Jela od jabuka bez jaja. Kako napraviti prirodni jabučni ocat

Da, na stranici postoji 9 stranica recepata za sve vrste "Charlottes". Iz tog razloga dugo nisam objavio svoj recept... Ali nedavno sam na jednom od foruma naše web stranice pročitao mišljenje da ponekad dobri recepti ne objavljuju ga upravo zato što je već mnogo sličnih recepata objavljeno, a korisnici se jednostavno ne usude objaviti još jedan klon. Iako, često uzalud, jer sasvim je moguće da im je recept jako dobar. U prilog ovom receptu mogu samo reći da svi koji probaju ovu opciju više ne traže neku drugu... Tako je bilo i u našoj obitelji, kada smo jednom probali ovu šarlotu kod tete Svete, na čemu joj zahvaljujemo jako puno. U receptu nema sode bikarbone niti drugih sredstava za prhanje, samo brašno, jaja, šećer i maslac. Omjer sastojaka je jednostavno savršen. Uvijek ispadne prozračno, visoko i nevjerojatno ukusno. Lako se čuva nekoliko dana i ne gubi na okusu, pa ga volimo raditi na putu. Sigurna sam da će ova šarlota postati ne samo moj favorit.

Ne, naravno da ga ne biste trebali piti. Ali napravite sami ocat za salate, marinade i druge kulinarske užitke – zašto ne? Ispostavit će se, ako ne i korisna, onda sigurno manje štetna od kupovne razrijeđene kiseline, a osim toga, ukusna, aromatična, "s karakterom". Štoviše, s pripremom ovog prirodnog proizvoda nema toliko frke - svatko se može nositi s tim!

Jabučni ocat, uz vinski ocat, ostaje jedan od najpopularnijih začina u kulinarstvu. Postoji mnogo recepata za pripremu jabučnog octa kod kuće - i, kao i obično, većina njih nije dobra. Što internetski “stručnjaci” ne preporučuju: stavljaju alkoholni kvasac u sladovinu i kuhaju je, i pokušavaju napraviti nešto od kupovnog kemijskog jabukovače - strah! Nećemo stvarati esencije, već ćemo prvo pokušati razumjeti teoriju, a tek onda saznati jednostavan, ali samo pravi put pravljenje jabučnog octa kod kuće.

Usput, o octu za mršavljenje. Ženske web stranice proizvode kilotone informacija o prednostima octa, to je već zastrašujuće! Kažu, popijete čašu-dvije ljekovite tekućine dnevno - i struk vam se jednostavno otopi, a apetit nestane bog zna gdje. Naravno da nestaje! Upravo ste sipali octenu kiselinu, što je tu još?!

Ocat će vam pomoći da izgubite kilograme samo u jednom obliku - u zelenoj salati bez ulja pileća prsa, nakon dobrog treninga. A pravi, domaći jabučni ocat pobrinut će se da takve salate budu ne samo zdrave, već i vrlo ukusne! I molim vas, nemojte piti ocat na prazan želudac, kako savjetuju “stručnjaci”! To je najviše štetno, pogotovo za osobe s povišenom kiselošću, kojih je među nama većina! Gastritis i čir, naravno, pridonose gubitku težine, ali trebate li to?

Kako napraviti jabučni ocat kod kuće - recepti i problemi

Želite li napraviti prirodni ocat od jabuka? Zatim odmah odbijte kupovne jabukovače i vina od jabuka - najvjerojatnije su krcata konzervansima. Najbolji izbor za pravljenje octa je „živo“, nedavno napravljeno jabučno vino; poslužit će i ono koje je upravo završilo snažnu fermentaciju. Stoga, ako želite ocat, morat ćete se potruditi s proizvodnjom ili pročitajte o njima u relevantnim člancima. Međutim, tehnologija pripreme baze za domaći ocat dopušta neke slobode u usporedbi s vinom.

Još jednom naglašavam – za proizvodnju octa svakako nam je potreban alkohol! Stvar je u tome što Acetobacteraceae - bakterije octene kiseline - "jedu" etilni alkohol, pretvarajući ga u octenu i druge kiseline, kao što alkoholni kvasac jede šećer, stvarajući alkohol. Samo je proces proizvodnje vina anaeroban - bez pristupa kisiku, ali acetobakterije trebaju ovaj kisik - haha- kao zrak, inače neće izaći ocat.

Priprema octa može biti puna brojnih poteškoća - međutim, sve ih je moguće izbjeći. Pokušat ćemo utvrditi kako napraviti jabučni ocat kod kuće ako naiđete na jedan od ovih problema.

