Briga za ružmarin u vrtu za zimu. Suptilnosti uzgoja ružmarina u zatvorenom i otvorenom prostoru

Ružmarin je biljka dobro poznata parfumerima, kuharima i tradicionalnim iscjeliteljima diljem svijeta. Prekrasna trajnica zimzeleni grm savršeno se može rezati i oblikovati.

Koristi se ne samo kao začin, aroma i lijek, već i kao . Pogledajmo kako uzgajati ružmarin i dalje se brinuti za njega.

U divljini, grm ružmarina doseže visinu od 1,5 metara. Nađeno u Sjeverna Afrika, Turska, Grčka.

Dobro se udomaćio u Italiji, Španjolskoj, Portugalu i na jugu Francuske. U tim se zemljama odavno uzgaja industrijsko mjerilo kao začin i kao sirovina za parfumerijske proizvode.

Grm se osjeća sjajno na Krimu, gdje je donesen 1813. godine kao. Ružmarin se brzo prilagodio poluotoku i dobro podnosi blage crnomorske zime. Stanovnici Krima ga uzgajaju za uređenje okoliša i izradu raznih začina.

U mediteranskim zemljama, koje se smatraju rodnim mjestom ove biljke, uz ružmarin se vežu mnoge legende i vjerovanja. On je zaslužan magična svojstva i sposobnost vraćanja mladosti, otjerati zli duhovi i donijeti sreću u dom. Grančica ružmarina davana je mladencima i stavljana u ruke umrlih osoba.

Mladi listovi biljke koriste se kao začin. Imaju gorak okus i bogatu aromu s nijansom bora. Ružmarin se koristi u slastičarstvu i industriji alkoholnih pića.

Parfimeri izrađuju parfeme i toaletne vode s dodatkom ulja ružmarina. Daje aromi dubinu i svježinu. Miris ružmarina može ublažiti glavobolju i probuditi strast. Suho lišće grma stavljeno u pamučnu tkaninu koristi se za mirisanje posteljine.

Biljka se koristi kao lijek za bolesti:

• živčani sustav
• kardio-vaskularnog sustava
• žučni mjehur
• gastrointestinalni trakt
• jetra
• gornjih dišnih puteva

Ima antispazmatska, antioksidativna, diuretička, protuupalna svojstva. Povećava laktaciju i povećava arterijski tlak. Kontraindicirana kod hipertenzije.

Uzgoj ružmarina iz sjemena

U srednjim geografskim širinama ružmarin raste u tlu kao jednogodišnja biljka. Za dobivanje pikantnog začina ovaj ciklus je sasvim dovoljan. Želite li aromatično bilje uvijek imati pri ruci, ružmarin se uzgaja u posudi na prozorskoj dasci.

Odavno se bave uzgojem ružmarina. Uzgajane su sorte s puzavim stabljikama, visine ne više od 0,5 metara (puzavi ružmarin, lavanda, korzikanac). Namijenjeni su za vertikalno vrtlarstvo u visećim posudama za cvijeće ili kao pokrivač tla.

Sorte ranog sazrijevanja s uspravnim stabljikama visine 60-70 cm (Nježnost) namijenjene su uzgoju kao začin. Od pojave sadnica do tehničke zrelosti ove biljke prolazi samo 80-90 dana.

Za dobivanje sadnica ružmarin se sije početkom ožujka u kutije ili posebne posude napunjene zemljom. Biljka ne podnosi stajaću vodu. Kao drenaža, ekspandirana glina ili trula piljevina (5-6 cm) izlije se na dno posude.

Ružmarin je najbolje uzgajati na vapnenastom tlu. Kada kupujete gotovu zemlju, obratite pozornost na razinu kiselosti. Trebaju biti visoki (pH 6,5 - 7). Na samoproizvodnja U mješavinu tla dodaje se drveni pepeo.

Spremnici sa zemljom dobro se prolijevaju Topla voda, malo zbijeno gornji sloj zemlju i posijati sjeme. 0,5 - 1 cm prosijanog pijeska ravnomjerno se izlije na vrh i lagano zbije. Spremnici su prekriveni prozirnom folijom ili plastičnom vrećicom i postavljeni na prozorsku dasku.

Spremnici se povremeno otvaraju radi prozračivanja. Izbojci se pojavljuju za 20 - 30 dana. Od ovog trenutka biljke se otvaraju i pružaju dobro osvjetljenje. Ako je potrebno, koristite fluorescentne svjetiljke.

