O zaštiti rada pri radu s kuhinjskim plinskim štednjakom. Upute za rad s električnim štednjakom Sigurnosne upute za rad s električnim štednjakom

Uputa br.___

Uputa o zaštiti na radu
kada radite s kuhinjskim električnim štednjakom

1. Opći sigurnosni zahtjevi

1.1. DO samostalan rad radnicima s kuhinjskim električnim štednjakom dopušteno je:

• koji su prošli odgovarajuću obuku;
• osposobljeni za zaštitu na radu;
• koji su prošli prethodne (prilikom zapošljavanja) i periodične (tijekom rada) zdravstvene preglede i nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga;
• koji su prošli uputu o električnoj sigurnosti i imaju I. skupinu električne sigurnosti.

1.2. Zaposlenici moraju:

• pridržavati se pravila unutarnjeg radnog reda;
• pridržavati se utvrđenog režima rada i odmora;
• obavljati samo one poslove koji su određeni radnom uputom;
• pridržavati se internih pravila rada;
• pravilno primjenjivati ​​sredstva individualne i kolektivne zaštite;
• pridržavati se zahtjeva zaštite na radu;
• odmah obavijestiti neposrednog ili nadređenog rukovoditelja o svakoj situaciji koja ugrožava život i zdravlje ljudi, o svakoj nezgodi na radu ili o pogoršanju njihovog zdravstvenog stanja, uključujući i pojavu znakova akutne profesionalne bolesti (otrovanja);
• poznavati pravila pružanja prve pomoći u slučaju nezgoda i znati pružiti prvu pomoć unesrećenima od električne struje i drugih nezgoda;
• poznavati pravila požarnog režima i znati koristiti primarna sredstva za gašenje požara;
• znati da je nemoguće biti na radnom mjestu u stanju opijenosti alkoholom i (ili) drogama;
• znati da je pušenje i jedenje dopušteno samo u za to predviđenom prostoru.

1.3. Prilikom rada s kuhinjskim električnim štednjakom radnici mogu biti izloženi sljedećim opasnim i štetnim proizvodnim čimbenicima:

• toplinske opekline pri dodirivanju zagrijanog električnog štednjaka rukama, kao i vruće tekućine ili pare;
• poraz elektro šok u slučaju neispravnog uzemljenja tijela električnog štednjaka i odsutnosti dielektrične prostirke;
• pokretni dijelovi mehaničke opreme;
• povišena temperatura površina opreme;
• povećana temperatura zraka u radnom prostoru;
• niska vlažnost zraka;
• povećana ili smanjena pokretljivost zraka;
• povećana vrijednost napona u strujni krug;
• oštri rubovi, neravnine i neravne površine opreme, inventara;
• štetne tvari u zraku radnog područja;
• fizičko preopterećenje.

1.4. Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom treba koristiti sljedeća odijela i sredstva osobna zaštita:

1.5. Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena učinkovitim dovodna i ispušna ventilacija s ispušnom napom nad električnim štednjakom.

1.6. Ugostiteljska jedinica treba imati komplet prve pomoći sa kompletom potrebnih lijekova i zavoja za prvu pomoć u slučaju ozljeda.

1.7. Zaposlenici se moraju pridržavati pravila sigurnost od požara te znati mjesto primarne opreme za gašenje požara. Ugostiteljska jedinica mora imati primarnu opremu za gašenje požara: aparat za gašenje požara na ugljični dioksid ili prah.

1.8. U slučaju nesreće, žrtva ili očevidac su dužni odmah prijaviti incident upravi ustanove. U slučaju kvara kuhinjskog električnog štednjaka, prekinuti rad i obavijestiti upravu ustanove.

1.9. U procesu rada pridržavati se pravila nošenja kombinezona, korištenja osobne i kolektivne zaštitne opreme, pridržavati se pravila osobne higijene i održavati čistoću radnog mjesta.

