Высота от газовой плиты до вытяжки кухни. Расстояние от вытяжки до плиты (газовой, электрической)

Вентиляционные каналы, которые расположены в здании, не всегда справляются с проблемой отработанного воздуха. Зачастую, они малоэффективны. Выходом из ситуации может стать наличие вытяжной системы.

Начиная монтаж, возникает вопрос, какое должно быть расстояние от плиты до вытяжки и какую нужно вешать вытяжку в своей кухне? Этот вопрос очень актуален. От того, на какой высоте устанавливать кухонную вытяжку, зависит качество ее работы и степень очистки воздуха.

Конструкция предназначена для вывода грязного воздуха, паров, копоти, запахов, остатков горения газа и других вредных компонентов наружу здания или очистки воздуха с последующим его возвращением внутрь кухни. Уровень очистки помещения от грязного воздуха зависит от того, на какой высоте вешать вытяжку и каким способом воздух будет очищаться.

В зависимости от того, куда уходит забранный воздух, определяется способ его очистки. Он может быть проточный или циркуляционный. На какую вытяжную систему обратить внимание, зависит от условий оборудования кухни и наличия в здании вентиляционных шахт.

Проточный способ очистки заключается во втягивании грязного воздуха и вывода его через систему вентиляции здания за его пределы. Положительной стороной такого способа является максимальная и быстрая очистка кухни от вредного воздуха. Для получения свежего воздуха достаточно открыть окно или форточку.

Циркуляционный способ основан на всасывании и перекачки грязного воздуха через систему угольных фильтров, с последующим его выводом внутрь кухни. Такой способ не требует оборудования вентиляционных каналов. Существенным недостатком является длительное время очистки воздуха и быстрое изнашивание фильтров.

Разновидности вытяжных устройств

В зависимости от места расположения плиты, выбирается конструкция кухонной вытяжки и способ ее установки. Вытяжные системы для кухни делятся на следующие виды:

Подвесные. Имеют плоскую форму. Местом монтажа может служить дно навесного шкафа или полки.
Встраиваемые. Этот вид монтируется вместо дна навесного шкафа. Часто сам шкаф служит корпусом, который скрывает вытяжную систему и ее коммуникации.
Настенные. Монтаж проводится над плитой, как у подвесной вытяжной системы. Но крепление корпуса системы проводится на стену.
Угловые. Монтаж таких устройств проводится над плитами, которые расположены в углу кухни. Они умеют угловую форму.
Островные. Применяются в объемных кухонных помещениях. Крепятся на потолок в центре кухни.

Вытяжные устройства обладают индивидуальной производительностью, которая зависит от многих факторов. Один из них — высота вытяжки над газовой плитой. Правильный монтаж и подключения принесут наибольшую пользу от эксплуатации оборудования, поэтому важно рассмотреть в этой статье основные критерии разметки места и узнать, на каком расстоянии от плиты подключать вытяжку.

Также, сегодня будут рассмотрены закономерности подбора расстояния каждого типа вытяжек — от горизонтальных до наклонных устройств, а также приведены примеры по каждой разновидности устройств.

На что влияет расстояние

Производители не просто так обращают внимание на допустимую норму высоты вытяжки от плиты. Если показатель будет соблюден, устройство будет эффективно выполнять свои задачи, а человеку будет проще пользоваться его возможностями.

Если установить вытяжку ниже, чем рекомендуется — это может привести ко многим неприятным последствиям. Человек высокого роста будет испытывать неудобства во время приготовления пищи и биться головой об корпус. Один из главных рисков — возможность возгорания копоти, которая образуется на фильтре на протяжении долгого времени. Также, такую вытяжку будет неудобно обслуживать (производить замену или очистку фильтра).

Также, чем ниже вытяжка находится над плитой, тем меньше у нее радиус поглощению пара и других выделений. Поэтому важно придерживаться прописанных рекомендаций производителей.

Если вытяжка установлена высоко, производительность оборудования будет падать в несколько раз. Чтобы справляться с нагрузкой, необходимо будет включать максимальную мощность, что понесет за собой большой расход электроэнергии и быстрое изнашивание вытяжной системы.

Следует отметить, что государственных стандартов по этому вопросу нет, однако производители всегда указывают в технической документации вытяжки допустимую высоту устройства над плитой.

