Немецкая посуда бренды. Набор кастрюль из нержавеющей стали с толстым дном

Немецкая посуда считается надежным, качественным и практичным продуктом.

Среди всех европейских, да и мировых стран-производителей, Германия является настоящим локомотивом в производстве самых разных предметов посуды и интерьера. От роскошных фарфоровых сервизов, до ультрасовременных скороварок и жаровен, в Германии производят буквально все. Фраза «обрати внимание, сделано в Германии», актуальна как никогда, и прочно вошла в сознание многих людей. Все, что сделано в этой стране считается надежным, качественным и практичным. Все мы привыкли ценить «немецкое качество» и доверять ему.

На страницах нашего интернет-магазина много товаров сделанных в Германии. Давайте вспомним и в очередной раз отметим, в чем их особенность? Что их характеризует, и какая немецкая посуда особенно востребована сегодня в мире?

Какую посуду изготавливают в Германии?

Ассортимент немецкого производства действительно весьма широк. Условно мы можем разделить его на две группы: фарфоровые и металлические изделия.

Немецкий фарфор, главные особенности

Все, кто хоть немного разбираются и любят красивую и даже роскошную, фарфоровую посуды, безусловно, слышали и знают о таких брендах, как « Weimar Porzellan» , «Bauscher» , «FalkenPorzellan» , «Bavarian Porcelain» и другие всемирно известные торговые марки.

В Германии изготавливают элитный фарфор, декорированный золотом и платиной.

Немецкий фарфор отличается изумительным и богатым дизайном. Предметы многих коллекций декорированы золотом, платиной и широкой палитрой красок. Многие производители из Германии изготавливают элитный фарфор, особенно изысканный и стильный.

К любому немецкому фарфоровому предмету приятно прикоснуться. Практически все сервизы и отдельные фарфоровые предметы расписаны вручную, это важная отличительная черта, особенно, дорогих немецких торговых марок. Достаточно высокая цена на немецкий фарфор, это тоже одна из особенностей изделий изготовленных в этой стране.

Немецкая посуда из стали и металла

В Германии производится огромное разнообразие предметов посуды, созданных на основе новых инновационных технологий. Немцы в числе первых создали и запустили в массовое производство алюминиевую посуду с антипригарным покрытием . Немцами производятся в огромном количестве сковороды, кастрюли, сотейники, жаровни, казаны и прочая посуда, без которой немыслима современная кухня обычной домохозяйки.

Кроме этого, многие известные производители из Германии изготавливают различную посуду высочайшего качества, из нержавеющей стали.

Как мы уже отметили, немецкое качество давно уже стало брендом, само по себе. И именно по этому, в частности на российском рынке, много подделок, выдающих себя за немецкую продукцию. На самом же деле доля настоящей немецкой продукции не так велика, как это может показаться.

Немцы одни из первых начали выпускать алюминиевую посуду с антипригарным покрытием.

И ещё стоит отметить, что не вся немецкая продукция производится непосредственно в Германии. В целях экономии многие европейские гранды перевели свои заводы в Китай и другие страны юго-востока Азии, в чем немецкие компании тоже не стали здесь исключением. Но при этом немцы также скрупулезно следят за стандартами качества, которые очень высоки и не просто так считаются самыми жесткими в мире. Репутация многих немецких торговых марок складывалась десятки лет, поэтому немцы пристально следят за тем, чтобы её не испортить.

Посуда из Германии в нашем интернет-магазине

На страницах нашего интернет-магазина Вы найдете самую разную посуду от немецких компаний.

Всевозможные фарфоровые и керамические изделия, продающиеся как по отдельности так и в составе сервизов:

сервировочные блюда , тарелки , фруктовницы и конфетницы , вазы , салатники , чайные шапо , соусники, барбарины, этажерки, кольца для салфеток и многое другое,
чайные и столовые сервизы и так далее.

Различные алюминиевые, металлические и стальные изделия:

скороварки ,
кухонные ножи ,
сковородки ,
наборы ножей для фруктов, подставок для яиц, мельниц для перца и крупной соли,
тарелки и терки для сыра.

И многое-многое другое, самые разные мелочи, для самых разных задач, все это есть у нас в большом количестве.

Немецкая продукция одна из самых многочисленных в нашем интернет-магазине, поэтому если Вы предпочитаете немецкое качество, Вам будет из чего выбрать, на страницах нашего сайта!

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

Содержание

Для изготовления кухонной утвари применяются самые разные материалы. Немалой популярностью пользуется металлическая посуда из нержавеющей стали – качественные кастрюли с удобными ручками и антипригарным слоем прослужат долго и надежно. Этот материал применяется в производстве посуды около 100 лет. На протяжении целого века кухонные изделия из нержавеющей стали доказывали свою практичность. Благодаря отличным эксплуатационным характеристикам они являются лидерами продаж и по сей день.

