkok ay may spout na nagbibigay-daan sa iyo upang maginhawang magbuhos ng sarsa o cocktail.
- Pansariling gawain. Ang blender ay nakaupo sa mesa at hindi kailangang hawakan sa iyong mga kamay. Kailangan mo lamang i-download ang mga produkto at piliin ang kinakailangang bilis.

Bahid

Hindi maganda ang pagpuputol ng gulay.
- Ito ay hindi maginhawa upang magluto ng maliliit na bahagi - ang mga nilalaman ay pinahiran sa mga dingding, at ang kutsilyo ay hindi umabot sa pagkain.
- Gumagamit ng mas maraming espasyo sa imbakan.

Mga pinagsamang blender

Ang ganitong mga blender ay tinatawag ding mini-combines at pinagsasama ang pag-andar ng parehong nakatigil at submersible. Ito ay isang set ng isang immersion blender, isang chopper, isang measuring cup, isang attachment ng kutsilyo sa isang saradong lalagyan, isang whisk at iba pang mga attachment. Minsan ito ay may karagdagang kapasidad.

Ang mga pinagsamang blender ay may lahat ng mga kakayahan ng mga blender ng pagsasawsaw (paghahalo at pagpuputol ng mga gulay, pampalasa, mani, paggawa ng mga katas). Ang kanilang pag-andar ay pinalawak salamat sa pagkakaroon ng isang whisk attachment: maaari mo na ngayong mag-whip ng mga cream, cocktail, puti ng itlog, at semi-liquid dough. Ang pagkakaroon ng isang malaking mangkok at isang espesyal na kutsilyo para sa pagpuputol ng yelo ay nagpapahintulot sa iyo na gawing isang nakatigil na blender ang aparato kasama ang lahat ng mga pag-andar nito.

Larawan: braunmarket.ru

Ang pangunahing pagkakaiba mula sa mga processor ng pagkain ay mayroon ang mga kumbinasyong blender mas kaunting mga pagpipilian. Hindi nila pinipiga ang mga juice - ang gayong attachment ay hindi ibinigay, at hindi sila maaaring maghanda ng tinadtad na karne. Ang aparato ay gumagana sa isang maliit na dami ng mga produkto, kaya hindi ka dapat umasa ng tulong mula sa kanila sa panahon ng paghahanda sa tag-init. Sa kanilang tulong, imposibleng i-chop ang mga gulay para sa mga salad;

At ang pangunahing sagabal ay ang presyo. Ang ganitong kit, siyempre, ay nagkakahalaga ng higit sa isang regular na blender na walang karagdagang mga tampok.

Paano pumili ng tamang blender? Pag-aaral ng mga katangian

Bigyang-pansin ang mga parameter na tumutukoy kung magiging maginhawa para sa iyo na magluto ng masarap dito.

materyal

Ang mga mangkok ng mga nakatigil na blender ay karaniwang gawa sa plastik o salamin. Ang salamin ay mas environment friendly at hindi madaling masira kapag nagpoproseso ng mga solidong produkto, ngunit maaaring masira ang pitsel kapag nahulog. Ang plastik ay sumisipsip ng mga amoy at maaaring maulap at magasgas sa paglipas ng panahon. madalas na paghuhugas, hindi ka makakapagluto ng mainit na pagkain dito. Isinasaalang-alang ng mga tagagawa ang mga disadvantages ng mga plastic bowl at nagsimulang gumamit ng mabibigat na plastic na lubos na lumalaban sa pinsala; Bilang isang patakaran, ang katawan ng mga blender ng immersion ay gawa sa metal o plastik.
Mas mainam na pumili ng mga metal nozzle. Mayroon silang mas mataas na lakas at gumagana sa mga maiinit na produkto.

kapangyarihan

Ang pag-andar ng blender ay nakasalalay din sa parameter na ito. Ang kapangyarihan ay karaniwang nag-iiba mula 200 hanggang 700 W. Kung mas mataas ang kapangyarihan, mas maraming kakayahan ang blender. Ang aparatong may mababang lakas ay mahusay na gumagana sa malalambot na gulay at likido, ngunit may mga problema sa matitigas na pagkain. Ang isang aparato na may lakas na 600-700 W ay maaaring makayanan pa ang pagdurog ng yelo.

Bilang ng mga bilis

Kung mas mababa ang kapangyarihan ng blender, mas mababa ang bilis nito. Ang mga low-power na device ay nilagyan ng 2-3 na bilis, ang mga high-power na blender ay may 5-7 na bilis, at ang ilang mga modelo ay maaaring magkaroon ng hanggang 12-14. Ito ay mas maginhawa upang gilingin ang iba't ibang mga produkto sa iba't ibang bilis

Bilang karagdagan sa bilang ng mga bilis, ang mga device ay nagbibigay ng mga opsyon para sa turbo mode, smooth speed control at pulse mode.

Ang Turbo mode ay kapag ang blender ay gumagana sa pinakamataas na kapangyarihan. Kapag pinindot mo ang "turbo" na buton, awtomatikong lilipat ang device sa pinakamataas na kapangyarihan, kahit na ito ay dati sa pinakamababa. Ang pagpipilian ay inilaan upang magbigay ng maximum na dami sa mga whipped na produkto.

Sa pulse mode, ang blender ay nagpapatakbo nang may panaka-nakang paghinto upang subaybayan ang kondisyon ng mga produkto. Pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong segundo ay magsisimulang gumana muli ang device. Ang pulse mode ay maaaring pahabain ang buhay ng serbisyo ng blender - mapoprotektahan nito ang motor mula sa sobrang pag-init.

Dami ng bowl

Karaniwan ang kapasidad ng mangkok ay 1-2 litro. Sa panahon ng proseso ng pagpili, kailangan mong isaalang-alang na ang pagkakaiba sa pagitan ng kapaki-pakinabang at kabuuang dami ay humigit-kumulang 200-300 ml. Kung gusto mong gamitin ang device para sa paghahanda ng mga inumin at smoothies o paghahalo ng mga cocktail, dapat kang pumili ng mas malaking volume. Upang maghanda ng pagkain ng sanggol, maaari kang pumili ng mas maliliit na modelo ng 0.3-0.6 litro.

Pangangalaga sa device

Ang aparato ay napakadaling i-disassemble at maaaring hugasan nang mabilis at madali.

Ang ilang mga nakatigil na blender ay nilagyan ng opsyon sa paglilinis ng sarili. Upang maghugas, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mangkok at pindutin ang malinis na pindutan. Kung ang modelo ay hindi nagbibigay ng function na ito, huwag magalit. Ang submersible ay maaaring ibaba sa malinis na tubig at i-on ito ng ilang segundo. Ang blender ay madaling linisin, ang pangunahing bagay ay mag-ingat na hindi masaktan. At para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, hindi mo dapat ibigay ito sa mga bata - ang mga kutsilyo ng aparato ay masyadong matalim.