Kiseljenje octa ne počinje . Prošlo je više od tjedan dana, ali se očekivani kiseli miris i mutni film na površini još uvijek ne pojavljuju? Postoji nekoliko mogućih rješenja: a) pričekaj još malo; b) dodati u sladovinu kraljica kvasca(pročitajte o tome u odgovarajućem odjeljku članka); V) povećati temperaturu– optimalna temperatura za stvaranje octa je 26-35°C; d) prisilno zaraziti sladovinu bakterije octene kiseline.

Infekciju acetobacterom uzrokuju vinske mušice koje prenose te mikroorganizme na nogama. Muhe možete uzgajati tako da jabuku prerežete i jednostavno je ostavite na stolu. Metoda je radikalna i nije svima prihvatljiva, ali je učinkovita.

Ocat ispadne mutan . To se događa, i to prilično često. Mogućnosti za otklanjanje problema: filtracija kroz vatu, izlaganje, filtracija, filtracija opet i opet. Ako ste previše lijeni da biste se mučili s filtrom, uzmite samo čisto, dobro pročišćeno vino. Međutim, mutni ocat ni po čemu nije inferioran svijetlom octu, osim po estetici.
Nedovoljan sadržaj octene kiseline . Razlog je ili kiseljenje još nije završeno ili ste uzeli preslabo vino. Acetobacteri se hrane alkoholom. Dakle, kako napraviti domaći ocat od jabuka koje nisu dovoljno fermentirale etilena? Obične slatke jabuke sadrže oko 12% šećera, što nam daje oko 7% alkohola u vinu. Daljnjim kiseljenjem octa ovih 7° će se pretvoriti u 5% ocat - ono što vam treba za kuhinjske potrebe! Prema tome, kada prava tehnologija ocat ne zahtijeva nikakav kvasac niti dodatni šećer.

I malo o kvascu. U većini slučajeva, tih istih 7° može se fermentirati bez kvasca - to jest, s divljim kvascem koji se nalazi na samim jabukama iu zraku. Ako iz nekog razloga "divljaci" odbiju raditi, sladovina će morati biti umjetno zaražena. Ali molim vas, nemojte uzimati pekarski kvasac - prikladan je samo za šećernu mjesečinu! Kupite posebne boce za vino ili jabukovaču u vinoteci - bit će dovoljno 1,5 grama CKD-a po litri soka.

Kako napraviti domaći jabučni ocat - provjereni recept!

Evo cjelovitog recepta, uključujući proizvodnju mladog jabučnog vina i njegovu naknadnu pretvorbu u ocat. Ako već imate vino od jabuke, samo preskočite prvih pet točaka.

Dakle, uzmimo obične slatke jabuke, za početak ćemo pokušati bez šećera i CCD-a. Iz kilograma ovakvih jabuka trebalo bi dobiti oko 600 ml octa - ostatak će se koristiti za "stezanje i stezanje".

Iz jabuka izdvajamo sok bilo kojom prikladnom metodom. Možete ga iscijediti kroz sokovnik, gazu, cjedilo, možete ga samljeti npr. mašinom za mljevenje mesa i ostaviti par dana dok sladovina ne fermentira, pa iscijediti - kako vam je zgodnije. .
Probajmo dobiveni sok. Trebalo bi biti dosta slatko i ne jako kiselo. Ako ima puno kiseline, dodajte malo čiste neprokuhane vode, do pola litre na litru soka. Ako nema dovoljno slatkoće, slobodno dodajte šećera, za početak će biti dovoljno 50 grama po litri.
Pokrijte sladovinu gazom i ostavite na toplom mjestu. Nakon 1-3 dana trebali bi se pojaviti znakovi fermentacije - pjena, šištanje, miris kvasca. Ako se to ne dogodi, morat ćete kupiti vinski kvasac ili, u najgorem slučaju, napraviti kiselo tijesto od grožđica - o tome možete saznati sve.
Pokrijte fermentiranu sladovinu vodenim zatvaračem ili, u ekstremnim slučajevima, gumenom rukavicom s rupom na prstu. Ostavite na toplom (18-23°) tamnom mjestu dok fermentacija ne završi; ovaj proces može trajati od tjedan do četiri.
Kada zatvarač prestane proizvoditi mjehuriće ili se rukavica ispuha, tekućinu treba dekantirati i slamkom ukloniti iz taloga.

Dobili ste novo vino od jabuka. Ako je svijetlo, možete odmah početi pripremati ocat. Ako se primijeti zamućenje, prije pripreme jabučnog octa kod kuće, bolje je držati piće pod vodenom brtvom u hladno mjesto još mjesec dana, povremeno ponavljajući dekantiranje, dok se vino potpuno ne razbistri.