1.10. Za kršenje zahtjeva uputa, zaposlenik je odgovoran u skladu s važećim zakonodavstvom Ruske Federacije.

2. Sigurnosni zahtjevi prije početka rada

2.1. Obucite kombinezon, kosu zavucite pod šal ili kapu. Provjerite postoje li dielektrične prostirke na podu u blizini kuhinjskog električnog štednjaka.

2.2. Provjerite prisutnost i cjelovitost ručki sklopki paketa električnog štednjaka, kao i pouzdanost veze zaštitno uzemljenje njenom tijelu.

2.3. Upaliti ispušna ventilacija i provjerite radi li ispravno.

3. Sigurnosni zahtjevi tijekom rada

3.1. Stanite na dielektričnu prostirku i uključite kuhinjski električni štednjak, pazite da normalna operacija grijaći elementi.

3.2. Za kuhanje koristite emajlirano posuđe ili posuđe od od nehrđajućeg čelika. Nije preporučljivo koristiti aluminijsko posuđe. Nemojte koristiti emajlirano posuđe s oštećenom caklinom.

3.3. Lonce, spremnike napunite tekućinom ne više od 3/4 volumena, tako da prilikom vrenja tekućina ne prska i ne preplavi električni štednjak.

3.4. Poklopci topla jela uzeti ručnikom ili hvataljkama i otvoriti dalje od sebe da se ne opečeš parom.

3.5. Prilikom vađenja posuđa s vrućom tekućinom s električnog štednjaka budite posebno oprezni, uhvatite ih za ručke, ručnikom ili držačima za lonce. Spremnici kapaciteta većeg od 10 litara uklanjaju se s električnog štednjaka i zajedno stavljaju na njega.

3.6. Kako biste spriječili opekline ruku, prilikom miješanja vruće tekućine u zdjeli koristite žlice, kutlače s dugim drškama.

3.7. Tave za stavljanje i vađenje s kuhinjskog električnog štednjaka uz pomoć tava.

4. Sigurnosni zahtjevi u izvanrednim situacijama

4.1. Ako dođe do kvara u radu kuhinjskog električnog štednjaka, kao i povrede zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, prekinite rad i isključite kuhinjski električni štednjak. Nastavite s radom nakon rješavanja problema.

4.2. U slučaju kratkog spoja i požara u električnoj opremi kuhinjskog električnog štednjaka, odmah ga isključite i pristupite gašenju požara aparatom za gašenje požara na ugljični dioksid ili prah.

4.3. U slučaju ozljede, pružiti prvu pomoć žrtvi, ako je potrebno, poslati ga u najbližu zdravstvenu ustanovu i obavijestiti upravu ustanove.

4.4. U slučaju strujnog udara, odmah isključite električni štednjak iz mreže, pružite prvu pomoć žrtvi:

• osloboditi žrtvu od djelovanja električne struje, promatrajući potrebne mjere mjere opreza (prilikom odvajanja žrtve od dijelova pod naponom i žica nužno je koristiti suhu odjeću ili suhe predmete koji ne provode električnu struju);
• u roku od 1 minute procijeniti opće stanježrtva (utvrđivanje svijesti, boja kože i sluznice, disanje, puls, reakcija učenika);
• u odsutnosti svijesti, položiti žrtvu, otkopčati odjeću, stvoriti priljev svježi zrak, prinesite nosu vatu navlaženu otopinom amonijak, provesti opće zagrijavanje;
• ako je potrebno (vrlo rijetko i grčevito disanje, slab puls), započeti umjetno disanje;
• provoditi mjere reanimacije (revitalizacije) do ponovne uspostave aktivnosti vitalnih organa ili do pojave očitih znakova smrti;
• ako žrtva povraća, okrenite mu glavu i ramena na jednu stranu kako biste uklonili bljuvotinu;
• nakon reanimacije, žrtvi osigurajte potpuni odmor i pozovite medicinsko osoblje;
• ako je potrebno, transportirajte žrtvu na nosilima u ležećem položaju;
• prevesti žrtvu u medicinsku ustanovu što je prije moguće.