Kaligtasan

Ang ilang mga tagagawa ay nagbibigay ng kanilang mga aparato ng isang espesyal na opsyon awtomatikong pagsara kung ang blender ay hindi naipon nang tama. Nakakatulong ang feature na ito na pahabain ang buhay ng blender at pinipigilan itong lumala.

Presyo

Mga immersion blender na Sinbo, Scarlett, Supra, Maxwell, atbp. gastos mula sa 300 rubles. Ang mga murang modelo ay walang karagdagang mga attachment;

Ang pinakasimpleng nakatigil na blender ay nagkakahalaga mula sa 500 rubles.

Mga sikat na modelo mula sa Braun, Philips, Bosch, atbp. gastos mula 1700 hanggang 5000 rubles. Ang mga kumbinasyong blender sa kategoryang ito ng presyo ay mas maginhawa at functional na gamitin, at samakatuwid ay mas popular.

Pagpili ng mga kinakailangang nozzle

Ang mga attachment ng blender ay nararapat na espesyal na pansin. Kung mas maraming attachment, mas maraming kakayahan ang device - ngunit mas mahal ang modelo. Samakatuwid, bago gawin ang iyong huling pagpipilian, dapat mong isipin kung ang lahat ng mga attachment ay magiging kapaki-pakinabang.

Larawan: unit.ru

Chopper na may takip. Angkop para sa paghiwa at paghiwa ng iba't ibang mga produkto, pati na rin para sa paghahanda ng isda o tinadtad na karne.

Paghiwa ng attachment. Madaling makayanan ang pagputol ng mga prutas o matitigas na gulay, pagputol ng repolyo, manipis na paghiwa ng mga kabute. Gamit ito, ito ay maginhawa upang i-chop ang mga sibuyas - lahat ay tapos na nang mabilis na walang tiyak na amoy.

Kalakip ng blender. Ginagamit para sa paggawa ng mga sarsa at katas, mahusay para sa paggawa ng mayonesa. Tumutulong sa paghahanda ng mga purong pagkain para sa sanggol mula sa mga prutas at gulay. Nakayanan ang pagpuputol ng mga damo at mani, paghahalo ng mga cocktail.

Paikutin ang attachment. Ang blender ay ginagamit bilang isang panghalo - nakakatulong ito upang masahin ang kuwarta, whip cream o mga puti ng itlog, at maginhawa sa proseso ng paghahanda ng iba't ibang mga dessert.

Pagputol ng attachment. Tumutulong upang tumaga at makinis na tumaga ng mga karot, beets, mansanas, repolyo at matapang na keso.

Sistema ng vacuum. Tumutulong na panatilihing sariwa ang pagkain sa loob ng mahabang panahon o mabilis itong i-marinate. Gamit ang isang vacuum pump, ang hangin ay pumped out sa lalagyan, na nagreresulta sa isang vacuum. Upang mag-marinate ng mga kebab, ibuhos lamang ang pag-atsara sa karne na inilagay sa lalagyan, isara ang takip, i-pump out ang hangin - at pagkatapos ng 30-40 minuto maaari kang magsimulang magluto. Ang pump ay isang nozzle na tumutulong na lumikha ng vacuum sa mga espesyal na lalagyan na kasama sa kit. Ang mga lalagyan ay maaaring bilhin nang hiwalay. Maaari kang maglagay ng anumang pagkain sa mga ito, isara nang mahigpit ang takip at gumamit ng pump para mag-pump ng hangin palabas ng lalagyan, na lumikha ng vacuum space. Ang ilang mga lalagyan ay may kalendaryo sa takip kung saan maaari mong markahan ang petsa kung kailan na-sealed ang produkto. Pinapayagan ka nitong kontrolin ang antas ng pagiging bago ng produkto.

Aling blender ang mas mahusay na bilhin? Gumagawa kami ng desisyon

Bago magpasya kung aling blender ang bibilhin, subukang sagutin ang tanong - bakit kailangan mo ng blender?

Kung mayroong isang sanggol sa pamilya, pumili ng isang hand blender. Ang mga pinggan para sa sanggol ay dapat na sariwang inihanda, na nangangahulugan na ang isang bahagi ng katas ng 100-200 ML ay kinakailangan. Ang isang blender na may paa ay gumagawa ng isang mas mahusay na trabaho nito.

Tandaan na mayroon ding mga espesyal na modelo na eksklusibong idinisenyo para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol - halimbawa, ang PhilipsAvent blender-steamer.

Kung naghahanda ka ng mga gulay at sarsa, mas mahusay din na pumili ng isang immersion blender para sa mga layuning ito. Bilang karagdagan, ito ay mas maraming nalalaman - kung kinakailangan, maaari mong ilagay ito sa anumang kawali, appliance na may metal na binti- kahit na mainit. At ang dami ng pagkaing inihahanda ay hindi limitado sa dami ng mangkok. Kung gusto mong bumili ng immersion blender, dapat mong suriin kung kumportable ba ito sa iyong kamay, kung hindi ito masyadong mabigat, at kung maabot mo ang mga switch button habang nagtatrabaho.

Gusto mo ba ng fruit drinks at smoothies? Gumagawa ka ba ng juice na may yelo? Nagluluto ka ba ng mga cake na may laman na nut? Pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng isang nakatigil na blender - ito ay magiging mas maginhawa para sa iyo. Kapag bumibili, dapat mong bigyang pansin ang pagkakaroon ng isang hawakan at spout sa pitsel, at katatagan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsuri sa haba ng kurdon ng kuryente upang makita kung aabot ito sa labasan. Mas magiging komportable ang paggamit ng blender kung may malinaw at malalaking marka sa pitsel.

Sa pangkalahatan, mas maraming pag-andar, mas mataas ang gastos. Magpasya muna kung anong uri ng blender ang gusto mo, at pagkatapos ay tingnan ang mga tampok na pinakamahalaga sa iyo. Kailangan mo ring isaalang-alang ang mga benepisyo ng ilang accessory na makakapagtipid sa iyo mula sa pagbili ng isa pang appliance sa ibang pagkakataon.

Ang aparato ay dapat na sapat na malakas upang matugunan ang iyong mga pangangailangan. Para sa paghahalo ng mga sarsa, panimpla, panghimagas, sapat na ang 300 watts, ngunit kung nais mong maghalo ng malamig na inumin, kakailanganin mo ng blender na may hindi bababa sa 500 watts na kapangyarihan.