Stavite gotove sirovine za ocat u otvorenu posudu sa širokim vratom, prekrivenu gazom, na toplom (26-35 °) mjestu. Nakon 3-7 ili više dana, kiseljenje octa trebalo bi početi samo od sebe - sladovina će početi ispuštati karakterističan kiselkasti miris, a na površini će se pojaviti film koji podsjeća na film na ohlađenom čaju, s prljavim mrljama od petroleja. - tako treba!
Onda je sve jednostavno - vrijeme će raditi za nas. Nakon 2-4 tjedna miris tekućine trebao bi se pojačati i postati potpuno neugodan – što znači da sve ide po planu, samo treba čekati.
Nakon 3-5 tjedana, proces kiseljenja bi trebao završiti. To se može utvrditi stvaranjem gustog tamnog sedimenta, bistrenjem tekućine i promjenom mirisa - sada će podsjećati na ocat. Vrijeme je da filtrirate gotovo gotov proizvod i ulijete ga u zatvorenu posudu - nema smisla pustiti ga da propadne! Prije upotrebe preporuča se ocat držati na hladnom mjestu mjesec do dva.

Kako čuvati jabučni ocat domaća izrada? Baš kao i svaki drugi - samo u smočnici ili kuhinjskom ormariću. Ako proizvod nije dovoljno kiseo (možete provjeriti okusom), bolje ga je staviti u hladnjak kako biste izbjegli štetu.

Malo o octenoj kraljici

Ponekad se prilikom pripreme jabučnog octa u posudi pojavi takozvana "maternica" ili "octena gljiva". Nastaje iz tog istog "čajnog" filma na površini, postupno raste i pretvara se u neku vrstu guste tvari nalik na žele. Iako ova "gljiva" izgleda kao smeće, nipošto je ne smijete baciti - poznavatelji octa će prodati vlastitu majku za ocat majku, oprostite na igri riječi, ovo je vrijedna stvar.

Ako imate sreće i maternica je narasla, morate je pažljivo pokupiti s površine, staviti u staklenku, preliti s malo octa (isključivo jabučnog) i čuvati kao zjenicu oka u sobi. temperatura. U budućnosti će biti moguće pripremiti ocat od ove mliječi pojednostavljenom tehnologijom - jednostavno dodajte malo mase u vino koje bi trebalo biti kiselo, tada će proces kiseljenja započeti i ići puno brže, a sam ocat će biti kvalitetniji i ukusniji od običnog.

Maternica se može koristiti više puta, ali pod određenim okolnostima može umrijeti - "smrt" se dijagnosticira po tamnjenju mase i položaju u staklenci s octom - mrtva "gljiva" pada na dno. Istovremeno, ocat ne gubi svoj okus i druge kvalitete.

Tako smo naučili kako napraviti jabučni ocat kod kuće - recept, kao što vidimo, nije nimalo kompliciran, dostupan čak i početnicima, glavna stvar je imati visokokvalitetne sirovine i solidnu zalihu strpljenja. Zapamtite – kako biste bili sigurni da konzumirate samo visokokvalitetan proizvod, najbolje ga je napraviti sami!

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Jabučni ocat je jedinstven proizvod. Koristi se za liječenje bolesti, kozmetičke postupke i oblikovanje tijela. Dr. Jarvis bio je predan korištenju ove ljekovite tekućine za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Vjerovao je da pravilnom i redovitom uporabom ovog proizvoda ljudi mogu riješiti svoje zdravstvene probleme. Korisna svojstva Posjeduje samo pravi voćni ocat dobiven fermentacijom. Kako napraviti prirodni jabučni ocat kod kuće? Jesti različite recepte dobivanje ove ljekovite tekućine iz jabuke.

Kako napraviti jabučni ocat kod kuće?

Boca prirodnog octa jednostavno je neophodna u kući. Savršena je za preljeve salata i pripremu drugih jela. Domaći ocat koristi se za prevenciju mnogih bolesti i mršavljenje. Konzumacijom ovog proizvoda poboljšava se metabolički proces, smanjuje se apetit, tijelo se čisti od toksina, usporava se proces starenja, jača imunološki sustav. Jabučni ocat koristi se u kozmetičke svrhe za poboljšanje stanja kose i noktiju.

A oblozi i trljanje s domaćim voćnim octom savršeno pomažu u rješavanju problema pretežak. Što ovaj proizvod čini toliko korisnim? Ocat čuva sve vitamine i korisne mikroelemente koje sadrži jabuka. A tijekom procesa fermentacije, sirovine jabuke su zasićene dodatnim korisnim tvarima. Kvaliteta octa ovisi o načinu njegove proizvodnje. Razmotrimo 3 popularna i jednostavnih načina dobivanje voćnog octa.