Чем хороши наборы посуды из нержавеющей стали

Прежде чем заказать кастрюли из нержавейки с толстым дном или целый набор такой посуды, ознакомьтесь с преимуществами этого материала. Купить подходящую продукцию вы можете в любом специализированном интернет-магазине с доставкой по почте. Правда, учтите, что изделия из нержавейки не обладают хорошей теплопроводностью. К основным плюсам кухонной утвари из нержавеющей стали относятся:

Долговечность, надежность. Нержавеющая сталь является высокопрочным и устойчивым к деформациям материалом. На посуде, которая выполнена из него, невозможно образование сколов и практически никогда не появляются царапины. Срок службы посуды из нержавейки без потери изначального вида может составить не меньше 10-ти лет.
Польза для здоровья. Блюда, которые приготовлены в изделиях из нержавеющей стали, хорошо сохраняют полезные микроэлементы исходных ингредиентов. Связано это с тем, что такой тип материала даже под воздействием высоких температур не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, содержащимися во многих продуктах.
Гигиеничность, экологичность. Ввиду того, что в процессе эксплуатации на поверхности кастрюль, сковородок и прочей утвари из нержавейки не появляются трещины, царапины и сколы, риск создания среды для развития вредоносных микробов и бактерий исключен.
Легкость ухода. Утварь из нержавейки легко очищать от остатков пищи, используя обычные моющие средства и гладкую губку. Проще всего с нее убирать копоть, которая образуется на любой посуде. Для этого используются средства с абразивными частицами, которые не рекомендуется применять при мытье посуды из других материалов.

Кастрюли из нержавеющей стали российского производства

В продаже в Москве, Санкт-Петербурге и других городах страны можно найти большой ассортимент кухонной утвари отечественного изготовления. По качеству некоторые изделия не уступают импортным аналогам. Вы можете без труда подобрать комплект металлической посуды с подходящим объемом кастрюль, толщиной стенок и современным дизайном. К известным отечественным брендам относятся «Катюша», «Гурман», «Амет».

Гурман

Если вы планируете купить набор кастрюль из нержавейки, то присмотритесь к продукции торговой марки «Гурман». Такая посуда выполнена из стали российского производства. Неплохой покупкой станет кастрюля «Профи» с превосходным качеством покрытия, объемом, которого хватит для приготовления первых и вторых блюд сразу на 5-6 человек:

название модели: Профи;
цена: 3500 р.;
характеристики: объем – 5 л, диаметр – 24 см, высота с крышкой – 17,5 см, масса – 1,98 кг, толщина корпуса – 0,7 мм, дна – 6,5 мм;
плюсы: хорошее качество, вместимость;
минусы: нет.

Если вас интересует посуда меньшего объема, то обратите внимание на «Классик». Утварь подходит для приготовления пищи, рассчитанной на 1-2 человек:

название модели: Классик;
цена: 2350 р.;
характеристики: объем – 1,5 л, диаметр – 16 см, высота с крышкой – 15 см, масса – 0,98 кг, толщина корпуса – 0,7 мм, дна – 6,5 мм;
плюсы: легкость, компактность;
минусы: стоит дорого для такого малого объема.

Амет

Еще один российский бренд, предлагающий посуду из нержавейки неплохого качества – Амет. Чтобы сэкономить на приобретении, заказывайте утварь в крупных торговых точках, т.к. в ходе проведения акций, распродаж они предлагают скидки – порой до нескольких десятков процентов. Недорогой набор посуды от «Амет»:

название модели: Классика-прима;
цена: 4965 р.;
характеристики: 2 кастрюли (1,75, 4 л), сковорода (1 л), 3 крышки, цвет – светло-серый;
плюсы: термораспределительное дно имеет много слоев, универсальность, низкая стоимость;
минусы: нет.

Тем, кому необходима только одна нержавеющая посуда, например, кастрюли, необходимо присмотреться к серии «Дачная». Изделие имеет листовые ручки, пластмассовую кнопку и матовую полировку:

название модели: Дачная 1с814;
цена: 1021 р.;
характеристики: объем – 1,75 л, масса – 570 г, диаметр корпуса – 16 см, внешняя полировка – матовая;
плюсы: стоит дешево, легкость, компактность;
минусы: нет теплораспределительного дна.

