Как пить лен для очищения печени. Семя льна: полезные свойства и противопоказания

Химический состав семян отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот - ПНЖК (Омега-6, -3 и -9), микроэлементов и витаминов (А, В, F, Е) на фоне низкой концентрации холестерина. Чтобы максимально сохранить эти полезные вещества, масло получают путем холодной выгонки. Соответственно поступление их в организм приводит к следующим эффектам:

  • Обмен веществ приходит в норму (снижается риск возникновения избыточной массы тела, жирового гепатоза)
  • Уменьшается концентрация липопротеидов низкой и очень низкой плотности (типы холестерина, приводящие к атеросклерозу, изменению биохимического состава желчи)
  • Стенки сосудов становятся устойчивее к неблагоприятному воздействию (улучшается кровоснабжение печени)
  • Системное артериальное давление приближается к показателям нормы (купируются проявления гипертензии в бассейне воротной вены)
  • Благодаря альфа-токоферолу происходит мощная антиоксидативная чистка, стимулируются процессы регенерации гепатоцитов
  • Минимизирует вероятность возникновения онкологической патологии (благодаря селену)
  • Устраняет отечность при заболеваниях печени (из-за содержания калия)
  • Мягко снимаются воспалительные проявления в тканях
  • Стимулируется образование и выведение желчи

Учитывая, что семена льна обладают комплексным действием на организм, они полезны также при заболеваниях дыхательных путей, желудка, кишечника; поражениях нервной, мочеполовой и эндокринной систем. Это косвенно приводит к тому, что уменьшается нагрузка на гепатоциты.

Показания

Так как в печени нет болевых рецепторов, обычно мы достаточно поздно узнаем о проблемах, возникших с ней. Зная полезные свойства семян и масла льна, лучше употреблять эти препараты не только в качестве вспомогательного метода лечения, но и как профилактическое средство.

Заболевания, характерные для поражения самой крупной железы организма, проявляются в зависимости от причинного фактора, вследствие чего страдают ее функции (дезинтоксикационная, иммунная, желчеобразующая, депонирующая), нарушаются все виды обменов (липидный, витаминный, углеводный), свертывание крови и работа других систем.

Использование льняного масла показано при таких состояниях:

Противопоказания

При своей универсальности семена льна имеют ограничения в применении. Необходимо строго соблюдать дозировки и инструкции по употреблению, ведь избыток даже полезных веществ может оказать совершенно обратный желаемому эффект. Прежде чем принимать подобные средства, нужно обязательно посетить врача, так как имеет ряд противопоказаний, таких как:

  • Прием медикаментозных препаратов (противовирусные, антидепрессанты, оральные контрацептивы, анаболические стероиды)
  • Беременность и лактация
  • Дети до 5 лет, далее - с осторожностью под контролем специалиста
  • Обострение хронической патологии печени и ЖКТ (гепатиты, панкреатит, холецистит, язвенная болезнь, энтероколит)
  • Наличие камней в желчном и мочевом пузыре
  • Использование без должного опыта масла льна в кулинарии (может приобретать токсичные свойства при термообработке и взаимодействии с другими веществами)
  • Тяжелопротекающая гипертоническая болезнь, запущенный атеросклероз, наследственные нарушения свертываемости крови
  • Диарея

Как и любые растительные препараты, семена и масло льна могут привести к развитию аллергической реакции или просто не переноситься организмом.

Чистка при помощи льняного масла

Перед использованием этого препарата, необходимо убедиться в его качестве. Лучшим вариантов будет покупать его в аптеках или других лицензированных магазинах; проверить информацию о наличии добавок; посмотреть на срок годности и внешний вид самой жидкости (должно быть прозрачным, без осадка, желто-коричневого или карамельного оттенка). Также лучше брать нерафинированный продукт, так как в нем содержится больше полезных веществ.

Дома его можно хранить не более трех месяцев с момента открытия. Желательно в темном месте, идеальный вариант - внутренняя часть двери Вашего холодильника.

Принимать его лучше с профилактической целью, чтобы предупредить развитие заболеваний. Достаточно одной или двух столовых ложек в день как вне приемов пищи, так и в качестве заправки для холодных овощных салатов.

Очищение печени льняным маслом можно проводить, купив его в капсулах по инструкции - так Вы точно не ошибетесь с дозировкой, да и не почувствуете его специфического вкуса.

Если же Вы раньше никогда не применяли такой растительный препарат, можно следовать следующему алгоритму:

  • В первые 2 дня пить по 1 ч.л. в сутки
  • На 3-4 дни уже дважды - как проснетесь и на ночь
  • В последующем оптимально принимать по два раза в день по столовой ложке - утром (натощак) и перед сном.

Если Вас смущает вкус, можно запивать обычной кипяченной водой. Целебные качества от этого никуда не денутся.

Заметьте, что эффект от применения появится только после нескольких курсов, один из которых длится от 1 до 3 месяцев (учитывая тяжесть состояния). Также нужно соблюдать перерывы между ними, в среднем 6-8 недель.

При наличии холецистита употреблять льняное масло дольше 21 дня не рекомендуется, так как его избыток может спровоцировать обострение.

Лучше всего сочетать такое лечение с приемом других целебных трав на фоне базисной медикаментозной терапии, если разрешит врач.

  • Включить в рацион больше свежих овощей и некислых фруктов
  • Ограничить употребление кондитерских изделий (торты, шоколад, мороженое, пирожные, конфеты, свежая сладкая сдоба)
  • Категорически исключить из рациона копчености, газированные напитки и алкоголь
  • Заменить макароны на разнообразные каши (гречневая, овсяная, Артек)
  • Избегать перекусов посредством фаст-фуда (хот-доги, чипсы, бургеры, пицца)

Если затрудняетесь в выборе продуктов питания, можно обратиться к режимному столу №5, который рекомендован в принципе лицам, страдающим заболеваниями гепатобилиарной системы.

Чистка при помощи льняного семени

В первую очередь необходимо провести чистку кишечника перед тем, как переходить к печени. Это представляется возможным благодаря содержанию большого количества клетчатки, в семенах льна, которая не переваривается в пищеварительном тракте. Подобное свойство приводит к тому, что усиливается перистальтика, а сами волокна становятся сорбентом, с которым выводятся токсичные и вредные вещества. Разгрузка органов пищеварения косвенно облегчает работу железы, улучшая общее состояние больного. Помимо прочего, содержащиеся в семенах вещества высвобождаются и комплексно влияют на функционирование организма, оказывая антиоксидантное, противоопухолевое, бактерицидное действие на фоне урегулирования всех видов обмена.

Льняное семя для лечения печени можно использовать следующими способами:

  1. В натуральном виде. Натощак съесть пол чайной ложки зерен, немного пожевав и запив стаканом кипяченной воды. Если же вам тяжело принимать их сырыми, можно приготовить питательный коктейль. Для этого необходимо перемолоть лен (с помощью кофемолки, например), добавить ложку жидкого меда и пол стакана натурального йогурта. Перемешайте и ешьте по 2 ст.л. натощак, также запивая большим количеством кипяченной воды, чтобы в желудочно-кишечном тракте произошло разбухание семян
  2. В виде отвара. 1 столовую ложку семечек заливаем стаканом кипящей воды в эмалированной кастрюльке, держим 1,5-2 часа на водяной бане при слабом огне, снимаем, даем остыть и процеживаем. Принимают по 4 стакана в сутки 3-4 недели.
  3. В комплексе. Необходимо взять по 1 ч.л. семян льна, кориандра и фенхеля, добавить 1 стакан кипятка, отстоять 30 минут и выпить, предварительно взболтав. Курс - 14 дней, 2-3 раза в сутки за пол часа до еды.

При обострении холецистита, наличии камней в желчном пузыре и гепатитах нельзя принимать настои семян на масле.

Лечение такими способами также должно проводиться на фоне соблюдения вышеуказанных диетических рекомендаций, отказа от вредных привычек, ведения здорового образа жизни и получения медикаментозной терапии (нужно согласовать с лечащим врачом).

Химический состав семян отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот — ПНЖК (Омега-6, -3 и -9), микроэлементов и витаминов (А, В, F, Е) на фоне низкой концентрации холестерина. Чтобы максимально сохранить эти полезные вещества, масло получают путем холодной выгонки. Соответственно поступление их в организм приводит к следующим эффектам:

  • Обмен веществ приходит в норму (снижается риск возникновения избыточной массы тела, жирового гепатоза)
  • Уменьшается концентрация липопротеидов низкой и очень низкой плотности (типы холестерина, приводящие к атеросклерозу, изменению биохимического состава желчи)
  • Стенки сосудов становятся устойчивее к неблагоприятному воздействию (улучшается кровоснабжение печени)
  • Системное артериальное давление приближается к показателям нормы (купируются проявления гипертензии в бассейне воротной вены)
  • Благодаря альфа-токоферолу происходит мощная антиоксидативная чистка, стимулируются процессы регенерации гепатоцитов
  • Минимизирует вероятность возникновения онкологической патологии (благодаря селену)
  • Устраняет отечность при заболеваниях печени (из-за содержания калия)
  • Мягко снимаются воспалительные проявления в тканях
  • Стимулируется образование и выведение желчи

Показания

Так как в печени нет болевых рецепторов, обычно мы достаточно поздно узнаем о проблемах, возникших с ней. Зная полезные свойства семян и масла льна, лучше употреблять эти препараты не только в качестве вспомогательного метода лечения, но и как профилактическое средство.

Заболевания, характерные для поражения самой крупной железы организма, проявляются в зависимости от причинного фактора, вследствие чего страдают ее функции (дезинтоксикационная, иммунная, желчеобразующая, депонирующая), нарушаются все виды обменов (липидный, витаминный, углеводный), свертывание крови и работа других систем.

Использование льняного масла показано при таких состояниях:

Противопоказания

При своей универсальности семена льна имеют ограничения в применении. Необходимо строго соблюдать дозировки и инструкции по употреблению, ведь избыток даже полезных веществ может оказать совершенно обратный желаемому эффект. Прежде чем принимать подобные средства, нужно обязательно посетить врача, так как имеет ряд противопоказаний, таких как:

  • Прием медикаментозных препаратов (противовирусные, антидепрессанты, оральные контрацептивы, анаболические стероиды)
  • Беременность и лактация
  • Дети до 5 лет, далее – с осторожностью под контролем специалиста
  • Обострение хронической патологии печени и ЖКТ (гепатиты, панкреатит, холецистит, язвенная болезнь, энтероколит)
  • Наличие камней в желчном и мочевом пузыре
  • Использование без должного опыта масла льна в кулинарии (может приобретать токсичные свойства при термообработке и взаимодействии с другими веществами)
  • Тяжелопротекающая гипертоническая болезнь, запущенный атеросклероз, наследственные нарушения свертываемости крови
  • Диарея

Как и любые растительные препараты, семена и масло льна могут привести к развитию аллергической реакции или просто не переноситься организмом.