Sadnice ružmarina - dok su male - redovito se zalijevaju, sprječavajući isušivanje tla. Kada se na biljkama pojave 3-4 prava lista, beru se (potrebno ih je posaditi u zasebne posude mala veličina, gdje će biti više mjesta za svaki primjerak). Ružmarin ne voli vlaženje, pa kako sadnice rastu, smanjite zalijevanje.

Sadnice se sade u zemlju u svibnju. Prije toga, stvrdnjava se tjedan dana i pokriva preko noći dok prijetnja od mraza ne prođe. Mlada, krhka biljka ugine kad temperatura padne na 0 °C. Odrasli grm je otporniji na mraz. Sposoban je preživjeti na temperaturama ispod ništice do 8 °C.

• 
  
• 
  

Sadnju ružmarina u otvorenom tlu i brigu o njemu obavljaju vrtlari iz većine različitim regijama. Dugo nitko ovu biljku nije smatrao egzotičnom: raste u vrtnim gredicama, u staklenicima i na prozorskim daskama gradskih stanova.

Mediteranski izvorni privlači ljetne stanovnike svojom aromom, izvornom izgled. Ružmarin se koristi u kuhanju, aromaterapiji, kozmetologiji i parfumeriji. Tradicionalna medicina nudi dovoljno recepata na bazi začinske aromatične biljke. Lijepo je uvijek imati pri ruci svjež, zdrav proizvod.

Moguće je uzgajati grm u zemlji ako su zadovoljeni zahtjevi biljke. Ukrasit će svaku gredicu ili alpski tobogan. Fitoncidi koje ispušta poboljšat će zdravlje zraka. A kao nagradu, vrtlar će dobiti najsvježiji začin za meso ili ribu: seoski jelovnik će postati raznolikiji.

Ružmarin: opis biljke

Teško je zbuniti stanovnika Mediterana s drugom biljkom:

1. Ovaj mediteranski grm ima zimzeleno, kožasto lišće. Njihova boja varira od zelene do srebrne. Oblik je izdužen s oštrim vrhom.
2. Visina biljke u prirodnim uvjetima (kod kuće) doseže 2 m. Vrtlari rijetko uspijevaju uzgajati ružmarin iznad 1 m. Obično doseže 50-60 cm.
3. U proljeće ružmarin oduševljava pojavom cvjetova u bijelim, lila, ružičastim ili ljubičastim nijansama. Ali kada umjetni uzgoj grm ugodi svojom ljepotom samo kad odgovarajuću njegu.
4. Aroma biljke je višekomponentna: istovremeno podsjeća na miris eukaliptusa, kamfora, bora, lavande i citrusa. Oslobođeni fitoncidi osvježavaju i zdrave zrak. Kako velika površina zauzimaju zasade, zdravija je atmosfera u dači. Ali ružmarin u potpunosti otkriva sve svoje note ako se poštuju pravila uzgoja.
5. Osobine ružmarina - sadržaj vitamina (40 % dnevna norma C, A) i folna kiselina. To čini biljku ne samo ukusnom, već i zdravom.

Ključ uspjeha uzgoja ružmarina u zemlji je kompetentna poljoprivredna tehnologija. Ako ga slijedite, ružmarin će vas oduševiti neobičnom aromom i ugodnim izgledom.

Koje vrste ružmarina ima u prodaji?

Specijalizirane trgovine vrtlarima nude sorte ružmarina:

• Semko, Nježnost, Vishnyakovsky, Rosinka (razvili ruski uzgajivači);
• Severno more (naraste do najviše pola metra);
• Prostpatus (izbojci se šire po tlu, visina tepiha 15 cm);
• Roseus (odlikuje se ružičastim cvjetovima);
• Albiflorus (ukrašen bijelim cvjetovima).

Posebno su dekorativne strane sorte.

Odabir najboljeg mjesta za slijetanje

Ružmarin je porijeklom s Mediterana. Da biste ga uzgajali u drugim regijama, trebali biste stvoriti uvjete što je moguće bliže njegovim izvornim. Morate se unaprijed pobrinuti za sadnju: samo u ovom slučaju vrtlar će dobiti željeni rezultat.