Катюша

Посуда из стали торговой марки «Катюша» – это относительно недорогая продукция отечественного производства с приемлемым уровнем качества. Если вы заинтересованы в приобретении целого комплекта, то вас заинтересует набор, который состоит из 12 предметов разного объема:

название модели: Катюша арт. 600;
цена: 6350 р.;
характеристики: 5 кастрюль – 1,5 / 2 / 3,5 / 4,5 / 6,5 л, жаровня – 5л, крышек – 6 штук;
плюсы: приемлемая стоимость, функциональность;
минусы: нет.

Следующая продукция представлена одной лишь кастрюлей. Она выполнена с использованием передовых технологий и высококлассных материалов. Изделие полностью соответствует имеющимся мировым стандартам в области экологии, безопасности:

название: Катюша арт. 55;
цена: 2430 р.;
характеристики: объем – 5,5 л, вес – 1,5 кг, материал крышки – стекло, цвет – серебристый;
плюсы: хорошая вместимость, низкая стоимость;
минусы: нет.

Немецкая посуда из нержавеющей стали

Посуда немецких производителей – это европейское качество, прочность и долговечность. Среди предлагаемого ассортимента вы можете найти как бюджетные изделия, так и элитную посуду, которая подчеркнет богатое убранство вашего дома. Набор немецких кастрюлю из нержавеющей стали подходит не только для приготовления пищи, но и для хранения готовых блюд в холодильнике. Они отлично переносят температурные перепады. Среди известных торговых марок можно выделить Fissman, Zepter, Gipfel.

Gipfel

Если вы заинтересованы в покупке посуды премиум-класса, то присмотритесь к линейке продукции немецкого бренда Gipfel. В последние годы он приобрел в России немалую популярность и распространение. Отличной покупкой станет кастрюля Gipfel 0604 из коллекции Mozart. Ее дно оснащено индукционным покрытием. Ручки изделия выполнены из силикона, а ручка из стекла:

название модели: Gipfel 0604;
цена: 8550 р.;
характеристики: объем – 3,5 л, высота – 12 см, диаметр – 20 см, толщина стенок – 1,2 мм, дна – 6 мм, цвет – стальной;
плюсы: хорошая степень качества, удобство в применении;
минусы: стоит дорого.

Интересный вариант – кастрюля, предназначенная для спагетти из коллекции Shantal. Крышка, как и у предыдущего товара, выполнена из стекла:

название: Gipfel 0729;
цена: 6382 р.;
характеристики: объем – 9,5 л, высота – 18 см, диаметр – 26 см, толщина стенок – 0,5 мм, покрытие – индукционное, цвет – стальной;
плюсы: большое объем, удобство в использовании;
минусы: высокая стоимость, тонкие стенки.

Zepter

Чтобы ответить на вопрос, какая посуда из нержавейки самая качественная, приглядитесь к продукции Zepter и других немецких торговых марок. Присмотритесь к богатому набору из серии Zepter Smart Life. Кухонная утварь, выходящая в комплект, выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 316L:

название модели: Стандарт-Z;
цена: 62400 р.;
характеристики: 2 кастрюли (5 / 4,2 л) – 20х16,3 / 20х13,5 см, комби-миска с пластиковой крышкой (2л) – 20 см (диаметр), пароварка (2,8 л) – 20х9,7 см, корзина-пароварка (2 л) – 18х7,7 см, сотейник (3 л) – 24х6,8;
минусы: стоит очень дорого.

Ковши от Zepter – это удобное приспособление для молока, востребованность в котором есть в каждом доме. Материал не окисляется, не вступает в химические реакции с продуктами:

название: ковш TF-022-16-s;
цена: 12288 р.;
характеристики: объем – 2 л, диаметр – 16 см, материал – нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10;
плюсы: большой набор, функциональность, есть вакуумная ручка-присоска;
минусы: завышенная стоимость за одно изделие.

Fissman

Кастрюля от Fissman – долговечное и прочное изделие с большим объемом. Она подходит для приготовления макаро для семьи из 5-6 человек. Изделие специально оснащено дуршлагом. Правда, по сравнению с отечественными аналогами, эта посуда стоит несколько дороже:

название модели: Fissman 5096;
цена: 4273 р.;
характеристики: объем – 6,8 л, диаметр корпуса – 24 см, дна – 22 см, высота стенок кастрюли – 15,5 см, вес – 2,7 кг;
плюсы: подходит для любых плит, для духовки;
минусы: высокая стоимость.

Если вы любите готовить манты, то присмотритесь к посуде с тремя вставками-пароварками. Изделие отличается более высоким качеством по сравнению с аналогами других брендов:

название: Fissman 5108;
цена: 5677 р.;
характеристики: диаметр – 28 см, высота борта – 12 см, вес – 5,39 кг, есть три вставки;
плюсы: функциональность, вместимость;
минусы: большой вес.