Чистка при помощи льняного масла

Перед использованием этого препарата, необходимо убедиться в его качестве. Лучшим вариантов будет покупать его в аптеках или других лицензированных магазинах; проверить информацию о наличии добавок; посмотреть на срок годности и внешний вид самой жидкости (должно быть прозрачным, без осадка, желто-коричневого или карамельного оттенка). Также лучше брать нерафинированный продукт, так как в нем содержится больше полезных веществ.

Дома его можно хранить не более трех месяцев с момента открытия. Желательно в темном месте, идеальный вариант – внутренняя часть двери Вашего холодильника.

Принимать его лучше с профилактической целью, чтобы предупредить развитие заболеваний. Достаточно одной или двух столовых ложек в день как вне приемов пищи, так и в качестве заправки для холодных овощных салатов.

Очищение печени льняным маслом можно проводить, купив его в капсулах по инструкции – так Вы точно не ошибетесь с дозировкой, да и не почувствуете его специфического вкуса.

Если же Вы раньше никогда не применяли такой растительный препарат, можно следовать следующему алгоритму:

  • В первые 2 дня пить по 1 ч.л. в сутки
  • На 3-4 дни уже дважды – как проснетесь и на ночь
  • В последующем оптимально принимать по два раза в день по столовой ложке – утром (натощак) и перед сном.

Если Вас смущает вкус, можно запивать обычной кипяченной водой. Целебные качества от этого никуда не денутся.

Заметьте, что эффект от применения появится только после нескольких курсов, один из которых длится от 1 до 3 месяцев (учитывая тяжесть состояния). Также нужно соблюдать перерывы между ними, в среднем 6-8 недель.

Лучше всего сочетать такое лечение с приемом других целебных трав на фоне базисной медикаментозной терапии, если разрешит врач.

  • Включить в рацион больше свежих овощей и некислых фруктов
  • Ограничить употребление кондитерских изделий (торты, шоколад, мороженое, пирожные, конфеты, свежая сладкая сдоба)
  • Категорически исключить из рациона копчености, газированные напитки и алкоголь
  • Заменить макароны на разнообразные каши (гречневая, овсяная, Артек)
  • Избегать перекусов посредством фаст-фуда (хот-доги, чипсы, бургеры, пицца)

Если затрудняетесь в выборе продуктов питания, можно обратиться к режимному столу №5, который рекомендован в принципе лицам, страдающим заболеваниями гепатобилиарной системы.

Чистка при помощи льняного семени

В первую очередь необходимо провести чистку кишечника перед тем, как переходить к печени. Это представляется возможным благодаря содержанию большого количества клетчатки, в семенах льна, которая не переваривается в пищеварительном тракте. Подобное свойство приводит к тому, что усиливается перистальтика, а сами волокна становятся сорбентом, с которым выводятся токсичные и вредные вещества. Разгрузка органов пищеварения косвенно облегчает работу железы, улучшая общее состояние больного. Помимо прочего, содержащиеся в семенах вещества высвобождаются и комплексно влияют на функционирование организма, оказывая антиоксидантное, противоопухолевое, бактерицидное действие на фоне урегулирования всех видов обмена.

Льняное семя для лечения печени можно использовать следующими способами:

  1. В натуральном виде. Натощак съесть пол чайной ложки зерен, немного пожевав и запив стаканом кипяченной воды. Если же вам тяжело принимать их сырыми, можно приготовить питательный коктейль. Для этого необходимо перемолоть лен (с помощью кофемолки, например), добавить ложку жидкого меда и пол стакана натурального йогурта. Перемешайте и ешьте по 2 ст.л. натощак, также запивая большим количеством кипяченной воды, чтобы в желудочно-кишечном тракте произошло разбухание семян
  2. В виде отвара. 1 столовую ложку семечек заливаем стаканом кипящей воды в эмалированной кастрюльке, держим 1,5-2 часа на водяной бане при слабом огне, снимаем, даем остыть и процеживаем. Принимают по 4 стакана в сутки 3-4 недели.
  3. В комплексе. Необходимо взять по 1 ч.л. семян льна, кориандра и фенхеля, добавить 1 стакан кипятка, отстоять 30 минут и выпить, предварительно взболтав. Курс – 14 дней, 2-3 раза в сутки за пол часа до еды.

При обострении холецистита, наличии камней в желчном пузыре и гепатитах нельзя принимать настои семян на масле.

Лечение такими способами также должно проводиться на фоне соблюдения вышеуказанных диетических рекомендаций, отказа от вредных привычек, ведения здорового образа жизни и получения медикаментозной терапии (нужно согласовать с лечащим врачом).

Полезные для печени продукты питания и напитки

Печень человека подвергается постоянному негативному воздействию: частые стрессы, болезни, неправильное питание, внешние факторы – все это оставляет печать. В результате – снижается производительность органа, появляются проблемы с обменом веществ, нарушается способность к детоксикации. Все эти нарушения в нормальном функционировании органа провоцируют развитие различных патологий. Заботиться о здоровье печени нужно постоянно, и начать лучше с организации рациона и подбора полезных продуктов.

Напитки

Печень все время испытывает нагрузку, беря на себя удар после приема алкоголя, газированной и сладкой воды, кофе. Существуют более полезные напитки, которые положительно влияют на работу печени, тонизируют и защищают организм: зеленый чай, морковный, томатный, березовый и свекольный сок, а также натуральный квас.

Зеленый чай очень полезен людям с нарушенным оттоком желчи и прочими расстройствами гепатобилиарной системы. Зеленый чай богат многими необходимыми организму элементами:

  • Минералами (хром, марганец, цинк);
  • Аминокислотами (лейцин, тианин);
  • Антиоксидантами (кахетины);
  • Витамины группы B, A, E, K и P.

В зеленом чае содержится почти половина составляющих из таблицы Менделеева. Регулярное потребление зеленого чая чрезвычайно полезно при желчнокаменной болезни: напиток способствует выведению песка, нормализации оттока желчи. Листья зеленого чая обладают уникальными бактерицидными качествами, уничтожая болезнетворные бактерии в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ).

Зеленый чай действует как абсорбирующий препарат натурального происхождения: выводит токсины и вредные вещества, выполняя, таким образом, часть работы печени. Нельзя не вспомнить о пользе зеленого чая в противостоянии развитию раковых опухолей: это свойство основано на способности чая нейтрализовать радиоактивные частицы и очищать кровь.

Чрезмерное увлечение зеленым чаем может привести к повышению кислотности (что особенно опасно при язве), чрезмерному насыщению печени полифенолами, нарушениям сердечно-сосудистой системы. Так что в случае с чаем, как и во всем другом, нужно соблюдать разумную норму.

Это один из самых полезных соков: по количеству калорий и скорости усвоения этот напиток превосходит все другие овощные напитки. Морковный фреш, богатый антиоксидантами, витаминами B, B2, C, K, E, каротином, железом, йодом, магнием и даже эфирными маслами, помогает печени выводить шлаки и токсические вещества, борется с холестерином. Особенностью употребления этого напитка является то, что он усваивается только в сочетании с жирами, поэтому в стакан сока нужно добавить немного молока, ложку сметаны или несколько мл растительного масла.

Морковный сок очень часто является элементом диетических программ, поскольку оказывает незаменимое воздействие на процесс снижения веса, улучшает метаболизм и ускоряет процесс вывода желчи. С помощью морковного фреша можно бороться с застоем в печени и воспалением паренхимы. Напиток может нанести вред печени и всему организму только в том случае, если вы будете злоупотреблять им, принимая в неизмеримых количествах.

Свекольный сок

Свежевыжатый свекольный сок невозможно недооценить: калий, магний, фосфор, железо, минеральные соли и углеводы – все это незаменимо для поддержания здоровья.

Антиоксидантные свойства свекольного фреша позволяют эффективно бороться с токсинами, выводить холестерин. Свекла – чрезвычайно полезна для печени, способствует восстановлению клеток, защищает от влияния тяжелых металлов.

Томатный сок

Томатный сок имеет высокую энергетическую ценность: в напитке содержатся кислоты (щавелевая, фолиевая, аскорбиновая, яблочная, лимонная), клетчатка, микро- и макроэлементы.

В томатном фреше присутствует еще один элемент, влияющий на синтез аминокислот и обмен веществ – холин. Это вещество относится к гепатопротекторам: холин обеспечивает транспорт жиров, защищает от развития жирового гепатоза. Ко всему прочему, томатный сок очень вкусный, он отлично тонизирует и утоляет жажду.

Березовый сок высоко ценится в косметологии и медицине за следующие вещества:

  • Органические кислоты;
  • Минеральные вещества (кремний, железо, кальций, натрий и т. д.);
  • Витамин C и прочие ценные элементы.

Особые вяжущие свойства березового напитка помогают выводить канцерогены и токсины, и поэтому березовый фреш является эффективным и недорогостоящим вспомогательным средством для нормализации работы печени и обмена веществ.

Квас

Квас – исконно славянский напиток. Современная классификация разделяет напиток на несколько сортов в зависимости от ингредиента, заложенного в основу:

  • Хлебный;
  • Медовый;
  • Фруктовый и т. д.

«Правильный» домашний квас, приготовленный из натуральных составляющих, обладает массой полезных свойств. К примеру, хлебный квас поддерживает полезную микрофлору кишечника, препятствует размножению вредоносных бактерий. Квас стимулирует обмен веществ и является эффективным диетическим средством (при условии низкого содержания сахара).

Продукты питания

Хорошо работающая печень – это, по сути, 50% залога отменного здоровья человека. В мире нет идеального меню, однако дробное питание считается одним из наиболее действенных способов наладить баланс и работоспособность гепатобилиарной системы и ЖКТ. Чтобы правильно организовать питание и составить полезное меню, необходимо знать о пользе и вреде продуктов, которые чаще всего включены в завтрак, обед и ужин человека – коровье и козье молоко, сыр, кефир, творог, яйца, капуста, тыква, чеснок, редис, мед и т. д.

Безусловно, главный козырь молока и кисломолочных продуктов кроется в большом содержании протеинов, то есть белков. Лидирует в этом списке, конечно же, коровье молоко, богатое фосфором, кальцием, магнием, йодом, железом, цинком и многими другими микро- и макроэлементами. Козье молоко по своему химическому составу очень приближено к коровьему молоку, но содержит большее количество белков и жиров. Кроме того, козье молоко легче усваивается организмом.

Творог

Если о пользе и вреде коровьего и козьего молока уже несколько десятилетий ведутся постоянные споры, то кисломолочная продукция рекомендуется практически всем. Творог, сметана, кефир, натуральные сыры и ряженка должны ежедневно присутствовать на столе.

Творог часто используется в составе диет для лечения ожирения, патологий печени, атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Благодаря оптимальной сбалансированности составляющих, творог можно вводить в рацион в любом возрасте: организму не нужно вырабатывать дополнительные ферменты, чтобы расщепить белки. Можно составить примерную классификацию видов этого кисломолочного продукта:

  • Жирный творог с содержанием жиров около 20%.
  • Полужирный – более 9%.
  • Классический сорт вмешает примерно 5–17% жира.
  • Обезжиренный.

