Kada i kako pripremiti grožđe za zimu. Priprema grožđa za zimu: kako pravilno orezati i pokriti grožđe

U ruskoj klimi priprema grožđa za zimu vrlo je važna faza, jer ne samo da morate pravilno provesti sve potrebne postupke, već i odabrati najprikladnije vrijeme za to. Ako pogriješite s vremenom, možete naići na smrzavanje ili vlaženje vinograda.

Sposobnost grmova grožđa da dobro podnose hladnu sezonu uvelike ovisi o tome koliko su se pažljivo brinuli tijekom cijele sezone. Pogođeno bolestima, oslabljeno grožđe s nezrelim drvetom vjerojatno neće preživjeti mrazeve, pa u proljeće morate razmišljati o tome kako sačuvati grožđe za zimu.

Tijekom cijele sezone redovito pregledavajte grmove vinove loze i pravovremeno se borite protiv gljivičnih bolesti tretiranjem vinograda fungicidima i rezanjem oštećenih grana. Nakon branja bobica možete primijeniti jednu i pol ili čak dvostruku dozu kemikalije kako bi biljke svoju energiju koncentrirale na sazrijevanje i zdrave ušle u zimu.

Video o pravilima pripreme grožđa za zimu

Što duže grožđe leži ispod skloništa, a što je toplija temperatura u skloništu, to više hranjivim tvarima koje biljka koristi za održavanje važnih životnih procesa. Osim toga, do proljeća bi trebalo biti dovoljno hrane u korijenu i trsovima za razvoj mladih izdanaka u rano proljeće. Vaš zadatak: ne zaboravite biti sveobuhvatni mineralna gnojiva i organski, kao i provoditi folijarnu prihranu nekoliko puta u sezoni.

Zdravi trsovi debljine od 6 do 13 mm najbolje dozrijevaju i prezimljuju, osobito ako jezgra ne zauzima više od trećine promjera trsa. Takvi trsovi imaju dovoljno hranjivih tvari za uspješno zimovanje.

Otpornost grožđa na mraz uvelike ovisi o tome je li drvo imalo vremena za sazrijevanje. Zrela loza je smeđe boje, ostaje topla za vrijeme mraza i pri savijanju ispušta karakterističan zvuk pucanja bez lomljenja. Pošasti s nezrelim zelenkastim drvetom treba ukloniti tijekom jesenska rezidba, budući da ne samo da neće preživjeti zimu, već će stvoriti opasnost od oštećenja pokrivenog grožđa gljivicama i plijesni.

Na fotografiji je grožđe

Kako postići potpuno sazrijevanje drveta grožđa:

• odaberite sorte koje imaju vremena dobro sazrijeti u vašoj regiji;
• pratiti zdravlje grmova grožđa;
• prorijediti grožđe i ukloniti nepotrebne grane;
• održavati optimalno opterećenje vinove loze (što je više grozdova, kasnije će drvo sazrijeti);
• hraniti vinograd kalijevih gnojiva i pepeo - kalij je vrlo važan za sazrijevanje vinove loze;
• eliminirati dušična gnojiva od sredine ljeta tako da se energija biljke ne troši na stvaranje nepotrebne zelene mase;
• provesti jesensko tjeranje, odsijecajući izdanke iznad 15. lista.

Izbojke treba kovati u razdoblju usporavanja rasta grožđa. Ovo razdoblje može se odrediti prema vrhovima: ako su ispravljeni, to znači da su procesi rasta počeli opadati, a zakrivljeni vrhovi ukazuju na aktivan rast. Počnite loviti kada grmovi imaju i zakrivljene i ravne vrhove.

Na fotografiji je utisnuto grožđe

Dakle, tijekom ljeta marljivo ste pazili na vinograd, održavajući biljke u zdravom stanju. S početkom jeseni, vrijeme je da počnete pripremati grmlje grožđa za sklonište za zimu. Da biste to učinili, morat ćete orezati izdanke, kauterizirati korijenje i provesti navodnjavanje za ponovno punjenje vlage.

Neposredno nakon berbe grožđa, ne biste trebali žuriti s rezanjem plodonosnih grana; dajte biljkama priliku da malo napune zalihe hranjivih tvari i ojačaju. Prerano obrezivanje znatno će smanjiti otpornost grožđa na zimu, pa iskusni vinogradari savjetuju započeti obrezivanje s početkom prvog mraza (obično krajem listopada).

Glavna svrha jesenske rezidbe je osloboditi biljku od trsova koji su već dali rod. Umjesto toga, na svakom je rukavu ostavljena voćna strelica i zamjenski čvor. Također se uklanjaju sve bolesne, oštećene, stare grane i nezreli trsovi. Detaljno o pravilima i važnim detaljima možete pročitati na našoj web stranici.

Fotografija rezidbe grožđa

Sljedeći korak bit će katarizacija odnosno uništavanje rosnog korijena vinove loze koji raste blizu površine zemlje, na podzemnom dijelu debla vinove loze. Katar je neophodan kako bi duboko korijenje ojačalo i dobro se ukorijenilo. Postupak je jednostavan:

• Oko debla iskopajte utor dubok do 20 cm;
• odrežite sve korijene u ravnini s glavnim korijenom;
• obraditi odsječke bakreni sulfat;
• ispunite utor suhim pijeskom;
• Podignite grm vinove loze i zalijte ga jer obrezivanje površinskog korijena uzrokuje jaku potrebu biljke za vlagom.