Od soka od jabuke

Voćni ocat najlakše ćete napraviti kod kuće od soka od jabuke. Za to vam je potrebno samo nekoliko kilograma jabuka. Poželjno je da voće bude iz vašeg vrta ili uzgojeno u njemu čisti uvjeti bez upotrebe kemijske obrade. Da biste pripremili ocat kod kuće, morate učiniti sljedeće:

Za pripremu octa za ovaj recept odaberite slatke jabuke koje prvo morate oprati.
Plodovi se narežu na veće komade i ostave neko vrijeme na dnevnom svjetlu da potamne.
Iz komadića voća cijedi se sok koji se zatim puni u staklenu posudu.
Stavite gumenu rukavicu ili loptu na vrh posude.
Posuda sa sokom se stavlja na toplo i tamno mjesto za proces fermentacije 1-6 tjedana. Tijekom ovog procesa gumena rukavica ispunit će se zrakom i nabubriti. Kada je rukavica jako napuhana, to znači da je vrijeme za prijenos tekućine za fazu 2 fermentacije.
Ocijedite tekućinu u široku posudu od gline ili emajla kako biste povećali brzinu fermentacije. Razina izlivene tekućine od jabuke treba biti 9 cm ispod ruba posude.Smjesu obavezno izlijte zajedno s filmom u obliku gela na površini tekućine. Ovaj film se sastoji od kolonija bakterija octene kiseline koje podržavaju proces fermentacije. Kada je proizvod spreman, film se skuplja za kasniju pripremu drugog dijela jabučnog octa.
Pokrijte posudu s tekućinom na vrhu jednostavnim ručnikom. Za nastavak fermentacije posude s tekućinom stavljaju se u tamu 1,5 -2 mjeseca, topla soba, u kojoj sobni termometar pokazuje najmanje 27 stupnjeva.
Kada se pojavi talog i smjesa postane prozirna, tekućina se filtrira kroz sloj gaze i puni u boce.

Preporuča se čuvanje gotovog proizvoda na hladnom mjestu. Preporuča se koristiti ga samo razrijeđenog s vodom. Preporučljivo je piće piti na slamku i/ili nakon toga temeljito isprati usta vodom kako biste spriječili destruktivno djelovanje kiseline na zubnu caklinu.

Domaći jabučni ocat iz pulpe

Kod kuće se ovim receptom pravi jabučni ocat koji je bogat kalijem i drugim elementima u tragovima. Za pripremu je najbolje uzeti organsko voće. kasne sorte. Uzimajući 1500 g jabuka, dobit ćete do 0,85 litara prirodnog octa. Proces proizvodnje octa sastoji se od 12 faza:

Zrele ili prezrele plodove temeljito operite i uklonite pokvarena mjesta.
Jabuke naribajte pomoću ribeža ili stroja za mljevenje mesa. U tu svrhu prikladno je koristiti sokovnik.
Dobivenu masu od jabuka prebacite u veliku staklenu posudu ili emajliranu posudu.
Smjesu prelijte ne vrućom prokuhanom vodom (1:1).
Na 1 litru smjese od jabuka dodajte 100 g meda, 10 g kvasca i 20 g suhog crnog kruha kako biste ubrzali proces fermentacije.
Posudu sa smjesom od jabuka nemojte dobro zatvoriti, već je prekrijte gazom ili salvetom.
Smjesu stavite 10 dana u tamnu i toplu prostoriju.
Smjesu miješajte drvenom kuhačom tri puta dnevno tijekom 10 dana.
Nakon 10 dana procijedite tekućinu kroz gazu.
U procijeđenu tekućinu dodajte med (50-100 g na 1 litru).
Stavite posudu prekrivenu gazom u tamnu prostoriju za nastavak fermentacije.
Nakon 1,5 mjeseca, kada tekućina postane prozirna, pažljivo je ulijte u boce i zatvorite.

Ljekovita tekućina pripremljena kod kuće pije se razrijeđena vodom. Za ovo, 1 tbsp. l. voćni ocat pomiješa se s čašom vode. U kiseli napitak možete dodati malu žlicu meda. Povećana kiselost a gastrointestinalne bolesti su kontraindikacije za pijenje jabukovače.

Foto recept za izradu jabučnog octa bez kvasca

Voćni ocat se radi kod kuće bez dodavanja kvasca. Da biste to učinili, morat ćete upotrijebiti puno šećera i nasjeckati voće. Proces pripreme ljekovite tekućine od jabuke podijeljen je u 6 faza:

Jabuke narežite na komade ili nasjeckajte.
Široku keramičku, emajliranu ili staklenu posudu napunite komadićima voća. Zatim jabuke preliti ohlađenom prokuhanom vodom tako da nivo vode bude 3 cm iznad voćne mase.
U zdjelu s tekućinom ulijte šećer (¼ šalice na 1 litru dodane vode).
Promiješajte, pokrijte čistim ručnikom i promiješajte tamna soba za 7 dana. Idealna temperatura za aktivni proces fermentacije je 25-27 stupnjeva. Nakon tjedan dana procijedite tekućinu kroz gazu.
Zatim procijeđenom tekućinom napunite široku posudu. Ali ne biste ga trebali sipati do samog vrha, jer će se tijekom daljnjeg procesa fermentacije tekućina podići prema gore.
Posudu s tekućinom prekrijte gazom i stavite u tamnu sobu 1,5 mjeseca da nastavi fermentaciju. Bistra tekućina pažljivo se ulije u staklene posude i stavi u hladnjak ili podrum za skladištenje.