Как раз этот последний вид творога приносить огромную пользу тем, кто соблюдает диету. В обезжиренном продукте сохраняется почти тот же витаминно-минеральный состав, что и в обычном твороге, а вот минимальное количество калорий позволяет эффективно бороться с лишним весом.

Кефир

Еще один кладезь с полным набором полезных бактерий – кефир. Он оказывает иммуномодулирующее, бактерицидное и пробиотическое воздействие. Кефир помогает справиться с нарушением стула. «Просидев» неделю на кефирной диете, можно без особой нагрузки на организм избавиться от 5–7 лишних килограммов.

Очень часто кефир, богатый пробиотиками, употребляется для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ и печени. Несмотря на то что кефир стимулирует работу кишечника, чрезмерное употребление сбродившего, то есть кислого напитка оказывает давление на печень. Этот нюанс можно компенсировать, добавив в кефир пряности – корицу или гвоздику.

Наиболее распространенными являются именно куриные яйца. В кулинарии часто используются яйца других птиц, а в некоторых экзотических странах и яйца рептилий – черепах, крокодилов и даже змей.

Несмотря на достаточно высокий коэффициент холестерина, яйцо считается диетическим продуктом и чрезвычайно полезно. Фосфолипиды, присутствующие в яйцах, обеспечивают транспорт холестерина, поэтому это органическое соединение никак не влияет на функционирование нашего организма. Если, конечно, придерживаться разумных ограничений. Несмотря на все мифы, связанные с вредом яиц, полностью отказаться от этого продукта нельзя.

Куриное яйцо, необходимое для сбалансированного и полезного питания, содержит полезные вещества, такие, как лизоцим (бактериологический фермент), овотрансферрин, жирные кислоты, холин, а также витамины группы B, D, A, E.

Мед

Вопреки стереотипам, медом можно лечить не только простуды. Эффективность лечения печени медом признана даже докторами, но с оговоркой – мед не может быть панацеей от всех патологий гепатобилиарной системы, и не всегда можно восстановить печень с помощью этого продукта.

Принимать мед действительно полезно: для активации обменных процессов, для снятия стресса и усталости, для профилактики гастрита и для улучшения общего состояния. Разные сорта меда помогают успешно справляться с различными заболеваниями. Липовый нектар обладает выраженными антибактериальными свойствами, и поэтому чаще всего используется для лечения бронхита, ангины и прочих болезней верхних дыхательных путей. А вот для улучшения работы печени и желчевыводящих протоков более полезен гречишный мед с высоким содержанием лецитина.

Овощи

Овощи и фрукты — незаменимая часть рациона во время различных диет. Для здоровья печени особенно важна польза овощей, ведь они не только содержат множество полезных веществ, но и улучшают пищеварительный процесс за счет высокого содержания клетчатки.

Капуста ценится благодаря большой концентрацией минеральных солей, клетчатки, энзимов и витаминов. В списке природных лечебных средств капуста появилась после грандиозного эксперимента, участники которого доказали наличие противоязвенного фактора U (витамин U, метионин) в составе ее листьев. Именно эта незаменимая аминокислота участвует в переработке жиров, предотвращая жировую инфильтрацию печени, отложение жиров на стенках сосудов. При повышенной перистальтике кишечника, энтероколите от нее лучше отказаться – овощ может усугубить симптомы.

Редиска

Если вы хотите добиться идеальной формы, редиска должна быть постоянным пунктом вашего меню. По содержанию клетчатки редиска не уступает капусте, свекле, к тому же она не менее полезна, чем чеснок. Протеины, жиры, энзимы, минеральные соли и витамины – всеми этими полезными веществами можно насытить организм, включив в рацион редиску. Специфический овощ благотворно влияет на состояние печени, ускоряя процесс образования и деления молодых клеток. Особых противопоказаний у нее нет.

Тыква

Рекордсмен по содержанию витаминов, протеинов, минералов, пектинов – все это о тыкве. До сих пор учеными не найден аналог этому овощу, столь же богатый ценными веществами. Тыква – один из первых продуктов, вводимый в качестве прикорма для ребенка. Для употребления овоща с уникальными лечебными свойствами практически нет ограничений. Мякоть тыквы обладает мочегонным свойством, а тыквенные семечки являются очень действенным противогельминтозным средством.

Кроме того, тыквенные семечки блокируют разрастание соединительной ткани в предстательной железе, предотвращая развитие аденомы простаты. Тыквенный сок с мякотью содержит витаминоподобное вещество – левокарнитин, называемый также витамином Bṯ или B11, который оказывает анаболическое воздействие, помогает улучшить циркуляцию кислорода в организме, активирует обмен жиров.

Аллицин, содержащийся в чесноке в большом количестве, объясняет эффективное бактерицидное и фунгицидное действие продукта. Несмотря на то что чеснок усиливает перистальтику желудочно-кишечного тракта и позитивно влияет на микрофлору кишечника, людям с хроническими нарушениями работы печени и желчевыводящих путей нужно быть очень осторожными с употреблением чеснока.

Семечки подсолнуха

Семечки подсолнуха более полезны в сыром виде: во время термической обработки теряется львиная доля микроэлементов, а канцерогены, наоборот, накапливаются. Умеренное увлечение семенами подсолнечника помогает предупредить ожирение, некоторые болезни мочеполовой системы и печени. Это отличный способ сказать «нет» депрессии.

В семечках подсолнуха хранится суточная доза активных веществ, необходимых человеку:

  • Витамины A, B, E;
  • Клетчатка;
  • Фосфор;
  • Цинк;
  • Железо;
  • Медь;
  • Магний;
  • Калий и т. д.
Лимон

С лечебно-профилактической целью лимон применяется при гиповитаминозе, ревматизме, болезнях ЖКТ, вирусных и инфекционных заболеваниях. Народная медицина определяет лимон как дополнительное средство при глистных инвазиях, отеках, болезнях печени. А при отравлении содой или карбонатом калия лимон использовался в качестве антидота.

Лекарственные растения и приправы

Кроме основных продуктов питания, в меню человека присутствуют всевозможные растения и приправы: цикорий, имбирь, корица, лен и т. д. И каждое растение уникально в своих целебных и диетических свойствах.

Корень цикория содержит много быстроусвояемых веществ, ¾ которых занимает инулин – полифруктозан, являющийся полноценной заменой сахара для диабетиков. Для людей, зависимых от кофе, цикорий будет прекрасной альтернативой – этот напиток не менее тонизирующий, зато более полезный для пищеварительной системы. В народной медицине корень цикория часто применяется для лечения воспалительных процессов печени. Нельзя сказать, что цикорий подходит всем без исключения: при варикозном расширении вен, частых аллергиях настойки из этого растения противопоказаны.

Имбирь

В медицине имбирь пользуется большой популярностью благодаря уникальным противовоспалительным, бактерицидным, обезболивающим, потогонным, противорвотным и иммуностимулирующим качествам. Имбирь часто включается в системы диетического питания – имбирный отвар является серьезным оружием для борьбы с лишним весом, а ожирение, как известно, плохо сказывается на работе печени. Имбирь может навредить, если принимать его при рецидивах геморроя с частыми кровотечениями, после инсульта, инфаркта, а также при тяжелых заболеваниях печени – циррозе, острой или хронической форме гепатита.

Корица

Корица отлично разжижает кровь, помогая справляться с тромбами, участвует в выведении избыточного холестерина и солей, но как основной продукт для лечения или диеты корица не может использоваться. Корица понижает уровень сахара в крови и полезна больным диабетом или людям с инсулинорезистентностью. Однако принимать эту приправу в качестве лекарства нужно осторожно, предварительно проконсультировавшись у доктора.

Льняное семя

Биологически активные вещества в составе семян льна оказывают обволакивающее, противовоспалительное и легкое слабительное воздействие, покрывая тонкой защитной пленочкой слизистую оболочку пищеварительной системы, предотвращая ее раздражение. Семя льна присутствует в составе комплексной терапии заболеваний ЖКТ – энтеритов, колитов, эзофагитов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Существуют показания для применения льняных семян при воспалительных заболеваниях кожи (фурункулеза, абсцессов). Полезно льняное масло и для печени: оно восстанавливает функцию органа, ускоряет обмен веществ, в том числе жиров, участвует в регенерации тканей паренхимы.

Пищевая сода

Польза и вред соды (гидрокарбонат натрия) – понятия очень близкие: если слабый раствор соды обладает антисептическими свойствами и в домашних условиях вполне может применяться для полоскания больного горла, то прием большого объема соды внутрь может быть чреват серьезными последствиями. Существует высказывание о несомненной пользе соды для лечения заболеваний печени, выведения отложений из почек, желчного пузыря и суставов. Однако перед тем как проводить эксперименты со своими органами, лучше проконсультироваться у специалиста – выяснить степень пользы и дозировку.

Протеиновая диета для печени

Протеины, то есть белки являются основным «строительным» материалом человеческого организма. Существуют протеины, которые организм не может вырабатывать самостоятельно – источник такого белка нужно искать в продуктах питания. Ниже представлена таблица с примерным содержанием протеинов в разных продуктах питания:

Давайте подробнее рассмотрим, как применяются семя льна для печени.

Семена льна обогащены полезными веществами, которые снимают воспаления и выводят из организма токсины и вредные вещества. В семенах много жирных кислот, лигнинов и клетчатки. Благодаря тому, что льняное семя является сильным желчегонным средством, оно замечательно очищает печень и кишечник. Таким образом, очищение печени происходит параллельно с очищением других органов.

Способы применения семян льна для печени:

Чтобы очистить печень семена льна рекомендуется употреблять сырыми, запивая большим количеством жидкости, для их набухания непосредственно в кишечнике. Прежде чем их проглотить, семена можно немного пожевать. Чтобы семена были более вкусными, их можно смешивать с медом или вареньем. Кроме этого льняные семена рекомендуется добавлять в различные продукты питания и блюда. Например, в кисломолочные продукты, в салат или кашу перед самим их употреблением.

В некоторых ситуациях, если в день принимать больше пятнадцати грамм семян, может возникнуть неприятное ощущение в печени. Такое явление объясняется тем, что в семенах содержится много масла. Поэтому очищение семенами льна противопоказано при острых воспалительных заболеваниях кишечника и пищевода, а также при холецистите и гепатите;

Наиболее эффективных результатов приносит семя льна для печени, когда его отварить. Для приготовления льняного отвара необходимо в стакане воды растворить чайную ложечку семян и кипятить в течение семи минут;

Из льняного семени можно готовить и настои. В термос с ложкой семян заливается кипяток и закрывается крышкой на всю ночь. Настой из семян льна нужно пить по сто миллилитров через каждых два часа. Таким образом проводить чистку печени рекомендуется не более двух дней. Для придания настою вкусноты можно добавить несколько капель лимонного сока;

Кроме описанных рецептов очищения, чистку печени семенами льна можно проводить более мягким способом. Но для этого потребуется немного больше времени. Для такого очищения нужно приготовить льняной отвар и пить его всего лишь трижды в день по полстакана на протяжении десяти дней;

Смешайте белый мед (пару стаканов) со стаканом льняных семян и соком травы таволги вязолистной. Полученную смесь варить на водяной бане до загустения. Принимать по половинке чайной ложечки через час после трапезы. При этом лекарственное средство необходимо рассасывать. Хранить лекарственную смесь нужно в холодильнике.