Ang aparato ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa tatlong bilis.
Ang talim ay mas maaasahan mula sa ng hindi kinakalawang na asero.
Subukan upang makita kung ito ay maginhawa para sa iyo na patakbuhin ang aparato (lalo na mahalaga para sa mga modelo kung saan ang pindutan ay dapat na hawakan habang tumatakbo).
Buti nalang may pulse mode.

Piliin ang tamang blender - at magkakaroon ka ng mahusay na katulong sa iyong kusina!

Sa artikulong ito gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa ano ang blender, anong mga uri ng blender ang naroroon, anong mga function mayroon ang blender, at paano pumili ng blender. Ngunit una sa lahat. Kaya...

.Blender ( Ingles Blender- panghalo ) - isang electrical appliance na idinisenyo para sa pagpuputol ng pagkain, paghahanda ng mga emulsion, puree, whipping drink, mousses, atbp., pati na rin sa pagdurog ng yelo.

Blender- ito ay isang krus sa pagitan ng isang mixer at isang food processor, gayunpaman, na may isang caveat. Mula sa panghalo, natanggap ng blender ang kakayahang maghalo ng anuman, at mula sa processor ng pagkain, mga kutsilyo para sa pagpuputol.

Kung ikukumpara sa isang mixer, ang isang tiyak na bentahe ng isang blender ay na ito ay maaaring humawak ng mas mahirap na pagkain at kahit na durugin ang yelo. Ngunit ang mga mixer lamang ang nilagyan ng mga kawit para sa paghahalo ng kuwarta, kaya ang blender ay maaari lamang humawak ng isang maliit na halaga ng hindi masyadong makapal na kuwarta. Ang isang food processor, siyempre, ay kayang hawakan ang mga gawain nang kasing bilis ng isang blender, ngunit ito ay tumatagal ng mas maraming espasyo at hindi lahat ng kusina ay may puwang para dito. Kahit na ang processor ay binuo sa isang lugar sa isang aparador, pagkatapos ay tipunin ito para sa paghahanda ng isang katas ay dagdag na basura oras at pagsisikap.

Mga Uri ng Blender

Mayroong dalawang mga pagpipilian sa blender: nakatigil At nalulubog.

. Ang isang nakatigil na blender ay gumagana nang nakapag-iisa, dahil ito ay nilagyan ng isang mangkok kung saan matatagpuan ang kutsilyo, at isang stand kung saan ang parehong mangkok at ang aparato mismo ay naka-mount.

Gamit ang isang nakatigil na blender, maaari kang maghagupit ng mga cocktail, cream at puti ng itlog, maghanda ng iba't ibang puree, cream soups, sarsa, paghaluin ang likido at semi-likido na kuwarta, at durugin ang yelo. Ngunit higit sa lahat, ang isang nakatigil na blender ay nakayanan ang isang sapat na dami ng likido at semi-likido na pinaghalong, ngunit kung i-chop o hindi ang mga gulay malaking bilang ng ibang mga produkto na gumagamit nito ay hindi maginhawa. Sa pamamagitan ng paraan, ang posibilidad ng pagdurog ng yelo ay dapat na nabanggit sa mga tagubilin para sa aparato.

Kung ikukumpara sa isang immersion blender, mayroon itong mga pakinabang, hindi mo kailangang hawakan ito sa iyong mga kamay, kailangan mo lamang na pindutin ang isang pindutan at ang blender ay gagawin ang lahat ng bagay mismo, ito ay madalas na mas mura kaysa sa immersion blender, hindi ito kailangan upang hugasan, karamihan sa mga modelo ng mga nakatigil na blender ay may function na paglilinis sa sarili. Ang function na ito ay medyo simple at maginhawa, at protektahan ang iyong mga kamay mula sa mga pagbawas. matutulis na kutsilyo blender. Upang hugasan ang blender, punan ang lalagyan ng hindi mainit na tubig at i-on ang blender mismo nang ilang sandali.

Ang immersion blender ay isang mahaba, "hugis stick" na device na nagtatapos malambot na prutas at iling ang mga cocktail.

Bilang ng mga bilis

Karaniwan, ang mga device ay may mula 2 hanggang 5 na bilis, ngunit hindi ito ang limitasyon. Nag-aalok ang market ng kitchen appliance ng mga blender na may 12 at kahit 14 na bilis. Ang pagkakaroon ng ilang mga bilis sa aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang pinakamainam na operating mode ng blender para sa paghahanda ng isang tiyak na ulam at makamit pinakamahusay na resulta. Mayroon ding mga modelo na may maayos na pagsasaayos bilis, ang tampok na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang malinaw na kontrolin at ayusin ang proseso ng pagluluto. Ang mga blender ay maaari ding nilagyan ng turbo mode, na tumutulong sa pagtaas ng bilis ng pagpapatakbo ng device sa maikling panahon.

Dami ng bowl

Karaniwan, ang kapasidad ng mangkok ay madalas na 1.5 - 2 litro. Isipin ang dami ng mga cocktail na iyong ihahanda at, nang naaayon, kung anong laki ng blender ang magiging mas maginhawa para sa iyong gamitin. Kinakailangang isaalang-alang na ang kabuuang at kapaki-pakinabang na dami ng pitsel ay magkakaibang mga bagay;

Materyal na kung saan ginawa ang mangkok

Ang isang basong mangkok ay hindi magasgasan sa pamamagitan ng matalim na mga gilid ng paggiling ng isang solidong produkto o kapag nagdurog ng yelo, ngunit kung ang gayong blender ay ibinagsak... Ang isang plastik na mangkok ay maaaring scratched at maging maulap habang ginagamit, ngunit ito ay mas praktikal. Ang mga nangungunang modelo ng mga blender ay gawa sa plastik, na hindi nawawala ang transparency pagkatapos ng mahabang paggamit, hindi sumisipsip ng mga amoy at hindi mantsang. Inirerekomenda ko pa rin ang pagbili ng isang blender na may mangkok na salamin, kung maaari, dahil... Kung ang plastic bowl ay posibleng scratched, ang mga piraso ng plastic mula sa mga gasgas ay hahalo sa pagkain.

Mains power supply

Mula noong katapusan ng 2010, ang ilang mga kumpanya, halimbawa Braun, ay nagsimulang gumawa ng mga cordless blender, i.e. mga blender na pinapagana ng baterya. Advantage - walang outlet na kinakailangan, disadvantages - operating oras na walang recharging ay tungkol sa 20 minuto.