Položaj kuće

“Gradski vrtlari” također uspješno uzgajaju ružmarin. Kod kuće je moguće stvoriti odgovarajuće uvjete:

• stavite ružmarin na južnu, jugozapadnu ili jugoistočnu prozorsku dasku (ako ih nema, poslužit će zapadna ili istočna);
• grm zahtijeva dodatnu rasvjetu (prikladna je poljoprivredna svjetiljka);
• kako bi se osigurala potrebna vlažnost zraka, preporuča se sipati sloj ekspandirane gline debljine 2-3 cm na tlo posude (kada se navlaži, voda isparava i zrak oko ružmarina postaje ugodan);
• Korijeni biljke trebaju pristup zraku: ružmarin treba posaditi u glinenu posudu;
• grm treba presaditi jednom godišnje (posuda bi trebala biti 2/3 veća od prethodne);
• gost s Mediterana boji se propuha: prilikom prozračivanja potrebno ga je zaštititi plastičnim paravanom.

Ako se poštuju sva pravila, biljka će oduševiti vrtlara svojom aromom i originalno cvijeće. Ali Britanci tvrde da samo dobri vlasnici uzgajaju ružmarin kod kuće.

Slijetanje u dači

Prije sadnje na mjestu, vrtlar bi trebao provesti pripremni rad. U mojoj domovini ružmarin - nepretenciozna biljka. Ali u izvrsnom klimatskim uvjetima regije zahtijevaju pažljivu pripremu. Grm se odlično osjeća na mjestu:

• najsunčaniji i najtopliji;
• zaštićeno od hladnih sjevernih vjetrova;
• duboko ležeći podzemne vode;
• s alkalnim, laganim tlima.

Idealan smještaj sa Južna strana Kuće. Zid će štititi ružmarin od sjevernih vjetrova. Danju se zagrijava, a noću daje toplinu biljci.

Ružmarin ne podnosi sjenu. Kad nema dovoljno svjetla, vene i odbacuje lišće.

U poplavljenim područjima trebali biste rupa za slijetanje dodajte drenažu. Prikladni su drobljeni kamen, slomljena crvena opeka, šljunak i ekspandirana glina. Debljina sloja - 5-10 cm.

Ružmarin postavljen u vrtu ne podnosi korov u susjedstvu: tlo oko njega mora biti čisto. U sušnim ljetima dopušteno je malčiranje tla slojem od 5-7 cm.

Ukoliko tla ne zadovoljavaju tražene karakteristike, potrebno je izvršiti strukturiranje na predviđenom mjestu sadnje.

U stakleniku

Neki vrtlari imaju dovoljno prostora za postavljanje biljke u staklenik. U regijama s oštrom klimom, vrtlari pokušavaju uzgajati ružmarin u grijanim staklenicima. Ako se poštuju pravila uzgoja, ljetni stanovnici imaju začinsko bilje na farmi tijekom cijele godine. Neki prodaju izrezane izdanke: potražnja za egzotičnim začinom je velika.

Što biljka treba:

• lagana vapnenasta tla pomiješana s drobljenim kamenom;
• odsutnost susjednih korova ili kultiviranih biljaka;
• vlažan topli zrak;
• odsutnost nacrta;
• temperatura ljeti je 25-26 stupnjeva Celzijusa, zimi 5-15;
• dnevno svjetlo 16-18 sati.

Ljetni stanovnici često sade ružmarin u negrijanoj prostoriji. U tom slučaju, biljka je spremna za rezanje 2-3 mjeseca ranije nego što je posađena vani. Grm treba ostaviti u takvom stakleniku za zimu samo tijekom relativno toplih zima: temperatura ne smije pasti ispod nule. Inače će se gost s juga smrznuti do smrti.

Sadnja na otvorenom terenu

Južnjake je potrebno posaditi u krevete nakon što prođu povratni mrazevi. Kada temperatura padne na 5 stupnjeva, ružmarin prestaje rasti. Ako termometar pokaže 0, umrijet će.

Tlo treba dobro zagrijati. Da biste ubrzali, preporuča se pokriti predviđeno mjesto filmom 5-7 dana. Ovom metodom pripreme zemlja će se zagrijati, a vlaga će se potpuno zadržati.

Sadnice treba prekriti dvostrukim slojem bijelog lutrasila. To će ih zaštititi od opekline od sunca a noć hladna. U nedostatku netkanog materijala, preporuča se koristiti bilo koju svijetlu tkaninu i perforirani film.

Kada se instalira toplo vrijeme(15-20 stupnjeva) poklopac treba ukloniti. Uzgajati ružmarin u otvoreno tlo moguće pri stvaranju ugodnim uvjetima za biljku.