Теперь вы знаете, как применяется семя льна для печени. Но, прежде чем начинать чистку данного органа нужно проконсультироваться с доктором и пройти нужное обследование, чтобы самолечением не навредить своему здоровью.

Чем полезен лен для печени?

Оставьте комментарий 6,770

Печень - орган, который представляет собой фильтр для всего организма, поэтому следует хотя бы раз в год проводить его очистку. Многие осуществляют ее при помощи народных средств, и хорошо для этого подходит семя льна. С его помощью можно как преодолеть некоторые заболевания печени, так и обеспечить их профилактику с минимальным вредом для организма.

Чем полезны семена льна для печени?

Лен содержит большое количество необходимых компонентов. благодаря которым осуществляется чистка организма от вредных веществ и токсинов. Среди свойств этого семени стоит выделить желчегонное, благодаря чему очищается печень. В его составе также содержатся жирные кислоты, лигнины и клетчатка.

Положительный эффект для печени имеется как в семенах льна, так и в таких продуктах как масло, химический состав которого дает возможность качественно очистить ЖКТ. Не стоит забывать, что очищение печени семенем льна параллельно влияет и на другие органы. Применять данное средство можно как при недугах, так и для профилактики болезней печени.

Способы применения для чистки печени

Существует несколько способов применения миниатюрных зернышек для чистки печени. В первую очередь, это использование их в сыром виде - таким образом в организм попадает большое количество масла льна. Но это подходит не каждому. Для людей, которые страдают холециститом или гепатитом, лучший способ - применение отвара данного продукта. Существует большое количество рецептов приготовления настоев из семян льна, поэтому каждый может подобрать для себя индивидуальный способ очистки печени - все зависит от особенностей организма.

Употребление в сыром виде

Это самый простой и распространенный способ очищения органа. Можно употреблять как цельные зернышки, так и перемолотые. Количество приема составляет 1-2 столовых ложки на день. Семена можно или запивать жидкостью или же добавлять как приправу к таким блюдам как салаты, каши или выпечка.

Отвар

Хороший эффект дает применение отвара семян, стакан которых следует залить тремя литрами кипяченой воды. Готовить его необходимо на водяной бане на протяжении 2-х часов. После этого приготовленная масса с льняным отваром остывает, ее процеживают и хранят в прохладном месте. Прием отвара рекомендуют в горячем виде: 1 стакан 5-6 раз на день. Длительность курса составляет один месяц.

Настой

Для приготовления настоя существует много рецептов, но одним из самых простых, доступных и эффективных считается следующий: 1 ст л. зернышек кладется в термос, заливается литром кипятка. Термос закрывают крышкой, дают настояться ночь. Принимать льняное снадобье следует по 100 мл через каждые 2 часа. Чистка печени таким способ полезна, но должна длится не больше, чем 2 дня. Чтобы настой не только был полезен, но и имел лучшие вкусовые качества, можно добавить в него пару капель сока лимона.

Мягкий способ очищения

Чтобы воспользоваться мягким способом очистки, нужно будет потратить больше времени. Этот вариант представляет собой лечение льняным отваром, который нужно принимать 3 раза в день, длительность применения составляет 10 дней.

Семена льна, белый мед, таволга вязолистная

Популярным способом выступает следующий вариант: смешивает 400 мл белого меда с 200 г льняных «семечек», которые смешаны с соком травы под названием таволга вязолистная. Эту смесь, пока она не станет густой, томят на водяной бане. Прием составляет ½ чайной ложки через час после каждого приема пищи. Приготовленную смесь нужно рассасывать, Хранение осуществляется в холодильнике.

Масло

Льняным маслом можно производить как лечение болезней печени, так и их профилактику. Принимать масло рекомендуют по 1-3 чайных ложки за 20 минут до еды, натощак. Целебная сила масла в первую очередь кроется в его составе, ведь оно содержит такие группы витаминов как А, В, Е, и F, а также магний, цинк, кислоты Омега-З и другие вещества, которые полезны для организма.

Применение при заболевании печени

Семена льна используют при многих заболеваниях печени, их употребление дает положительный результат. Используется данный продукт при болезнях уже достаточно долгое время, это полезно благодаря тому, что в нем достаточно богатый состав веществ. Употреблять семена льна для лечения разного рода недугах печени следует с учетом особенностей их протекания.

Печеночные колики

При данном недуге используется следующий рецепт: 200 граммов предварительно измельченных семян нужно поместить в марлевый мешочек. Мешочек следует туго завязать и погрузить в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут. Дальше его нужно немного остудить и можно прикладывать к больному месту, закрепив шерстяным платком (оставить на 30 минут).

Желчный пузырь

При недугах желчного пузыря зачастую используют именно семена льна, ведь они имеют желчегонное свойство. Известен тот факт, что при применении семян льна вместе с расторопшей можно избежать появления камней в этом органе и избавиться от других болезней.

Цирроз

При циррозе используют масло из семян льна или же сами семена. При этом их необходимо перемолоть в порошок и принимать по одной чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Противопоказания и вред

Чтобы избежать нанесения вреда собственному организму во время очищения печени семенами льна, необходимо строго соблюдать все правила приема и дозировку, ведь их переизбыток в организме может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Поэтому при решении вылечить какое-либо заболевание печени семенами льна или провести ее очищение, следует получить консультацию от своего лечащего врача.

Стоит обратить внимание и на следующие случаи, когда применение данного средства не рекомендуется:

  • во время воспалительного процесса ЖКТ;
  • при приеме антидепрессантов или противовирусных препаратов;
  • детям в возрасте до 12 лет;
  • в период беременности, кормления грудью;
  • при очевидных проявлениях того, что продукт испорчен.

Существует также индивидуальная непереносимость данного продукта, поэтому к любому методу лечения или профилактики следует подходить с осторожностью.

Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

Как влияют семена льна на печень?

С давних времен масло и семена льна широко применялись в народной медицине. Богатый витаминный состав и высокое содержание необходимых полиненасыщенных жирных кислот позволяют продуктам изо льна оказывать комплексное воздействие на организм.

Благодаря этим свойствам семена и льняное масло применяется при различных болезнях, в том числе и заболеваниях печени.

Польза льна при заболеваниях печени

Льняное масло для печени используется как в профилактических, так и в лечебных целях. Если употреблять его регулярно, то через некоторое время будет заметен стойкий эффект. Использование этого продукта в качестве основы для настоев или принятие его с пищей позволит ускорить процессы обмена веществ и очищения организма.

Таким образом, при употреблении семян льна в качестве профилактического или лечебного средства очищается не только печень, но и другие органы.

Следует помнить о том, что во избежание нежелательных последствий, перед тем, как начать употреблять льняные продукты, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и изучить список противопоказаний к их применению.

Вред и противопоказания

Употребляя масло или семена льна для печени, человек не нанесет вреда своему организму, если будет соблюдать дозировку и не применять продукты изо льна, когда они ему противопоказаны.

О том, какой вред здоровью человека могут нанести семена или масло льна при чрезмерном их употреблении, мнения специалистов расходятся.

Одни считают, что избыточное количество продукта не усвоится и просто будет выведено из организма, не нанося ему никакого ущерба, другие же утверждают, что переизбыток этого продукта может вызывать различные виды нарушений в работе желудочно-кишечного тракта.

  • если продукт испорчен и имеет неприятный запах и вкус;
  • в случае, когда масло льна использовалось для приготовления тех или иных блюд с применением термообработки (при нагревании масло теряет свои полезные свойства и под воздействием высоких температур может происходить преобразование его составляющих в токсичные вещества);
  • когда масло или семя льна применяют люди, страдающие нарушениями в работе желчного пузыря и поджелудочной железы;
  • при воспалительных процессах в ЖКТ;
  • в процессе применения противовирусных препаратов и антидепрессантов;
  • при диарее и прочих видах расстройств ЖКТ;
  • при беременности и кормлении грудью;
  • в возрасте до 12 лет.

Несмотря на то, что льняные продукты являются растительным лекарственным средством, их употребление лучше согласовывать с лечащим врачом.

Рецепты на основе льняных продуктов

Продукты из льна применяются в процессе лечения многих заболеваний печени. Приведем несколько рецептов лечебных средств на их основе.

Рецепт 1. Средство применяется при острых печеночных коликах. Для приготовления понадобятся:

  • семена льна 200 г;
  • 1 литр воды (фильтрованной или бутилированной).

Семена измельчают при помощи кофемолки и завязывают в кусок марли. Воду следует вскипятить, снять с огня и поместить туда мешочек на 10 минут. После снять отвар с огня, немного остудить и закрепить марлю с семенами на больном месте, зафиксировав теплой повязкой. Через 30 минут компресс можно снять.

Рецепт 2. Средства применяется при циррозе печени. Семена льна измельчаются в кофемолке и добавляются к пище по 1 ч. л. Принимать семена следует 3 раза в день.

Рецепт 3. Очищающий отвар. Понадобится для приготовления:

Воду нужно вскипятить и залить ею семена. Затем томить на водяной бане не меньше 2 часов, после отвар необходимо остудить. Употреблять средство нужно не более 3 раз в день по 1 стакану за прием в течение 3 недель.

Рецепт 4. Очищающий настой на основе льняного масла: 1 ст. л. добавляется в стакан фильтрованной сырой воды и тщательно перемешивается. Настаивать средство нужно не менее 3 часов, периодически помешивая. Принимают настой 1 раз в день, с утра натощак или перед сном.

Семена льна с расторопшей для печени

Расторопша присутствует как основной компонент во многих медицинских препаратах и широко применяется в народной медицине. Основное показание к применению этого лекарственного растения - заболевания печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Расторопша отличается высоким содержанием бора, хрома, кальция, йода, марганца, селена, калия, цинка, витаминов групп В, F, K, E, D, A и прочих полезных элементов. Это позволяет значительно повысить эффективность лечения при употреблении средств на ее основе. Рассмотрим простой рецепт на основе расторопши и семян льна для очищения печени. Для этого необходимо:

Расторопша и семена льна измельчаются с помощью кофемолки и смешиваются с маслом. Средство необходимо поместить в холодильник и принимать по 1 ч. л. после еды 3 раза в день. На курс понадобится 2-3 готовых средства, это определяется по самочувствию человека.

Инструкция по применению

Помимо приготовления настоев, льняное масло можно использовать в качестве заправки к салатам или добавлять в картофельные блюда и капусту. Самое главное, не допускать перенасыщения организма продуктом.

Семена льна употребляют в пищу сырыми, предварительно измельчив их. Можно приготовить на их основе отвар или настой, а можно добавлять в варение или мед, кефир, кашу или салаты.