Другие производители посуды из нержавеющей стали

Стальная посуда может иметь слой алюминия или меди между двумя слоями из нержавейки. Благодаря этому получается термоаккумулирующее дно, которое быстрее нагревается, лучше распределяется тепло и дольше удерживает его. Некоторые изделия имеют дополнительный слой антипригарного покрытия. Помимо отечественных и немецких производителей кухонных предметов из нержавеющей стали, присмотритесь к продукции других не менее раскрученных брендов, например, BergHOFF, Tefal, Lessner.

Tefal

Эта французская торговая марка посуды и бытовой техники для кухни получила широкое распространение в России. Хорошей покупкой станет набор с изделиями с прочным инкапсулированным дном. Диск из алюминия интегрирован под давлением в диск из нержавеющей стали. Эта капсула припаяна к корпусу, захватывая его внешние края. Это становится гарантией хорошей теплопроводности и защиты от какой-либо деформации:

название модели: Tefal 126849;
цена: 9999 р.;
характеристики: две кастрюли 2,9 и 5,1 л, ковш – 1,4 л, 3 крышки (диаметр) – 16, 20 и 24 см, ручки – мягкий бакелит с заклепочным креплением, дно – трехслойное;
плюсы: качество, удобные ручки богатый набор;
минусы: стоит дорого.

E87 4S 574 Jamie Oliver – еще один богатый комплект от французского бренда. Продукция выполнена из нержавеющей стали с декоративной матовой полосой. Края загнуты для удобства слива:

название: Tefal E87 4S 574 Jamie Oliver;
цена: 9989 р.;
характеристики: две кастрюли – 3 и 4,7 л, диаметр крышек – 20 и 24 см, объем ковша – 1,4 л, диаметр – 16 см;
плюсы: много предметов, подходит для любых источников нагрева;
минусы: высокая стоимость.

Lessner

Английский бренд ТМ Lessner, под которым реализуется стальная кухонная утварь приемлемого качества. Это достойная альтернатива посуде дорогих торговых марок. Особую популярность приобрели кастрюли Lessner, которые удобны в использовании, долговечны, неприхотливы в уходе. Фирменная утварь английского бренда отлично впишутся в практически любой интерьер кухонного помещения, в каком бы стиле оно не было выполнено. Относительно недорогой, но богатый комплект:

название модели: Lessner 55857;
цена: 1232 р.;
характеристики: две кастрюли – 2,2 / 4 л, диаметр – 16, 20 см, толщина стенок – 0,5 мм, дно – капсульное,
плюсы: низкая стоимость, долговечность;
минусы: нет.

Следующая покупка тоже обойдется вам относительно недорого, но при этом в комплект входит целых 4 кастрюли с крышкой. Полировка снаружи, внутри – 100% зеркало:

название: Lessner 55858;
цена: 2472 р.;
характеристики: объем кастрюль – 1,9 / 2,6 / 3,6 / 6,1 л, диаметр – 16 / 18 / 20 / 24 см, толщина стенок – 0,5 мм, дно – капсульное;
плюсы: демократичная стоимость, надежное клепочное крепление ручек;
минусы: нет.

BergHOFF

Эта торговая марка является бельгийской, но производится кухонная утварь BergHOFF в Китае. Если вас больше интересует приобретение целого комплекта, то присмотритесь к Hotel BergHOFF. Конструкция дна каждого изделия делает приготовление пищи более энергоэффективным, равномерным образом распределяя тепло по всей поверхности. Продукция выполнена из нержавеющей стали 18/10 для гигиены и повышенной прочности. Крышки идеально закрывают каждое изделие, удерживая внутри соки ингредиентов, естественную влагу. Безопасный захват обеспечивается эргономичной ручкой:

название модели: Hotel 1107100-BH;
цена: 20790 р.;
характеристики: ковш – 16 см, 1,8 л, кастрюля – 20 см, 3,9 л, бульонная кастрюля – 24 см, 7 л, сковорода – 26 см, 2,4 л, вес – 8,25 кг, есть 3 крышки, дно – трехслойное;
плюсы: богатый комплект, качество, долговечность;
минусы: не самая доступная стоимость.

Кастрюля Invico Vitrum от BergHOFF подходят для приготовления всех типов блюд в маленьких порциях. Изделие имеет 6-слойной дно, обеспечивающее быстро и энергосберегающее приготовление. Крышка выполнена из стекла, благодаря чему можно наблюдать за ингредиентами во время варки:

название: Invico Vitrum 1103396-BH;
цена: 4250 р.;
характеристики: диаметр – 16 см, высота – 8 см, объем – 1,6 л, вес – 1,68 кг, внешняя отделка – зеркальная;
плюсы: многослойное дно, ненагревающиеся ручки;
минусы: высокая стоимость, малый объем, нельзя использовать на прямых источниках тепла.

