Octeno drvo koristi. Sumac - korisna svojstva i kontraindikacije

Ovaj spektakularno drvo postat će pravi ukras vašeg vrta. Staghorn sumac je vrsta jedne od najstarijih biljaka na Zemlji. Zbog kiselkastog ploda nazivaju ga još i octeno drvo i octeno drvo. Biljka je vrlo dekorativna od proljeća do kasne jeseni. Čak i zimi raduje oko svijetlim, elegantnim plodovima.

Značajke biljke

Ova biljka je porijeklom iz sjeveroistočnog dijela Amerike i jugoistočne Kanade. Tamo naraste do osam metara. Visina staghorn sumaka u moskovskoj regiji ne prelazi tri metra. Ruj jelen, koji se naziva i puhasti ruj, je nisko listopadno drvo čija krošnja jako raste u širinu. Debeli izdanci biljke doista podsjećaju na pandu jelena. Ima peraste, šiljate listove s nazubljenim rubovima. Njihova duljina doseže jedanaest centimetara. Unutrašnjost lišća je obojena bijela boja. Na granama se skupljaju u skupinama do trideset listova.

Staghorn ruj, ili octeno drvo, je dvodomna biljka. Cvate u lipnju i srpnju tvoreći piramidalne cvatove visine do 15 cm i promjera 5 cm. Imaju crvene tučke i svijetlozelene staminate cvjetove. Nakon cvatnje formiraju se kuglaste koštunice prekrivene čekinjama.

U jesen lišće postaje crveno, a stablo izgleda vrlo impresivno zbog svijetle boje lišća. Kad lišće opadne, ruj za sobom ostavlja plodove u obliku piramide. Imaju vrlo kiselkast okus i ptice ih ne jedu. Mogu ostati na biljci do proljeća.

Ocat raste u visinu samo u prve četiri godine. Tada njegova krošnja počinje rasti u širinu, a biljka ponekad postaje poput grma. Rašireno stablo s godinama postaje sve ljepše.

Biljka ima i druge ukrasne oblike. Dakle, kopljasta sorta ima tanke listove s dubokim zubima. Sorta Dissekta izgleda vrlo dekorativno - ima svijetle plodove boje karmina, a listovi su obojeni u srebrni ton i izgledaju poput listova paprati.

Korištenje ruja od pera ili jelenjeg roga

Stablo octa našla je primjenu u industriji. Od korijena i lišća biljke prave se boje za svilu, a plodovi se koriste za proizvodnju laka. Iz njega se izdvajaju i tanini koji djeluju antibakterijski i ljekovito. Koriste se u farmaceutici.

Bobice sumaka imaju kiselkast okus, zbog čega se drvo naziva ocat. Stoga se u nekim regijama Kavkaza i Krima koriste kao začin za roštilj. Ali pri konzumiranju plodova treba biti oprezan jer su kod nekih vrsta vrlo otrovni.

Maslina: opis biljke i razmnožavanje kod kuće

Poznat je začin od plodova stabla octa. Njegova primjena u narodna medicina i kuhanje vrlo široko, budući da je ruj jak antioksidans. Sadrži esencijalna ulja, tanini i kiseline. Lišće ima učinak zacjeljivanja rana.

Biljka se koristi za sljedeće bolesti:

• hladnoća;
• giht;
• reumatizam;
• trovanje;
• onkološke bolesti;
• dijabetes;

Također se koristi kao tonik kod jakog umora.

Plodovi sumaka su kontraindicirani za:

• čirevi i gastritis;
• tromboza i poremećaji krvarenja;
• poremećeni metabolizam ugljika.

Plodovi sumaka često se koriste u istočnjačkoj kuhinji. Ugodnog su kiselkastog, blago oporog okusa. ruj - prirodni konzervans koji pomaže u očuvanju svježine hrane.

Plodovi sumaka zadržavaju svoja svojstva tijekom cijele godine. Treba ih čuvati u zatvorenoj posudi na tamnom mjestu. Kvalitetan začin ima svijetla boja. Ako postane dosadan, istekao mu je rok trajanja.

Sumac treba pažljivo dodavati jelima. Ako ga stavite previše, hrana postaje prekisela.

Prezimljavanje biljke

Prirodno stanište sumaka su topli krajevi, a naše zime ne podnosi dobro. Međutim, čak i smrznute biljke brzo se oporave. Nove grane rastu na mjestu starih grana, a stablo postaje razgranatije i ljepše. Ne treba čak ni orezivanje.

Ako je zima snježna, tada sumac podnosi mraz do -30 C. Snijeg štiti biljku od vjetra i smrzavanja korijena. Dubina snijega u mrazne zime ne smije biti manja od pola metra. Snijeg bi trebao pokriti ne samo krunu biljke, već i cijeli prostor oko nje. Kako bi biljka bolje prezimila, u jesen posipajte krugove debla lišćem. Osim toga, možete ga prekriti tresetom ili sijenom.

Staghorn ruj izgleda dobro u kombinaciji s crnogoricom, osobito s plavim iglicama ili vodoravnom krunom. U jesensko vrijeme njegova svijetla boja dobro se slaže s trajnicama. Stablo octa dizajn krajolika koristi se kao glavni element u stjenovitim područjima. Izgleda dobro u parkovima u japanskom stilu.