Zreli plodovi jabuke sadrže šećere (uglavnom fruktozu), pektin i tanine, organske kiseline (jabučnu, limunsku, vinsku), vitamine C, B1, P, provitamin A, mineralne soli (željezo, kalcij, magnezij) i elemente u tragovima (jod, silicij). , mangan, bakar, natrij, kalij, cink, nikal, molibden, kobalt), eterična ulja.

Ljekovita vrijednost jabuke je ogromna. Sadrže puno vitamina C, koji se naziva "vitamin apetita". Osigurava normalnu probavu. Jabuke su bogate celulozom i pektinskim tvarima, stoga su izuzetno korisne za probavu. Pečene jabuke imaju izvanredan laksativni učinak: da biste osigurali normalnu stolicu, jedite pečenu jabuku ujutro i navečer prije spavanja. Kod kroničnog zatvora također je korisno jesti salate od kupusa i jabuka naribanih ili samljevenih kroz stroj za mljevenje mesa. A jabuka oguljena, naribana i ostavljena neko vrijeme na zraku da oksidira imat će fiksirajući učinak na proljev. Za gastritis s niskom kiselošću želučanog soka preporučuju se kisele jabuke.

To je važno! Kada se svježe jabuke duže vrijeme čuvaju, količina vitamina C u njima se smanjuje; a u konzerviranim jabukama i kompotu od jabuka vitamin C ostaje jako dugo (samo 30% askorbinske kiseline nestaje nakon 2 godine skladištenja).

Pri kupovini jabuka pazite da im kora bude glatka i neoštećena.

Postoje i stolne i kulinarske sorte jabuka. Jabuke su sastavni dio mnogih slatkih i slanih jela, a mogu se i sušiti. Od jabuka se prave pekmezi, pekmezi, kompoti, želei, marshmallows, marmelade, pirei i složenci. Gotovo sve se konzervira u soku od jabuke koristan materijal, koji su sadržani u voću.

Pažnja! Tijekom pečenja jabuke se neće rasprsnuti ako na kožici napravite rez po sredini.

Najbolje jesensko-zimske sorte za izradu soka su antonovka, titovka, anis, zimski parmen, grušovka itd. Primljeno sok od jabuke, koji sadrži mnogo voćnog šećera i soli željeza, posebno je potreban djeci za normalan razvoj.

Jabukama morate odstraniti jezgru dok su još oguljene - inače se mogu raspasti. Stavite oguljene jabuke hladna voda da ne potamne ili poprskati limunovim sokom. Idealne arome za jabuke su cimet i muškatni oraščić, ali možete koristiti i mljeveni đumbir s koricom kardamoma, limete, limuna ili naranče.

Džem od jabuka sa šećerom ili medom
1,5 kg kiselih jabuka
0,5-1 šalice meda ili šećera

Kisele jabuke ogulite, narežite na komade, izrežite komoricu za sjemenke, stavite u pleh i pecite u pećnici. Pečene jabuke protrljajte kroz sito. Za 2 šalice mase od jabuka uzeti od 0,5 do 1 šalicu šećera ili svijetlog bijelog meda i kuhati uz stalno miješanje dok se masa toliko ne zgusne da zaostaje za žlicom.
Ohlađeni džem rasporedite u staklenke i ponovno stavite na kratko u lagano zagrijanu pećnicu dok džem ne dobije koricu koja će džem zaštititi od plijesni. Ovim džemom se pune pite i palačinke, a od njega se rade i prozračne pite i kreme.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Jela od jabuka

Ako ne znate kako konzervirati jabuke, ja ću vam reći! Štoviše, recept je vrlo jednostavan - nema sterilizacije i pasterizacije, sve je brzo i bez nepotrebna gnjavaža!

Idem dočekati prijatelje na aerodrom ne s cvijećem, nego s muffinima. Mekano, prozračno, ispunjeno okusom i mirisom jabuke. Uz šalicu kave ili čaja jednostavno se tope u ustima i odmah podižu raspoloženje!

Džem od jabuka ispada nježan i aromatičan. Ja ga kuham s kriškama jabuke. Naravno, morat ćete petljati s džemom, ali vjerujte mi, isplati se! Džem možete čuvati na sobnoj temperaturi.

Piletina s jabukama je klasično, svima omiljeno jelo. Ovu piletinu spremam i za svakodnevna i za blagdanska jela. Piletina izlazi aromatična, mekana, sočna, s hrskavom koricom.