Существуют факторы, которые напрямую влияют на расчет расстояния от плиты до вытяжки. К ним относятся:

Рост человека;
Высота кухни;
Размеры и тип варочной поверхности;
Особенности планировки кухни;
Вид и мощность вытяжки.

Также, необходимо учитывать, что существуют нормы к воздуховодам и электрическим сетям. Соблюдение всех рекомендаций и грамотный монтаж вытяжки над плитой позволит раскрыть весь рабочий потенциал оборудования и обеспечит его комфортную эксплуатацию.

Высота от плиты до вытяжки наклонной и горизонтальной

Прежде, чем понять, на каком расстоянии от плиты устанавливать вытяжку, необходимо рассмотреть основные типы вытяжных устройств, что является главным фактором при расчете расстояния.

Что касается режима эксплуатации, выделяют следующие три типа, которые имеют свои особенности:

Рециркуляционная — вытяжка, которая всасывает воздух с помощью вентиляторов, пропускает его через угольный и жироулавливающий фильтры и возвращает уже свежий воздух обратно в кухню;
Проточная — вытяжка, которая всасывает отработанный воздух, прогоняет его через жироулавливающий фильтр и направляет за пределы дома с помощью вентиляционных каналов;
Комбинированная — универсальный вариант, режим которого можно переключать с помощью панели управления.

По своей форме выделяют следующие разновидности вытяжек:

Встраиваемая (устанавливается в шкаф или другой объект);
Островная (используется на больших кухнях);
Подвесная (плоская вытяжка, которая устанавливается над плитой);
Выдвижная (разновидность встраиваемого типа).

Важный критерий: по форме воздухоприемника вытяжки делятся на следующие разновидности:

Наклонные;
Горизонтальные.

Подбирая высоту установки вытяжки над плитой, необходимо помнить, что важно учитывать габариты и формы каждого типа устройств для монтажа оборудования строго над варочной поверхностью.

Горизонтальную вытяжку лучше всего размещать на расстоянии 80 см;
Наклонную вытяжку лучше всего устанавливать на расстоянии 60 см;
Если прямая вытяжка над электрической плитой, то расстояние — 70 см, наклонная — 50 см.

Важно отметить, что показатели рассчитаны на среднестатистическую кухню со средним ростом человека, поэтому необходимо индивидуально рассчитать высоту, чтобы не испытывать неудобств во время приготовления пищи.

Наклонные вытяжки

Итак, на какой высоте вешают вытяжки наклонного типа? Особенность конструкции таких вытяжных устройств говорит сама за себя: воздух поглощается вентиляторами, которые расположены в верхней части корпуса. Соответственно, устанавливать оборудование необходимо ниже, чем горизонтальный тип.

Производителя рекомендуют вешать вытяжное устройство над плитой на расстоянии 60 см. Это оптимальный показатель, который позволит максимально использовать потенциал устройства. Также, на таком расстоянии корпус не будет мешать человеку во время приготовления пищи.

Наклонный принцип строения корпуса очень удобен, ведь пользователь получает больше возможностей, чтобы демонтировать фильтр для его последующей очистки или замены.

Также, наклонные вытяжки обладают минимальным риском возгорания. Огонь поднимается строго вверх, поэтому контакт с устройством будет минимальным.

Если выбор пал на встраиваемую вытяжку наклонного типа, то важно учесть высоту от плиты до монтажа кухонной стенки, поэтому лучше всего заранее разработать план комплектации кухонного помещения.

Горизонтальные приборы

Каково расстояние от вытяжки до плиты? Расстояние вытяжки горизонтального типа над варочной поверхностью отличается от вышеуказанного примера. Производители указывают в технической документации к устройству показатель 80 см.

Однако, многие модели отличаются своей производительностью. Например, слабое вытяжное устройство должно располагаться ниже, чтобы справляться с тягой отработанного воздуха.

Также, важно учесть высоту потолков, ведь, если установить вытяжку впритык к потолку, то не останется места для соединения корпуса с элементами вентиляционной системы, что важно для нормальной работы оборудования проточного типа.

