Jednostavni brzi kolačići s medom. Brzi domaći kolačići

Sposobnost ukusnog kuhanja, ali i pečenja, vrlo je korisna kada očekujete goste ili samo želite iznenaditi svoju obitelj. Nema potrebe trčati u trgovinu i kupovati gotove dobrote, trošiti novac na njih i, što je važno u modernom svijetu, vrijeme. Sigurno ćete napraviti još veću pomutnju ako sami napravite ukusno jelo. Sada ćemo pogledati odličan recept za jednostavno fantastične prhke kolačiće s medom. Vjerojatno svi znaju, čak i manje iskusne domaćice, da je glavna stvar u kolačićima pravilno napraviti prhko tijesto. A takvi jednostavni recepti pravo su blago za žene. Pogledajmo kako napraviti kolačiće od meda.

Prvi zanimljivi recept za vašu kasicu prasicu:

Za one koji cijene svoje vrijeme i jako ga cijene, ovaj recept za kolačiće s medom bit će pravo otkriće. Brzi kolačići s medom, brzina njihove pripreme posebna je vještina koju treba savladati svaka domaćica, a to ćemo danas naučiti. Za pripremu ovog kolačića po receptu nisu vam potrebni nikakvi neobični sastojci. Sve što vam treba sigurno će biti u vašem domu.

Set proizvoda

200 grama brašna;
2 žlice tekućeg meda;
100 grama margarina;
1 kokošje jaje;
sol;
1 žličica praška za pecivo.
3 žlice šećera u prahu;

Korak po korak recept

Ovo su domaći kolačići s medom, ispadnu jako ukusni, a što je najvažnije, recept je brz i jeftin. Domaće pecivo uistinu je ukusno i simbolično ugodno, u hladnu večer popijte šalicu čaja dok isprobavate naše mekane kolačiće s medom. Uzgred, koristeći svoju maštu i ukrašavanje, jelo se pretvara u novogodišnje kolačiće. Recepte možete i sami mijenjati, pogotovo kada je u pitanju ukrašavanje delicije.

Pokušajmo pripremiti posne medene kolačiće na još jedan način, možda će vam se i više svidjeti. Ovi posni kolačići se zovu:

Spljošteno pecivo

Set proizvoda

1,5 šalice brašna;
80 grama maslaca;
60 grama smeđeg šećera;
0,5 šalice meda;
1 žličica praška za pecivo;
1 žličica cimeta;
sol.

Sastojci čekaju svoje vrijeme, što znači da počinjemo kuhati. Dobit ćemo jednostavne medene kolačiće, mekane i vrlo mirisne. Općenito, pokušajte sami.

Korak po korak recept

Uzmite med, maslac ili margarin, pripremljeni smeđi šećer. Sve to stavimo u posudu i zapalimo. Ulje se otapa. Nema potrebe dovoditi do vrenja. Čim se ulje otopi, sve izmiješati da dobijemo homogenu masu.
Sada prijeđimo na sam test. Posebno pomiješajte brašno sa cimetom i praškom za pecivo. Posoliti. U dobivenu smjesu dodajte med, šećer i maslac. Tijesto treba biti elastično.
Zatim tijesto podijelite na komadiće veličine oraha i poravnajte.
Naše medene kolačiće stavite u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje;
Ne zaboravite zagrijati pećnicu. Pečemo jelo na temperaturi od oko 200 stupnjeva, trajat će otprilike 8 minuta.

Kolačići s medom su mekani i vrlo nježni. Možete ga poslužiti svojim najdražima i gostima uz šalicu aromatične kave ili čaja.

Vrlo su ukusni i kolačići s medom i cimetom, a to su i posni kolačići, čiji recepti nisu ništa manje jednostavni i brzi. Samo što cimet i med spajaju i okus i miris, zbog čega će sigurno svi biti oduševljeni.

Kolačići s medom su recept za svaku priliku i za svaku domaćicu.