5. Sigurnosni zahtjevi na kraju rada

5.1. Isključite kuhinjski električni štednjak i zatim ga očistite od prljavštine.

5.2. Ponašanje mokro čišćenje ugostiteljsku jedinicu i isključite ispušnu ventilaciju.

5.3. Skinite zaštitnu odjeću i temeljito operite lice i ruke antibakterijskim sredstvom za čišćenje.

1.1 Za samostalan rad na električnom štednjaku dopuštene su osobe s najmanje 18 godina starosti koje su prošle odgovarajuću obuku, liječnički pregled i nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga. Kako biste izbjegli ozljede i električni udar, samo osobe, uređaj svjestan i pravila siguran rad koji su prošli sigurnosnu obuku.

1.2. Na glavno opasnosti prilikom servisiranja električnog štednjaka uključuju:

Struja;

Pečenje ruku pri dodirivanju vrućih plamenika.

1. 
   Zahtjevi zaštite na radu prije početka rada

2.1. Obucite kombinezon: pamučni ogrtač, šal, stanite na dielektričnu prostirku.

2.2. Provjerite prisutnost uzemljenja, uvjerite se, vizualno i vizualno, da je strujno ožičenje u dobrom stanju.

2.3. Prije uporabe novog električnog štednjaka potrebno ga je obrisati suhom krpom, odstraniti konzervacijsku masnoću s površina plamenika, zatim ga osušiti. Da biste to učinili, uključite električni štednjak na minimalnu snagu (jedan stupanj - 200 W) na 15 minuta kako bi preostala masnoća izgorjela, a zatim 2., 3., 4. stupanj (400-800 W) na 5 minuta.

2.4. Uključite električni štednjak samo suhim rukama, stojeći na dielektričnoj podlozi.

1. 
   Sigurnosni zahtjevi tijekom rada

3.1. Tijekom rada:

Prije nego što uključite električni štednjak, postavite prekidač na bilo koji položaj koji vam je potreban za kuhanje;

Kada radite na električnom štednjaku, nemojte dopustiti da vlaga uđe u kućište;

Njega električnog štednjaka sastoji se u održavanju površine kućišta i zaslona čistima, brisanje onečišćenih površina mekom krpom umočenom u sapunastu vodu ili otopinu sode, korištenje za čišćenje plamenika, dijelova električnog štednjaka šmirgl papir a puder nije dopušten.

Električni štednjak priključen na struju obrišite, obrišite tek nakon što ste ga isključili iz mreže.
4. Zahtjevi za zaštitu na radu na hitne situacije

4.1 U slučaju kvara u radu električnog štednjaka, kršenja zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, odmah zaustavite rad i isključite električni štednjak iz mreže dok se nedostaci i kvarovi ne uklone, odmah obavijestite upravitelja ovaj

4.2. U slučaju kratkog spoja i požara na električnim instalacijama odmah isključiti električni štednjak iz mreže i pristupiti gašenju aparatom za gašenje požara prahom koji se nalazi u ugostiteljskom objektu.

4.3. U slučaju ozljede, pružiti pomoć žrtvi, ako je potrebno, poslati u zdravstvenu ustanovu. Ako unesrećeni nema disanje i puls, dajte mu umjetno disanje ili napravite neizravnu masažu srca dok se ne uspostave disanje i puls.
5. Sigurnosni zahtjevi na kraju rada

5.1. Nakon posla potrebno je:

Odspojite se s mreže, nakon što ste se prethodno prebacili na nulti stupanj, isključite nožni prekidač;

Nakon što se štednjak ohladi, obrišite radna površina od zagađenja,

Obrišite pladanj od hrane.

Postavite električni štednjak od zida na udaljenosti od 25 cm.

Ostavite električni štednjak uključen u struju bez nadzora;

Tijekom pauze ne zaboravite isključiti električni štednjak iz mreže.

5.3. Provedite mokro čišćenje prostorija, skinite kombinezone, objesite ih na posebno određeno mjesto, operite ruke sapunom i vodom.