Ocat je nepretenciozan. Sadi se uz ograde i koristi kao element žive ograde. Sadnje dobro stabiliziraju klance. Stablo octa koristi se za preživljavanje korov- brzo raste i istiskuje ih iz vrta. Nedostatak je što može uhvatiti i korisne biljke, pa se njegov rast mora stalno pratiti. Životni vijek octa je dvadesetak godina, nakon čega stablo ugine. Ali može se zamijeniti novim, koji se uzgaja iz korijenskih izdanaka.

Kineski datum unabi: pravila sadnje i njega biljaka

Da biste bili sigurni da ćete dobiti dobre sadnice jelenjeg ruja - octenog drveta, bolje ih je kupiti na vrtlarskim farmama. Pažljivo pregledajte stablo prije kupnje. Mora da je elastično, razvijeno lišće i zdravo korijenje. Oblik sumaka trebao bi biti simetričan. Ako ima krivo deblo, znači da je biljka orezana.

Stablo s oštećenim korijenom brzo umire. Odaberite sadnicu s grudicom zemlje, tada ćete znati da rizom nije oštećen. U kvalitetna biljka svježe lišće bez osušenih vrhova. Na njemu ne smije biti paučine ili plijesni, jer je to znak bolesti ili insekata.

Korijenje sadnica ne smije biti trulo ili pjegavo. Zdravo drvo ima jake korijene, dobro ukopane u zemlju. Ako stablo ima previše svijetle boje lišća ili prevelike cvjetove, to znači da je pretjerano hranjeno gnojivima. Biljka će se razboljeti i brzo možete izgubiti ruj.

Fluffy ruj voli svjetlost. Na suncu brže raste i bolje se razvija. Sadnice se ne smiju saditi u blizini kuće ili staje. Odaberite mjesto za njih negdje u sredini mjesta i nemojte ga ničim ograditi. Dobro mjesto za sadnju olakšat će brigu o biljci - mladice obraslog sumaka lakše se uklanjaju s otvorenog područja. Stablo se može razboljeti od propuha, pa je za to bolje odabrati mjesto zaštićeno od vjetra.

Ocat voli rahla i suha tla. Može se uzgajati na pjeskovitim, glinasto-pjeskovitim i kamenito-pjeskovitim tlima. Stablo ne podnosi mokro ili močvarno tlo, kao ni blizu podzemne vode. Ali dobro raste na slanim tlima i na vapnencu. Na padinama jaruga i nasipa snažno korijenje dobro drži ruj.

Sadnja biljke je jednostavna. Drvo se sadi u proljeće ili jesensko razdoblje. Mlade biljke trebale bi biti stare oko dvije godine. U jesen se stablo sadi u kontejner da bi se u proljeće premjestilo na glavno mjesto sadnje. Da biste dobili plod, na mjestu mora postojati muško i žensko stablo.

Rupa za sadnicu treba sadržavati kuglicu zemlje. Doda se lopata komposta. Korijenje biljke se ispravlja i stavlja u zemlju tako da zemljana kugla bude u ravnini s površinom tla. Rupa se napuni zemljom i biljka se zalije.

Kako posaditi europski žalosni patuljasti ariš

Drveće se sadi na udaljenosti ne većoj od 2,5 m. Tijekom sadnje potrebno je kopati škriljevce, daske ili metalne ploče koje će ograničiti rast korijena. To će spriječiti rast octa po cijelom području. Nakon sadnje, ruj treba obilno zalijevati i posipati malčem tri dana. Sloj malča trebao bi biti veći od pet centimetara.

Njega octa je jednostavna. Mlade biljke treba obilno zalijevati po suhom vremenu, zrele biljke uopće ne treba zalijevati. Prvo se tlo oplodi nitroamofoskom - 30 grama po četvorni metar. U proljeće također trebate odrezati smrznute ili suhe dijelove biljke. Ako ne želite da ruj raste prema gore, trebate podrezati grane - ruj izgleda impresivnije sa širokom krošnjom. Tijekom rezidbe biljka izlučuje gusti sok koji nakon toga otvrdne i pocrni.

Štetočine ne napadaju drveće, ali ruj je vrlo osjetljiv na gljivice. Najčešći od njih su pepelnice i sušenja izdanaka. Spore gljivica mogu se prenositi zrakom ili u tlu i zaraziti stablo.

Pepelnica prvo stvara paučinu na lišću biljaka, koja se zatim pretvara u plak. Nakon toga se širi po stablu. Ako se bolest ne liječi, ruj može uginuti.

Pepelnica obično napada biljku po toplom, vlažnom vremenu. Njegovo širenje olakšava višak dušika u tlu. Da biste spriječili bolest, morate ukloniti korov oko biljke i popustiti tlo oko nje. Drveće ne treba saditi blizu jedno drugom. Bolesne izdanke treba odmah ukloniti.

Za liječenje octa rani stadiji mogu se koristiti bolesti narodni lijekovi. Ako je bolest zahvatila cijelo stablo, tada se moraju koristiti kemikalije.

Sušenje izdanaka i grana biljke može početi ako je kora oštećena. Počinje pucati, zatim se grane i mladice suše. Na mrtvim granama stvara se crni ili smeđi micelij. Ako primijetite znakove ove bolesti, tada morate početi liječiti koru i grane. Bolesne grane se odrežu i spale. Kemikalije se također koriste za liječenje bolesti.