Jesu li gosti najavili skori dolazak? Želite li ugoditi svojoj obitelji nečim ukusnim, ali nemate vremena za pripremu složenog jela? Ili ste samo htjeli na brzinu pripremiti nešto za čaj? Brzi kolačići s medom odlična su ideja za domaću pripremu, jednostavni su, ali vrlo ukusni i aromatični te sigurno neće ostaviti ravnodušnima vaše goste i najmilije. Postoji mnogo recepata: s jajima i bez njih, s kiselim vrhnjem, zobenim pahuljicama, pa čak i s kiselim krastavcima - odaberite onaj koji vam se sviđa.

Kolačiće s medom možete pripremiti brzo i ukusno po sljedećem receptu:

Brašno (250 gr.);
Prirodni med (300 gr.);
Šećer (200 gr.);
Maslac (pakiranje od 250 gr.);
Žličica sode bikarbone ili praška za pecivo.

Za tijesto je potreban tekući med, ali ako ga imate kandiranog, nema veze - samo ga otopite u vodenoj kupelji. Samo ga nemojte dovesti do vrenja - s produljenim zagrijavanjem iznad 50 stupnjeva, većina korisnih svojstava meda nestaje bez traga!

U dubokoj posudi lagano otopite maslac i pomiješajte s medom.
U smjesu maslaca i meda dodajte šećer i tucite pjenjačom dok ne posvijetli i dobije homogenu konzistenciju.
Dodajte brašno i prašak za pecivo i zamijesite plastično, ne prečvrsto tijesto.
Razvaljajte ga pola centimetra debljine, a zatim ga režite na rombove ili kvadrate.

Savjet: ako imate vremena, možete izrezati figure iz tijesta pomoću posebnih kalupa ili čaše s oštrim rubovima.

Ove kolačiće treba peći u dobro zagrijanoj pećnici na plehu prekrivenom nauljenim papirom za pečenje 8-10 minuta (ili dok tijesto ne porumeni). Ove kolačiće možete ukrasiti glazurom, šećerom u prahu, naribanim orasima ili makom te poslužiti uz čaj i med.

Instant kolačići s medom i cimetom

Po ovom receptu jednostavno, jeftino, ukusno i brzo možete napraviti kolačiće s cimetom. Priprema tijesta neće trajati više od 10 minuta, a vrijeme pečenja će biti još manje - nešto više od četvrt sata, a na stolu ćete imati prekrasnu poslasticu!

Za izradu kolačića s medom i cimetom trebat će vam:

Jedna i pol čaša pšeničnog brašna;
Maslac (60-70 gr.);
Prirodni med (3 pune žlice);
Šećer (2 žlice);
Pola žličice mljevenog cimeta;
Mlijeko (1 žlica);
Pola žličice praška za pecivo ili sode.

Savjet: po želji cimet se može zamijeniti drugim začinima: muškatnim oraščićem, kardamomom ili đumbirom. Dopušteno je koristiti margarin umjesto maslaca.
Rastopite maslac i med u vodenoj kupelji, miješajte dok konzistencija smjese ne postane tekuća i homogena.
U smjesu maslaca i meda dodajte šećer i nastavite miješati dok se potpuno ne otopi.
U smjesu maknutu s vatre uspite brašno, prašak za pecivo i začine te zamijesite tijesto.

Kakav će oblik kolačića biti ovisi samo o vremenu i želji koju imate. Tijesto se može razvaljati i rezati, a može se i jednostavno odvojiti komad i rukama oblikovati pogačice ili kuglice. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici (do 200-220 stupnjeva) 7-8 minuta dok tijesto ne porumeni. Nemojte ostaviti da odstoji predugo jer će pečenje biti presuho i žilavo. Ovi kolačići dobro idu uz čaj, kavu i mlijeko.
Posni kolačići s medom i kiselim krastavcima
Sljedeći recept je neobičan, za pripremu posnih kolačića koristi se neobičan sastojak - kiseli krastavac. Nemojte se bojati da će salamura pokvariti okus pečenih proizvoda - samo će tijestu dati pikantnu aromu i blago slan okus. Za pripremu će vam trebati:
Pšenično brašno (200 gr.);
Prirodni med (300 gr.);
Slanica od krastavaca (1 staklo);
Suncokretovo ulje (120 gr.);
Soda (1 žličica).

Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli i umijesite gusto elastično tijesto. Oblikujemo kolačiće - možete ih motati u kuglice ili pogačice ili ih razvaljati i izrezivati oblike i krugove. Ispada jako ukusno i brzo! Ove kolačiće mogu jesti i oni koji poste. Poslužite uz čaj i med, posuto šećerom u prahu ili makom.

Brzi dijetalni zobeni kolačići s bobicama i medom
Lako je pripremiti omiljenu poslasticu djece i odraslih - kekse od zobenih pahuljica - brzo i ukusno! U tijesto dodajte svoje omiljeno bobičasto voće (može biti ribizl, borovnica, trešnja ili bilo koje suho voće) - dobit ćete zdrav i hranjiv doručak ili međuobrok pripremljen kod kuće. Ovaj recept uopće ne sadrži šećer, pa je pečenje prikladno i za one koji su na dijeti. Za pripremu će vam trebati:
2 šalice zobenih pahuljica, lagano prženih u tavi;
2 kokošja jaja:
2 žličice prirodnog meda;
2/3 šalice bobičastog ili suhog voća.

U dubokoj zdjeli pomiješajte žitarice s bobicama ili suhim voćem, dobro promiješajte, dok bobice zdrobite vilicom.
U pahuljice dodajte med i dva jaja i dobro izmiješajte smjesu dok ne postane glatka.
Rukama oblikujte male loptice (u pećnici će poprimiti oblik pogačica) i slažite na lim za pečenje obložen nauljenim papirom na udaljenosti od 3 cm jedna od druge. Trebali biste imati 12-14 kuglica.
Pecite u dobro zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Ove kolačiće možete ukrasiti kokosovim listićima ili naribanim orasima.

Medeni kolačići su lagana, nježna i mrvičasta peciva koja ne zahtijevaju puno truda i troškova.

Brzi kolačići napravljeni u ovoj verziji u potpunosti odgovaraju svom nazivu.

žlica praška za pecivo;
80 grama tekućeg meda;
mali paket ulja;
oko 100 grama šećera;
oko 250 grama brašna.

Proces kuhanja:

U dublju zdjelu sipati brašno i pomiješati ga sa svim glavnim sastojcima navedenim u receptu. Miješati.
Zatim maslac narežite na kockice, stavite ih u brašno i sve brzo pretvorite u mrvice. Imajte na umu da ulje mora biti hladno.
U tijesto ulijte tekući med i oblikujte poljubne kolačiće koje po želji možete malo uvaljati u šećer.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite ne više od 15 minuta. Ali obično je 10 dovoljno.

Želite mekane kolačiće s medom? Svakako koristite ovu opciju kuhanja.

Potrebni sastojci za pečenje:

žlica sode;
veliki komad maslaca;
200 grama tekućeg meda i približno istu količinu šećera;
250 grama brašna.

Proces kuhanja:

Stavite maslac u zdjelu, zagrijte ga do tekućeg stanja, pomiješajte s medom pa šećerom da konačna boja smjese postane svjetlija.
Dodati brašno i prašak za pecivo i sve sastojke umutiti u mekanu jednoličnu masu.
Od njega napravimo sloj koji nije predebeo, izrežemo kolačiće bilo kojeg oblika po vašem ukusu i pošaljemo ih da se zapeku u pećnici 8 minuta, postavljajući razinu zagrijavanja na 180 stupnjeva.

Medeni kolačići s cimetom svakako će se svidjeti svima, jer ovo je vrlo dobitna kombinacija koja podsjeća na novogodišnje praznike i duševne obiteljske večeri.

Potrebni proizvodi:

žlica sode;
100 mililitara meda;
cimet po vašem ukusu;
80 grama šećera;
oko 200 grama brašna;
malo pakiranje ulja.

Proces kuhanja:

Uzmite dovoljno duboku zdjelu i u njoj pomiješajte sve suhe sastojke iz recepta.
Nakon toga dobro ohlađeni maslac nasjeckajte na komadiće i dodajte u brašno. Sve samljeti rukama tako da na kraju dobijete heterogenu masu sa mrvicama.
Ulijte med u dobivenu smjesu i dovedite do konzistencije elastičnog tijesta.
Od njega oblikujte male loptice ili druge oblike, stavite ih u lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10 minuta.