Также, не стоит строго вкладываться в размеры, если рост человека выше средних показателей. Приготовление пищи должно приносить удовольствие и сопровождаться комфортом. Именно поэтому следует грамотно рассчитать наиболее приемлемую высоту.

Рекомендуется с ответственностью отнестись к выбору островных вытяжек. Расстояние необходимо рассчитать до приобретения, ведь потом может оказаться, что габариты устройства не совпадают с оптимальным расстоянием между вытяжкой и плитой (газовой или электрической).

На какой высоте устанавливать вытяжку над газовой плитой

Рекомендации по подбору расстояния между плитой и вытяжкой поступают не только от производителей устройств, но и от специалистов, которые занимаются их монтажом. Важный вопрос, который встает перед людьми: на каком расстоянии повесить вытяжку над газовой плитой? Ведь они преобладают во многих квартирах и домах, а выделяемых веществ во время приготовления на горелках больше, чем от других видом плит.

К каждой вытяжке производители добавляют документацию, в которой указаны не только показатели расстояния, но и другие рекомендации по монтажу. Например, компания «Сатурн» настоятельно рекомендует покупателям устанавливать вытяжку на высоте 75 см от поверхности газовой плиты. Бош, в свою очередь, приписывает показатель в 55 см (расстояние уменьшено, чтобы добиться большей производительности).

Всего три критерия определяют расстояние (риск возгорания, удобство во время приготовления пищи и мощность оборудования). Обладая точными цифрами и показателями вытяжки, можно самостоятельно рассчитать высоту монтажа.

Также, важно рассмотреть, на какой высоте устанавливать вытяжку над электроплитой. Казалось бы, электрическая плита во время работы выделяет меньше неприятных объектов, чем газовая плита, однако здесь важно не переборщить с уменьшением расстояния.

Горизонтальные вытяжки могут устанавливаться над электрической плитой на высоте 65 см. Это оптимальный показатель, который не нарушит комфорт человека и позволит оборудованию раскрывать свой потенциал, не ощущая потерь в производительности.

Наклонные вытяжки лучше установить над электрической плитой на расстоянии 40-50 см. Однако следует понимать, что для высоких людей этот показатель будет означать ощущения дискомфорта возле плиты.

Требования к воздуховодам и электросетям

Такие параметры, как воздуховоды и электросети, напрямую влияют на работоспособность вытяжных устройств. Именно поэтому необходимо с ответственностью подойди к проектированию вентиляционных каналов и электросетей.

Сразу следует отметить, что для вытяжек рециркуляционного типа не нужно прокладывать вентиляционные трубы. Они поглощают воздух и, всего лишь, фильтруют его, после чего возвращают обратно в помещение. Именно поэтому в этой главе будет рассмотрен проточный тип вытяжного оборудования.

Если грамотно не спланировать систему отвода воздуха, человек может получить ряд следующих проблем:

Изменения давления в каналах;
Плохая проходимость воздуха;
Большой приток воздуха с улицы.

Чтобы этого избежать лучше всего воспользоваться помощью профессионалов, которые по стандартам ГОСТ обустроят вентиляционные каналы. Только в таком случае вытяжка сможет раскрыть весь свой потенциал и не доставлять проблем во время длительной эксплуатации.

Также, внимание необходимо уделить и электросетям. Положение розетки должно соответствовать длине заводского кабеля вытяжки. Ни в коем случае не рекомендуется самостоятельно доращивать провод оборудования, это может привести к окислению кабеля и перегрузке вытяжке.

Розетка также устанавливается, согласно стандартам ГОСТ. Лучше всего заранее распланировать проводку и точки питания после того, как вытяжка уже была куплена. Конечно, всегда можно воспользоваться удлинителем.

Где поставить розетку

Итак, чтобы правильно спроектировать и установить вентиляционные каналы, необходимо придерживаться основных мнений специалистов, которые помогут повысить производительность вытяжки и уменьшить давление на двигатель устройства.

Первое, чего нужно избегать во время прокладки коммуникаций — излишние изгибы. Прежде всего, они заставляют создавать дополнительное давление вытяжкой, чтобы доставить отработанный воздух за пределы дома. Отсюда вывод: чем меньше колен, тем меньше сил потребуется потратить устройству для выполнения своих основных функций. Также, трубы должны быть герметичными. Ни в коем случае не допускаются отверстия в них, которые могут привести к упадку давления и, соответственно, к перегрузки двигателя вытяжки.