Staghorn sumac je spektakularno i nepretenciozno drvo. Uz pravilnu njegu oduševit će vas svojom ljepotom i dekorativnošću tijekom cijele godine.

Stablo octa ima jedinstvenu ljepotu koja se ogleda u raskošnim izrezbarenim listovima koji neprestano mijenjaju boju, kao i šik, raširenoj krošnji. Divno je u bilo koje doba godine. Zbog svoje egzotičnosti i nepretencioznosti, drvo se uglavnom koristi u dizajnu krajolika.

Prije nego što odlučite posaditi ocat, preporuča se da se upoznate sa značajkama njegovog uzgoja:

• Stablo ima dobru prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima i lako podnosi visoke mrazeve i druge nepovoljne uvjete.
• Za dobivanje octenih plodova potrebno je posaditi žensku i mušku biljku blizu jedna drugoj.
• Puhasti ruj je izdržljiv i može rasti na jednom mjestu više od 20 godina.
• Počinje cvjetati sa 3-4 godine.
• Unatoč svojoj nepretencioznosti, biljka treba dobro osvjetljenje. Uzgoj stabla octa trebao bi biti na sunčanim ili blago zasjenjenim područjima.
• Za uzgoj puhastog sumaka preporuča se koristiti domaće sadnice prilagođene lokalnim klimatskim uvjetima, uvozne koje ne podnose hladne zime.

Vrste stabla octa u vrtnoj kulturi

U vrtna kultura Postoje 3 glavne vrste octa, koje ćemo detaljnije razmotriti.

• Mirisna– Visina ove vrste ne doseže više od 2 metra. Listovi i tanke grane imaju mirisnu aromu. Oblik lišća podsjeća na trolist. Mirisni ruj cvjeta u rano proljeće, prije pojave prvih listova.
• Staghorn jedna od najčešćih vrsta. Stablo ima veliku visinu, doseže 10 metara, i opsežnu krunu, koja podsjeća na rogove jelena. Listovi su veliki i imaju blago baršunastu površinu. Ovaj tip Odlikuje se svojom nametljivošću, plodno šireći izdanke 2-3 metra oko debla. Cvate početkom ljeta malim metličastim cvatovima. Rezultirajuće piramidalne grozdove voća postaju crvenkastosmeđe tijekom zrenja.
• Glatko, nesmetano ruj doseže visinu od 4-5 metara. Listovi sumaka su glatki, što ovu vrstu razlikuje od ostalih. Po cvatnji i plodonošenju glatki ruj je sličan jelenskom ruju, ima male metlice, koje kad sazriju poprime crveno-smeđu boju. No, prostranost krune ostavlja mnogo želja, jer stablo izgleda malo golo.

Zašto se stablo octa tako zove?

Ruj je dobio naziv octeno drvo zbog kiselkastog okusa bobica čiji se sok ili uvarak prije koristio kao ocat.

Danas se bobice konzumiraju isključivo kao začini, dajući jelu kiselkasti, pikantni okus. Zbog visokog postotka tanina u svom sastavu, bobice se koriste i u medicini.

Sadnja na otvorenom terenu

Unatoč svojoj nepretencioznosti, ocat se mora saditi s punom odgovornošću i slijediti neke preporuke:

• Optimalna starost sadnica za sadnju u otvoreno tlo treba biti u roku od 2-3 godine.
• Bolje je saditi sadnice u proljeće, čime se osigurava njihova maksimalna stopa preživljavanja. Na jesenska sadnja Preporuča se pokriti mlade izbojke za zimu.
• Prilikom presađivanja odraslih primjeraka, najvažnije je sačuvati grumen zemlje koji obavija njihovo korijenje.
• Ako planirate posaditi nekoliko stabala, udaljenost između njih trebala bi biti najmanje 3 metra, jer će u budućnosti njihova kruna rasti i zauzimati puno prostora.

Faze sadnje sadnice

1. Za punjenje korijena priprema se smjesa: 1 dio zemlje, 1 dio komposta i 2 dijela grubog pijeska. Takvo će tlo u potpunosti osigurati preživljavanje i razvoj sadnice.
2. Na osvijetljenom mjestu iskopa se rupa. Njegova veličina ovisi o volumenu zemljanog gruda ili opsežnosti korijenskog sustava grma. Ali u prosjeku je 0,5 m u promjeru i 0,5 m u dubini.
3. Prije sadnje sadnice u rupu se ulije 1-2 kante vode.
4. Punjenje rupe vrši se pažljivo, ispravljajući svaki korijen stabla. Kako bi se izbjeglo stvaranje šupljina, tlo se stalno zbija. Produbljivanje korijenskog ovratnika stabla ne smije biti veće od 5 cm.
5. Na kraju se tlo oko stabla malčira.

Važno! Budući da octeno stablo obilno pušta korijenje, preporuča se ugradnja graničnika prilikom sadnje presadnica. Njihova uloga može biti škriljevac, ploče, limovi i drugi građevinski materijali.

Njega stabla octa

Kao i svaka biljka, stablo octa treba njegu.