Paglilinis at pangangalaga

Ang mga nakatigil na blender ay maaaring nilagyan ng isang awtomatikong function ng paglilinis. Sa kasong ito, pagkatapos matapos ang pagpapatakbo ng aparato, kailangan mo lamang ibuhos ito sa mangkok maligamgam na tubig at pindutin ang clear button. Ang nozzle ay iikot at ang tubig ay banlawan loobang bahagi mga mangkok at kutsilyo. Sa prinsipyo, hindi mahirap maghugas ng blender, ngunit may pagkakataon na sa proseso ay puputulin mo ang iyong sarili gamit ang matalim na kutsilyo ng device.

Mga nozzle

Maraming karagdagang mga attachment, halos ginagawang isang multifunctional food processor ang blender. Ang blender ay maaaring magkaroon ng iba't ibang attachment: mga kutsilyo para sa pagpuputol, isang tradisyonal na blender attachment na ipinares sa isang espesyal na transparent na measuring cup para sa paghahalo ng mga cocktail, isang attachment para sa pagdurog ng yelo, at isang whisk para sa paghagupit.

Mga sikat na brand

Ang parehong mga mixer at blender ay ginawa, bilang panuntunan, ng parehong mga kumpanya. Mga Pinuno - Philips, Bosch, Siemens, Braun. Ang mga sikat ay Tefal, Moulinex, Scarlett, Ufesa. Propesyonal: Bork.

Mga presyo

Ang mga immersion blender ay mas mahal kaysa sa mga nakatigil. Ito ay naiintindihan, dahil functionality mas malawak, mas maraming attachment at container ang kasama sa device. Sa karaniwan, ang mga presyo ay mula sa 110 UAH. hanggang sa 1110 UAH sa Ukraine, sa Russia - mula 350 hanggang 10,000 rubles.

Ang isang blender ay isang maliit, mabilis na katulong na maaaring mabawasan ang oras para sa paghahanda ng isang orihinal na ulam ng halos 30%, at sa ilang mga kaso ng 50-70%. Mga tagagawa ng iba't ibang mga kasangkapan sa sambahayan Nagbibigay ang mga ito ng malawak na seleksyon ng mga modelo ng blender, ang mga uri nito ay napaka-magkakaibang. Anong mga function ang ginagawa ng device na ito, ano ang naitutulong nito?

Sa una, ang blender ay isang mixing device. Nagmula ang pangalan ng matalinong gadget na ito salitang Ingles Blender, ibig sabihin panghalo o panghalo. Ang mga nag-iisip na ang blender ay isang aparato na maaari lamang maging kapaki-pakinabang para sa paghagupit ng mga cocktail o paggiling ng isang bagay upang maging puree ay nagkakamali. Maraming mga uri ng blender salamat mga espesyal na aparato maaaring:

• tumaga ng hilaw o pinakuluang gulay;
• gilingin ang mga mani nang magaspang o hanggang gumuho, depende sa uri ng attachment;
• gilingin ang mga gulay at prutas sa katas, parehong hilaw at pinakuluang;
• talunin ang kuwarta, cocktail, cream;
• pukawin ang mga sarsa;
• maghanda ng mga sopas, purees;
• tagain ang mga gulay.

Ito ay isang maliit na bahagi lamang ng mga posibilidad na ibibigay ng isang blender sa mga may-ari nito.

Tingnan natin kung anong mga uri ng blender ang mayroon, kung paano naiiba ang iba't ibang uri ng mga device sa isa't isa, at ano ang kanilang mga pakinabang at disadvantages.

Mga blender ng kamay

Ang hand blender ay isang aparato na binubuo ng isang pinahabang hawakan na may plastic o metal na binti na may bahagyang extension sa dulo para sa isang attachment sa anyo ng mga kutsilyo. Gamit ang pinahabang bahagi, ang aparato ay inilulubog sa isang lalagyan na may pagkain, kung saan ito ay gumiling, hinihiwa o hinahalo, depende sa uri ng attachment na ginamit. Kasabay nito, ito ay hawak ng hawakan, kung saan mayroong mga pindutan para sa pagkontrol sa yunit.

Mga kalamangan ng mga hand o immersion blender:

• maliit na sukat;
• hindi nangangailangan ng pag-install;
• madaling i-disassemble para sa paghuhugas;
• iba't ibang mga attachment at, bilang isang resulta, isang pinalawak na listahan ng mga kakayahan.

Bahid:

• ang isang hand-held blender ay kailangang hawakan na sinuspinde sa panahon ng operasyon, at ang pindutan ng pagsisimula ay dapat na pigilan sa lahat ng oras, na medyo hindi maginhawa, lalo na kung ang modelo ay ganap na metal, dahil ang mga naturang aparato ay mas mabigat;
• kapag ginamit sa loob ng 1 minuto o higit pa, lumilitaw ang pagkapagod ng kamay;
• gumiling ng maliliit na dami ng mga produkto;
• hindi angkop para sa paggawa ng mga cocktail.

Ang mga pag-andar ng ganitong uri ng blender ay medyo magkakaibang, na may iba't ibang uri ng mga attachment.

Ano ang mga accessory para sa isang hand blender:

• isang espesyal na kutsilyo para sa pagpuputol ng karne at gulay;
• dalubhasang mga attachment para sa kuwarta;
• iba't ibang mga beater;
• isang grid na gumiling ng mga produkto.

Ang listahang ito ay hindi kumakatawan sa buong iba't ibang mga pantulong na attachment para sa isang hand mixer. Ang mas maraming function na ginagawa ng gadget, mas marami mataas na gastos mayroon siya. Samakatuwid, kapag bumibili ng isang yunit, ipinapayong pag-aralan ang mga pangangailangan, pati na rin ang mga tampok ng menu ng isang partikular na pamilya, marahil, ang aparato ay kakailanganin lamang upang gawing katas ang pagkain.

Tabletop o nakatigil na blender

Ang ganitong uri ng panghalo ay naiiba sa nauna hindi lamang hitsura, ngunit bahagyang pag-andar din. Ang nasabing aparato ay isang platform o base kung saan naka-install sa ibaba ang isang glass-type na lalagyan na may built-in na mga movable na kutsilyo. Ang ilang mga modelo ng aparatong ito ay may kasamang ilang mga mangkok na may iba't ibang mga kutsilyo, ang hugis nito ay depende sa kung ano ang gumaganap ng lalagyan na may kutsilyo.

Ang mga bentahe ng ganitong uri ng blender ay kinabibilangan ng:

• Kapag ginagamit ang aparatong ito hindi mo kailangang hawakan ito, ito ay nakatayo nang matatag sa ibabaw;
• isang malawak na seleksyon ng mga modelo ng lahat ng laki na may iba't ibang dami ng mga mangkok at baso;
• Perpektong pinaghahalo ang mga batter at cocktail.