Как выбрать посуду из нержавеющей стали

Чтобы ответить на вопрос, как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, ознакомьтесь с критериями, которые нужно учесть. Кроме того, не забывайте, что основное значение имеет финансовая составляющая вопроса – слишком дешевая продукция вряд ли окажется долговечной. Полезные советы:

Прежде всего, обратите внимание на маркировки нержавеющей стали. Предпочтительным вариантом является «18/10» – это говорит о том, что кухонная утварь выполнена из медицинской стали.
Внимательно осмотрите предметы из нержавеющей стали. Причем как снаружи, так и изнутри. Шлифовка должна быть идеальной без дефектов, т.е. сколов, царапин, вмятин.
Главным преимуществом продукции из нержавейки считается наличие капсулированного дна, которое состоит из трех слоев. Оно равномерно распределяет тепло и быстрее осуществляет нагрев поверхности, поэтому его наличие обязательно.
Убедитесь, что крышка плотно прилегает к утвари, и при этом является прочной.
Что касается наворотов в виде термодатчиков, медной прослойки в капсуле дна – то их наличие не обязательно, напротив, они увеличивают цену.

Существует такая тенденция — хаотично приобретать предметы кухонной утвари без оглядки на стиль, прочность и функциональность. Распродажи толкают нас на необдуманные приобретения. Но к выбору посуды стоит подходить рационально. Попытаемся разобраться в видах посуды, ее качественных характеристиках и производителях вместе с гипермаркетом посуды и кухонных ножей Vposude.ru . По промокоду «1000sovetov» вы можете получить скидку 7% на весь их ассортимент.

Посуда премиум-класса

Что относят к посуде премиум-класса?

Посуда премиум-класса — это современный дизайн, высокая прочность, экологичность и безопасность. На рынке представлено огромное количество марок, но элитная посуда — особенный сегмент, доступный не каждому потребителю из-за ценовой политики брендов. Перед выбором посуды специалисты советуют определиться со следующими параметрами:

на какой поверхности вы будете готовить;
каким способом — жарить, запекать, тушить;
можно ли выбранную вами посуду использовать в СВЧ;
подходит ли она по стилю к остальной, уже имеющейся посуде на кухне.

Чем отличается посуда премиум-класса?

Конечно, качеством и используемыми при производстве материалами.

Если посуда эмалированная, то у нее должна быть окантовка из нержавеющей стали.
Целые серии элитной посуды представлены в чугуне, он долговечен, на нем не пригорает еда.
Элитная посуда из нержавейки обладает толстым дном. Если вы покупаете посуду для индукционной панели, то следует проверить, магнитится ли стальное покрытие.
На посуде премиум-класса можно готовить без масла и воды, при этом вкус блюд останется великолепным, сохранятся все природные витамины.
Посуда премиум-класса экономит ваше время. Готовка занимает меньше времени, и за блюдами не нужно пристально наблюдать. Технологии решают.
У всех производителей посуды премиум-класса присутствует контроль качества и официальные представительства на территории страны.
Столовая посуда премиум-класса изготавливается из элитных материалов — серебра, фарфора, хрусталя.
Качественная фурнитура: ручки и крышки из нержавеющей стали.
Многие линейки посуды премиум-класса продуманы до мелочей и сделаны известными дизайнерами.
Как правило, кухонная элитная посуда продается комплектами, чтобы сохранить стилевое единство обстановки кухни.
При приготовлении пищи в элитной посуде вы можете выстраивать пирамиды из кастрюль и сковородок и создавать несколько блюд одновременно.

Кто на рынке посуды позиционирует себя как производитель посуды премиум-класса?

Skeppshult , Staub (чугунная посуда).
Moneta, GreenPan, Fissler (посуда с антипригарным покрытием).
Le Creuset, Emile Henry (посуда из керамики).
Bohemia, Riedel (стеклянная и хрустальная посуда).
Dunoon, Japonica, Portmeirion (фарфоровая посуда).
Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler (изделия из нержавеющей стали).
Arcos, Gude,Wuesthof (элитные приборы).
Bauscher, HAVILAND, HEREND (фарфор).
Blomus, Casa Bugatti, Peugeot, Vesta (кухонные принадлежности и предметы сервировки).
Cristel (модульная элитная посуда).
Lacor (профессиональная посуда).
Mauviel (медная посуда).
Revol (жаропрочный фарфор).
Robert Welch (английские дизайнерские столовые приборы).
Roemertopf (посуда из глины для запекания).
Ruffoni (кухонная посуда).
Schott Zwiesel, Trend Glas (стеклянная посуда).
ERCUIS (серебряная посуда и изделия) и т.д.