Mjere njege drveća

Događaj	Što je	Bilješka
1. Zalijevanje	U prvim danima nakon sadnje stabla, zalijevanje se obavlja svaki drugi dan dva tjedna. Kako biljka raste, zalijevanje je potrebno samo u posebno vrućim danima.	Posebno je važno u razdoblju sadnje sadnica. Pretjerano zalijevanje može uzrokovati pepelnica.
2. Plijevljenje ili labavljenje	Izvodi se nakon vlaženja tla, 4-5 dana.	Ovaj događaj je neophodan za obogaćivanje korijena kisikom. Ako postoji malč, labavljenje se provodi jednom mjesečno.
3. Podrezivanje	Sanitarna rezidba sumaka obavlja se u proljeće, uklanjajući suhe i oštećene grane. Uklanjanje neželjenih izraslina također može biti uključeno u ovaj odjeljak.	Sumaku nije potrebno obrezivanje, jer ako ometate formiranje njegove krošnje, stablo će biti manje luksuzno i ​​egzotično.
4. Hranjenje	Biljka se hrani jednom godišnje mineralnim gnojivima.	Gnojiva koja sadrže dušik usporavaju rast octa. Kada stablo raste na plodnim zemljištima, gnojidba se vrši jednom svake 2 godine.

Priprema stabla za zimu

Odrasle biljke sumaka otporne su na mraz i lako podnose temperature do -30 stupnjeva.

Pojedinci se smatraju ranjivima u prvoj godini života. Kako bi se spriječilo njihovo smrzavanje, stablo je umotano u spunbond ili smrekove grane. Dobra izolacija ima debeo sloj snijega, ali je nažalost nemoguće predvidjeti njegovu prisutnost.

Važno!Čak i ako se izdanci smrznu, u proljeće će se stablo brzo i bezbolno oporaviti, stvarajući mnogo novih mladih izdanaka.

Razmnožavanje sumaka

Puhasti ruj ili jelenji ruj se može razmnožavati sjemenom ili dijelovima biljke.

• Metoda s reznicama gotovo se nikad ne koristi jer ima nisku stopu preživljavanja.
• Metoda sjemena– rijetko se koristi, samo u slučajevima uzgoja novih sorti. To je zbog dugog klijanja sjemena i niske klijavosti. I iako smo ih uspjeli proklijati, većina sadnica jednostavno nije održiva.
• Metoda koja koristi korijenske izdanke smatra se najuspješnijom u razmnožavanju octene trave. U tu svrhu odabire se najrazvijenija i zrelija sadnica. Lako se ukorijene na novom mjestu.

Važno!Što su izdanci dublje ukopani, to će se brže ukorijeniti na novom mjestu, uz malo sušenja.

Štetočine i bolesti - kako ih liječiti?

Većina vrsta sumaka otporna je na bolesti i štetočine. Ali jedna bolest ih ipak pogađa - gljivice. Najčešći od njih su pepelnica i gljivica koja uzrokuje sušenje mladica.

Pepelnica

Pojavljuje se kao bijela prevlaka na granama biljke, koja vrlo brzo utječe na cijelo stablo. Ako se ne liječi, postoji mogućnost da će stablo octa nestati.

Uzrok bolesti je visoka vlažnost zraka i višak dušičnih gnojiva ili dušika u tlu.

Kako bi se spriječila pepelnica, preporuča se plijeviti i popustiti tlo, ograničiti zalijevanje i ne saditi stabla preblizu jedno drugom.

Liječenje se sastoji od uklanjanja bolesnih grana i prskanja problematičnih područja posebnim kemikalijama.

Sušenje grana

Bolest se najprije manifestira pucanjem kore, nakon čega dolazi do sušenja zahvaćene grane. Mrtve grane imaju neke formacije smeđe ili ružičaste boje.

Uzrok ove bolesti je oštećenje korteksa i povećana važnost.

Liječenje gljivica događa se uništavanjem zahvaćenih izdanaka i prskanjem obližnjih grana kemijskim otopinama.

Ukratko, možemo reći da je stablo octa potpuno nepretenciozno i ​​otporno na sve klimatske uvjete. Ima šik proljetni izgled u bilo koje doba godine. Uglavnom se koristi u dizajnu krajolika. Ne zahtijeva posebnu njegu.

Staghorn ruj (octeno drvo) je biljka iz obitelji sumacaceae koja je porijeklom iz istočne Sjeverne Amerike, prvenstveno u sjeveroistočnim Sjedinjenim Državama i jugoistočnoj Kanadi.

Biološki opis

Ruj jelen je listopadno drvo visine od tri do deset metara. Listovi s više listića od 6-11 centimetara (od 9 do 31), neparno perasti, dosežu duljinu od 25-55 centimetara. Mlade peteljke i grane prekrivene su baršunastim dlačicama. Crveno-smeđi cvjetovi skupljeni su u konusne guste metlice promjera od četiri do šest centimetara i duljine od deset do dvadeset centimetara. Plodovi su u obliku malih crvenih koštunica skupljenih u metlice. U jesen lišće sumaka postaje jarko crveno.

Korištenje

Stablo octa, koje smo upravo opisali, uzgaja se kao ukrasna biljka. Pejzažni dizajneri vole ga zbog svoje nepretencioznosti, stabilnosti i ljepote izgled.