Posni recept s kiselim krastavcima

Ako postite ili ste na dijeti, to ne znači da se trebate potpuno odreći pečenja jer ono može biti i lagano i niskokalorično.

Sastojci za kuhanje:

pola čaše salamure;
50 grama meda;
oko 40 grama brašna;
20 mililitara ulja.

Proces kuhanja:

Prvo pomiješajte ulje s medom, promiješajte i ulijte marinadu. Zatim dodati određenu količinu brašna i oblikovati grudu.
Morate ga napraviti u ne pretankom sloju, jer što je deblji rezultat će biti mekši.
Oblikujte proizvoljne komade i pecite ih u pećnici oko 12 minuta. Treba ga zagrijati na 180 stupnjeva.

Zobeni kolačići s medom - brzi recept

Brzi recept za ukusne i jeftine kolačiće.

Za pripremu će vam trebati:

120 grama šećera;
jaje;
pet grama sode;
čaša zobenih pahuljica;
pakiranje ulja;
100 grama meda;
oko čaše brašna.

Proces kuhanja:

Uzmite dvije posude. U jedan staviti brašno i sodu bikarbonu i promiješati. U drugu zdjelu uspite šećer, nasjeckani hladni maslac i sve dobro izgnječite.
Tu razmutite jaje, ulijte tekući med i zobene pahuljice pa dodajte brašno tako da dobijete gustu smjesu.
Smjesu žlicom stavite u kalup koji ste odlučili i pecite slasticu dok ne dobije lijepu boju najmanje 9 minuta na 200 stupnjeva.

S vrhnjem

Kolačići napravljeni s kiselim vrhnjem, naravno, ispadaju vrlo mekani, a okus može podsjećati na dobro poznati "Medovik".

Potrebni proizvodi:

dvije žlice meda;
pet grama sode;
oko dvije čaše brašna;
trećina čaše šećera;
200 grama kiselog vrhnja;
oko 140 grama maslaca.

Proces kuhanja:

Navedenu količinu šećera i pavlake sjediniti i umutiti.
U ovu smjesu stavite prethodno otopljeni maslac i med, dodajte sodu.
Lagano dodajte brašno i mijesite tijesto dok ne postane gusto i mekano. Treba ga pretvoriti u sloj koji nije predebeo i iz njega se mogu rezati bilo kakvi oblici.
Pecite komade na 180 stupnjeva oko 10-12 minuta.

Mekani medeni kolačići - korak po korak recept

Ako baš i ne volite hrskavo pecivo, onda postoji jednostavna opcija za pripremu mekanih medenih kolačića.

Sastojci za jelo:

jedna i pol šalica brašna;
oko 80 grama maslaca;
30 grama meda;
šećer oko 100 grama;
žlica sode;
mala staklenka kiselog vrhnja.

Proces kuhanja:

Prvo otopite maslac na bilo koji prikladan način, dodajte mu med i pričekajte dok se masa ne ohladi.
Tamo smo stavili šećer, kiselo vrhnje, a zatim brašno u kombinaciji sa sodom.
Od ove smjese trebate dobiti elastično tijesto koje se neće lijepiti za prste.
Odvajamo sitne komadiće i oblikujemo kolačiće koje stavljamo u kalup, lagano pritisnemo odozgo i pečemo na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

S čokoladom

Pokušajte svoje pečenje učiniti još zanimljivijim dodavanjem čokolade.

Potrebni proizvodi:

žlica sode;
jedno jaje;
pakiranje ulja;
oko tri žlice šećera;
oko čaše brašna;
50 grama meda i isto toliko čokolade.

Proces kuhanja:

Prvo pomiješajte sadržaj jaja s navedenom količinom šećera, sve dobro umutite dok ne postane glatko. Dodajte prethodno otopljeni i ohlađeni maslac i med. Ostalo je samo dodati sodu bikarbonu i brašno i zamijesiti.
Čokoladu narežite na male komadiće - tri puta manje od standardnih kockica.
Žličicom uzimati malo tijesta, stavljati ga u lim za pečenje i oblikovati kolačiće čiji vrh prelijemo čokoladom.
Stavite desert da porumeni u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Broj porcija: 3

Kako napraviti brze i jednostavne kolačiće s medom, korak po korak recept s fotografijama:

Korak 1. Ohlađena jaja razbijte u posudu i umutite ih mikserom dok ne postanu pjenasti.