Kabilang sa mga pagkukulang, napansin ng mga gumagamit ang mga sumusunod na katangian:

• ang aparato ay malaki, kaya ang mga may-ari ng maliliit na lugar ay may mga problema sa imbakan at pag-install;
• Hindi sapat na tinadtad ang mga gulay.

Tiningnan namin ang dalawang pangunahing uri ng blender na nasa merkado. Ang mga modelo ng mga ganitong uri ng device ay maaaring magkaroon ng iba't ibang pagbabago na nagbibigay-daan sa iyong palawakin ang mga function ng device. Kaya, ang ilang mga kinatawan ng mga submersible device ay nilagyan ng mga attachment na may function ng isang gilingan ng karne o pagpuputol ng mga gulay. At ang mga nakatigil na modelo ay maaaring nilagyan ng isang espesyal na kutsilyo na magbabago ng isang ordinaryong aparato sa isang blender na may function ng pagpuputol ng yelo.

Ang pinakasikat na mga uri at modelo ng mga blender sa merkado

Ang pag-uuri ng mga blender ay hindi limitado sa dalawang uri sa itaas. Batay sa mga pangunahing yunit na ito, gumagawa ang mga tagagawa iba't ibang modelo, na pinagkalooban ng ilang partikular na function. Nakolekta namin ang ilang uri ng mga device sa mga pangkat na pinakakaraniwan sa mga user at na-highlight ang mga maliliwanag na modelo kung saan nakita namin ang pinakamaraming review sa Internet. Kaya tingnan natin kung ano ang nangyari.

Mga blender ng kamay na walang karagdagang mga attachment

1. Scarlett SC series HB 42S08. Isang aparato na gumaganap ng mga function ng isang regular na blender. Mayroon lamang itong isang bilis ng pagpapatakbo, ngunit ito ay binabayaran ng pulse mode. Sa magaang timbang at pagiging compact nito, ang device ay may sapat na kapangyarihan na 500 W. Kasama sa mga bentahe ng aparato ang kapangyarihan at kalidad nito, pati na rin ang mababang gastos nito, na halos 1000 rubles. Kasama sa mga disadvantage ang mga bahagi ng aparato na gawa sa plastik, pati na rin ang isang maliit na bilang ng mga bilis.
2. Serye ng Bosch MSM. Isang simpleng device na mukhang mamahaling kagamitan, salamat sa disenyo ng pangunahing bahagi may hawak ng kamay at isang metal na submersible foot. Ang aparato ay nilagyan ng isang matalim na apat na talim na kutsilyo, na naiiba magandang kalidad. Katulad ng nakaraang modelo, mayroon itong isang operating speed at turbo mode. Power ng device 600 W.

Multifunctional hand blender:

1. Hilton SMS Karamihan simpleng modelo pinagsasama ang multifunctional blender, na kinabibilangan ng ilang mga form para sa iba't ibang uri ng paghiwa at paghiwa, Vacuum pump, mga mangkok ng imbakan at chopper. Ang aparato ay mahusay na nakayanan ang mga pangunahing pag-andar. Ang isang kawalan na napansin ng mga customer ay ang maikling buhay ng serbisyo ng plastic mga bahagi yunit.
2. Ang modelo ng Philips HR 1679. Ang modelo ng blender ay nilagyan ng mga karagdagang accessory para sa pagpuputol ng mga produkto sa anyo ng mga cube, plastik, at isang shredder din. Bilang karagdagan, ang pakete ay may kasamang isang maliit na whisk at isang baso. Ang aparato ay may kapangyarihan na 800 W. Isang napaka-maginhawa at multifunctional na yunit. Maraming mga gumagamit ang napapansin ang mababang lakas ng whisk ayon sa mga review, ang attachment na ito ay napakabilis na hindi magagamit.
3. Vitek model VT 3404. Isang maginhawa, makapangyarihang device na nilagyan ng metal disk para sa pag-shredding at grating. Nilagyan din ito ng attachment para sa pagproseso ng mga produkto sa anyo ng mga cube, isa pang tasa ng pagsukat, pati na rin ang mga accessories para sa paghahalo ng mga sarsa, kuwarta, at cream. Power ng device 1000 W. Ang listahan ng mga pagkukulang ng device ay may kasamang maikling oras ng paggamit, dahil mabilis itong uminit. Ang hindi naprosesong pagkain ay kinokolekta sa ilalim ng takip. Isang maaasahang at maginhawang multifunctional na aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga salad at pinggan.

Ang pinakamahusay na mga kinatawan ng mga blender ng desktop

1. Polaris model PTB series 0204 G. Mixer na may mangkok na halos isa't kalahating litro at may lakas na 600 W. Ang mga kutsilyo ng aparato, na gawa sa mataas na lakas na bakal, ay nagbibigay ng mataas na kalidad na pagpuputol at paghiwa ng mga produkto. Napansin ng ilang mga gumagamit na ang aparatong ito, nang walang espesyal na kutsilyo, ay may kakayahang maghanda ng durog na yelo.
2. Ang modelo ng Philips na HR 2166. Ang modelong ito ay kawili-wili para sa mga mamimili na may isang hanay ng mga karagdagang accessory sa anyo ng isang gilingan na may proteksyon laban sa pinsala sa kaso, isang espesyal na kutsilyo para sa pagpuputol ng mga gulay at damo, pati na rin ang isang seed filter na maaaring magamit. para sa paggawa ng juice. Ang tanging disbentaha, ayon sa mga mamimili, ay ang mababang kapangyarihan ng aparato, na 600 W.
3. KITFORT model KT 1301. Napakahusay na 1000 W unit na may 6 na bilis ng pagpapatakbo. Salamat dito, nagagawa nitong mabilis at madaling gumiling kahit na ang mga frozen na pagkain. Kasama sa mga bentahe ang isang matibay na metal na katawan at isang glass jug, kadalian ng paggamit, pati na rin ang isang digital na display na nagpapakita ng impormasyon tungkol sa bilang ng mga rebolusyon, mode at bilis ng operasyon. Ang listahan ng mga disadvantages ng device na ito ay kinabibilangan ng: mataas na lebel ingay sa panahon ng operasyon at hindi masyadong mataas ang kalidad ng pagpupulong.

Mga listahan ng mga kawili-wili at multifunctional na device ng iba't ibang uri mula sa iba't ibang mga tagagawa replenished halos bawat taon. Sa ngayon, bilang karagdagan sa isang mini-combiner blender, ang mga mamimili ay may pagkakataon na bumili ng blender na may function ng soup maker o isang blender-steamer. Kaya kahit na ang pinaka-hinihingi na maybahay ay makakapili ng isang aparato na makakatugon sa lahat ng kanyang hindi pangkaraniwang pangangailangan.