Важно сделать расстояние от вытяжки до улицы максимально коротким, чтобы вытяжное устройство тратило меньше энергии на работу с большим объемом воздуха. Также, следует избегать сужений и расширений — труба должна быть одного сечения на протяжении всей длины, Что позволит сохранять постоянное давление для нормальной работы вентиляторов.

Также, рекомендуется устанавливать вентиляционные коммуникации строго по уровню. Не нужно делать так, чтобы воздух по наклонной поднимался по трубе, лучше соблюдать строгую горизонталь и сделать воспользоваться коленом 90 градусов для перехода на вертикальный уровень.

Диаметр вентиляционных труб должен соответствовать разъему вытяжки. Лучше всего использовать трубы из экологичного пластика или оцинковки, они будут дольше служить, а стоимость не сильно ударит по бюджету.

Важно отметить, что прокладкой вентиляционных каналов должен заниматься специалист, который обладает большим опытом работы с вытяжками и знает основные тонкости, которые могут улучшить или, наоборот, ухудшить производительность вытяжного устройства.

Расстояние для вентиляционных каналов

Согласно стандартам ГОСТ, розетка для вытяжного устройства устанавливается на высоте 2,5 метра от уровня пола. Это оптимальный показатель, который будут использовать специалисты во время монтажа электрических коммуникаций.

Также, необходимо отступить 15-20 сантиметров влево или вправо от вытяжки, чтобы корпус оборудования не перекрыл точку доступа к электросети. Некоторые вытяжки соединяются с сетью напрямую с помощью подключения через клемники или колотки, поэтому обустройство розетки не всегда обязательно.

Очень важно предусмотреть для розетки заземление. Заземление предотвращает перегорание устройства из-за перепадов напряжения или других неприятных ситуаций. Если учитывать, что некоторые вытяжки стоят немалых денег, лучше всего принять все меры осторожности и знать, что оборудование не повредиться.

Если проводка и розетки старые, а вытяжка уже установлена, можно воспользоваться удлинителем. Однако рекомендуется приобрести удлинитель с предохранителем (устройство, которое отключит переноску от сети в случае перепадов напряжения или других ситуаций).

Выводы

На каком расстоянии размещать вытяжку над плитой? Ответить на этот вопрос сможет каждый, зная основные критерии расчета высоты, а именно:

Высота человека;
Тип вытяжки;
Тип плиты.

Как указывалось выше, для наклонной вытяжки оптимальной цифрой будет 60 см, а над электрической плитой — 40-50. В свою очередь, такой тип вытяжки имеет множество дополнительных плюсов, такие как: удобство обслуживания и маленький риск возгорания.

Горизонтальные вытяжки необходимо устанавливать на высоте 80 см от поверхности газовой плиты. Соответственно, над электрической плитой показатель снизиться на 20 см.

Важно понимать, что если производитель указал конкретную цифру, не зная высоты потолка кухни и габаритов человека, не обязательно строго следовать этим рекомендациям. Не произойдет ничего критичного, если сместить устройство на 1-5 см, ведь главное — комфортно чувствовать себя во время приготовления пищи.

Также, необходимо серьезно подойти к вопросу вентиляционных каналов и электрических сетей, ведь без нормального обустройства вытяжка не сможет нормально работать. Вентиляционная труба должна быть максимально короткой, без изгибов и равномерной, чтобы сохранять давление и не перегружать систему вытяжки. Важно позаботиться о безопасности оборудования и обзавестись удлинителем с предохранителем или завести заземление в розетку.

Также, не помешает воспользоваться помощью профессионалов по установке, которые обладают необходимыми навыками и знакомы со всеми тонкостями расположения вытяжки над газовой или электрической плитой. Конечно, если покупатель знает, как работать с вытяжкой, никогда не помешает сэкономить на вызове мастера.

Вытяжка — это необходимый элемент на кухне каждой хозяйки, который удаляет вредные вещества и неприятные запахи из воздуха. С ее помощью мебель и стены всегда будут оставаться чистыми, а в помещении будет приятно проводить время с семьей.