Upoznat s uputama.

Student koji upravlja električnim štednjakom u hostelu

1. OPĆI SIGURNOSNI ZAHTJEVI

1.1. Prema ovoj uputi studenti koji žive u hostelu se podučavaju prije početka rukovanja električnim štednjakom.

1.2. Rezultati brifinga bilježe se u odgovarajućem dnevniku. Nakon prolaska brifinga, dnevnik mora sadržavati potpise instruktaža i instruktaža.

1.3. Student mora:

1.3.1. Poznavati uređaj i osnovne principe rada električnog štednjaka.

1.3.2. Nemojte pokretati neispravan električni štednjak.

1.3.3. Nemojte sami popravljati električni štednjak.

1.3.4. Zapamtite osobnu odgovornost za poštivanje pravila zaštite na radu.

1.3.5. Nemojte pretrpavati svoj radni prostor.

2. SIGURNOSNI ZAHTJEVI PRIJE RADA

2.1. Prije uključivanja električnog štednjaka električna mreža vizualno provjerite jesu li kabel, utikač i utičnica u dobrom stanju.

2.2. Ako nađete bilo kakve nedostatke, odmah prijavite zapovjedniku.

3. SIGURNOSNI ZAHTJEVI TIJEKOM RADA

3.1. Koristite samo metalno posuđe sa suhim, ravnim dnom koje je manje od plamenika.

3.2 Kuhinjsko posuđe stavljajte samo na električne ploče za kuhanje.

3.3. Uključite električni štednjak nakon što je instaliran posuđe za kuhanje s hranom. Time se sprječava pregrijavanje i prerano kvarenje plamenika.

3.4. Ne dopustite da tekućina dospije na električne plamenike, posuđe ne napunite više od 80%.

3.5. Pazite da se prilikom vrenja sadržaj posuđa ne prelije preko ruba. Smanjite vatru ili isključite štednjak ako je ključanje jako.

3.6. Prije sušenja potrebno je ukloniti mrlje od hrane.

3.7. Sve radove na otklanjanju kvarova i popravku električnog štednjaka moraju obavljati organizacije koje imaju pravo na popravak kućanski električni uređaji i to tek nakon isključivanja električnog štednjaka iz mreže.

Ostavite uključeni električni štednjak bez nadzora;

Koristite neispravan električni štednjak;

Držite zapaljive tvari u blizini uključenog električnog štednjaka;

Skladištiti zapaljive materijale (krpe, papir, deterdžente – sredstva za čišćenje i sl.);

Koristite električni štednjak za zagrijavanje sobe;

Na svaki električni plamenik stavite teret teži od 10 kg;

Provjerite grijanje električnog plamenika rukom;

Ohladite plamenike vodom;

Zabranjeno je uklanjanje mrlja nožem, spužvom od metalne žice i drugim alatom za rezanje;

4. SIGURNOSNI ZAHTJEVI U HITNIM SLUČAJEVIMA

4.1. U slučaju požara - isključiti električni štednjak iz električne mreže, poduzeti mjere za gašenje požara i obavijestiti zapovjednika.

4.2. Za svaku opeklinu zabranjeno je koristiti masti za tretiranje opečenog područja. Zabranjeno je koristiti i bojila (otopine kalijeva permanganata, briljant. Opečenu površinu previti kao i svaku ranu, prekriti steriliziranim materijalom iz vrećice ili čistom ispeglanom lanenom krpom i staviti sloj vate. na vrh i sve pričvrstiti zavojem.Ne otvarajte mjehuriće, uklanjajte mastiku, smolu ili druge smolaste tvari koje su se zalijepile za opečeno mjesto, jer se njihovim uklanjanjem lako otrgne koža i time se stvore povoljni uvjeti za infekciju rana s mikrobima, nakon čega slijedi gnojenje.oštrim škarama treba odrezati dijelove odjeće.Nakon toga žrtvu treba poslati u medicinsku ustanovu

5. SIGURNOSNI ZAHTJEVI NA KRAJU RADA

5.1. Provjerite jesu li svi plamenici i pećnica isključeni;

5.2. Provjerite čistoću i ispravnost električnog štednjaka;

5.3. Sve kvarove uočene tijekom rada peći odmah prijavite zapovjedniku.

Osobe koje su krive za nepoštivanje ove upute odgovorne su u skladu s važećim zakonodavstvom Ruske Federacije.