Pita s jabukama i bananama ispada nježna, malo vlažna zbog banana. Jabuke dodaju kiselost, a slatka banana daje egzotičan okus klasičnoj piti. Pita za svako doba godine!

Šarlota od skute s jabukama - ukusna! Jabuke i svježi sir odlično se slažu, a listići badema i cimet daju jedinstvene note okusa i prekrasan miris. Osim toga, charlotte izgleda sjajno.

Jabuke u tijestu su ukusan i pahuljasti desert s nadjevom ili, ako želite, s iznenađenjem (ostavite košticu!). Priprema se za 20 minuta i izgleda fantastično. Ukusne su za jelo i tople i hladne.

Salata s jabukom i dimljenim lososom - ukusna i neobična. Možete ga pripremiti za 10 minuta. Jedini dodatni sastojci su majoneza i začini. Ova salata može se poslužiti i na blagdanskom stolu.

Palačinke s jabukama su vrlo ukusne palačinke napravljene na kefiru uz dodatak pulpe jabuke u tijesto. Palačinke s jabukama pripremljene prema ovom receptu ispadaju nježne s nježnom aromom.

Najbrža i najjednostavnija pita s jabukama i cimetom priprema se za pola sata. Sve što trebate učiniti je narezati jabuke na tanke ploške. Što se ostalog tiče... Uzmite gotovo tijesto, dodajte žlicu šećera i cimeta i to je to! Uživati!

Kad smo već kod peciva s jabukama, odmah mi iskoče pred oči meki rogovi od jabuka. tijesto od kvasca, obilno posuto prahom. Baka ih peče i uvijek ispadnu fantastično!

Pita od jabuka i jagoda savršena je za popodnevni međuobrok. Zamislite šalicu kave s mliječnom pjenom i bujnu pitu sa slatko-kiselim jagodama i kriškama jabuke. Pravi pekmez!

Šarlota s jabukama i svježim sirom priprema se jednostavno i brzo. Jabuke i svježi sir se odlično slažu, dodajte cimet i dobili ste prekrasan desert prekrasnog mirisa i okusa. Pecite pola sata.

Nježni lonac sa svježim sirom i jabukama može zamijeniti laganu večeru. Također je savršen za popodnevni međuobrok. A desert ispadne apsolutno izvrstan! Tepsija se može jesti topla ili hladna.

Ljeti možete kupiti (ili ubrati iz vrta) rabarbaru. Oporka rabarbara i slatke jabuke čine prekrasan nadjev za pitu. Pitu s rabarbarom i jabukama otvorite, pokrijte nadjev rešetkom.

Biskvit s jabukama je najjednostavnije i najukusnije jelo koje sam ikada probala. Cijeli proces kuhanja traje oko sat vremena. Jabuke se mogu rezati po želji. A u biskvitu su četiri komponente.

Za vikend pečem prekrasnu pahuljastu pitu od kvasca s jabukama. Traje tri dana, tako da ne brinem o desertu vikendom. Pitu od jabuka pečem nepokrivenu, puno je ukusnija i zanimljivija.

Klasičan recept Jednostavna pita od jabuka trebala bi biti u arsenalu svake domaćice. Pita se brzo priprema i izgleda sasvim pristojno. Hoćemo li probati?

Pečem pitu od jabuka bez jaja za svog nećaka koji je alergičan na jaja. Pogodan je i za vegetarijance. Ova pita se ne razlikuje puno od svoje istoimene jajeta, ispadne pahuljasta i ukusna.

Ponekad za popodnevnu užinu ili subotnje-nedjeljni doručak poželite nešto slatko, od tijesta i da možete normalno jesti. Palačinke su mi takvo jelo. Posebno palačinke s karamel jabukama.

Klasična šarlota od jabuka je vrlo jednostavna za pripremu i uvijek ispadne super! Sadrži jaja, brašno, šećer i jabuke. Za aromu trebate dodati kap konjaka i to je to! Za kuhanje i pečenje trebat će oko 45 minuta.

Ja pečem šarlotu s jabukama i cimetom od gotovog lisnatog tijesta s kvascem. Ispada brzo i ukusno. Jedino je jabuke oguliti i izrezati. Ja poslužujem charlotte s kremastim sladoledom.

Adjika s jabukama je pikantan pripravak koji će poboljšati svako meso, ribu ili vegetarijansko jelo. Adjika pripremljena prema ovom receptu ispada vrlo ukusna i ima lijepu crvenu boju.

Ujutro, pogotovo vikendom, želite se počastiti nečim slatkim, nježnim i aromatičnim. Mliječne palačinke s jabukama su mi prava poslastica. S šećer u prahu, med, džem... Ukusno!

Brza pita od jabuka priprema se nešto više od pola sata. Ispadne jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanilije nema boljeg! Svatko može napraviti pitu!