Посуда среднего класса

Посуда среднего класса уступает в дизайне, долговечности и качестве изделиям премиум-класса. Однако среди брендов среднего ценового сегмента есть свои лидеры с хорошими эксплуатационными показателями. Посуда, как правило, обладает следующими характеристиками:

Изготовлены из нержавеющей стали с добавлением прочных металлов, таких как хром и никель.
Имеют прочное «слоеное» дно до 3 мм, стенки достигают толщины 0,6 мм.
Сварное крепление фурнитуры.
Комплектация до 4 предметов в линейке.
Лаконичный дизайн.
Плоские удобные крышки с отверстиями для выпуска пара.
Антипригарное покрытие.
Равномерное распределение тепла.
Средняя цена — до 7000 тысяч рублей.

Что касается столовой посуды среднего класса, здесь потребителю лучше остановить свой выбор на фарфоре и стекле, так как они более устойчивы к повреждениям. Керамика, как правило, выглядит интереснее по дизайну, но достаточно часто образуются сколы. К тому же керамика впитывает жир сильнее, и ее сложнее мыть.

Посуда среднего класса представлена такими производителями как:

METROT, Лысьва (посуда эмалированная).
Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax (стеклянная посуда).
Нева, Scovo (посуда металлическая).
Tefal, TVS, Ballarini, Калитва, Essa (антипригарная посуда).
Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel (нержавеющая посуда).

Посуда эконом-класса

К использованию посуды эконом-класса мы прибегаем каждый день. Она стоит недорого, приобретается без особых раздумий как расходный материал. В магазинах представлен широкий выбор. И если все-таки присмотреться, можно выбрать достойную по качеству посуду. Проблема только одна — никто не даст гарантию на эксплуатацию.

Чем отличается посуда эконом-класса?

Пища при приготовлении может пригорать.
Дно сковородок и кастрюль тоньше, чем у посуды среднего класса.
Отсутствие оригинального дизайна.
Фурнитура сделана из неподходящих материалов — пластиковые ручки (часто издающие неприятный запах при нагревании), крышки без отверстий для пара.
Скорее всего посуда будет произведена в Азии, России и Украине. Не все из этих производителей работают с системой контроля качества.

В последнее время на рынке присутствует много российских марок достойного качества. Из них можно выделить:

Casta;
Janko;
Kukmara;
Vari;
«Алита»;
«Амет»;
«Гурман»;
«Лысьвенские эмали»;
VitRoss.

Если вы вышли на охоту за классной посудой и хотите приобрести вещи премиум или эконом-класса, будьте осторожны: среди них встречается много подделок. Как избежать опасной покупки? У таких экземпляров нет документов и гарантии качества. Обязательно спрашивайте всю информацию у продавца.

На что обращать внимание при выборе посуды, независимо от цены и производителя

Тип покрытия посуды. Посуда должна быть покрыта хорошим слоем качественной краски и не издавать неприятных запахов.
Сварная фурнитура ручек и креплений. Пластиковые ручки уместны только при готовке на электрической плите.
Безопасность. Например, контроль тепла на крышке.
Толщина стенок посуды должна быть не меньше 2 мм, иначе она подвергнется быстрому износу и повреждениям.
Наличие шкалы и дозатора.
Способ производства посуды. Самый надежный — это литье. Литая посуда долговечна и удобна в использовании.
Внешний вид посуды. Это очень важный пункт — крепкая конструкция, прочные ручки, равномерный однородный рисунок, гладкая поверхность.
Обратите внимание, что для разных нагревательных поверхностей нужно подбирать разный тип посуды.

Опираясь на эти простые правила, вы сможете выбрать качественную посуду на любой бюджет.

Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2019 году.

Из какого материала сделана хорошая кастрюля?

Пожалуй, самый популярный материал для кастрюль (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь . И это неудивительно:

за нержавейкой легко ухаживать,
в процессе приготовления можно использовать любые ложки и лопатки, включая металлические, — в отличие от антипригарного покрытия,
можно готовить блюда с уксусом и другими кислотами (чего нельзя делать в алюминиевой кастрюле),
кастрюля из нержавейки выглядит красиво, и эта красота сохраняется долго — кусочки не откалываются, перепадов температуры не боится,
в современных кастрюлях с многослойным толстым дном и стенками пища не пригорает (если дно у кастрюли тонкое, пригорать очень даже может).