DOGOVORENO: ODOBRAVAM:

Predsjednik PC Direktor MOBU

UPUTE

o zaštiti rada pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom

IOT-051-2014

1. OPĆI SIGURNOSNI ZAHTJEVI.

• Za samostalan rad s kuhinjskim električnim štednjakom dopuštene su osobe od najmanje 18 godina koje su prošle odgovarajuću obuku, upute o zaštiti na radu, liječnički pregled i nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga.
• Zaposlenici su dužni pridržavati se internih pravila rada, utvrđenog režima rada i odmora.
• Prilikom rada s kuhinjskim električnim štednjakom radnici mogu biti izloženi sljedećim opasnim i štetnim proizvodnim čimbenicima:

• toplinske opekline pri dodirivanju zagrijanog električnog štednjaka rukama, kao i vruće tekućine ili pare;
• strujni udar zbog neispravnog uzemljenja kućišta električnog štednjaka i odsutnosti dielektrične podloge.
  • Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom potrebno je koristiti sljedeću odjeću i osobnu zaštitnu opremu: kućni ogrtač, pamučnu pregaču i šal ili kapu, dielektričnu prostirku.
  • Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena učinkovitom dovodno-ispušnom ventilacijom s ispušnom sondom iznad električnog štednjaka.
  • Ugostiteljska jedinica treba imati komplet prve pomoći sa kompletom potrebnih lijekova i zavoja za prvu pomoć u slučaju ozljeda.
  • Zaposlenici su dužni pridržavati se pravila zaštite od požara, znati mjesto primarne opreme za gašenje požara. Ugostiteljska jedinica mora imati primarnu opremu za gašenje požara: aparat za gašenje pjenom i ugljičnim dioksidom.
  • U slučaju nesreće, žrtva ili očevidac nesreće mora odmah obavijestiti upravu škole. U slučaju kvara kuhinjskog električnog štednjaka prekinuti rad i o tome obavijestiti upravu škole.
  • U procesu rada pridržavajte se pravila nošenja kombinezona, korištenja osobne zaštitne opreme, pridržavajte se pravila osobne higijene i održavajte radno mjesto čistim.
  • Osobe koje su počinile neispunjavanje ili kršenje uputa o zaštiti na radu podliježu stegovnoj odgovornosti u skladu s internim pravilnikom o radu i, ako je potrebno, podvrgavaju se izvanrednom ispitu poznavanja normi i pravila zaštite na radu.

1. SIGURNOSNI ZAHTJEVI PRIJE POČETKA RADA.

• Obucite kombinezon, kosu zavucite pod šal ili kapu. Uvjerite se da na podu u blizini kuhinjskog električnog štednjaka postoji dielektrična prostirka.
• Provjerite prisutnost i cjelovitost ručki paketnih sklopki električnog štednjaka, kao i pouzdanost veze zaštitnog uzemljenja s njegovim tijelom.
• Uključite ispušnu ventilaciju i provjerite radi li ispravno.