Kako pripremiti teren

Stanovnik Mediterana preferira laganu, vlagu propusnu, alkalno tlo. Drobljeni kamen je obavezan. Područje za sadnju treba pripremiti unaprijed:

• provesti test kiselosti pomoću lakmus papira: kiselo tlo treba vapneti;
• teško tlo treba brusiti (kanta po 1 kvadratnom metru);
• dobro kopati, ukloniti korov;
• dodajte drobljeni kamen (1 kg po kvadratnom metru);
• dodati fosforno-kalijeva gnojiva;
• Ružmarin treba saditi nakon što se tlo zagrije.

Pravilno pripremljeno tlo pružit će vrtlaru zdrave biljke s mirisnim izdancima.

Kako pravilno posaditi biljku

Vrtlari uzgajaju ružmarin na dva načina:

• iz sjemena;
• reznice odrasle biljke.

Svaka metoda ima svoje pristaše.

Kada sijati sjeme

Sjeme se ne sadi u otvoreno tlo. Sade se kod kuće, a mladi grmovi se postavljaju na stalno mjesto. Za sadnju u otvorenom tlu, trebali biste sijati sjeme 2-3 mjeseca prije očekivanog punjenja grebena.

Nakon peckanja, sjeme treba staviti u posudu na površinu pripremljenog tla i lagano posuti odozgo.

Kada saditi reznice

Kada sadite reznice, koristite prethodno ukorijenjene ili svježe odrezane reznice. U tu svrhu koriste se jednogodišnji do dvogodišnji izdanci duljine 10-15 cm.

Treba ih rezati u proljeće (od ožujka do svibnja). Gornji dio odrežite pod pravim kutom, donji dio pod kutom od 45 stupnjeva. Umočite donji rez u bilo koji stimulator za stvaranje korijena. Zabodite izdanke mokro tlo ili ga stavite u vodu. Organizirajte staklenik na vrhu. Biljke ne smiju biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Ovom metodom reznice se ukorijene unutar tjedan dana.

Uvjeti potrebni za dobar rast na otvorenom terenu

Uspješan uzgoj ružmarina zahtijeva od vrtlara stvaranje ugodnog okruženja.

Rasvjeta i temperatura

Grm preferira dobro osvjetljenje. Dug sunčan dan je ono što mu treba. Ugodna temperatura- 18-25 stupnjeva Celzijusa. Ali čak i na nižim (pozitivnim) ili visokim razinama razvija se dovoljno. Grm će biti sretan u toploj klimi s umjerenim padalinama.

Kako zalijevati

Grm je u stanju izdržati kratko razdoblje suše. Ali kvaliteta rezanih izdanaka se smanjuje. Vrtlar ne bi trebao dopustiti ekstremne situacije. Ružmarin je potrebno zalijevati kako se tlo ispod njega suši. Važno je izbjegavati stagnaciju vode i vlaženje tla.

Otpuštanje, plijevljenje i gnojidba

Ružmarin voli slobodan pristup zraka do korijena. Stoga biste trebali redovito popustiti tlo ispod grmlja. Istodobno se uklanjaju korovi: oni iscrpljuju tlo i zasjenjuju biljku.

Kako podrezati

Ali postoji još jedna vrsta - formativno obrezivanje. Proizvodi se godišnje u proljeće. Na taj način vrtlari daju biljci potreban oblik.

Kako pokriti

Prekrijte ružmarin u regijama s tople zime nije obavezno. Ali gdje su manji negativne temperature, biljka treba biti prekrivena netkanim materijalom bijela.

Razmnožavanje biljaka

Grm se lako razmnožava. Vrtlari koriste sljedeće metode:

• reznice;
• slojevitost;
• sadnja sjemena;
• dijeljenje grma.

Vrtlari često žele posaditi ružmarin. Potraga počinje sadnog materijala. Što učiniti ako u prodaji nema sjemena? Rješenje je jednostavno: kupite začin u zelenom dijelu supermarketa. Može se koristiti za reznice. Važno je osigurati da grane izgledaju svježe.

Kako pravilno podijeliti grm

Grm treba podijeliti nakon 7-8 godina života u vrtu. Odrasli grm se iskopa i lopatom izreže na komade. Gornji (prizemni) dijelovi se odrežu i presađuju na novo mjesto. Radi boljeg preživljavanja, operaciju treba obaviti u rano proljeće (čim vremenske prilike dopuste). Ovako možete posaditi ružmarin koji stalno raste na otvorenom terenu. Prednost metode: gost s Mediterana savršeno se pomlađuje ovom separacijom.