Svima će se svidjeti ova nježna šarlota s jabukama i bananama. Banane tradicionalnoj šarloti daju novi okus, a sok od limuna učinit će da banane dobro izgledaju u tijestu. Za pripremu će vam trebati nešto više od sat vremena.

Kelj salata s jabukama - svježa i zdrava. Dobar i za one koji vole meso i za one koji ga ne jedu. Izvrstan za mršavljenje. Uzmite kisele jabuke, bilo koji kupus.

U našoj obitelji imamo tradiciju - nedjeljom ujutro pečemo palačinke. U jesenskoj sezoni posebno su popularne palačinke od brašna s jabukama. Ispečem hrpu palačinki koje nestanu za nekoliko minuta.

Pečene jabuke sa svježim sirom ukusno su, zdravo i brzo za pripremu jelo. A miris je čaroban! Može se poslužiti za desert ili popodnevni snack. Jelo je pogodno i za one koji su na dijeti.

Djeci omiljena žitarica prerasla je u omiljeni desert odraslih. Je li uobičajeno jesti griz? Počastite se manom s jabukama! Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Bolje je uzeti kisele sorte jabuka.

Pite od jabuka su klasik! Za njih možete koristiti bilo koje tijesto, ali nadjev za pite od jabuka trebao bi biti samo najukusniji! Ovaj nadjev možete pripremiti na više načina.

Kompot od suhih jabuka priprema se prema jednostavan recept. Suhe jabuke treba napuniti vodom i kuhati. Okus ovog kompota je bogatiji i svjetliji od njegove svježe verzije. Kompot se kuha pola sata.

Ovo je moj omiljeni recept za pitu od jabuka. On je vrlo jednostavan. Za pitu će poslužiti bilo koje jabuke. Što su jabuke slađe, to je pita slađa. Možete uživati u samo sat vremena.

Pečene jabuke u pećnici često radim djeci za popodnevnu užinu. Dok danju spavaju, jabuke se imaju vremena ispeći. Što se duže krčkaju, to su ukusniji. Imam stari provjereni recept. Evo ga!

Pečene jabuke sa šećerom vrlo su ukusne, mnogi ih restorani poslužuju kao desert. Ovaj dobra alternativa komad kolača, što je mnogo korisnije, jer pečene jabuke zadržavaju svoja korisna svojstva.

Charlotte s jabukama na kefiru je lagan, ukusan, zdrav desert. Lako se radi, potrebno vam je samo nekoliko minuta da narežete jabuke i umijesite tijesto. Sastojci za pitu su uvijek pri ruci. Pokušajmo!

Pita na kefiru s jabukama se vrlo jednostavno i brzo priprema. Ovo je svakodnevno jelo kada morate brzo napraviti nešto slatko i ukusno. Pita ispadne super-preporučam da je napravite!

Kefir palačinke s jabukama vrlo su jednostavne za pripremu, ispadaju ukusne i zdrave. Djeca jako vole ovaj doručak, a odrasli vole i palačinke na kefiru s jabukama. Evo jednostavnog recepta za vas!

Pahuljaste palačinke s jabukama - divno zdrav doručak, budući da jabuke smanjuju masnoću i štetnost palačinki. Nadjev od jabuka čini ovo jelo ukusnim i daje blagu kiselost. Ukusno!

Iznenađujuće ukusan, sladak, prirodne arome i boje, petominutni džem od jabuka kod kuće pogodan je za punjenje bilo kojeg peciva, kao i za palačinke ili kaše. Probaj :)

Tarte Tatin s jabukama je starinska francuska pita okrenuta naopako. Vrlo je jednostavno za pripremu, ne bojte se - samo trebate prepržiti jabuke na maslacu i šećeru, a onda je sve kao i obično. Dijelim recept.

Kompot od jabuka za zimu pravim od sorte "bijeli nadjev". Jabuke su male i dobro stanu u teglu. Kompot ispada ukusan, nježan, ljetni. Pravim ga u velikim staklenkama, kao što je radila moja baka.

U sezoni bogate berbe jabuka i krušaka, savjetujem vam da, uz uobičajene recepte za konzerviranje, pripremite džem. Istovremeno kombinirajte oba voća i prisjetite se divnog okusa iz djetinjstva.

Sjećate li se dječjih kašica? Posebno jabuke! Uvijek sam pokušavala barem malo “ukrasti” od svoje mlađe sestre. Ukusan! Što je s muffinima s pire krumpirom? Pravi pekmez! Predlažem da za zimu napravite pire od jabuka.

Američka pita od jabuka, kako se šalimo, pita je za odrasle. Priprema se s rumom i stoga ima laganu, opojnu aromu. Pita je puna komadića jabuke i izgleda lijepo i ukusno.

Vegetarijanska pita od jabuka je vrlo ukusna i lagana pita koju osim s jabukama pripremam i s mrkvom i narančama. Pita je nježnog okusa i ugodnog mirisa.