Ang kusina ay isang lugar kung saan ang isang bagay ay siguradong pinirito o ipapasingaw, masarap ang amoy nito, at tila hindi tumitigil ang pagmamadalian. Kaya, kung ang mga dating maybahay ay ginawa ang lahat sa kanilang sarili, kung gayon ang mga nakamit ng lipunan ngayon ay tumulong sa kanila, na lumilikha ng isang grupo ng mga kapaki-pakinabang na bagay. Halimbawa, multicooker, steamer, frying pan non-stick coating at kahit mga blender. Tingnan natin ang huli nang mas detalyado.

Ang blender ay isang himala ng teknolohiya na makakatulong sa sinumang maybahay sa pamamagitan ng pagpapagaan ng kanyang buhay. Ang electrical appliance na ito ay makakapagputol ng pagkain sa loob ng ilang minuto at hindi ito magiging mahirap para dito. Isipin ito, ito ay mas mahusay kaysa sa maingat na paghiwa ng parehong mga gulay sa pamamagitan ng kamay habang nakayuko sangkalan. Huwag lamang ito malito sa isang panghalo. Ang pangunahing gawain ng mga mixer ay ihalo at matalo.

Ang Blender ay pinagkalooban din ng function na ito, ngunit hindi ito ang tumutukoy sa pagiging tiyak nito. Bilang karagdagan sa paghagupit at paghahalo, tulad ng nabanggit sa itaas, ang aparato ay gumiling ng pagkain at gilingin ito. Oo, baka may magsabi na masakit kung hugasan ito mamaya, ngunit mas mahusay na maghugas ng isang appliance kaysa sa isang bungkos ng mga pinggan na ginamit mo sa proseso ng paghahanda ng mga pinggan o kahit na paghahanda lamang ng mga sangkap para sa mga pagkaing ito.

Gusto kong sabihin kaagad na pagkatapos bumili ng blender, maingat na basahin ang mga tagubilin, dahil hindi lahat ng modelo ay may kakayahang magtrabaho sa mga solidong uri ng pagkain, halimbawa, yelo. Ang pangunahing impluwensya sa bilis at kalidad ng paggiling ay ibinibigay ng kapangyarihan ng appliance sa kusina, mas malaki ito, mas maraming mga mode ang mayroon ang device, mas maraming bilis at, nang naaayon, ang mas malaking listahan ng mga produkto. Karaniwan, ang lakas ng mga blender ay mula 400 hanggang 500 watts, mayroon silang limang bilis o mas kaunti pa, ngunit kahit na ang "pinaka mahina" na mga aparato ay maaaring maging lubhang kailangan.

At gayon pa man ang tanong ay nananatiling hindi nalutas. At maaari kang magluto ng maraming bagay sa loob nito. Sa una, ito ay napaka-maginhawa para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol, upang magsalita, para sa pagsisimula ng unang pagpapakain para sa isang bata. Ang blender ay may kakayahang gumawa ng katas mula sa iba't ibang uri gulay at prutas. Tamang-tama din ito para sa mga mahilig sa creamy na sopas, tulad ng mga cheese soups.

Bilang karagdagan, mahusay siya sa paghahanda ng mga salad na binubuo ng ilang uri ng mga sangkap, at maaari niyang i-chop ang mga ito nang paisa-isa o magkakasama. Mahalaga rin na sa panahon ng proseso ng pagluluto ang pagkain ay hindi mawawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito, ngunit ang lahat ng mga bitamina at mineral manatili sa lugar.

Pinapayagan din ng blender ang mga maybahay na magluto at mga pagkaing karne. Halimbawa, mga cutlet. Ang aparato ay ganap na nagluluto ng tinadtad na karne. Bilang karagdagan, ginagawang posible na maghanda ng mga sarsa ng karne at gravies. Sa sitwasyong ito, hindi mo na kailangang gumawa ng anumang pagsisikap at i-on ang gilingan ng karne, ang kailangan mo lang gawin ay pindutin ang pindutan at makakuha ng tunay na kasiyahang panoorin ang proseso ng pagluluto mula sa labas.

Mayroon ding mga pakinabang para sa mga mahilig sa pagluluto sa hurno! Tutulungan ka ng higanteng kusina na ito na maghanda ng mga soufflé at mga pinong cream, maghanda ng mousses at cream. SA Sa bandang huli, ay makakatulong kahit na ang paghahanda ng kuwarta mismo at pagkatapos ay walang mga bugal sa loob nito, at ang masa ay magiging homogenous. Sa isang salita, perpekto para sa karagdagang pagluluto sa hurno. Para sa isang holiday o anibersaryo, maaari mong pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang bagong recipe ng cake, kahit na ang pinaka-kumplikado, at magagawa mo ito sa gayong katulong sa kusina.

Kaya, bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, kinakailangan ang isang blender para sa paggawa ng mga cocktail. Ito ay lalo na malulugod sa parehong mga bata at gourmets, dahil ang blender ay maghahanda ng parehong mga milkshake at alkohol. Kailangan mo lamang na makahanap ng angkop na recipe at bilhin ang lahat ng mga sangkap para sa inumin.

Kaya, ang isang blender ay isang unibersal na aparato na maaaring maghanda ng maraming mga pagkaing nakasalalay lamang sa iyo. Makakatipid ito sa iyo ng oras, palawakin ang iyong mga hangganan, at bibigyan ka ng listahan ng mga recipe na magiging paborito mo.

Ngunit, sa isang paraan o iba pa, nalaman namin kung para saan ang device na ito, naunawaan namin kung ano ito, at kung gaano kadali itong gamitin. At ngayon gusto kong pag-usapan kung anong mga uri ng blender ang umiiral at ibinebenta.

Blender - alin ang mas mahusay, nakatigil o nalulubog?

Ang unang uri ay nakatigil na blender. Sa Europa, tinatawag din itong shaker at pangunahing ginagamit sa paggawa ng mga cocktail. Ang pangalang ito ay hindi nananatili sa amin. Ang ganitong uri ng blender ay hindi kailangang hawakan sa iyong mga kamay, ito ay abot-kayang (ang ilang mga modelo ay nagkakahalaga mula sa 900 rubles), at karamihan sa mga modelong ito ay may self-cleaning function. Ang function na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil sa loob ng aparato ay may mga kutsilyo na ginagamit upang tumaga ng pagkain, at ang paghuhugas ng kamay ay maaaring humantong sa mga hindi gustong pinsala, iyon ay, mga pagbawas. At kaya, ibuhos mo lamang ang tubig sa lalagyan at i-on ang pindutan, ang proseso ng paglilinis ay nagsimula.