Kako uzeti reznice

Biljka se lako razmnožava reznicama. Izbojke prve ili druge godine treba ukorijeniti. Operacija se može izvesti u rano proljeće (kod kuće) ili u lipnju (na dači). Sjeckani izdanci odozdo se čiste od lišća. Donji rez je umočen u stimulator rasta korijena, gornji rez u rastopljeni parafin.

Kako ukorijeniti u vodi

U posudu od neprozirnog materijala ulije se 5 mm kišnice. Reznice se stave u tekućinu i na vrh se zaveže plastična vrećica s perforacijama. Posuda se postavlja na svijetlo mjesto, ali zaštićeno od izravnog djelovanja sunčeve zrake. Ovom metodom grane će dati korijenje za 2-3 tjedna. Nelignificirani izdanci se brže ukorijenjuju.

Kako ukorijeniti u tlu

Vrtlar bi trebao dodijeliti vrtni krevet. Kako nastaviti:

• izabrati najviše toplo mjesto u vrtu;
• popustiti tlo;
• zalijepite grane pod kutom od 45 stupnjeva na udaljenosti od 5-6 cm jedna od druge;
• instalirati lukove;
• rastezljivi bijeli netkani materijal visoke gustoće (20 g/m2 i više);
• pritisnite sklonište na tlo i učvrstite ga.

Zatim ostaje pratiti vlažnost tla: čim se osuši, pažljivo ga navlažite. Kad se počnu pojavljivati ​​mladi listovi, reznice su spremne za sadnju na gredice. Metoda omogućuje da se grane ukorijene za 3-4 tjedna.

Kako napraviti slojeve

Razmnožavanje ružmarina raslojavanjem ne uzrokuje poteškoće čak ni neiskusnim vrtlarima. U svibnju-lipnju izdanak 2. godine lagano se prereže i malo razmakne na mjestu reza. Zatim se umoče u kalup za korijenje, pričvrste za tlo i posipaju zemljom na vrhu. Vrh grane je odrezan. Ovo je neophodno kako bi biljka bolje rasla korijenski sustav. Reznice se redovito vlaže 3 mjeseca. Sljedeće proljeće Ukorijenjeni izdanak je spreman.

Kako dobiti reznice bez rezidbe

Vrtlari su upoznati s genijalnim načinom dobivanja ukorijenjenih reznica bez rezidbe:

• odaberite izdanak prve ili druge godine duljine 15-20 cm;
• odrezati vrh (za intenzivno stvaranje korijena);
• očistite ga od lišća 5-7 cm u sredini;
• Napravite vrećicu od filma s rupama i privežite je na dno oguljene stabljike;
• ispunite film vlažnim sphagnumom ili neutralnim tresetom;
• labavo zavežite vrećicu na vrhu oguljene stabljike.

Kako razmnožavati sjemenom

Ova metoda je prikladna za dobivanje rijetkih vrsta materijala. Metoda je prilično radno intenzivna. Kako nastaviti:

• provjerite klijavost sjemena u vodi (prazne će plutati, pune će potonuti);
• potopiti ih u sok od aloe vere ili kalijev humat 6-8 sati;
• raspršiti po površini tla;
• malo navlažite i pospite pijeskom na vrh;
• pokrijte vrh filmom s rupama;
• stavite na toplo mjesto (22-25 stupnjeva Celzijusa).

Sjeme će proklijati tek za mjesec dana. Sve ovo vrijeme, vrtlar mora pratiti vlažnost tla i ukloniti kondenzaciju iz filma. Čim se lišće pojavi, poklopac treba ukloniti. Vrijeme je da posudu postavite na najsvjetliju prozorsku dasku ili je iznesete u grijani staklenik.

Kako pripremiti ružmarin za zimnicu

U područjima s toplom klimom preporuča se obrezivanje ružmarina u jesen, hranjenje i prekrivanje netkanim materijalom.

Štetočine i bolesti

Začini su ugroženi paučina grinja. To se događa tijekom sušnih razdoblja ili nepravilnog zalijevanja.

Mirisne biljke rado jedu insekti ljuskari. Za zaštitu od ovih štetnika preporučuje se održavanje visoke vlažnosti zraka oko nasada.

Ako postoji višak vlage, biljka postaje prekrivena plijesni. Kršenje uvjeta uzgoja dovodi do pogoršanja potrošačke kvaliteteČerenkov.

Gdje se koristi ružmarin?

Aroma začina i njegova kemijski sastav objasniti upotrebu u raznim područjima. U kulinarstvu Italije, Španjolske i Francuske nemoguće je pripremiti jela od janjetine bez grančica. Začin se dobro slaže s ribom i plodovima mora.