С предосторожностью применяются средства на основе льна, если человек страдает частыми расстройствами кишечника.

При появлении каких-либо тревожных симптомов во время лечение маслом или семенем льна необходимо незамедлительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Льняное семя польза и вред

Льняное семя польза и вред для здоровья, отзывы принимавших лен – растение с тысячелетней историей. Первые упоминания о пользе и вреде этого растения встречаются в Древнем Египте. Жаркий климат, антисанитария не были препятствием для здоровой жизни египтян, которые шили одежду из льняного полотна, добавляли в еду и напитки семена, получали масло для укрепления волос. Более 100 видов этого растения разбросаны по миру. Популярность льняного одеяния не падает с годами, а медицина все шире применяет особые фитосвойства зернышек и получаемого масла.

Полезные свойства семян льна

Богатый минеральный состав – около двадцати аминокислот, белков; столько же витаминов и минералов; в 2 раза больше жирных кислот – делает льняные семена лидером по ценным свойствам. Являясь нутрицевтиком, семена защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, мягко снижают давление. При постоянном употреблении, благодаря омега кислотам, помогают снизить холестерин, защитить стенки артерий от образования бляшек и тромбов.

Согласно клиническим исследованиям, у лиц, которые принимали отвар льняного семени, исключив из рациона дополнительные холестериноблокаторы, улучшились показатели состава крови:

Сложно переоценить пользу льняных семян при защите от онкологических заболеваний. Опережая ближайших конкурентов по содержанию лигнанов – фитоэстрогенов – в 7 раз, эти маленькие защитники стабилизируют гормональный фон, эффективно борются с раком молочной железы у женщин и простаты у сильной половины человечества. Жирные кислоты приносят пользу в виде омолаживающего эффекта, улучшая цвет кожи, очищая печень.

Обратите внимание!

Грибок вас больше не побеспокоит! Елена Малышева рассказывает подробно.

Елена Малышева- Как похудеть ничего не делая!

Растворимая клетчатка или слизь льняного семени, включенного в ежедневный рацион в виде каш, киселей, за счет ценных волокон абсорбируют в кишечнике шлаки. Людям, имеющим в анамнезе гастрит или язву, семя льна приносит пользу за счет мембраностатического воздействия: обволакивают внутренние раны, способствуют заживлению поврежденных стенок органов. Чем полезно льняное семя с кефиром, вам подскажут люди, страдающие запорами. Мягкое воздействие на перистальтику кишечника – еще одно ценное свойство плодов льна.

Неоспоримая польза льняных зернышек представлена такими свойствами как:

  • борьба с онкологическими заболеваниями, их профилактика;
  • нормализация деятельности печени;
  • контроль уровня эстрогенов, функций щитовидной железы;
  • антихолестериновый эффект;
  • заживление ран, рубцевание язв и шрамов;
  • мягкое слабительное воздействие, очищение организма от шлаков;
  • защита органов дыхательной системы – бронхов, легких – при сухом кашле;
  • повышение потенции;
  • естественный иммуностимулятор.

Как принимать льняное семя

Зернышки этого растения не всегда и не всем полезны. Как употреблять льняное семя, не нанося вреда организму? Чтобы поддержать иммунитет, улучшить обмен веществ, с профилактической целью каждодневный объем зерен льна должен составлять от 5 до 7 г. При различных заболеваниях польза будет заметна при включении в рацион льняных семян в размерегг. Добиваясь мгновенного эффекта, некоторые увеличивают дозировку в полтора – два раза. Это приносит вред организму.

Решать проблемы с почками, печенью, щитовидной железой помогают семена льна, добавленные в каши в виде муки. При воспалении ЖКТ они хороши залитые на ночь кипятком. Добавив кефира (200 мл) к 40 г слизистой смеси, вы получите ценнейший по составу микроэлементов коктейль, обладающий заживляющими свойствами. Отвары будут полезны при лечении артритов и ревматизма, ротовых инфекциях, сухом кашле.

Примочки на основе настоек льняных семян принесут пользу и облегчение страдающим фурункулезом, плохо заживающими язвами и ожогами. Лицам, имеющим риск развития онкологических заболеваний, рекомендуется принимать по 10 г свежемолотых льняных семечек в день. Превращенные заранее в муку, они теряют важнейший микроэлемент – лигнан. Вред принести не могут, а вот пользы тоже будет мало.

Для похудения

Наличие полисахаридов в составе слизи семян льна приносит пользу организму. Растительная клетчатка очищает кишечник от токсинов и зашлакованности. Результат каждодневного приема 25 мг этих «маленьких волшебников» подарит настоящее чудо: снижение веса до 5 кг. В чем еще польза семечек льна? Они очищают кожу от угрей, высыпаний, утренней отечности. Если у вас есть противопоказания, и льняные семена могут принести вред – попробуйте использовать масло.

Для женщин

Наличие фитоэстрогенов превращает льняное семя в мощнейший антиоксидант, способный эффективно бороться с раком молочной железы. Являясь естественным аналогом гормонов, они защищают эндокринную систему. Немаловажную пользу семечки льна приносят женщинам за 50, смягчая симптомы климакса, восстанавливая резко сокращающийся синтез половых гормонов, без влияния на увеличение веса.

1,5 – 2 ст. ложки измельченных семян, залитые кипятком, женщинам желательно ежедневно включать в рацион. Вкусным и без вреда организму будет коктейль из натурального йогурта (250 мл); перемолотых ранее замоченных льняных семечек (2 ст. л.) и сезонных фруктов (50 г). Обратите внимание, что большая дозировка приносит вред, порой приводя к усилению внутренних кровотечений при склонности к последним.

Для лица и волос

Омега3 кислоты, присутствующие в семенах льна, отлично справляются с кожными высыпаниями, проявлениями экзем и дерматитов. Снижая секрецию сальных желез, льняное масло быстро заживляет ранки и язвочки. Польза семян льна для здоровья волос проявляется в укреплении корней, утолщении и естественном «запаивании» секущихся кончиков. Суточная доза приема в таких случаях – 10 мг.

Для лечения кишечника и желудка

Пользу приема вкуснейшей смеси из кураги, изюма, льняных семечек и меда оценит ваш пищевой тракт. Столовая ложка этого вкусного «лекарства», употребленная натощак, не только улучшит пищеварение, а и укрепит иммунную систему. Симптомы язвы двенадцатиперстной кишки, прободной язвы «приглушатся», если вы будете употреблять кисель, куда добавите льняную муку. Восполнить запас полезных углеводов, микроэлементов помогут каши с зернышками льна.

Вред и противопоказания к применению

Чрезмерное употребление льняных семян приносит вред организму в виде диареи, метеоризма; ухудшения свертываемости крови. Людям, страдающим индивидуальной непереносимостью масла льна, с аллергическими реакциями, употреблять чудо-семечки не рекомендуется. Острожными в использовании средства следует быть беременным и кормящим мамочкам, а также при приеме лекарственных препаратов. Чтобы не нанести вред здоровью, есть семена не рекомендовано:

  • женщинам с поликистозом, эндометритом, миомой матки;
  • мужчинам, имеющим проблемы с предстательной железой;
  • лицам с плохой свертываемостью крови;
  • при острых воспалениях ЖКТ;
  • больным сахарным диабетом.

Видео о лечебных свойствах семени льна и масла из него

Золотистые льняные семечки – огромная кладовая здоровья от природы. Наши далекие предки знали все о пользе и вреде льняной муки, ценнейшего масла и семечек. Приобретая плоды льна, обратите внимание на запах, внешний вид и целостность. Хорошо подсушенные, хрустящие семена помогут в профилактике и лечении онкологических заболеваний, нормализации гормонального фона, избавлении от лишнего веса. Почему так важны льняные семечки, масло для женщин, особенно в период менопаузы? Какой вред наносится организму при злоупотреблении семенами льна? Узнайте, посмотрев видео ниже.

Где купить и сколько стоит льняное семя

Приобрести льняное масло возможно в большинстве крупных супермаркетов, магазинах здорового питания. Цена колеблется в диапазоне от 135 до 200 руб. за 500 мл. В капсулах «волшебное» масло предлагают косметологические компании, салоны красоты, можно найти его во многих аптеках. Стоимость зависит от количества ампул в упаковке: от 45 руб. до 200 руб. Льняное семя есть в аптеках, organic маркетах. Интернет-магазины, виртуальные аптеки herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru предлагают купить семечки льна в ценовом диапазоне 50 – 80 руб. за стограммовую упаковку.

Отзывы

Всю жизнь мучаюсь с угрями и сыпью на лице. Обратилась к косметологу, который посоветовал очистить организм от шлаков при помощи льняного семени. Делаю вкусный напиток каждое утро: стакан кефира, 2 ложки перетертых льняных семечек, замоченных на ночь, чайная ложка меда. За неделю наладился стул, а через полтора месяца кожа очистилась так, что косметолог не увидел необходимости в лазерной чистке.

Варвара Павловна, 58 лет:

Каких только болячек у меня не накопилось за столько лет! Повышенное давление, язва и гастрит. Хуже всего то, что кушать могу только после приема омепразолосодержащих лекарств. Соседка поделилась семенами льна, сказав заварить кипятком на 8 часов. Я больше не трачусь на дорогие препараты, полностью перейдя на ежедневное употребление 40 г льняных семечек: делаю тыквенную кашу с ними, варю кисель или ем заваренные кипятком.

Александра, 42 года:

Увидела по телевизору передачу о пользе и вреде семян льна. Мама перенесла операцию по удалению молочной железы десять лет назад. Осознавая степень риска, я включила в рацион 25 г льняных семечек, которые периодически заменяю маслом. На прошлой неделе прошла обследование у маммолога, который похвалил за правильный выбор. Да, маммограмма показала, что с грудью у меня все в порядке.

Семя льна: применение и что оно лечит, польза

Возможно, многие из вас думают, что лен – это ткань. Верно, так оно и есть, но семена этого растения используют также и в других целях – ими лечатся, профилактируют различные заболевания, нормализуют вес и улучшают внешность. Вот и поговорим сегодня подробно о том, что такое семя льна, его применение и что оно лечит.

Польза семян льна

Лен, его семя, уже очень давно и с успехом используется людьми для улучшения здоровья и внешности.

Не позволяет повредиться нервным клеткам лецитин в составе продукта и витамин В, предотвращая еще и появление психических расстройств. Это свойство очень значимо в послеродовой период у женщин, когда есть риск развития послеродовой депрессии.

Семя льна – применение и что оно лечит

Применение семян льна распространяется на многие проблемы в здоровье и внешности, позволяя их решить в относительно короткие сроки:

  • с хроническими запорами с успехом справляется клетчатка, которая находится в оболочке продукта. Она мягко очищает кишечник, избавляя от токсических веществ и зашлакованности, при этом восстанавливая слизистую органа;
  • понижает уровень холестерина (плохого), не позволяя образовываться атеросклеротическим бляшкам, повышая эластичность сосудистых стенок;
  • противогельминтные свойства продукта эффективно избавляют кишечник от глистов;
  • лечит недуги печени и желчного пузыря, а также мочеполовой сферы при воспалении;
  • эффективность семени льна распространяется на дыхательную систему и горло.