Ang isang mahalagang punto tungkol sa mga nakatigil na blender ay ang materyal na kung saan ginawa ang mangkok. Maaari itong maging plastik o salamin. Ang salamin ay hindi umitim habang ginagamit at hindi sumisipsip ng mga amoy, ngunit may panganib na kung ang gayong mangkok ay masira sa pamamagitan ng kawalang-ingat, ito ay magiging napakahirap na palitan ito. Mas madaling bumili ng bagong blender. At mas mura. Tulad ng para sa mga plastik na lalagyan, ang mga ito ay katumbas na mas mura sa presyo kaysa sa mga salamin, ngunit maaaring madilim sa paglipas ng panahon. Hindi rin inirerekomenda na maglagay ng masyadong mainit na pagkain doon.

Ang dami ng mga nakatigil na blender bowl ay nag-iiba mula kalahating litro hanggang dalawang litro. Ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mangkok ng blender ay hindi kailanman ganap na napuno, na nangangahulugang ibawas ang tungkol sa dalawang daang mililitro mula sa ito o sa dami.

Ang kapangyarihan ng mga nakatigil na blender ay umaabot din mula 300 hanggang 600 watts. Gamit ang mga parameter na ito, maaari mong ihanda ang parehong cocktail sa loob ng dalawampung segundo.

Kung pinag-uusapan natin ang tatak, ang pinakasikat ay mga device mula sa mga kilalang tagagawa na nag-a-advertise ng kanilang sarili sa bawat pagkakataon. Halimbawa, Philips, Tefal o Bosch.

Ang isa pang uri ng blender ay tinatawag na immersion blender. Medyo nakapagpapaalaala sa isang high-speed mixer. Dapat itong hawakan sa iyong mga kamay, ilubog sa isang lalagyan na may pagkain. Sa dulo ng aparato ay may isang nozzle na may mga kutsilyo. Ang modelong ito ay kailangang-kailangan kung kailangan mong talunin o i-chop ang isang maliit na halaga ng mga sangkap. Kung hindi, mapapagod ang iyong mga kamay sa paghawak nito. Ang immersion blender ay napaka-mobile, tumatagal ng maliit na espasyo, at samakatuwid ay madaling iimbak.

Materyal na kung saan sila ginawa mga immersion blender, ay maaari ding maging plastik, dahil sa kung saan sila ay mas mura, o bakal.

Kadalasan ang ganitong uri ng appliance sa bahay ay may iba't ibang uri ng mga attachment, halimbawa, para sa pagputol ng mga itlog.

Sa mga tuntunin ng kapangyarihan, ang isang immersion blender ay maaaring hindi mas mababa sa isang nakatigil, dahil ang parameter na ito ay mula 200 hanggang 800 watts. Ito ay itinuturing na pinakamainam upang ipakita ang 500-600 watts.

Kaya, anuman ang uri, ang blender ay hindi pa rin nawawala ang mga positibong katangian nito, na nananatiling isang mahusay na katulong sa kusina. At ang pagpili ng uri nito ay nasa iyo;

Sa konklusyon, iminumungkahi namin na alamin mo ang opinyon ng mga eksperto mula sa Control Purchase tungkol sa mga immersion blender.

Mas madali para sa mga modernong maybahay na makayanan ang kanilang mga direktang responsibilidad sa pagluluto. Mayroong isang hindi kapani-paniwalang bilang ng mga maliliit na laki ng mga gamit sa bahay. Sa kasamaang palad, kahit na napakaliit na mga aparato, kung saan marami, ay maaaring makagambala at kunin ang lahat libreng espasyo. Paano ayusin ang sitwasyong ito? Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang blender na maaaring palitan ang isang bilang ng mga appliances at sa tulong nito maaari kang gumawa iba't ibang aksyon sa paghahanda o aktwal na pagluluto ng pagkain.

Bakit kailangan mo ng blender at ano ang mga function nito? Sa sandaling ang mga blender ay nagsimulang unti-unting naging bahagi ng pang-araw-araw na buhay ng mga maybahay, marami ang natakot sa aparatong ito at itinuturing itong ganap na hindi kailangan, dahil nakayanan nito ang parehong mga gawain tulad ng pinagsama ng magandang lumang. Malayo dito tamang opinyon Ito ay pinaniniwalaan na ang isang blender at isang food processor ay iisa at pareho, dahil sila ay may iba't ibang layunin.

Gayunpaman, mayroong ilang mga katulad na tampok at pag-andar:

1. Maaaring palitan ng blender sa kusina ang mga produkto tulad ng food processor, mixer, at hand press.
2. Ang disenyo ay compact sa laki at isang mobile device.
3. Maaari mong tipunin ang produkto sa loob lamang ng ilang minuto.
4. Ang pagkakaroon ng mga unibersal na kutsilyo ay nag-aalis ng pangangailangan na bumili ng maraming mga attachment.
5. Ang isang blender ay maaaring makayanan ang gawain nang mabilis at mahusay.

Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang paggamit ng kagamitan ay nagbibigay-daan sa iyo upang: gilingin ang mga gulay, prutas at karne, hindi alintana kung sila ay pinakuluan o sariwa, gawing mga mumo ang yelo, gilingin ang mga mani, butil ng kape at kahit na mga cereal, paghaluin ang mga sangkap na may malambot na lukab. .

Bakit kailangan mo ng blender?

Mayroon pa ring mga katanungan tungkol sa kung bakit ginagamit ang isang blender? Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kung ano ang maaari niyang gawin aparatong ito at kung anong mga proseso ang maaaring mapadali ng paggamit ng teknolohiya.

Gamit ang isang blender:

1. Posibleng maghanda ng mga puree mula sa mga sangkap tulad ng mga gulay, prutas, at mga produktong karne. Maaaring kailanganin ito para sa parehong mga bata at matatanda.
2. Ang isang mataas na kalidad na blender ay magagawang pangasiwaan ang pagproseso ng malaki at maliit na bahagi.
3. Kung kinakailangan, maaari mong durugin ang kahit 2-3 piraso ng yelo.
4. Sa tulong nito ay kanilang isinasagawa mabilis na pagluluto enerhiya at protina shakes.
5. Ito ay maaaring gamitin sa katas ng mga sangkap ng sopas para sa agarang paghahatid.
6. Ang produkto ay ginagamit sa paghagupit ng kuwarta, sarsa at dressing.
7. Maaari kang maghanda ng mga cocktail para sa mga party.
8. Ang blender ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho ng paggiling ng karne sa tinadtad na karne at paghahalo ng tinadtad na karne na may mga pampalasa at mga sibuyas.

Posible na mabilis na tumaga ng mga gulay, frozen na berry, o gumawa ng milkshake.