Ljekovito djelovanje koristi se u liječenju bakterijskih i virusnih bolesti. Grgljanje pomaže riješiti se upale grla. Hladne inhalacije infuzije biljke korisne su za curenje nosa. Posađena u gredicu, poboljšava zdravlje zraka.

Uzgoj ružmarina u našim uvjetima je fascinantan, ali prilično mukotrpan posao, jer je prirodno okruženje uzgoja ove biljke drugačije - s toplijom i vlažnijom klimom. To znači da morate uložiti malo truda - posebno saznajte kako pokriti ružmarin za zimu, tako da će sljedeće godine grm nastaviti oduševljavati cvjetanjem i novim izbojcima.

Gdje je najbolje provesti zimu?

Ružmarin može živjeti mnogo godina - do 20. Ali samo uz pravilnu njegu. Međutim, briga za njega ne može se nazvati teškim, već prilično problematičnim: postoje preporuke (nekoliko) koje se moraju strogo pridržavati kako ne bi ozebli grm ružmarina.

Uz pravilnu njegu, grm se iz godine u godinu povećava i na kraju doseže visinu do 1 m. S vremenom stabljike odrvene, a količina lišća se povećava - to je ono što se najviše cijeni u ružmarinu. Ako tijekom hladne sezone temperatura zraka padne ispod -10 o C, prezimljavanje ružmarina na otvorenim površinama nije preporučljivo, jer to može dovesti do smrti biljke.

Čak i ako je grm prekriven zimi, štiteći ga od propuha i hladnih vjetrova, vjerojatnost da će se spasiti je mala - smrzavanje tla će biti dovoljno da negativno utječe na korijenski sustav, a time i na cijelu biljku. Optimalno zimsko sklonište za ružmarin je hladna, ali svijetla soba. Sobna klima - ne najbolja opcija. Bolje za biljku prezimiti na verandi ili u stakleniku.

Zato mnogi ljudi radije odmah uzgajaju ružmarin u bačvi ili širokoj posudi za cvijeće i iznesu ga na otvoreno tlo u proljeće bez ponovne sadnje - jednostavno ga ispuštaju u istu posudu. Zatim "putovanje" od prostora do Svježi zrak i natrag će biti manje traumatično za biljku, a lakše je za vrtlara.

Najbolje tlo za uzgoj ružmarina kod kuće je labavo i plodno, preporučljivo je dati prednost tlima s humusom. I to pretjerano mokro tlo Ružmarin to ne voli - odmah počinje bacati lišće.

Stvaranje pravi uvjeti dovodi do činjenice da ružmarin uspješno prezimi i u novoj sezoni zadovoljava novim, aktivnim izbojcima.

Što je još važno znati?

Hladan zimski zrak nije jedina prepreka punom razvoju. Razmišljajući o tome kako pripremiti biljku za hladno vrijeme, ne smijete zaboraviti kako potaknuti njezin rast u proljeće. Svake dvije godine potrebno je oploditi tlo kompostom ili humusom po stopi od 200 kg gnojiva po 1 ha zemlje.

Svakih 7-8 godina završava sljedeći životni ciklus ružmarina, a biljka počinje blijedjeti bez ikakvog razloga. To znači da joj je potrebna rezidba: sve stabljike se odrežu u korijenu kako bi se "napravio put" za mlade izbojke. Važno pravilo: obrezivanje treba provoditi isključivo u sezona rasta kada biljka aktivno raste. A odrezane grane mogu se koristiti za pripremu tinktura ili suhe za kasniju upotrebu.

Ružmarin je zimzelena biljka poznatija kao ljekovita biljka. No, ružmarin se ne koristi samo u kulinarstvu, ima ga i ponešto ljekovita svojstva I esencijalna ulja koje koriste parfimeri i kozmetolozi.

Ružmarin: opis biljke

Dakle, što je ružmarin? Ovo je višegodišnji grm s igličastim lišćem koje izgleda poput borovih iglica. U prirodno okruženje Ružmarin je čest u Sredozemlju. U prirodni uvjeti grm naraste do dva metra. Biljka voli toplinu, ne podnosi mraz, temperature ispod 11 stupnjeva su joj štetne. Tijekom razdoblja cvatnje grančice ružmarina prekrivene su cvjetovima plave, bijele, ljubičaste ili ljubičasta. Ružmarin ima zanimljivu aromu: teško je izdvojiti samo jedan miris iz njega. Ovdje možete uhvatiti mirise eukaliptusa, kamfora, limuna i miris svježih borovih iglica.