Ovo stablo je vrsta kameleona. U proljeće se oblači u zelenu haljinu, au jesen postaje tamnija i svjetluca smeđom, narančastom, crvenom... Čini se da je takva nevjerojatna ljepota stvorena posebno za ugodne vrtove! Međutim, samo na prvi pogled ruj djeluje tako skromno. Prilično je teško uzgajati stablo octa, au to se može uvjeriti svatko tko se usudi sakriti prekrasnu biljku na svom mjestu.

Zahvaljujući zanimljivom “outfitu”, vrlo brzo možete prepoznati egzotičnog gosta. Biljke porijeklom iz toplih krajeva u jesen se prekrivaju crvenim lišćem. Na temelju toga, kada vidite crvenkastu krošnju, možete odmah reći da je pred vama ljubitelj sunca koji može preživjeti u sušnim uvjetima. Međutim, takvo znanje nije dovoljno za uzgoj stabla poput octa, pa ćemo vam reći više o tome.

Zašto se ruj zove staghorn?

Po izgledu, nisko stablo je donekle slično palmi. Također ima bujnu krunu i raširene grane, s obje strane ukrašene dugim tankim lišćem. Ali deblo biljke ne izgleda kao egzotično, a plodovi se ne mogu jesti.

Odakle riječ "jelenji rog" u nazivu? Odgovor je vrlo jednostavan: činjenica je da raširene grane s tankim lišćem izgledom podsjećaju na rogove jelena. Bitno se razlikuju samo dimenzije: stablo octa može narasti i do dvanaest metara visine! Iako su, da budem iskren, takvi divovi vrlo rijetki, obično sumaci do dva metra visine rastu u dvorištima i vikendicama.

Bloom

Octeno stablo cvate usred ljeta. Na krajevima grana pojavljuju se metlice koje se za nekoliko dana prekrivaju dlačicama. Donekle podsjećaju na cvjetove kestena, ali su njihove čestice više međusobno isprepletene, pa tvore cijele cvjetove. Neki sumaci cvjetaju bijelo, drugi tamnocrveno. Bordo cvjetovi podsjećaju na baršun, dok su bijeli cvjetovi lepršaviji pa biljka u oba slučaja izgleda neodoljivo!

Sumac zimi

U zimsko razdoblje Stablo octa donosi plodove! U ovom trenutku izgleda nevjerojatno lijepo. Plodovi su mali tamnocrveni grozdovi smješteni na krajevima grana. Približno su iste veličine kao i sami cvjetovi biljke s tamnocrvenim metlicama. Plodovi su skupljeni u grozdove i ukrašeni kratkim dlačicama.

Prilikom odabira stabla octa za svoje mjesto obratite pozornost na njegov spol. Želite li uživati ​​ne samo u ljepoti cvijeća, već iu izgledu plodova? U tom slučaju kupite ženku. Mali plodovi tamnocrvene flekaste površine, skupljeni u okomite guste grozdove, savršeno su očuvani na granama.

Octeno drvo je dvodomna biljka, te se o tome mora voditi računa pri sadnji. Uspravni cvatovi su grozdasti i sastoje se od mnogo diskretnih, malih cvjetova. Gusti cvatovi, koji dosežu dvadesetak centimetara u duljinu, okruženi su lišćem i nalaze se na vrhovima grana.

Sumac Preferences

Stabla octe su nekada bila prava rijetkost. Vrtlari su, radi tako zgodnog izdanka, bili spremni provozati gotovo cijeli Sovjetski Savez. Svečano dovezen kući egzotična biljka, posjeli su ga ispred prozora na najvidljivije mjesto i divili mu se iz dana u dan. Dobro je ako stablo nije uzrokovalo probleme vlasniku. Iako se takvo ponašanje može nazvati rijetkim. Tipično, staghorn sumac raste i postaje pravi problem za vrtlara.

Za njegov uzgoj glavni uvjet je velika površina. Potrebno je ne samo kako bi stablo octa moglo raširiti svoje korijenske izdanke, već i kako bi se učinkovito borilo protiv njih. Ako imate mjesta za okretanje, čupanje nepotrebnih stabala puno je lakše. Osim puno prostora, ruj od jelena voli intenzivnu sunčevu svjetlost. Stoga, ako se želite diviti prekrasnoj krošnji koja podsjeća na palmu, pobrinite se da se biljka redovito sunča.

Sadnja stabla octa

Kao što se čini na prvi pogled, nema ništa super komplicirano u sadnji sumaka. Međutim, još uvijek morate znati neke trikove, oni će vam pomoći da uzgojite ovu ljepotu na svojoj parceli. Općenito, u divlje životinje biljka ima prilično "spartanske" uvjete uzgoja: živi među kamenjem i u tom pogledu ne može se nazvati hirovitom. Stablo octa može rasti čak iu pjeskovitom tlu, gdje tikvice ne rastu. Međutim, za ruj je vrlo važno imati velika količina sunčeva svjetlost, pa biste trebali odabrati nezasjenjeno mjesto za sadnju.

Prije sadnje sadnice potrebno je podrezati korijenje tako da deblo ima korijenje dugo do dvadesetak centimetara. Zatim morate iskopati rupu dimenzija 50 x 50 centimetara, u nju staviti sadnicu biljke i pričvrstiti je zemljom. Preporučljivo je odmah zaliti drvo.