Пищеварительному тракту продукт тоже полезен, особенно при диагностированных диспепсических расстройствах, язве и гастритах.

Как употреблять семена льна

Самым простым способом употребления семян льна считается обыкновенное их добавление в готовые блюда, включая соусы. Для лечебных целей существуют рецепты приготовления отвара, настоя, киселя, коктейля и настаивания на растительном масле.

Важно: допустимое количество семян растения в день – не более 50 г, или 3 больших ложки.

Для профилактических целей достаточно принимать 10 г, а для избавления от какого-либо недуга эта доза увеличивается, и при необходимости, до максимальной. Наилучший результат возможен при тщательном разжевывании семени после выпитой жидкости.

Готовый питьевой состав из растения годен всего сутки, поэтому его важно выпить за это время, и желательно сразу после приготовления.

Невыдуманная история ПОХУДЕНИЯ НА 12 кг Ксении Бородиной

Как похудеть на 10 кг БЫСТРО?

Пигментные пятна больше не будут беспокоить

Семена льна – инструкция по применению

Выбор инструкции по применению семян льна зависит от того, какую проблему вам нужно решить – со здоровьем или внешностью. А для получения эффекта по максимуму важно продукт правильно использовать, поэтому дальше пойдет речь об этом.

Лечение поджелудочной железы семенами льна

Из-за неправильного питания, бесконтрольного приема лекарств и плохой экологии болезни поджелудочной железы становятся частым явлением в наше время. Обязательным условием для исцеления этого органа является правильное питание. Дополнительно в помощь организму врачи прописывают лекарства. Но есть и еще вариант – применение средств народной медицины, в частности, льняное семя.

Продукт эффективен в этом случае присутствием в составе лигнатов, нормализующих выработку ферментов, так как именно они разрушают поджелудочную железу, если имеется воспалительный процесс в хронической форме.

Важно при этом соблюдать определенные правила приема, куда входит употребление большого количества жидкости – от 2 литров и более, а также:

  1. Снизить количество соли, которое вы привыкли добавлять в блюда, что снимет отечность и выведет токсины из организма.
  2. Приготовленные средства употребляться должны только свежими.

Для лечения поджелудочной железы рекомендуется пить кисель, который готовится по определенному рецепту – соединить в посуде 1 большую ложку семян со стаканом воды. Поставить на огонь и томить на медленном огне минут 15, после чего настоять отвар в течение 1 часа и принимать, процедив с помощью ситечка.

Важно: чтобы ускорить момент приготовления, предварительно семена пропустите через кофемолку.

На завтра средство употреблять нельзя, так как пользы в его составе уже не будет. Для вкуса можно добавить немного меда. Курс лечения – 2 месяца ежедневно перед едой.

Для очищения кишечника

Лен обладает способностью очищать кишечник от разного рода вредных элементов. Происходит это благодаря разбуханию продукта в органе, растягивая неровности. Слизь, клетчатка, жир и другие элементы в его составе увеличивают количество секрета, выделяемого кишечником. А это усиливает сократимость органа, быстрее его очищая.

Абсорбирующие и антитоксические свойства льна вбирают в себя токсины со шлаками, дезинфицируя стенки органа. Есть несколько рецептов с присутствием семени льна для очищения этого органа, в зависимости от заболевания и индивидуальных предпочтений.

Вот один из таких способов:

  • большую ложку предварительно перемолотых семян залить 200 мл кипятка в термосе;
  • настаивается состав от 4 часов до целого дня или можно оставить на ночь.

Готовую смесь необходимо принимать вечером, перед сном, не процеживая. Прием курсовой – 20 дней подряд. Если нужно, курс повторяется спустя месяц перерыва.

Впрок заготавливать смесь ни в коем случае нельзя из-за окисления продукта при воздействии кислорода, что делает продукт вредным для здоровья человека.

От холестерина

Если есть необходимость понизить холестериновый уровень в организме, то лучше всего для этой цели подойдет льняное масло, но допускается и прием молотых сырых семян растения. Для удобства лучше покупать масло в аптеке в виде капсул.

Любой вид употребления не только снизит количество холестерина, но и поможет сбросить лишний вес. Мягкое воздействие на организм оказывает отвар или настой. При этом нужно помнить, что употребление льняного семени в любом виде снижает всасывание йода из пищи.

Несовместимо с маслом льна принимать аспирин и препараты, снижающие вязкость крови, уровень сахара и артериальное давление, желчегонные и слабительные, а также витаминно-минеральные добавки.

А вот одновременный прием с льняным отваром Вольтарена, Диклофенака или Мовалиса снизит их вред для пищеварительной функции.

Но в любом случае, особенно при употреблении средств из семени льна для лечения, обязательна консультация врача, что защитит вас от негативных последствий безграмотного приема.

Оптимальный вариант использования масла продукта для снижения холестерина – предварительный нагрев до 50 градусов до приема пищи за 40 минут (в жидком виде за полчаса) трижды в день. Допускается заедание кусочком яблока, долькой апельсина или мандарина.

Оптимальный вариант – по чайной ложке натощак с утра, перед обедом и ужином. Можно ограничиться приемом дважды в день по одной – две чайных ложки. Курс – 3 недели, потом 2-недельный перерыв и повтор. Через 6 месяцев, при необходимости, курс можно провести еще.

Семя льна от глистов

Не только аптечные препараты способны вывести из тела глистов, но и природные, в частности, льняное семя. Правильный прием при этом еще и повысит защитные функции организма.

Противоглистным действием обладают вещества в составе продукта под названием лигнаны. Дополнительно тело насыщается необходимыми элементами, помогая бороться с любыми гельминтами.

Для этих целей семя льна употребляется в любом виде, даже добавляя в салаты и другие холодные блюда. Эффективным средством считается кефир в сочетании с семенем льна – на 100 мл напитка 1 маленькая ложечка растительного продукта. Все перемешивается и настаивается около часа, принимая затем 3 раза в день по половине стакана.

В гинекологии

Благодаря тому, что содержащиеся в составе продукта биологически активные вещества с их свойствами и структурами, приближенными к гормонам, вырабатываемым в женском организме, он показан и при гинекологических проблемах:

  1. Нарушениях гормонального фона и менструального цикла.
  2. Если каждый месяц вы страдаете сильными болями при кровотечениях.
  3. Для профилактики развития онкозаболеваний различного характера и их лечения.
  4. При недостаточном количестве вырабатываемого молока в период лактации.

Женщинам показано семя льна в различных видах благодаря богатому витаминно-минеральному составу, продлевающему молодость и способствующему поддержанию хорошей физической формы.

Семя льна для этих целей рекомендуется принимать в виде масла (капсулы) или отвара – в стакане кипятка заварить 1 большую ложку продукта. Готовый состав процеживается с помощью ситечка, имеющего крупные дырочки. Пить нужно в теплом виде 2 недели с последующим перерывом такое же количество времени по третьей части стакана 3 раза в день перед едой за 30 минут.

Семена льна для похудения

Клетчатка растительного происхождения внутри семян льна эффективна для процессов похудения, при этом укрепляя иммунитет и профилактируя появление новообразований. Правильный прием продукта гарантирует до 2 кг потерянного веса за месяц.

Применять семя льна для похудения следует каждый день - съедать 1 большую ложку измельченных семян или добавлять это же количество в блюда. Можно также употреблять в виде отвара или настоя, что приведет к тем же результатам.

Но для этого необходимо соблюдение определенных правил:

  • чередовать дни отдыха с приемом – 10 через 10;
  • питье большого количества воды;
  • хранить семена в темноте и стеклянной таре в прохладном месте до 6 месяцев.

Обязательно приготовление непосредственно перед приемом, не оставляя впрок. И не забудьте про посещение специалиста перед началом употребления продукта.

Рецепты льняных масок для лица и волос

Для придания свежести увядающей коже сделайте состав из ромашки и семени льна – предварительно нужно настоять в стакане кипятка 2 ст. л. без горки цветков растения. В остуженный и процеженный состав добавить большую ложку измельченного семени, хорошенько все перемешав.

Полученную смесь нанести на кожу на 15 минут, а затем протереть лицо ваткой, предварительно смоченной в растворе борной кислоты. Такая процедура потребует в течение 1 часа нахождения дома, по истечении которого перед выходом на улицу нанесите на лицо питательный крем.

Сухая кожа станет значительно лучше выглядеть после нанесения на нее набухшего в воде льняного семени, смытого спустя 30 минут теплой водой.

Для жирной кожи подходит следующий рецепт – маленькую ложку муки семени льна и овсянки залить молоком и дождаться набухания. Получившуюся кашицу нанести на кожу минут на 20, удалив затем с помощью тампона, смоченного в воде.

Восстановить волосы поможет масло семени льна при регулярном втирании в кожу головы перед мытьем. Желательно при этом некоторое время подержать волосы под паром.

Семя белого льна

Если сравнить белый лен с коричневым, то в первом содержится больше полифенолов и лигнанов. Да и на вкус продукт белого цвета значительно мягче. Но встретить его в продуктовых магазинах можно крайне редко, он в основном реализуется через отделы здорового питания. Применяются семена белого льна аналогично коричневым.

Противопоказания к применению семян льна

Абсолютными противопоказаниями к использованию семян льна являются индивидуальная непереносимость компонентов, холецистит в стадии обострения, диспептические явления и кишечная непроходимость.

Если в анамнезе присутствует патология пищевода или кишечника, то нельзя кушать семя льна, а масло можно.

Могут быть при приеме семени льна и побочные эффекты, сопровождающиеся тошнотой и кашицеобразным стулом в самом начале употребления.

Чтобы профилактические и лечебные мероприятия с применением льняного семени принесли максимум пользы без вреда для здоровья, важно соблюдать все рекомендации и дозировки, назначенные специалистом – самолечение противопоказано. Здоровья вам и вашим близким!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Льняное семя польза и вред для здоровья, отзывы принимавших лен – растение с тысячелетней историей. Первые упоминания о пользе и вреде этого растения встречаются в Древнем Египте. Жаркий климат, антисанитария не были препятствием для здоровой жизни египтян, которые шили одежду из льняного полотна, добавляли в еду и напитки семена, получали масло для укрепления волос. Более 100 видов этого растения разбросаны по миру. Популярность льняного одеяния не падает с годами, а медицина все шире применяет особые фитосвойства зернышек и получаемого масла.

Полезные свойства семян льна

Богатый минеральный состав – около двадцати аминокислот, белков; столько же витаминов и минералов; в 2 раза больше жирных кислот – делает льняные семена лидером по ценным свойствам. Являясь нутрицевтиком, семена защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, мягко снижают давление. При постоянном употреблении, благодаря омега кислотам, помогают , защитить стенки артерий от образования бляшек и тромбов.