1. ZAHTJEVI ZAŠTITE TIJEKOM RADA.

• Stanite na dielektričnu prostirku i uključite štednjak provjerite rade li grijaći elementi ispravno.
• Za kuhanje koristite emajlirano posuđe ili posuđe od nehrđajućeg čelika. Ne preporučuje se korištenje aluminijskog posuđa. Nemojte koristiti emajlirano posuđe s oštećenom caklinom.
• Lonce, spremnike napunite tekućinom ne više od ¾ njihovog volumena, tako da prilikom vrenja tekućina ne prska i ne preplavi električni štednjak.
• Poklopce vrućeg posuđa pomaknite ručnikom ili rukavicama za pećnicu i otvorite ih dalje od sebe da se ne opečete parom.
• Prilikom vađenja posuđa s vrućom tekućinom s električnog štednjaka budite posebno oprezni, uhvatite ga za ručke, ručnikom ili držačima za lonce. Spremnici kapaciteta većeg od 10 litara uklanjaju se s električnog štednjaka i zajedno stavljaju na njega.
• Kako biste spriječili opekline ruku, prilikom miješanja vrućih tekućina u posuđu koristite žlice, kutlače s dugim drškama.
• Tave se mogu postavljati i uklanjati s kuhinjskog električnog štednjaka uz pomoć tava.

1. SIGURNOSNI ZAHTJEVI U HITNIM SLUČAJEVIMA

4.1. Ako dođe do kvara u radu električnog kuhinjskog štednjaka, kao i povrede zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, prestanite s radom i isključite električni štednjak. Nastavite s radom nakon rješavanja problema.

4.2. U slučaju kratkog spoja i požara u električnoj opremi kuhinjskog električnog štednjaka, odmah ga isključite i pristupite gašenju požara aparatom za gašenje požara na ugljični dioksid ili prah.

4.3. U slučaju ozljede, pružite prvu pomoć žrtvi, ako je potrebno, pošaljite ga u najbližu medicinsku ustanovu i o tome obavijestite upravu škole.

4.4. U slučaju strujnog udara odmah isključiti električni štednjak iz električne mreže, pružiti prvu pomoć unesrećenom, ako unesrećeni nema disanje i puls, dati mu umjetno disanje ili učiniti neizravnu masažu srca dok se ne uspostave disanje i puls i poslati ga do najbliže medicinske ustanove.

1. SIGURNOSNI ZAHTJEVI NAKON ZAVRŠETKA RADA.

• Isključite električni štednjak i nakon što se ohladi isperite ga vrućom vodom.
• Provedite mokro čišćenje ugostiteljske jedinice i isključite ispušnu ventilaciju.
• Skinuti zaštitnu odjeću i oprati ruke sapunom.

ODOBRENO

nalog ravnatelja

UPUTE

o zaštiti rada pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom

IOT - 093 - 2017

1. Opći zahtjevi sigurnosti

1.1. Za samostalan rad s kuhinjskim električnim štednjakom dopuštene su osobe koje su prošle odgovarajuću obuku, upute o zaštiti na radu, liječnički pregled i koje nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga.

1.2. Zaposlenici su dužni pridržavati se internih pravila rada, utvrđenog režima rada i odmora.

1.3. Prilikom rada s kuhinjskim električnim štednjakom radnici mogu biti izloženi sljedećim opasnim i štetnim proizvodnim čimbenicima:

Toplinske opekline pri dodirivanju zagrijanog električnog štednjaka rukama, kao i vruće tekućine ili pare;

Strujni udar zbog neispravnog uzemljenja kućišta električnog štednjaka i nepostojanja dielektrične podloge.

1.4. Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom potrebno je koristiti sljedeću odjeću i osobnu zaštitnu opremu: kućni ogrtač, pamučnu pregaču i šal ili kapu, dielektričnu prostirku.

1.5. Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena učinkovitom dovodnom i ispušnom ventilacijom s ispušnom napom iznad električnog štednjaka.

1.6. Ugostiteljska jedinica treba imati komplet prve pomoći sa kompletom potrebnih lijekova i zavoja za prvu pomoć u slučaju ozljeda.

1.7. Zaposlenici su dužni pridržavati se pravila zaštite od požara, znati mjesto primarne opreme za gašenje požara. Ugostiteljska jedinica mora imati primarnu opremu za gašenje požara: aparat za gašenje požara na ugljični dioksid ili prah.

1.8. U slučaju nesreće, žrtva ili očevidac nesreće mora odmah obavijestiti upravu škole. U slučaju kvara kuhinjskog električnog štednjaka prekinuti rad i o tome obavijestiti upravu škole.