I još jedan važna točka: Ruj jelen ne voli vjetrove. Ako imate nekoliko zgrada na svojoj dači, na primjer kuću, štalu, kupaonicu, odaberite mjesto za egzotičnu ljepotu tako da ne raste na propuhu koji stvaraju te zgrade.

Stablo octa: njega

Među sumacima, unatoč njihovoj egzotičnoj prirodi, vrlo je malo permafrosta. Zimi se u pravilu ne smrzavaju, osim ako ne govorimo o vrlo hladnim zimama. U tom slučaju, ako nije moguće obnoviti smrznute grane u proljeće, moraju se gotovo potpuno odrezati, ostavljajući ne više od trideset centimetara od debla. Tada će takva "frizura" koristiti dekorativnosti stabla, jer će početi rasti ne u visinu, već u širinu. Stoga će smrznuti ruj od jelenskog roga ukrasiti prostor čak i bolje od "otvrdnutog". Pa, ako želite izbjeći ozebline, pripremite stablo octa za zimu iste jeseni kada ga posadite. Da biste to učinili, pokrijte tlo oko debla tresetom, suhim lišćem ili sijenom.

Što se tiče gnojiva, ova biljka se može ostaviti bez hranjenja. Uostalom, unatoč svom vanjskom sjaju, navikao je rasti u siromašnom tlu. Osim toga, staghorn sumac praktički nije zaražen bolestima, pa ga nema potrebe prskati. Stoga, ako volite lijepe zasade koji ne zahtijevaju posebnu njegu, ocat je idealan za vas. Ako vam je glavna stvar izvući korist, bolje je posaditi voćke i žeti bogatu žetvu od njih!

Profesionalni i amaterski vrtlari ovu biljku poznaju pod imenom "stablo octa" Iako postoji službeno, ispravnije i svečanije ime - ruj.

Odabir mjesta i tla za sadnju sumaka

Biljku vole vrtlari zbog svoje nezahtjevne i nepretenciozne prirode.Sumac se lako može uspostaviti čak i na siromašnim tlima. Gdje neka druga biljka uvene, ruj će se ukorijeniti i raširiti svoju golemu kišobransku krošnju. Za ruj je prikladno bilo koje tlo; biljka dobro raste na kiselim ili slanim tlima. Prilikom uređenja novog doma u vašem vrtu za stalni boravak, trebali biste uzeti u obzir da ruj voli dobro osvjetljenje i ne prihvaća djelomičnu sjenu ili potpuno zasjenjena mjesta. Bez problema podnosi kratkotrajne suše i visoka temperatura zrak. Sumac ne smeta toplina, ali istovremeno zahtijeva zaštitu od vjetrova i, po mogućnosti, malčirano tlo. Visoka vlažnost zraka Ne volim sumak. Biljka voli plodna pjeskovita ilovasta tla. No, lako će rasti na siromašnim, suhim, kamenitim tlima. Biljka se praktički nikada ne razboli ni od čega.

Dali si znao?Sumac će izgledati sjajno ako ga posadite kao živicu za svoj vrt.

Sadnja sumaka

Pogledajmo kako pravilno posaditi ruj u zemlju. Nije teško uzgojiti ruj iz mladih izdanaka, koji u izobilju rastu iz korijena biljke. Da biste to učinili, odaberite najrazvijeniju sadnicu i izdubite je lopatom s vrlo oštrim rubom. Budući da mladi izdanci ne samo da rastu iz korijena starog stabla, već se i hrane iz njih, sadnica sumaka neće imati dobro vlastito korijenje. Stoga, kada ga kopate, trebate odrezati reznice biljke od matičnog korijena što je dublje moguće.

Ako se sadnica ne posadi odmah, već će se transportirati velike udaljenosti, treba ga dobro pripremiti za put. Korijen sadnice pažljivo se umota u vlažnu vunenu krpu ili u vlažnu (ne mokru!) piljevinu i sve skupa pakira u plastičnu vrećicu. Polietilen će spriječiti isušivanje korijena, a vlažna krpa ili piljevina će zadržati vlažnost nježnog korijenja. U ovom paketu možete čuvati sadnicu sumaka tjedan dana.

Da biste posadili drvo ruj, morate ga iskopati rupa za slijetanje 50 x 50 cm. U ovu rupu se doda pola kante humusa i pomiješa sa zemljom. Zatim ulijte kantu vode u rupu za sadnju, a kada se upije u tlo, nastavljamo izravno sa sadnjom sumaka. Potrebno je osigurati da se prilikom sadnje sadnica ne zakopa u zemlju niže nego što je prije rasla. Obično se ta granica jasno vidi na kori sadnice.
Posađeni ruj se ponovno zalijeva, izlijevajući pola kante vode ispod budućeg kruga debla. Sumac je nepretenciozan, rasti će bez oplođenog tla, ali uz dovoljnu prehranu brzo će se ukorijeniti i zahvaliti vrtlaru na brizi lijepom krošnjom i bujnim cvjetanjem. Ako se odlučite za uzgoj sumaka iz sjemena, to također nije teško. Odmah pripremite jamu za sadnju, u nju stavite gnojivo, a povrh gnojiva pospite zemljom. Sjeme rujnice ukopava se u zemlju na dubinu od 15-20 cm. Zalijte ga. Sumaku je potrebno dugo vremena da klija, pa će se klice pojaviti iz zemlje tek 20-30 dana.