Согласно клиническим исследованиям, у лиц, которые принимали отвар льняного семени, исключив из рациона дополнительные холестериноблокаторы, улучшились показатели состава крови:

  • холестерин снизился на 15%;
  • уровень сахара на 3–4%.

Сложно переоценить пользу льняных семян при защите от онкологических заболеваний. Опережая ближайших конкурентов по содержанию лигнанов – фитоэстрогенов – в 7 раз, эти маленькие защитники стабилизируют гормональный фон, эффективно борются с раком молочной железы у женщин и простаты у сильной половины человечества. Жирные кислоты приносят пользу в виде омолаживающего эффекта, улучшая цвет кожи, очищая печень.

Растворимая клетчатка или слизь льняного семени, включенного в ежедневный рацион в виде каш, киселей, за счет ценных волокон абсорбируют в кишечнике шлаки. Людям, имеющим в анамнезе гастрит или язву, семя льна приносит пользу за счет мембраностатического воздействия: обволакивают внутренние раны, способствуют заживлению поврежденных стенок органов. Чем полезно льняное семя с кефиром, вам подскажут люди, страдающие запорами. Мягкое воздействие на перистальтику кишечника – еще одно ценное свойство плодов льна.

Неоспоримая польза льняных зернышек представлена такими свойствами как:

  • борьба с онкологическими заболеваниями, их профилактика;
  • нормализация деятельности печени;
  • контроль уровня эстрогенов, функций щитовидной железы;
  • антихолестериновый эффект;
  • заживление ран, рубцевание язв и шрамов;
  • мягкое слабительное воздействие, очищение организма от шлаков;
  • защита органов дыхательной системы – бронхов, легких – при сухом кашле;
  • повышение потенции;
  • естественный иммуностимулятор.

Как принимать льняное семя

Зернышки этого растения не всегда и не всем полезны. Как употреблять льняное семя, не нанося вреда организму? Чтобы поддержать иммунитет, улучшить обмен веществ, с профилактической целью каждодневный объем зерен льна должен составлять от 5 до 7 г. При различных заболеваниях польза будет заметна при включении в рацион льняных семян в размере 20-50 гг. Добиваясь мгновенного эффекта, некоторые увеличивают дозировку в полтора – два раза. Это приносит вред организму.

Решать проблемы с почками, печенью, щитовидной железой помогают семена льна, добавленные в каши в виде муки. При воспалении ЖКТ они хороши залитые на ночь кипятком. Добавив кефира (200 мл) к 40 г слизистой смеси, вы получите ценнейший по составу микроэлементов коктейль, обладающий заживляющими свойствами. Отвары будут полезны при лечении артритов и ревматизма, ротовых инфекциях, сухом кашле.

Примочки на основе настоек льняных семян принесут пользу и облегчение страдающим фурункулезом, плохо заживающими язвами и ожогами. Лицам, имеющим риск развития онкологических заболеваний, рекомендуется принимать по 10 г свежемолотых льняных семечек в день. Превращенные заранее в муку, они теряют важнейший микроэлемент – лигнан. Вред принести не могут, а вот пользы тоже будет мало.

Для похудения

Наличие полисахаридов в составе слизи семян льна приносит пользу организму. Растительная клетчатка очищает кишечник от токсинов и зашлакованности. Результат каждодневного приема 25 мг этих «маленьких волшебников» подарит настоящее чудо: снижение веса до 5 кг. В чем еще польза семечек льна? Они очищают кожу от угрей, высыпаний, утренней отечности. Если у вас есть противопоказания, и льняные семена могут принести вред – попробуйте использовать масло.

Для женщин

Наличие фитоэстрогенов превращает льняное семя в мощнейший антиоксидант, способный эффективно бороться с раком молочной железы. Являясь естественным аналогом гормонов, они защищают эндокринную систему. Немаловажную пользу семечки льна приносят женщинам за 50, смягчая , восстанавливая резко сокращающийся синтез половых гормонов, без влияния на увеличение веса.

1,5 – 2 ст. ложки измельченных семян, залитые кипятком, женщинам желательно ежедневно включать в рацион. Вкусным и без вреда организму будет коктейль из натурального йогурта (250 мл); перемолотых ранее замоченных льняных семечек (2 ст. л.) и сезонных фруктов (50 г). Обратите внимание, что большая дозировка приносит вред, порой приводя к усилению внутренних кровотечений при склонности к последним.

Для лица и волос

Омега3 кислоты, присутствующие в семенах льна, отлично справляются с кожными высыпаниями, проявлениями экзем и дерматитов. Снижая секрецию сальных желез, льняное масло быстро заживляет ранки и язвочки. проявляется в укреплении корней, утолщении и естественном «запаивании» секущихся кончиков. Суточная доза приема в таких случаях – 10 мг.

Для лечения кишечника и желудка

Пользу приема вкуснейшей смеси из кураги, изюма, льняных семечек и меда оценит ваш пищевой тракт. Столовая ложка этого вкусного «лекарства», употребленная натощак, не только улучшит пищеварение, а и укрепит иммунную систему. Симптомы язвы двенадцатиперстной кишки, прободной язвы «приглушатся», если вы будете употреблять кисель, куда добавите льняную муку. Восполнить запас полезных углеводов, микроэлементов помогут каши с зернышками льна.

Вред и противопоказания к применению

Чрезмерное употребление льняных семян приносит вред организму в виде диареи, метеоризма; ухудшения свертываемости крови. Людям, страдающим индивидуальной непереносимостью масла льна, с аллергическими реакциями, употреблять чудо-семечки не рекомендуется. Острожными в использовании средства следует быть беременным и кормящим мамочкам, а также при приеме лекарственных препаратов. Чтобы не нанести вред здоровью, есть семена не рекомендовано:

  • женщинам с поликистозом, эндометритом, миомой матки;
  • мужчинам, имеющим проблемы с предстательной железой;
  • лицам с плохой свертываемостью крови;
  • при острых воспалениях ЖКТ;
  • больным сахарным диабетом.

Видео о лечебных свойствах семени льна и масла из него

Золотистые льняные семечки – огромная кладовая здоровья от природы. Наши далекие предки знали , ценнейшего масла и семечек. Приобретая плоды льна, обратите внимание на запах, внешний вид и целостность. Хорошо подсушенные, хрустящие семена помогут в профилактике и лечении онкологических заболеваний, нормализации гормонального фона, избавлении от лишнего веса. Почему так важны льняные семечки, масло для женщин, особенно в период менопаузы? Какой вред наносится организму при злоупотреблении семенами льна? Узнайте, посмотрев видео ниже.

Где купить и сколько стоит льняное семя

Приобрести льняное масло возможно в большинстве крупных супермаркетов, магазинах здорового питания. Цена колеблется в диапазоне от 135 до 200 руб. за 500 мл. В капсулах «волшебное» масло предлагают косметологические компании, салоны красоты, можно найти его во многих аптеках. Стоимость зависит от количества ампул в упаковке: от 45 руб. до 200 руб. Льняное семя есть в аптеках, organic маркетах. Интернет-магазины, виртуальные аптеки herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru предлагают купить семечки льна в ценовом диапазоне 50 – 80 руб. за стограммовую упаковку.

Чудо-средство - семя льна:стройнеем, оздоравливаемся, хорошеем!

Частенько пользуюсь льняным маслом для ухода за кожей, но наконец-то купила СЕМЯ ЛЬНА! Решила почитать о применении и была приятно удивлена. Оказывается, это не только шикарное средство для ухода за кожей, но и просто незаменимое для здоровья и красоты! Ведь чтобы волосы и кожа отличались здоровьем и красотой, они должны получать правильное питание не только снаружи, но и изнутри.

Семя льна - это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3 (34,84%), Омега-6 (19,21%), Омега-9 (22,82%) Эти жизненно важные кислоты наш организм не вырабатывает самостоятельно и получает только из пищи.

Также семя льна богато витаминами D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк.

В семенах льна содержится 30%-42% пищевых волокон, 7% из них - клетчатка. Семя льна является богатым источником лигнанов. Лигнаны нарушают рост опухолевых клеток, предотвращая канцерогенез. Они обладают мощным антиоксидантным действием. Поэтому рекомендуются для лечения атеросклероза и коронарной сердечной недостаточности.

Семя льна используют в качестве вкусной и ценной пищевой добавки для приготовления всевозможных блюд, салатов. Семена можно добавлять в любые готовые каши, первые и вторые блюда, винегреты, соусы. Очень вкусно и полезно смешивать с творогом, зеленью, сметаной, майонезом, молоком, йогуртом, кефиром. Семена льна можно добавлять в выпечку как заменитель яиц или масла. Это не изменяет технологию их приготовлени а лишь улучшает органолептические свойства и увеличивает пищевую ценность.

Молотые семена могут быть использованы для приготовления вкусного и полезного киселеобразного отвара. Для этого прокипятить столовую ложку семя льна в 500 мл воды 10-15 мин. Если отвар льняного семени приготовить на водяной бане (1л воды на 2ст л молотых семян) он губит практически все грибки и гельминты, кроме аскариды. Добавление к этой массе гвоздики (3%) делает отвар губительным и для аскариды.

Применение семени льна

Семя льна содержит природную кислоту Омега-3, которую называют элексиром молодости. Она снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови.

Снижается вероятность образования тромбов в сердце, легких, мозгу. Нормализуется кровяное давление, уменьшается риск возникновения инфарктов, аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами. Семена применяют при заболеваниях, связанных с гиперлипидемией, сосудистыми патологиями. В отличии от лекарственных препаратов они не вызывают побочных эффектов и не имеют противопоказаний.

Семя льна и желудочно-кишечные заболевания

Содержащаяся в льняном семени клетчатка стимулирует желудочно-кишечную деятельность. Особенно это необходимо для тех, кто имеет запоры. Льняное семя применяется как обволакивающее, противовоспалительное,смягчающее средство при гастрите и язве желудка. Слизь семени обладает легким слабительным свойством. Тонким слоем она покрывает слизистую пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения, например, желудочным соком. Слой льняной слизи удерживается долго, оказывая защитное и успокаивающее действие при воспалении пищевода, гастритах, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, энтеритах, колитах, хронических холециститах, геморрое.

Употребление в пищу семени льна нормализует функцию печени. Кроме того, семена используют как противоглистное средство, а также при пищевых отравлениях. Полисахариды, присутствующие в этом продукте снижают всасывание токсинов.

Семена льна и заболевание органов дыхания

По описанию Авицены семя льна помогает от «слизистого кашля» и обладает оно «растворяющими», «очищающими», «смягчающими» свойствами. Как отхаркивающее средство применяют при пневмонии, бронхитах, плевритах, астме. Иногда достаточно принимать его всего несколько дней.