Комплект бытового прибора дополнен инструкцией по монтажу. Факт забывают напрасно. Устанавливать оборудование иначе – значит плыть против течения. Производитель не гарантирует работоспособность изделий. А с кухонными вытяжками номер вовсе относится к разряду смертельных трюков. Жировой фильтр собирает горючие вещества, будучи низко подвешен, просто загорится. С другой стороны расстояние от плиты до вытяжки не должно быть слишком малым, иначе часть загрязнений пронесется потоком мимо портала, облепит потолок, стены. Вентиляция, даже принудительная, малоэффективна.

Типичные примеры

Избегая изобретать велосипед, выберем из выпущенных типов вытяжек одну, начнем покупку подвешивать.

Традиционные кухонные вытяжки Shindo

Дилеры, обыватели называют товар лучшим, руководствуясь соотношением цена/качество. За 1950 рублей возьмете прибор производительностью 270-420 кубометров (три скорости) с возможностью работы на рециркуляцию. Традиционная плоская кухонная вытяжка шириной 60 см. Героиню зовут Metida 600 White, производитель предпочитает модель именовать Metida 60 W. Приведем некоторые характеристики традиционной кухонной вытяжки:

Глубина 50 см.
Высота 13,2 см.
Диаметр под воздуховод 12 см (обратите внимание, величина не соответствует гофрированным или гладким круглым воздуховодам).

Относительно низкий уровень шума 48 дБ.
Средняя мощность двигателя 120 Вт.
Возможность установки дешевого угольного фильтра S.C.A.N. (цена 240 рублей). Для Krona аксессуар стоит в два с половиной раза больше. Обратите внимание перед покупкой, уточните разницу!
Лампы накаливания подсветки (недолговечные, недорогие, неэкономные).

По заявлениям производителя, срок службы вытяжки составляет 7 лет при гарантии изготовителя 2 года. Одна тонкость. После покупки рекомендуется удалить транспортировочный крепеж, Shindo настаивает, что до тестирования кухонной вытяжки снимать защитную пленку не следует. Нужно сначала проверить работоспособность изделия.

Правила монтажа мало отличаются от стандартных:

Высота вытяжки над электрической плитой – 65 см.
Высота вытяжки над газовой варочной панелью – 75 см.

Обратите внимание, открытое пламя без посуды не должно гореть под порталом. Гарантированно выведет прибор из строя. Учитывая высказанные соображения, избегайте устанавливать лампу накаливания, мощностной номинал которой превышает указанный паспортом для купленного оборудования. Кухонная вытяжка Metida 60 W сконструирована по классу I электрозащиты, нуждается в заземлении.

Запрещается включать оборудование, лишенное жирового алюминиевого фильтра, с угольным – настоящая путаница. Shindo утверждает: акриловое изделие дополняет комплект, дилер говорит обратное. Позвоните производителю, наведите справки. Неприятно, если уменьшением комплектации пытаются подзаработать. Жировой фильтр периодически моют, иначе работоспособность прибора нарушается, возможно возгорание.

Монтаж кухонной вытяжки Shindo Metida 60 W

Допускается три варианта монтажа оборудования:

Рециркуляция. Достаточно подвесить вытяжку на рекомендуемой высоте. Заткнуть два выхода воздуховодов специальными заглушками. Воздух будет выходить через специальную решетку корпуса традиционной кухонной вытяжки Shindo Metida 60 W.
На задней стенке корпуса отверстие, позволяющее прорубить стену, выводить продукты сгорания в шахту вентиляции, расположенную за ней. Понадобится воздуховод, непонятен размер (производитель тактично умалчивает). Отверстие верхней грани корпуса закрывается специальной заглушкой.
Третий вариант распространенный. В верхней части корпуса круглое отверстие 12 см. К нему и подсоединяется вытяжной канал, ведомый воздуховодами до вентиляционной шахты. Отверстие на задней стенке закрывается специальной заглушкой.

Прочитали инструкцию, окончательная ясность не наступила. Узнали, на каком расстоянии устанавливается вытяжка от кухонной плиты (стандартные цифры), не поняли, какие воздуховоды можно использовать. В комплекте идет переходной фланец, из опыта скажем: аксессуар определяет размеры. Скорее гофр на 125, 150 мм, либо круглый пластиковый воздуховод 125 мм. Напрямую нигде не говорится. Допустивший упущение производитель получает троечку, главное – нигде не указывается подвесная высота розетки вытяжки. Оборудование классное. Потребители хвалят эти традиционные кухонные вытяжки.