Кастрюли из нержавеющей стали нам предлагают почти все крупные производители посуды: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Амет, Kukmara, Гурман (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевых кастрюль с тонкими стенками (индийских, китайских и т.д.), на которых тоже написано Stainless steel 18/10... Хорошая стальная кастрюля не может стоить дешево! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.

Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — алюминий . Алюминиевые кастрюли легкие, недорогие (из штампованного алюминия легче и дешевле, из литого — тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании абсолютно безопасны! Вода в них вскипает быстро. Сварить в такой кастрюльке яйца или картошку в мундире — милое дело. Особенно для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно и квашеную капусту потушить, и компотик какой-нибудь сварить, ведь прямого контакта кислоты и алюминия здесь уже нет. Алюминиевые кастрюли выпускают TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и наши Kukmara, Jarko, Vari, Калитва.

Для некоторых блюд подходит только толстостенная, тяжелая кастрюля из чугуна . Хорошие чугунные кастрюли вы найдете у Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.

Особняком стоят кастрюли из огнеупорного, ударопрочного стекла . В такой кастрюле можно блюдо приготовить, поставить в холодильник, красиво подать на стол. Единственное, чего делать нельзя, — использовать ее на плите. Только в духовке или в микроволновке. Стеклянные кастрюли выпускают Unit, Simax, Pyrex, Supra.

Керамика — самый древний материал для изготовления кастрюль. Керамическая кастрюля не взаимодействует с пищей, долго держит тепло. Ее можно использовать на плите. Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют особый вкус. Керамические кастрюли дорогие. И очень хрупкие, это надо учитывать. Кастрюли из керамики выпускают компании Bekker, Delimano, Frybest.

Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 л. Познакомьтесь же с десяткой лучших (по отзывам покупателей и экспертов) фирм-производителей кастрюль!

В опрос о доверии тем или иным маркам кухонной посуды – один из самых часто обсуждаемых как среди специалистов оптовых и розничных фирм, так и среди конечных покупателей. Специфика сегодняшнего рынка такова, что несмотря на красивые маркетинговые ходы и уверения в безопасности и качестве продукции, на полки часто попадает посуда, не выдерживающая никакой критики. Проблемы с качеством заставляют поставщиков периодически выводить старые марки, плохо себя зарекомендовавшие, и вводить новые, маскируя их сомнительное происхождение звучными европейскими названиями. Самый простой выход из этой ситуации – обозначить «белые» списки брендов, которым можно доверять. Нашу серию публикаций о брендах с подтвержденной репутацией мы начнем с рассказа о марках кухонной посуды из Германии.

Несмотря на то, что едва ли не каждая вторая предлагаемая на рынке марка импортной посуды выдает себя за «немецкую», реальная доля посуды, поступающий на наш рынок из Германии, довольно незначительна. Самое заметное присутствие немецкой посуды наблюдается в сегменте литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием (около 6%) и в сегменте нержавеющей посуды (около 1%). Количество подлинно немецких торговых марок посуды для приготовления пищи также невелико. Если вычесть из него марки посуды, предназначенной исключительно для профессионального использования, которую практически невозможно встретить на полках розничных магазинов, останется считанное количество брендов. Наш рынок не стоит на месте и в будущем нельзя исключить появления на нем новых марок, поэтому список брендов, которым можно доверять, будет обновляться по необходимости.

Сразу следует оговориться, что не вся посуда, поступающая из Германии, производится в этой стране. Экономическая целесообразность все чаще заставляет компании переносить свое производство в другие страны, преимущественно в Китай. Однако в этом случае качество продукции, производимой в Китае, в 99% случаев остается таким, каким оно было бы, если бы посуду производили в Германии. В Германии действуют одни из самых жестких в мире стандартов качества, соответствовать которым производителям приходится вне зависимости от того, в какой стране производится конечный продукт. Репутация многих марок складывалась десятилетиями, а выпуск некачественных продуктов гарантированно будет означать ее потерю и немедленный уход с рынка.

Пожалуй, самым популярным в России брендом из Германии является Norbert Woll. Основную известность и любовь покупателей Norbert Woll получил благодаря своим литым сковородам с упрочненным антипригарным покрытием, которые считаются одними из самых совершенных. Компания Norbert Woll GmbH ведет свою историю с 1979 года, умело сочетая традиционные технологии (ручное литье) с передовыми инновациями в сфере антипригарных покрытий. Особых слов заслуживает дизайн Woll – по-немецки прямолинейный, но продуманный и подчеркивающий основные достоинства посуды: качество, долговечность и функциональность. Менеджмент Norbert Woll придерживается политики открытости – на официальном сайте компании http://www.woll-cookware.com можно найти массу материалов, которые довольно подробно рассказывают о производственном цикле и применяемых технологиях.