U službena medicina Ružmarin se koristi u pripremi pripravaka koji stimuliraju imunološki sustav, eterično ulje pomaže u borbi protiv upalnih procesa, normalizira rad srca i krvni tlak. U narodna medicina uz njegovu pomoć liječe probleme s pamćenjem, jer Aroma ružmarina aktivira moždane stanice odgovorne za ljudsko pamćenje.

Dali si znao? Grčki studenti su tijekom ispitnih rokova nosili vijence napravljene od grančica ružmarina, vjerujući da će aroma biljke povećati koncentraciju i potaknuti mentalnu aktivnost. Grci su vjerovali da ružmarin pomaže u pamćenju riječi, brojeva, pa čak i složenih formula.

U kulinarstvu je to pikantan začin koji se koristi u marinadama, kiselim krastavcima, prvim i drugim jelima, kod pečenja mesnih proizvoda, u salatama, umacima, desertima i za ukrašavanje jela. ružmarin – zanimljiva biljka, čovječanstvo mu je od početka naše civilizacije ukazivalo pažnju. Stari Egipćani koristili su ga u izradi tamjana, a Kinezi u aromaterapiji. Prvi parfem s mirisom ružmarina pojavio se 2800. godine pr. e., a ova se aroma još uvijek uspješno koristi u parfumeriji.

Kako odabrati mjesto za sadnju mediteranske biljke

Kada planirate uzgajati ružmarin, imajte na umu da će nedostatak svjetla utjecati na zasićenost eteričnim uljima. Uz nisku koncentraciju ulja, njegov okus i miris također će biti neizražen. Prilikom sadnje razmislite o položaju podzemnih voda, višak vlage oštetit će biljku.

Važno! Za kućnu upotrebu prikladniji je mirisni ružmarin, manje je kapriciozan i ne zahtijeva pažljivu njegu i posebnu pažnju.

Rasvjeta i temperatura za ružmarin

Budući da ružmarin ne voli promjene temperature i hladnoću, za sadnju odaberite mjesto otvoreno suncu, zaštićeno od propuha. Najprikladnija područja za ružmarin bit će područja na južnoj ili istočnoj strani vrta. Zimi biljku možete premjestiti na balkon, ali trebat će joj dobro osvjetljenje i temperatura od 5 do 15 stupnjeva.

Odabir tla za biljku

Najbolja opcija tlo za ružmarin je lagano pjeskovito, ne-kiselo i dobro drenirano. Takva tla dobro propuštaju vodu, a da je ne zadržavaju. Oni su labavi, što osigurava zasićenje kisika korijenima biljke. Ako na svom mjestu imate kiselo tlo, potrebno ga je vapneti. Kako biste izbjegli višak vlage, na dno jame za sadnju postavite drenažu (krupni kamenčići, lomljene cigle).

Kako posaditi reznice ružmarina

Reznice ružmarina provode se u rujnu i listopadu. U to su vrijeme jednogodišnji izbojci jači. Reznice se režu do 10 cm duljine, a moraju imati najmanje tri internodija, rez tretirati drvenim pepelom. U toplijim krajevima ukorijenjuju se u staklenicima, u umjerena klima koristiti kontejnere. Kada se uzgaja kod kuće, možete ga staviti u posudu s vodom, nakon što ste ga umočili u Kornevin. Kada se pojave bijeli korijeni, presadite ih u zemlju.

Pažnja! Ako reznicu stavite u vodu, poželjno je da posuda bude od tamnog stakla. Za dezinfekciju vode u njoj otopite tri tablete aktivnog ugljena.

Kako posaditi ružmarin u otvorenom tlu: Jama za sadnju treba biti duboka pola metra i isto toliko široka. Tlo ako prirodni sastav nije prikladno, pripremite ga sami. Da biste to učinili, uzmite sljedeće komponente: lisnato tlo, treset i grubi pijesak (2: 1: 2). Na 1 kg gotove smjese dodajte 25 g krede u prahu.Biljka se sadi na otvorenom terenu početkom svibnja u stalno toplom vremenu.