Važno!Ruj ima male sjemenke s vrlo tvrdom ovojnicom. Da bi se iz sjemena pojavila klica, prije sadnje mora se mehanički oštetiti njegova tvrda ljuska. Na primjer, trljajte kost s obje strane na kamenu za oštrenje.

Njega stabla octa

Ruj proizvodi čak više izdanaka nego stabla trešnje. Potrebno je redovito rezati mladi rast. Vrtlari znaju da je lako dodati ruj u svoj vrt, ali riješiti ga se teži zadatak.

Važno! Svojstva razgranatog i snažnog korijenskog sustava sumaka koriste se za jačanje tla na padinama jaruga.

Zalijevanje i gnojidba tla

Ruj se odlično osjeća bez zalijevanja, ali ako se želimo diviti raskošnom lišću i prekrasnom cvjetanju, onda bolja biljka Povremeno zalijevajte. Zalijevanje ne smije biti obilno ili često. Stablo se može hraniti mineralnim dodacima ne više od jednom godišnje. Intenzivniji mineralni ili gnojidba dušikom može usporiti rast biljke, ili čak potpuno uništiti ruj.

Orezivanje sumaka

Sumac je u našu zemlju donesen s istoka Sjeverne Amerike. U prirodnom okruženju raste na sunčanim mjestima i često naraste do 7-10 metara. Ali ruj je slabo otporan na mraz, au našim zimama biljka često smrzava. Podložno dobrovoljno-prisilnom "obrezivanju" grana od mraza. Kada glavne grane odumiru u proljeće, počinju izlaziti bočni pupoljci. Smrznute grane uklanjaju se u proljeće, dajući novim pupoljcima prostora za rast. Nove grane rastu okomito. Njegom i orezivanjem ruj se može oblikovati ili u visoki grm ili u drvo.

Priprema sumaka za zimu

Ruj dobro podnosi naše zime i nije mu potrebna posebna izolacija. S blagim ozeblinama, biljka lako raste grane. Snažan korijenski sustav sprječava stablo od umiranja.

Sumy ima posebno počasno mjesto u dizajnu krajolika. Dekorativnost ruja ne leži samo u njegovoj zanimljivoj silueti, već iu širokim, pernatim, blago baršunastim listovima. Do jeseni, bujno lišće postupno mijenja boju od zelene do tamnocrvene ili gotovo ružičaste. Raspon boja jesenjeg lišća sumaka vrlo je širok. Mladi izdanci sumaka prekriveni su crvenim rubom, također blago baršunastim na dodir. Drvo cvjeta piramidalnim cvatovima svijeće, koji se pak sastoje od mali cvjetovi. Dvadeset centimetara tamnocrvene "svijeće" izgledaju spektakularno okružene bujnom krunom.Na kraju ljeta, ruj je obješen dugim crvenim metlicama s dlakavim resama. Pahuljice na rukama također su svijetle boje karmina. Ti će plodovi ostati na stablu kao glavni ukras do proljeća.

Niska biljka rijetko doseže granicu rasta od tri metra. Njegov korijenski sustav pridonosi formiranju grma, a ne stabla. Neobičan i elegantan oblik biljke zahtijeva više pažnje na sadnju susjednih biljaka. Neobičnost sumaka će se jasno istaknuti na pozadini plave smreke ili druge crnogorice. Ruj se često sadi među mješovitim skupinama drveća i biljaka. Usredotočuju se na činjenicu da je ruj najučinkovitiji u jesen. Jednostavno plamti svim nijansama grimizne i zlatne.

Dali si znao?Sumac se često sadi prilikom sadnje Japanski vrtovi kamenje

Sumac se lako razmnožava. Biljka se razmnožava zahvaljujući malim plodovima i korijenskim izdancima, koji se, kada se posade, lako ukorijene na novom mjestu. Korijenski sustav odrasli ruj se nalazi ne duboko u tlu, već paralelno s površinom zemlje. U svakom internodiju korijena nalazi se uspavani pupoljak (točka rasta). Kada je povoljno vremenski uvjeti, uspavani pupoljci se probude na korijenju odrasle biljke i pucaju prema gore. Kada se iskopaju i presade, ovi se izdanci dobro ukorijene na novim mjestima, zahtijevajući minimalnu njegu.

Sjemenke sumaka ne klijaju baš lako jer imaju vrlo tvrdu ljusku. Ali ako su sjemenke razbacane po stablu i ljuska s vremenom istruli, tada se iz nje pojavljuje izdanak koji se ukorijeni, izrastajući u punopravnu biljku ruj.

Vrste stabla octa u vrtnoj kulturi

Ruj glatki (goli)

Dobar zimski grm, visina biljke do tri metra. Skoro da se ne smrzava. Plodovi ove vrste sumaka su dlakavi i mali. Cvatnja grma počinje krajem srpnja - početkom kolovoza. Sumac goli posebno je obučen u jesenski ukras.

Jedne jeseni, dok sam bio na poslovnom putovanju u jednom od malih baltičkih gradova, prvi put sam ugledao stablo pored kojeg je bilo jednostavno nemoguće proći, a da se na njega ne obrati pažnja.