Džem od dinje i jabuka pripremljen prema tradicionalni recept, omiljena je u našoj obitelji. Ovaj pekmez sadrži puno vitamina, mirisa i okusa je prekrasan, a sa svježom lepinjom je pravo čudo!

"Najukusnija" pita od jabuka

Postoje neka jela od kojih vam pođe voda na usta i od same pomisli na njih. “Najukusnija” pita od jabuka jedno je od tih jela. Fantastičan ukusna pita, koji se, suprotno očekivanjima, priprema krajnje jednostavno.

Jabučni sljez priprema se od jabuka Antonovka. Ova slatko-kisela sorta jabuke idealna je za kulinarske svrhe. Jabuke se moraju peći cijele da im meso ne potamni. Želim pokušati?

Smokve od jabuke su ukusna, zdrava poslastica koja se dobro skladišti kartonske kutije ili zatvorene staklenke. Smokve od jabuka možete izrezati na oblike i njima ukrasiti pečenje.

Pečene jabuke s ukusnim nadjevom - za samo 10 minuta! Lagan, nježan i zdrav desert za vas i vašu djecu. Kuhanje jabuka pečenih u mikrovalnoj pećnici vrlo je jednostavno - svatko to može!

Jabuke pečene s cimetom u mikrovalnoj pećnici omiljena su slastica naše obitelji, malo što se može usporediti s njom po pitanju arome. A ja, kao voditelj kuhinje, volim desert zbog jednostavnosti pripreme. Kuhajmo!

Mnogima omiljenu pitu od jabuka možete jednostavno pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Minimum truda i proizvoda, a rezultat je veličanstven! Recept za pitu od jabuka u mikrovalnoj pećnici je jednostavan i bit će razumljiv svima.

Pita od jabuka i suhih šljiva savršena je pita za zadovoljiti želju za slatkim, a da pritom ne naruši svoju figuru tijekom... ljetna sezona. Slatka i ne previše kalorična pita.

Džem od jabuka i naranči ispada ukusan i proziran jantar. Kada se pitate što s njima u sezoni jabuka, u pomoć stiže naranča. Preporučam ovaj originalni pekmez!

Pekmez od antonovke je najukusniji džem od jabuka. Ove jabuke uopće nisu desertne jabuke, malo su kiselkaste, ali od njih je izvrstan džem. Moja baka je često pravila ovaj džem. Preporučam!

Među desecima recepata za džem od jabuka, želim predstaviti svoj - s cimetom i vanilijom. Može se koristiti i kao desert uz čaj i kao nadjev za pitu. Recept je jednostavan, ali dugotrajan.

Vrlo ukusna i lijepa pita s kruškama i jabukama priprema se u stilu danske kuhinje - s dodatkom ružmarina u tijesto i stvaranjem ukusne glazurne kore. Jako dobra pita, preporucujem!

Salata od svježih jabuka vrlo je ukusna, svježa i dijetalna salata koji se pravi od celera, orasi, grožđice, sok od limuna, jabuke i med. Ispada vrlo ljetna kombinacija!

Kolačići od jabuka prema ovom receptu vrlo su mekani, bogati, praktički ne slatki, s laganom aromom jabuke, cimeta i muškatnog oraščića. Zainteresiran? :) Onda je recept za kolačiće s jabukama za vas!

Charlotte u mikrovalnoj pećnici, čiji recept danas dijelim, nježna je, prozračna i neobično aromatična popularna pita od jabuka. Tradicionalno pripada europskoj kuhinji, ali je vrlo popularan i kod nas.

Tradicionalni slavenski recept za zdrav i ukusan desert, sada uz korištenje novih tehnologija :) Zašto ne, puno je brže. Dakle, kuhajmo jabuke s medom u mikrovalnoj pećnici!

Apfelkren (njemački: Apfelkren) je slatko-kiseli umak koji se koristi za davanje originalnog okusa jelima od mesa i peradi. Evo jednostavnog recepta za apfelkren umak.

Želite znati kako bez brige i muke pripremiti pahuljastu šarlotu od jabuka? Onda je ovaj recept za vas! Pročitajte kako kuhati charlotte s jabukama u sporom kuhalu.

Umak od jabuka je gust, slatko-kiseli umak od jabuka koji se služi kao začin mesnim jelima i slasticama. Reći ću vam kako napraviti umak od jabuka kod kuće.

Od jabuka se mogu napraviti ne samo slastice i slastice. Jabuke punjene mljeveno meso- vrlo originalan i neobičan, ali u isto vrijeme ukusan i izdašno jelo, koji može iznenaditi vaše jede.

Tko se ne želi počastiti svježim domaćim kolačima? Pa, multicooker će vam pomoći uštedjeti vrijeme i trud. Pročitajte recept za nježnu i pahuljastu šarlotu kuhanu u laganom kuhalu.