Каминные кухонные вытяжки Эликор

В сегменте цен ниже 2000 рублей нет других каминных вытяжек, исключая Эликор. Сатурн М 60 продают за 1600 рублей. Производительность устройства составляет 245 кубометров в час. Скорее всего по причине посредственных характеристик, цены изготовитель открещивается от детища, на официальном сайте компании об изделии ни слова. Соответственно, отсутствует в сети инструкция по установке, воспользуемся обобщенной, размещенной в разделе Сервисный центр → Установка вытяжки.

Высота вытяжки над плитой электрической составляет 65 см.
Высота вытяжки над газовой варочной панелью составляет 75 см.
Диаметр воздуховода составляет 120 или 150 мм. Причем первого среди стандартных номиналов не имеется. Однако у нас как в Греции, поэтому легко найти гофрированные воздуховоды Россия или ВПА 120 (Формик), которые как раз подходят для этого случая.

Согласно инструкции, монтаж ведут пластиковым воздуховодом. Вот только в природе таких типоразмеров круглых изделий нет. Придется использовать специальный редуктор (переходник), например, Вентс 120/125 мм стоимостью 70 рублей. Детали важны рядовым покупателям, любящим делать работу своими руками, но конструкторам компании - профессионалам! - недосуг проработать простенькие детали, облегчить жизнь рядовому покупателю. И это касается далеко не одной Эликор. Вспомните, Shindo также упустил мелочи. Это и понятно. Разработать для каждой страны со всеми особенностями инструкцию по монтажу кухонной вытяжки – задача архитрудная. Но наш отечественный Эликор мог бы напрячься. Под силу одному конструктору в течение рабочей смены, зато покупатели будут довольны.

Инструкцией написано: в комплекте кухонной вытяжки имеется переходник, присутствует гибкая фраза «в зависимости от модели». А от чего зависит установочный набор Эликор Сатурн М 60? Поймите правильно, оборудование хорошее, производитель дает гарантию на мотор 5 лет, но брать кота в мешке, рассчитывая на вечное авось. Доплатили бы лучше за проработанную инструкцию. Если разбить на продаваемые экземпляры товара трудодень одного конструктора, получится смехотворная сумма порядка 1 рубля. Согласны оплатить такой труд, или лучше тратить свое собственное время, разыскивая нужные детали?

О географическом расположении розетки ничего не говорится, судя по обязательному требованию на наличие заземления, оборудование относится к первому классу электрозащиты. Дополнительно рекомендуется поставить в цепь автомат 6 А, запрещается срезать вилку под установку оборудования. Ценная, хотя и общая информация.

За оборудование Эликор получает пятерочку, за сопровождение товара гораздо меньше.

Кухонные вытяжки Bosh

Bosch радовал покупателей проработанными инструкциями, поэтому берем первую попавшуюся зонтичную (каминную) вытяжку, смотрим, что с монтажом. Радует глаз четкая продуманная классификация. Традиционные плоские кухонные вытяжки названы козырьковыми, уместно, принимая во внимание форму, способ установки. Товар относится к настенным (DWW 09W650, цена 7700 рублей).

Эта модель шириной 90 см с производительностью 650 кубометров в час. Первый вопрос, на какой высоте ставить вытяжку. Ищем инструкцию через специальный сервис сайта. Находится дюжина экземпляров, один на русском. Инструкция по монтажу совмещена с инструкцией по эксплуатации.

Видим четкий рисунок, приведены габаритные, прочие размеры, корпуса, установки. На каком расстоянии вешать вытяжку от варочной панели, показано:

Газовая плита – 65 см.
Электрическая плита – 55 см.

Даются правила установки телескопического шкафа кухонной вытяжки. Рисунка изображает щели, используемые при работе рециркуляции. Дана высота установки розетки, приводятся требования заземления. Явная четверочка. Пятерки требует сказать варианты монтажа воздуховодов, размеры. Непростительное упущение.