Drugi put su kolege, pokazujući fotografije nakon odmora na Kuršskoj prevlaci, s oduševljenjem pokazali fotografiju na kojoj sam ponovno vidio stablo koje mi se toliko svidjelo. Nakon lutanja po internetu, prateći opis, pronašao sam njegovo ime. Zaintrigirani ste!
Ovo je ruj staghorn ili stablo octa. Zašto je tako izvanredan?

Sumac stablo (stablo octa): opis

Staghorn ruj (stablo octa) pripada obitelji rujnjaka. Domovina mu je Sjeverna Amerika, a najrasprostranjeniji je u Sjedinjenim Američkim Državama i Kanadi.

Staghorn ruj izgleda kao palma. Ista raširena kruna s velikim rasječenim lišćem. Deblo smeđe boje je baršunasto, podsjeća na opip jelenjih rogova.

Iz nekog razloga sam mislio da odatle potječe naziv stabla. Međutim, postoji verzija da je udruga s jelenji rogovi stvaraju raširene grane sumaka.

Posebnost sumaka je njegova dekorativnost tijekom cijele godine. Ali njegov vrhunac je, naravno, u jesen.

Nevjerojatna jarko crvena boja lišća i ljubičaste cvatnje, vrlo slične po obliku cvjetnom kestenu. Zimi, kada sve boje izblijede i sve okolo postane dosadno, ruj nas nastavlja oduševljavati svojim plodovima, malim crvenim koštunicama skupljenim u metlice. Oni koji žele postati vlasnici ove biljke moraju uzeti u obzir da se plodovi formiraju samo kod žena.

Sumac može doseći i do deset metara visine, ali u urbanim sredinama i na seoskim kućama rijetko prelazi dva metra.

Sadnja i njega

Sumac se razmnožava vrlo jednostavno - korijenovim izdancima. U pravilu, najbolje vrijeme za to je početak travnja, proljeće i listopad - jesen.

Unatoč vanjskoj egzotičnosti, prilično je nepretenciozna biljka. Nezahtjevna je za tlo (preživljava i na kamenitom vapnencu!), otporna je na sušu i ne zahtijeva zaklon zimi.

Jedino o čemu morate voditi računa prilikom sadnje je rasvjeta. Biljku treba saditi na dobro osvijetljenim mjestima. Budući da je naš ljubimac južnjačkog porijekla, potrebno mu je što više sunca. Preporučljivo je da mjesto bude zaštićeno od vjetra i propuha.

Prilikom slijetanja i daljnji uzgoj Morate znati o jednoj važnoj osobini sumaka. Neobično brzo raste. Štoviše, potomci se pojavljuju na prilično velikoj udaljenosti od roditelja. Ovu točku treba uzeti u obzir pri planiranju drugih sadnica u blizini.

Nedvojbena prednost sumaka je njegova otpornost na razne bolesti.

Po meni najviše stvarno pitanje Kada se brinete za sumak, to je obrezivanje. Mišljenja o ovom pitanju razlikuju se u publikacijama koje sam proučavao.

Nakon što sam promatrao biljke, došao sam do nedvosmislenog zaključka - ne možete ih obrezati!

Ispostavilo se da ovu biljku volim ne samo ja - otkrio sam njene sadnje u različite dijelove moj grad. Tamo gdje je jasno da je biljka prepuštena sama sebi i da nije obavljena rezidba, stabla male veličine, kruna se širi, općenito, izgleda impresivno.

Tamo gdje su se biljke njegovale, obrezivanje je potaknulo stvaranje dodatnih izdanaka koji rastu prema gore. U isto vrijeme, kruna se pokazala ne tako lijepom. Usput, u jednom slučaju netko je pretjerao - morao sam promatrati izbijeljelu stabljiku i, kao rezultat, osušeno stablo.

Jedini nedostatak koji se može primijetiti kod ove biljke je njezina krhkost. Sumac svojom neobičnom ljepotom ugađa oku samo do dvadesete godine, nakon čega brzo stari i umire. Istina, lako se može obnoviti iz korijenskih izdanaka i izdanaka.

Dakle, ako se odlučite posaditi stablo octa, osigurajte mu sunčano mjesto i minimalnu njegu. Vaš uspjeh će biti zajamčen.

Primjene stabla octa

Danas stablo octa raste u gotovo svakom kalinjingradskom dvorištu

Plodovi sumaka imaju vrlo kiselkast okus. Njihov uvarak podsjeća na ocat. Otuda, najvjerojatnije, drugo ime ove biljke - stablo octa.

Poznato je da je autohtono stanovništvo našlo praktičnu upotrebu plodovi i kora biljke. Kora drveta, koja sadrži tanine, koristila se u narodnoj medicini kao adstrigent. Osim toga, ovo svojstvo kore učinilo ju je nezamjenjivom za štavljenje kože. Od plodova se proizvodila boja koja se smatrala vrlo postojanom i koristila se za bojenje tkanina u crveno.

Međutim, glavna svrha staghorn sumaka, zahvaljujući visokim ukrasnim svojstvima i nepretencioznosti, je ukrašavanje naših vrtova i parkova. On je nezamjenjiva biljka u dizajnu krajolika.

Već treću godinu pod mojim prozorom raste svačiji miljenik - jelenji ruj. Unatoč mladosti, već je uspio pokazati svoj karakter: oko njega je raslo potomstvo, a formirao se red prijatelja i susjeda. Laskam si nadom da će me sljedeće godine ruj obradovati svojim cvjetanjem.