1.9. U procesu rada pridržavati se pravila nošenja kombinezona, korištenja osobne i kolektivne zaštitne opreme, pridržavati se pravila osobne higijene i održavati čistoću radnog mjesta.

1.10. Osobe koje su počinile neispunjavanje ili kršenje uputa o zaštiti na radu podliježu stegovnoj odgovornosti u skladu s internim pravilnikom o radu i, ako je potrebno, podvrgavaju se izvanrednom ispitu poznavanja normi i pravila zaštite na radu.

2. Zahtjevi sigurnostiprije početka rada

2.1. Obucite kombinezon, kosu zavucite pod šal ili kapu. Provjerite postoje li dielektrične prostirke na podu u blizini kuhinjskog električnog štednjaka.

2.2. Provjerite prisutnost i cjelovitost ručki paketnih sklopki električnog štednjaka, kao i pouzdanost veze zaštitnog uzemljenja s njegovim tijelom.

2.3. Uključite ispušnu ventilaciju i provjerite radi li ispravno.

3. Zahtjevi sigurnostitijekom rada

3.1. Stanite na dielektričnu prostirku i uključite kuhinjski električni štednjak, provjerite rade li grijaći elementi ispravno.

3.2. Za kuhanje koristite emajlirano posuđe ili posuđe od nehrđajućeg čelika. Ne preporučuje se korištenje aluminijskog posuđa. Nemojte koristiti emajlirano posuđe s oštećenom caklinom.

3.3. Lonce, spremnike napunite tekućinom ne više od 3/4 volumena, tako da prilikom vrenja tekućina ne prska i ne preplavi električni štednjak.

3.4. Poklopce vrućeg posuđa pomaknite ručnikom ili rukavicama za pećnicu i otvorite ih dalje od sebe da se ne opečete parom.

3.5. Prilikom vađenja posuđa s vrućom tekućinom s električnog štednjaka budite posebno oprezni, uhvatite ga za ručke, ručnikom ili držačima za lonce. Spremnici kapaciteta većeg od 10 litara uklanjaju se s električnog štednjaka i zajedno stavljaju na njega.

3.6. Kako biste spriječili opekline ruku, prilikom miješanja vrućih tekućina u posuđu koristite žlice, kutlače s dugim drškama.

3.7. Tave se mogu postavljati i uklanjati s kuhinjskog električnog štednjaka uz pomoć tava.

4. Zahtjevi sigurnostiu hitnim situacijama

4.1. Ako dođe do kvara u radu kuhinjskog električnog štednjaka, kao i povrede zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, prekinite rad i isključite kuhinjski električni štednjak. Nastavite s radom nakon rješavanja problema.

4.2. U slučaju kratkog spoja i požara u električnoj opremi kuhinjskog električnog štednjaka, odmah ga isključite i pristupite gašenju požara aparatom za gašenje požara na ugljični dioksid ili prah.

4.3. U slučaju ozljede, pružite prvu pomoć žrtvi, ako je potrebno, pošaljite ga u najbližu medicinsku ustanovu i o tome obavijestite upravu škole.

4.4. U slučaju strujnog udara odmah isključiti električni štednjak iz električne mreže, pružiti prvu pomoć unesrećenom, ako unesrećeni nema disanje i puls, dati mu umjetno disanje ili učiniti neizravnu masažu srca dok se ne uspostave disanje i puls i poslati ga do najbliže medicinske ustanove.

5. Zahtjevi sigurnostipo završetku rada

5.1. Isključite električni štednjak i nakon što se ohladi isperite ga vrućom vodom.

5.2. Provedite mokro čišćenje ugostiteljske jedinice i isključite ispušnu ventilaciju.

5.3. Skinite zaštitnu odjeću i istuširajte se ili temeljito operite lice i ruke sapunom i vodom.

Upoznat sam s uputom

"____" ________________20__

potpis potpis za dešifriranje

"____" ________________ 20__ ________________ (________________)

potpis potpis za dešifriranje