Kako bi se jaja bolje tukla i duže zadržala oblik, možete im dodati prstohvat soli tijekom mućenja.

Posebno se to odnosi na tučenje bjelanjaka, kada je potrebno stanje “tvrdih vrhova”, tada se posebno umute žumanjak i bjelanjak, a bjelanjak mora biti dobro ohlađen, a posuda i lopatice miksera moraju biti dobro oprani i osušeni od vode. i druge strane tekućine.

Korak 2. Dodajte šećer i vaniliju u umućena jaja.

Korak 3. Tucite malom brzinom dok se šećer potpuno ne otopi.

Korak 4. Dodajte brašno i prašak za pecivo u smjesu šećera i jaja.

Budući da se u medenom pečenju koristi (čudno) med, koji veže ostale sastojke i ne dopušta tijestu da se samo digne, slastičari uvijek koriste prašak za pecivo ili sodu, koji tijestu mogu vratiti rahlost i lakoću.

Korak 5. Dodajte biljno ulje i med u gotovu, lagano tijesto.

Bolje je uzeti dezodorirano ulje, to jest bez mirisa, inače ćete umjesto medene arome kolačića osjetiti samo miris sjemenki suncokreta.

Što se tiče meda, za kolačiće je bolje koristiti tekući svibanjski med, jer je topljenje zašećerenih grudica zaseban proces koji zahtijeva strpljenje i vrijeme, pa naši medeni kolačići neće biti tako jednostavni i brzi.

Ako imate pri ruci samo ušećereni med, možete ga otopiti u vodenoj kupelji i koristiti dalje prema receptu.

Korak 6. Gotovo tijesto stavljajte žlicom na podmazan lim i pecite na 180°C 15 minuta.

Korak 7. Gotovi kolačići ispadaju hrskavi i više nalikuju kolačima, ali djeca su oduševljena ovim desertom. Dobar tek!

Brzi kolačići s medom

Izuzetno nježni i ukusni brzi kolačići s medom neće vas ostaviti ravnodušnima. Pripremite ga za djecu, goste ili samo za sebe, neće vam oduzeti puno vremena.

Pšenično brašno - 2 šalice
Med - 150 grama
Maslac - 100 grama
Svježi sir - 150 grama
Limunova korica - 0,5 komada
Žumanjak - 2 komada
Cimet - 1 žličica
Prašak za pecivo - 1 žličica
Šećer - - Po ukusu (za posipanje)

Prvo trebamo pomiješati maslac i med, te tu smjesu kuhati u vodenoj kupelji dok se maslac ne otopi i pomiješa s medom.

Svježi sir sameljite u blenderu i kada se smjesa maslaca i meda ohladi dodajte je u zdjelu. Dodajte žumanjke, cimet i limunovu koricu. Zatim brašno i prašak za pecivo prosijati kroz cjedilo i u brašno dodati masu od skute. Sada moramo mijesiti tijesto dok ne bude glatko. Ako ste imali masni svježi sir, onda možete dodati još brašna.

Stavite tijesto na glatku površinu i razvaljajte ga u sloj debljine oko 1 centimetar. Sada izrežite kolačiće bilo kojeg oblika.

Kolačiće licem prema dolje umačite u šećer i slažite u podmazan pleh (možete obložiti papirom za pečenje). Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta. Izvadimo lim za pečenje i stavimo naše lijepe i ukusne kolačiće u vazu.

Vaš klima uređaj radi jako dugo, oduševljava vas hladnoćom i svježinom, i odjednom, poput šteneta, počne praviti male lokvice na podu. Karakterističan "bum" zvuk koji dolazi iz klima uređaja može značiti da klima uređaj curi (kaplje) na pod...
Koji su uzroci curenja i kako se nositi s curenjem?