Ниже даны общие указания по монтажу. Верхний сегмент телескопического шкафа применяется при отводе продуктов сгорания через заднюю стенку с пробиванием стены. Даны минимальные требования к диаметру воздуховодов 150 мм. Ниже пятерочки… Подробно расписано сверление стены для любого варианта установки. Грамотный техник осуществит монтаж, поймет, каково расстояние до вытяжки от розетки или варочной панели. Всем успехов!

Вентиляционные приборы - это необходимое условие чистоты и комфорта на кухне. Они удаляют из воздуха продукты сгорания и обеспечивают отсутствие гари на окружающих предметах. Вытяжки защищают мебель от мелких частичек жира и въедливого кухонного запаха. Но для того чтобы вентиляция работала надежно и эффективно, должно быть правильно выдержано расстояние между вытяжкой и плитой.

По принципу работы вытяжные приборы разбиваются на два вида: циркуляционные и оборудованные воздуховодом. Внутри первых установлены угольные фильтры, через которые проходит воздух, очищается и возвращается обратно в помещение. Они удобны для установки в кухнях небольших размеров, где нет места для воздуховода. Расстояние от вытяжки до плиты в этом случае делают небольшим.

Вытяжные приборы второго типа подключены к вентиляционной системе. С их помощью загрязненный кухонный воздух выводится наружу. Такие аппараты предназначены для установки в больших помещениях. Вытяжные приборы также различают по конструкции:

При покупке вытяжного аппарата лучше посоветоваться специалистами по поводу его мощности. В маленькой кухне не стоит вешать громоздкий мощный агрегат, а для большой не подойдет слабая вытяжка. Размер вытяжного прибора должен совпадать с параметрами варочной поверхности.

Специалистами разработаны оптимальные стандартные расстояния от газовой плиты до вытяжки. Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту - не ниже 75- 85 см, над электроплитой ее устанавливают на высоте 65- 75 см. Это расстояние нужно строго выдерживать.

Если повесить аппарат выше, то он будет плохо поглощать воздух, отчего гарь и запах быстро распространятся по всему помещению. Если ниже - он станет мешать приготовлению пищи, при этом возникает риск перегрева прибора, отчего испортится его покрытие или произойдет воспламенение. Чтобы определить, какой вытяжной прибор подходит к кухне, необходимо учесть следующие факторы:

вид варочной поверхности;
дизайн помещения;
мощность агрегата;
технические нормы установки.

Монтаж вытяжки лучше доверить специалистам, но человек, уверенный в собственных силах, может сделать это самостоятельно. Чтобы установить вытяжной прибор с циркуляцией воздуха, нужно рассчитать высоту установки и отметить на поверхности стены необходимые точки.

В стене сверлят отверстия для крепежных элементов. Вытяжку устанавливают на саморезы и крючки, которые имеются в комплекте.

Агрегаты с воздуховодом устанавливаются так же, как и циркуляционные. После установки к корпусу монтируют вытяжную трубу, затем включают для проверки работы. Если вытяжка работает плохо, то осматривают места соединения с системой вентиляции и целостность труб.

Обычно воздуховоды изготавливают из толстой фольги. Чтобы не нарушить дизайн помещения, их укрывают коробами из ПВХ или гипсокартона. Самая эффективная конструкция воздуховода - с короткими прямыми трубами и небольшим количеством колен. Если изгибов слишком много - они будут мешать прохождению воздуха.

Электророзетку для подключения вытяжки монтируют на расстоянии 2,5 м от пола. Она должна располагаться на 10- 20 см выше навесных шкафчиков, слева или справа от воздуховода. Для вытяжек лучше использовать электрические розетки с заземлением. При резких скачках напряжения они будут отключаться и предохранят прибор от перегорания.

Чтобы приборы работали эффективно, за ними нужно следить. Существует несколько советов по уходу:

После каждого включения прибор нужно протирать от жира и пыли.
Сразу после готовки выключать вытяжку не следует. Ее оставляют работать еще несколько минут, чтобы она поглотила все загрязнения.
Угольные фильтры меняют раз в полгода.

Грамотно установленные вытяжки очистят воздух в помещении и обеспечат чистоту окружающих предметов. При покупке следует выбирать модель, которая соответствует размерам кухни, интерьеру, предпочитаемому способу очистки. При установке для эффективной и безопасной работы следует соблюдать нормы расстояния от плиты до вытяжки, определенные в технической документации.