Семена льна и антираковая активность

Семена льна содержат компоненты, способные снизить риск возникновения некоторых гормоночувствительных видов раковых заболеваний. Например рак молочной железы и простаты. В результате сложных биохимических процессов, происходящих в организме, льняные лигнаны в толстом кишечнике превращаются в фитоэстрогены: энтеролактон и энтиродиол. Эти фитоэстрогены защищают репродуктивные органы от развития гормонально зависимого рака. Особенно это очевидно в случае рака молочной железы.

Лигнаны льна применимы для терапии и профилактики рака молочной железы, матки, яичников, фибромы матки, кистозно-фиброзных мастопатий, эндометриоза у женщин, рака простаты у мужчин.

Семя льна и радиационное облучение

С помощью льняного семени можно освободить организм от радионуклидов: стакан семени залить 2 литрами кипятка и настаивать на водяной бане 2 час. принимать по полстакана натощак.

Семя льна и диабет

Согласно данным канадских исследователей, употребление хлеба с 25% добавкой семени льна приводит к тому, что обычный после приема пищи подъем сахара в крови на 28% ниже, чем при использовании хлеба без этой добавки. Льняная каша уменьшает зависимость диабетиков от инъекций инсулина, так как Омега-3 усиливает действие инсулина.

Семена льна и заболевания, обусловленные недостатком простогландинов

Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном семени, являются предшественниками простагландинов и обладают выраженным противовоспалительным действием.

Молотое семя рекомендуют принимать послеоперационным больным. Омега-3 и лигнаны моделируют имунные реакции и регулируют аутоимунные заболевания такие как артрит, полиартрит, волчанка. Полезно смазывание больных мест льняным маслом. По статистике, 60% больных ревматическим артритом полностью отказались от приема противовоспалительных препаратов, а 20% сокращают их прием.

Семена льна и нарушение половой функции у мужчин

Семена льна увеличивают выработку тестостерона у мужчин, стимулируют сперматогинез, улучшают эррекцию, и вследствие этого эффективны при лечении импотенции.

Семя льна и женщина

Семена способствуют нормальному росту и развитию плода, увеличивают лактацию у кормящих мам. Сводят к минимуму ПМС, устраняют выделения из влагалища, снимают раздражительность, беспокойство, за счет присутствия в своем составе фитоэстрогенов.

Семена льна и ожирение

Благодаря обилию полиненасыщенных жирных кислот семена льна способствуют сгоранию насыщенных жиров.

Семена льна и психические заболевания, алкоголизм, наркомания

Согласно данным, полученным доктором D.Rudin, дефицит Омега-3 жиров является одной из причин большинства психических заболеваний и психических нарушений. Употребление в пищу семян льна улучшает состояние при шизофрении, депрессии, алкоголизме, наркомании (особенно при синдроме отмены), ряде нарушений поведения.(Biologi Phychiatry? Vol.16, №9,1981)

Семена льна при стрессе и невралгии

В стрессовом состоянии образуются токсические биохимические вещества, разрушающие организм. Омега-3 препятствует их образованию. Льняное семя обладает успокаивающим действием.

Семена льна и состояние кожи и волос

Семя льна препятствует возрастным изменениям кожи и волос, способствует возвращению «молодости кожи». Наблюдается улучшение состояния больных кожными заболеваниями, лечение которых зачастую малоэффективно.

Семя льна помогает при рассеянном склерозе; Омега-3 необходима для улучшения зрения, функции надпочечников и щитовидной железы.



Семена льна для похудения

Отвар семян льна, применяемый в народной медицине, образует на стенках желудка слизистую пленку, препятствующую попаданию жиров в организм, а семена льна, увеличиваясь в объеме и впитывая влагу, снижают чувство голода. Позволяя сбросить лишний вес, семя льна очищает от шлаков, повышает иммунитет, снижает риск онкологии. Тем не менее, используя семена льна как способ для похудения, необходимо предварительно получить консультацию у врача, при некоторых болезнях прием семян льна противопоказан.

Добавляя семя льна к еде, без особого труда избавитесь от пары лишних килограммов, достаточно 2 ст.ложек семян льна в день и никакая диета не понадобится. Семенами льна, молотыми или цельными, можно посыпать кашу, добавлять лен в салаты, к рагу, овощным и мясным блюдам, супам - они легче усвоятся и станут полезнее, минеральные вещества и витамины будут поступать в организм, а лишние килограммы уходить, двойная польза, не каждое средство для похудения похвастается таким эффектом. Масло семени льна по пищевой ценности для организма уверенно занимает первое место среди прочих растительных масел.

Отвар семян льна
Отвар льняного семени - незаменимое народное средство для похудения. Чтобы приготовить отвар залейте 2 ст.ложки семян льна в эмалированной посуде 3 стаканами воды и на малом огне кипятите 10 минут, дайте отвару льна остыть, можно не процеживать. Принимайте по полстакана теплого отвара льняного семени за час до еды, для вкуса можно добавить в льняной кисель немного меда, пару капель лимонного сока.
Чтобы сделать настой семян льна, нужно залить 2 стаканами кипятка в термосе на ночь 1 ст. ложку семян. Процедите утром, пить трижды в день, за полчаса до еды по 100 мл теплого настоя.

Длительный прием отвара льняного семени запрещен, две недели принимаете лен, потом делаете перерыв две недели. Такими циклами принимаете отвар семян льна до 3 месяцев, затем делаете 1 месяц перерыв.

Отвар понизит аппетит, помогая в потере лишнего веса, нормализует уровень сахара в крови и повысит иммунитет, кожа очищается, становится бархатистой и мягкой, ногти укрепляются, начинают сиять волосы.

Витаминный коктейль со льном.
Для приготовления витаминного коктейля нужно измельчить в кофемолке 1 столовую ложку семян льна, добавить в стакан к свежеотжатому морковному соку, и вбить туда масло семени льна 1 ч. ложку. Дайте коктейлю дозреть 5 минут, размешайте и сразу выпейте.

Простой рецепт для похудения:
молотое льняное семя добавляется в кефир или йогурт. Принимают такую смесь 2 недели, трижды в день, перед едой за час-полтора. В первую неделю 100 мл нежирного кефира смешайте с 1 ч. ложкой измельченных семян льна, во вторую неделю льняное семя в кефир добавляется уже 2 ч. ложки. Принимать как и отвар льна, с перерывами в 2 недели.

Семя льна в кулинарии
В рецептах русской кухни издавна использовалось льняное семя и масло семян льна. Попробуйте, может быть льняной кисель прийдется Вам по вкусу. Здоровая еда, способствует похудению.

Льняные котлеты.
Размолоть в кофемолке полстакана льняного семени, добавить полстакана не очень горячей воды, хорошо перемешать. Добавить по вкусу измельченные чеснок и лук, одно яйцо. Сформируйте котлеты и поджарьте их на сковороде, с двух сторон. Можно слегка полить на котлеты масло семян льна и украсить их зеленью.

Льняной кисель.
Измельчить льняное семя в муку 2 ст. ложки, развести в 1 литре воды и довести отвар семян льна на малом огне до кипения. В льняной кисель добавьте чуть корицы и любое варенье по вкусу, можно всыпать немного измельченной апельсиновой или лимонной цедры.

Льняная халва.
Приготовить густую пастообразную массу, смешав 1 ст. ложку меда и размолотые в кофемолке 2 ст. ложки льняных семян, разбавить в меру охлажденной кипяченной водой. Добавьте по вкусу предварительно размоченную и измельченную курагу, изюм, чернослив.

Булочки со льном.
Домашняя выпечка приобретает изумительный вкус при добавлении в тесто семян льна. Можно использовать любое дрожжевое тесто, добавив в него 2ст. ложки молотого или цельное льняное семя, посыпать семенами льна выпечку перед запеканием.

Масло льна довольно нежный продукт, используется только для салатов или добавляется в уже готовые блюда. При нагревании масло семени льна теряет много своих целебных свойств, поэтому жарить на нем продукты не имеет смысла. Храните его в холодильнике, защищайте от попадания солнечных лучей.

Измельченные льняные семена в течение 4 месяцев не теряют питательных и целебных свойств, при хранении их при комнатной температуре в хорошо закрытой стеклянной банке.

Семя льна в косметологии

Маски на основе льняного семени разглаживают и питают кожу вокруг глаз. Две столовые ложки льняного семени залить 400 мл кипятка, поставить на огонь и варить до тех пор, пока семя полностью не разварится. После этого его необходимо поместить в марлевую ткань и прикладывать к векам. Через двадцать минут лицо необходимо умыть теплой водой, а затем прохладной.

Маска для лица для сухой и раздражённой кожи

½ стакана семени льна залить ½ стакана кипящей воды, настоять один час. Смазать лицо настоем на 30 минут. Затем ополоснуть лицо прохладной водой, нанести питательный крем. Эта маски прекрасно питает, снимает раздражение кожи, разглаживает морщины.
Две столовые ложки семени льна залить двумя стаканами воды, кипятить на медленном огне до получения жидкой каши. Остудить до комфортной температуры. Полученную массу завернуть в салфетку, и нанести на кожу лица на 20-30 минут. Затем умыться прохладной водой.

Две ст.л. семени льна залить двумя стаканами воды, и кипятить 10-15 минут. Полученный кисель охладить, добавив в него, 1 ч.л. белой глины или талька. Всё перемешать. Нанести на кожу на 20 минут, затем смыть прохладной водой и наложить питательный крем. Рекомендуется делать данную процедуру два раза в неделю. Такая маска подходит для любого типа кожи.

Маска для жирной кожи

Возьмём одну ч.л. льняной муки, одну ч.л. овсяной муки, зальём небольшим количеством молока. Настоим и нанесём на лицо на 15-20 минут. По истечении времени смыть прохладной водой.

Маска лифтинг

Взять одну ч.л. семени льна, залить 1/3 стакана кипятка, несколько раз взболтать. Настаивать 3-5 часов. На очищенную кожу лица наносим настой льняного семени ватным диском. Дайте маске немного подсохнуть, и повторите нанесение до пяти раз. Во время процедуры необходимо максимально расслабить лицо. Время воздействия 20-30 минут. Умойтесь прохладной кипяченой водой. Полный курс «подтяжек» лица – 12-15 процедур.
Ванночка для кожи рук и ног

Если кожа кистей или ступней сухая, потрескавшаяся, прекрасным средством исправления, являются ванночки с добавлением отвара семени льна. Кисти или стопы опускаем в отвар на 10-15 минут. Затем вытираем, не ополаскивая, наносим питательный крем.
Ванна с отваром льна

Если у вас сухая и тонкая кожа, попробуйте принять ванну с отваром семени льна. На ванну взять 200г семян льна, залить двумя литрами кипятка. Кипятить на медленном огне 30 минут, затем настоять один час. Процедить и влить в ванну. Время процедуры 15 минут.

Противопоказания

Семя льна нельзя применять при подозрении на кишечную непроходимость, поносе, синдроме раздраженного кишечника, камнях в почках и желчном пузыре, индивидуальной непереносимости. Применять льняное масло с осторожностью следует при заболеваниях печени. При использовании масла льна или отваров семян льна наружно, провести кожную пробу на предмет аллергической реакции.



Loading...Loading...