Uzgoj ružmarina iz sjemena

U rano proljeće početi sijati sjeme ružmarina za sadnice. Tlo možete kupiti u trgovini ili ga pripremiti sami. Za domaći supstrat trebat će vam treset, pijesak, vrtna zemlja i humusa. Tlo se navlaži i sjeme se stavi na dubinu od oko četiri milimetra. Kutija ili spremnik prekriveni su filmom. Tri tjedna sadnice se prenose u prostoriju s temperaturom ne višom od 5-7 ° C. Zatim - na toplije mjesto s temperaturom od 10-12°C. Izrasle sadnice se presađuju u posude, umjereno zalijevaju i prostoriju prozračuju. Prije sadnje u otvoreno tlo (u svibnju), biljka se očvrsne ostavljajući je na zraku ispod filma.

Ružmarin se može saditi izravno na otvorenom terenu kada se uzgaja iz sjemena u zemlji. To se radi krajem travnja, nakon sjetve prekrivaju se filmom koji se proteže preko nosača. Izbojci koji se pojavljuju razrjeđuju se, ostavljajući razmak od 25 cm između njih.Film se uklanja kada nema prijetnje noćnim mrazevima.

Pravila za zalijevanje i ukorjenjivanje ružmarina

Glavno pravilo zalijevanja je umjerenost, voda treba biti topla i staložena. Ne treba se zanositi gnojidbom, gnojiva su potrebna samo kao stimulansi rasta i razvoja, a biljka dobiva hranu iz tla.

Kako pravilno zalijevati biljku

Tlo oko biljke treba biti vlažno, ali ne smije biti stagnacije vode. Zalijevajte grm kako se tlo suši. Zimi je zalijevanje redovito i umjereno. U proljeće, s porastom temperatura, može se povećati. U vrućem vremenu s jakim suncem i nedostatkom kiše, zalijevanje treba povećati češće.

Značajke hranjenja ružmarina

Ružmarin trebate hraniti ne više od jednom mjesečno. Potreban joj je dušik tijekom rasta u proljeće. Može se kupiti mineralna gnojiva ili prelijte infuzijom divizme (omjer 1:5). Dušična gnojiva stimulirati stvaranje korijena u biljci. U jesen je bolje hraniti fosforom, to će ojačati grm, a biljka će rasti duže u vašem području.

Labavljenje i uklanjanje korova, kako se brinuti za tlo

Nakon sadnje, ružmarin, kao i svaka biljka, treba njegu. Da bi biljka bila jaka i zdrava, potrebno je voditi računa o tlu u kojem raste. Opskrba korijenskog sustava ružmarina kisikom osigurava labavljenje tla. S pravilnim labavljenjem, slojevi tla se ne okreću, ali se kora na njoj lomi. Istodobno uklanjaju korov, oduzimajući hranjive tvari ružmarinu. Čak se i korozivni korovi poput pšenične trave ili čička mogu lako ukloniti sa zemlje rahljenjem i plijevljenjem. Prvi postupak se provodi nakon što se snijeg otopi, kada se tlo počne zagrijavati. Postupak otpuštanja je važan, jer u labavom, lagano tlo Padaline se bolje apsorbiraju i postoji veći pristup zraku. Otpuštanje tla provodi se do zimsko razdoblje do dubine od 12 cm.

Kada se biljka obrezuje, formiranje grmova ružmarina

Ružmarin se ne boji rezidbe. Možete podrezati grane za hranu tijekom cijelog razdoblja njegovog razvoja. Da biste oblikovali biljku, uklonite grane koje ometaju rast drugih, slabe ili oštećene izbojke koji rastu unutar krune. Možete mu dati bilo koji oblik. Postupak se provodi krajem ožujka - početkom travnja. Istodobno se orezuju grmovi koji su izrasli na sve strane, stare i suhe grane, kao i one previsoko i van općeg oblika. Ako već duže vrijeme uzgajate ružmarin, možete napraviti radikalnu pomlađujuću rezidbu - do razine tla. Na taj način se grmovi pomlađuju tijekom proizvodnog uzgoja.

Sklonište ružmarina za zimu

Ako u vašem kraju vladaju hladne zime s temperaturama ispod -12 °C, biljku treba iskopati i držati kod kuće. Možete ih odmah posaditi u velike posude i ukopati u zemlju u vrtu te prezimiti u hladnu, dobro osvijetljenu prostoriju. U tom slučaju zimi možete koristiti svježi ružmarin. U proljeće, kada prijeti noćni mraz, ponovno ga iznesite u vrt. Prostorija u kojoj se nalazi biljka mora se redovito provjetravati, a ako ružmarin uzgajate kod kuće, povremeno ga treba okrenuti prema svjetlu radi pravilnog formiranja krošnje. Za domaći uzgoj preporuča se koristiti posude izrađene od prirodni materijali: glina, keramika.