Кухонная вытяжка используется для очищения собирающегося над плитой воздуха от частицы пыли и жира, переработанного газа, копоти. А высота вытяжки над газовой плитой и другими видами варочных поверхностей влияет на качество работы прибора и его эффективность.

Как правильно рассчитать высоту между вытяжкой и плитой? Что влияет на высоту? Есть ли какие-то стандарты? И что будет, если их не соблюдать? Все эти вопросы мы детально рассмотрим в нашей статье, акцентировав внимание на видах вытяжек для кухни и правилах проведения расчетов и замеров.

Вытяжки используются для принудительного забора продуктов горения, различных примесей (оксид азота, углекислый газ, разные канцерогены) и неприятного запаха, появляющихся в воздухе во время приготовления пищи. Функционирует такая система по принципу пылесоса.

Стандартная вытяжка состоит из таких элементов: корпус, электродвигатель, воздухозаборник, система вентиляции, (иногда и угольные) фильтры.

Островная вытяжка – это идеальное решение для больших кухонь, а также широких плит и варочных поверхностей. В этой ситуации важно учитывать рост повара

По способу выведения переработанного воздуха приборы бывают и проточные . В первом случае воздух после очищения и фильтрации снова попадает в помещение, а во втором выводится на улицу. Циркуляционные подойдут, если в доме нет вентиляции.

Не так давно стали появляться вытяжки, сочетающие в себе эти две технологии работы с воздухом.

По способу установки вытяжки бывают нескольких типов. Островные , их крепят на потолке. Угловые закрепляются в углу кухни. Такие модели подойдут для малогабаритных кухонь.

Проведение замеров и расчетов

Как видно, учесть все факторы и провести точный расчёт достаточно сложно. Но нужно постараться, чтобы не жалеть о приобретении прибора, который не справляется с возложенными на него задачами.

Существуют критерии, разработанные производителями:

Прибор с производительностью от 200 до 300 куб. м/час подойдёт для тех, кто готовит немного или кухня небольших размеров. То есть постоянно используется 1-2 конфорки.
Вытяжка с производительностью от 300 до 400 куб. м/час рекомендуется для семей из 3-4 человек, или для кухни средних размеров, а так же там, где ежедневно пользуются 2-3 конфорками.
Прибор с производительностью 500-600 куб. м/час очистит воздух в большой кухне, покроет потребности многодетной семьи. Такая вытяжка будет незаменимой, если плита активно используется ежедневно и включены все конфорки (их может быть 5-6).

Для ориентировочных показателей можно использовать специальные таблицы или данные от производителей.

Для примера рассмотрим конкретную ситуацию. Купольную вытяжку необходимо установить над газовой плитой с 5 конфорками в кухне площадью в 31 куб. м, высота потолков 2,8 м. На плите готовят ежедневно, кухня закрывается дверью.

Для начала узнаем ориентировочную мощность. Коэффициент возьмём 20 из-за количества конфорок и частоты использования плиты: 31 * 2,8 * 20 = 1736 .

Таким образом, для этой кухни необходима вытяжка с мощностью не меньше 1800 куб. м/час.

Пользоваться плитой будет человек с ростом 170 см, высота плиты 75 см, а высота вытяжки 60 см. Поэтому, сопоставляем все данные и получаем приблизительный диапазон 77-80 см для высоты вытяжки.

Подобные расчёты проводить важно, чтобы не допустить ошибок при монтаже. Но лучше всего, если будет возможность проверить условное расположение техники на кухне и удобство её использования.

Выводы и полезное видео по теме

Из видеоролика можно узнать, на какой высоте стоит монтировать вытяжку и почему важно придерживаться таких норм:

Высчитать необходимую высоту вытяжки над поверхностью плиты важно для каждого случая. Воспользуйтесь приведенными в статье советами, проведите подсчёты и тогда на вашей кухне всегда будет свежий и чистый воздух .

У вас остались вопросы после прочтения нашей публикации? Задавайте их в блоке комментариев – наши эксперты постараются вам помочь.

А может у вас есть замечания, дополнения или вы заметили неточности в изложенном выше материале? Напишите нам, пожалуйста, об этом ниже под статьей.