Blender: para saan ito ginagamit ng mga maybahay

Ang pagluluto gamit ang isang blender ay napakadali, anuman ang mga recipe na iyong gamitin. Ang paggamit ng aparato ay hindi nangangailangan ng isang espesyal na diskarte, edukasyon o espesyal na pagsasanay, dahil ang lahat ay inilarawan sa sapat na detalye sa mga tagubilin sa pagpapatakbo. Para saan ang device?

Ito ay nilikha upang mapadali ang gawain ng mga maybahay at maaari:

• giling;
• giling;
• tusok;
• Talunin;
• Upang paghaluin;
• Iling.

Madali lang ang blender isang kailangang-kailangan na katulong mga batang ina, dahil kung minsan ang pagbili ng mga yari na puree ng pagkain ng sanggol ay maaaring hindi lamang mahal, ngunit mapanganib din. Sa halos bawat hakbang ay makakahanap ka ng mga produktong may idinagdag na mga tina at kemikal, at ang pagpapakain sa iyong sanggol ay hindi lamang ito hindi kanais-nais, ngunit mapanganib. Sa pamamagitan ng paglikha ng masarap na purees para sa kanyang anak gamit ang kanyang sariling mga kamay, ang ina ay magiging tiwala sa kanilang kalidad, panlasa at komposisyon.

Bilang karagdagan, ang paghahanda ng isang maliit na bahagi ng katas ay hindi nangangailangan ng masyadong maraming oras at pagsisikap.

Ginagawa ng Blender ang isa pa mahalagang tungkulin, dahil sa tulong nito maaari kang maghanda ng mga pagkaing mahalaga para sa isang malusog na diyeta, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga taong nanonood ng kanilang figure. Ang mga taong ito ay may posibilidad na kumonsumo ng mga pagkaing nakabatay sa halaman iba't ibang uri, at ang blender ay magiging isang mahusay na katulong, dahil maaari itong magamit upang gumawa ng almusal, tanghalian, hapunan, meryenda sa hapon at kahit isang magaan na meryenda.

Ano ang maaari mong gawin sa isang immersion at nakatigil na blender?

Ang mga blender ay nahahati sa dalawang uri: submersible at stationary. Ang paggamit ng stand blender ay napaka-simple. Ang disenyo ay mukhang isang plastic platform na may built-in na mekanismo ng drive. Responsable ang drive sa pag-on at off ng device, at pag-activate ng mga kutsilyo sa loob ng container. Ang mga kutsilyo ay inilalagay sa isang plastic na lalagyan transparent na anyo, na kahawig ng isang pitsel. Ang proseso ng pagdaragdag ng mga produkto ay isinasagawa sa tuktok, pagkatapos nito ang takip ay sarado at ang produkto ay handa nang gamitin.

Ang isang nakatigil na blender ay walang karagdagang mga attachment, ngunit sa ilang mga kaso maaari itong magkaroon ng isang espesyal na kutsilyo para sa pagdurog ng yelo.

Ang aparato ay nakayanan nang maayos sa mga nilalayon nitong gawain, at higit sa lahat, ito ay may mataas na kalidad at matibay. Ang mga nakatigil na kagamitan ay itinuturing na perpekto lamang kapag naghahanda ng mga cocktail, gayunpaman, kinakailangan na tumaga ng mga produkto tulad ng keso, mani at yelo lamang kung may kasamang espesyal na kutsilyo. Kaya awtomatiko gamit sa bahay ay may malaking plus at iyon ang awtonomiya nito.

Sa madaling salita, hindi mo kailangang pindutin nang matagal o pindutin ang isang pindutan upang mapanatili ang paggiling na aksyon. Pindutin lamang ang power button at itakda ang nais na mode. Ang kawalan ay Malaki mga produktong kakailanganin dagdag na espasyo sa kusina para ilagay ito.

Ang immersion blender ay mas madaling gamitin at mukhang mixer. Hindi tulad ng isang panghalo, ang isang blender ay may isang attachment sa anyo ng isang kutsilyo na may hindi pangkaraniwang hugis. Ang kagamitang ito ay may kasamang espesyal na lalagyan kung saan ang mga produkto ay dinudurog, pinaghalo o inalog. Sa sandaling mai-load ang lahat sa lalagyan, ibababa ang nozzle at i-on ang device.

Ang bentahe ng disenyo ay medyo halata at ito:

• Mga compact na sukat;
• Banayad na timbang;
• Dali ng paggamit.

Maaaring gamitin ang mga immersion blender sa iba't ibang lalagyan, kung saan maaari siyang dumaan sa lapad ng nozzle. Ang ganitong uri ng blender ay ginagamit para sa paggawa ng purong sopas, gulay o prutas na katas. Ito rin ay makabuluhang nakakatipid sa dami ng mga pagkaing kailangang marumi kapag nagluluto.

Sa kasamaang palad, walang perpekto, at kahit na ang naturang yunit ay may mga kakulangan nito:

1. Mababang kapangyarihan na nauugnay sa isang nakatigil na aparato.
2. Ang kawalan ng takip upang takpan ang lalagyan ng pagkain ay nagiging sanhi ng mga splashes na nabuo kapag gumagamit ng blender. Ito ay hindi lamang nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa, ngunit din spoils ang kapaligiran sa kusina, at nangangailangan din mahusay na trabaho sa paglilinis.

Sa pangkalahatan, ang anumang blender, anuman ang uri, modelo, uri, o kahit na prinsipyo ng pagpapatakbo, ay itinuturing na isang napakahalagang imbensyon. Kapansin-pansin na literal itong ginagamit sa lahat ng dako, at hindi lamang sa mga tahanan, kundi pati na rin sa mga cafe, restawran at mga katulad na lugar ng paghahanda ng pagkain. Napakahalaga na gamitin ang aparato para sa layunin nito, mahigpit na sinusunod ang lahat ng mga rekomendasyon mula sa tagagawa. Makakatulong ito upang makabuluhang mapataas ang buhay ng serbisyo, maiwasan ang pagkasira ng kutsilyo at ang attachment mismo, at magsagawa ng operasyon nang tama at nang hindi nakikipag-ugnay sa isang espesyalista.

Sagot ng maybahay: para saan ang blender (video)

Kung ang kagamitan ay may mataas na kalidad, ito ay tatagal ng mahabang panahon. Gayunpaman, dapat mong tandaan na kung mangyari ang mga spark, mangyari ang isang maikling circuit, o nabigo ang control panel, kinakailangan ang mga diagnostic, dahil mapanganib ang device at maaaring magdulot ng pinsala kung hindi sinusunod ang mga pag-iingat sa kaligtasan.