Мара Fissler также довольно хорошо известна в России. Благодаря тому, что ее основной российский дистрибьютор, группа компаний «РАМО», имеет очень разветвленную сбытовую сеть, включая собственные розничные магазины, посуду Fissler несложно купить даже за пределами Москвы и Санкт-Петербурга. Бренд Fissler существует с 1845 года, в 2007 был признан «Супербрендом» в Германии, разные продукты от Fissler постоянно завоевывают самые престижные премии за дизайн и качество. Сегодня Fissler – это один из ведущих брендов кухонной посуды в мире, чьи позиции в России постепенно усиливаются. Официальный сайт - http://www.fissler.com/

Zwilling J.A. Henckels

Одна из старейших немецких марок, отсчет своего существования ведет с 1731 года. Известна прежде всего своими ножами, но в последнее десятилетие Zwilling J.A. Henckels много внимание уделяет сегменту кухонной посуды и кухонных принадлежностей. Помимо выпуска продукции под собственной маркой, компания Zwilling J.A. Henckels выкупила такие известные компании как Staub, Demeyere и другие, сделав акцент на глобальное развитие и глобальное производство. Несмотря на бурный рост, компания Zwilling J.A. Henckels обеспечивает своей продукции стабильно высокое качество. Официальный сайт - http://www.zwilling.com/

Первые продукты под маркой Silit появились на рынке в 1920 году. Сегодня Silit является одной из самых передовых компаний с точки зрения используемых инноваций в производстве посуды. Износостойкость посуды со стеклокерамическим покрытием собственной разработки Silargan позволяет компании предоставлять на нее десятилетнюю гарантию. Высочайшее качество, экологичность, сбалансированность энергопотребления, уникальный дизайн - отличительные черты любой продукции Silit. К сожалению, в России продукция Silit поступает довольно в незначительных количествах – сказывается довольно высокая цена. Официальный сайт - http://www.silit.com

WMF можно без всякой натяжки назвать самым популярным посудным брендом в Германии. Посуду WMF в этой стране можно встретить повсюду - в магазинах собственной сети, на полках гипермаркетов и посудных лавок. В России продукция WMF встречается пока редко, и ценители данной марки пока в основном возят ее самостоятельно из Европы. А ценить посуду WMF есть за что – дизайн, качество, функциональность находятся на самом высоком уровне. Компания WMF, основанная в 1853 году, на сегодняшний день является одним из лучших образцов того, как следует вести посудный бизнес. Официальный сайт - http://www.wmf.com

SKK – один из самых молодых немецких брендов. Производство литой посуды из алюминия с антипригарным покрытием под этой маркой началось в 1985 году в небольшом городе Viersen-Boisheim в регионе Niederrhein. Как и WOLL, посуда SKK отливается вручную, после чего на нее наносят антипригарное покрытие повышенной прочности. Кроме алюминиевой посуды под маркой SKK предлагается также посуда из нержавеющей стали и чугуна, однако на российском рынке эта продукция замечена пока не была. Официальный сайт - http://skk-cookware.com

Под брендом BAF в немецком городе Фишбах производится литая алюминиевая посуда. Ее отличительные особенности – простой и может быть даже нарочито невзыскательный дизайн с массивными формами, подчеркивающий высокое качество посуды. Возраст компании BAF Industrie- und Oberflächentechnik GmbH насчитывает уже почти 100 лет, сегодня в арсенале этой компании имеются передовые технологии и репутация производителя надежной посуды для каждодневного использования. Официальный сайт - http://www.baf-produkte.de

Торговая марка ELO в 2009 году отметила свое 75-летие. В России продукция ELO довольно хорошо известна и встречается на полках сетевых гипермаркетов. Несмотря на свое немецкое происхождение, продукция ELO довольно демократична с точки зрения цены. «Лучшее качество по лучшей цене» - один из основных лозунгов ELO. Контроль за качество у ELO самый строгий – вся продукция отвечает самым строгим немецким стандартам, включая TÜV. Так как большая часть продукции ELO производится в Китае, компания располагает собственным офисом в Шанхае, специалисты которого контролируют качество производимой продукции на всех этапах, вплоть до отгрузки. Официальный сайт - http://www.elo.de

Марка BEEM получила широкую известность в мире прежде всего благодаря своим электрическим самоварам. Головной офис Beem базируется недалеко от Франкфурта-на-Майне, также компания имеет подразделение в Гонконге. Опыт в производстве кухонной посуды у BEEM по немецким меркам не такой уж и большой – около 20 лет, однако качество продукции не вызывает нареканий. Образцы посуды BEEM постоянно демонстрируют высокие оценки на независимых тестах. Официальный сайт -