Za uspješno prezimljavanje grožđa posebno je važno navodnjavanje vodom. Izvode se u listopadu ili studenom, neposredno prije pokrivanja grmlja. Međutim, nema potrebe za navodnjavanjem za obnavljanje vlage ako je listopad kišovit.

Fotografija prikazuje jedan od načina pokrivanja grožđa

Odmah nakon rezidbe i rezanja, ne čekajući mraz, trebali biste početi vezati i savijati grmlje grožđa. Kalendarski datumi mogu uvelike varirati, jer vrijeme mijenjati svake godine. Glavno je da grožđe preživi prve mrazeve otvoreno, tada će loza očvrsnuti i biti otpornija na hladnoću.

Uklonite izdanke grožđa obrezane i tretirane bakrenim sulfatom s rešetke i položite ih na tlo, pažljivo ih pričvrstite spajalicama. Preporučljivo je ispod trsova položiti suhi biljni materijal (smrekove grane, lišće, reznice grana). Na trsove stavite drvene daske s rubovima tako da ostane malo prostora oko stabljika. slobodan prostor. Štitove možete pokriti ceradom, polietilenom, ruberoidom ili drugim vodootpornim materijalom. I dodajte dodatne krpe na vrh ili dodajte mali sloj zemlje.

Video o pripremi grožđa za zimu

Prilikom pripreme sadnje grožđa za zimu, vrlo je važno pravilno provesti sve aktivnosti u jesen, što će pomoći u očuvanju usjeva bobičastog voća bez gubitka do proljeća, a također će vam omogućiti da dobijete bogatu i kvalitetnu žetvu sljedeće. godina.

Značajke pripreme grožđa za zimu u srednjoj zoni: kako pokriti, orezati, obraditi

Posebno važno odgovarajuću njegu u jesen za mladu sadnju vinove loze. Sadnice, kao i mladi grmovi ove bobičaste kulture, bez obzira na sortu, imaju dovoljnu zimsku otpornost, dakle, u uvjetima malog snijega mrazna zima opasnost od smrzavanja vinove loze i lišća grožđa naglo se povećava. Novo zasađene sadnice ove vrtne kulture posebno su osjetljive na smrzavanje.

Najbolji materijali za pokrivanje

Danas vrtlari prakticiraju nekoliko metoda pokrivanja grožđa zimsko razdoblje.

Metoda pokrivanja	Tehnologija izvedbe	Značajke primjene
okopavanje	Stvaranje brežuljka iznad biljke visine od 10 cm do 25 cm	Pogodno za zaštitu prve godine života
poluzaklon	Stvaranje skloništa za rukave, glavu grma i bazu izdanaka od slame ili agrofibre	Zaštita dijela krošnje grma grožđa koji se nalazi najbliže površini tla
potpuni pokrov grmlja	Uklonite lozu s rešetke i izvršite defolijaciju formativnom rezidbom. Savijte biljku na tlo, a zatim je prekrijte prirodnom tkaninom i izolacijskim filmom	U topla zima, izolirane strukture trebaju biti opremljene ventilacijom kako bi se spriječilo parenje biljke i prerano otvaranje pupova

Pravila za zimsko obrezivanje

Predzimsko obrezivanje preporučuje se u regijama pokrivene vinogradarske kulture i pridonosi učinkovitijem skloništu biljke prije početka zimske hladnoće:

• Na zamjenskim čvorovima ne smije se ostaviti više od četiri oka;
• na plodonosnim trsovima preporučljivo je ostaviti više od deset oka;
• rezovi trebaju biti okrenuti prema unutrašnjosti biljke;
• sve preostale grane moraju biti jake i zdrave;
• preporuča se uklanjanje neplodnih strelica;
• zamjenski čvorovi trebaju biti smješteni što je moguće bliže deblu;
• Preporučljivo je obraditi izrezano područje.

Prilikom rezidbe grmova vinove loze preporučljivo je ostaviti niske panjeve, koji će spriječiti predugo zacjeljivanje rana. Optimalno vrijeme rezidba ovisi o vremenu, tlu i klimatskim uvjetima u regiji u kojoj se uzgaja grožđe. Tijekom tog razdoblja potrebno je ukloniti sve bolešću zahvaćene i prestare izdanke.

Prihranjivanje, zalijevanje i ostala njega u jesen

U jesen je vrlo važno navodnjavanje za obnavljanje vlage, koje treba provoditi u rovovima koji ostanu nakon prekrivanja biljaka zemljom i pomoću posebnih drenažnih rupa. Ako tlo ostane suho, zimski mraz može prodrijeti duboko u tlo, što često dovodi do pucanja i smrti korijenskog sustava. U kišna jesen s dobro iskopanim i rastresitim tlom, nema potrebe za navodnjavanjem za obnavljanje vlage.

Nakon aktivnog rasta i proizvodne faze, grožđu je potrebna nadoknada potrošene energije, što će mu omogućiti da se najbolje pripremi za zimu, kao i za sljedeću sezonu plodova. U jesen se trebate pridržavati sljedećih preporuka za hranjenje usjeva bobičastog voća:

• početkom rujna, prva gnojidba ubrzava sazrijevanje vinove loze i priprema biljku za zimu;
• za prvo hranjenje koristi se 20 g superfosfata i 10 g kalijeve soli za svaki četvorni metar vinograd;
• dobar rezultat daje dodatak prvog hranjenja 1-2,5 g borne kiseline, 2 g cink sulfata i 2-2,5 g mangan sulfata;
• ako postoji pjeskovito tlo, dodajte 1 g kalijevog joda;
• kasno jesensko razdoblje gnojidba se provodi dodavanjem 25 g kalija i 25 g fosfora po kvadratnom metru sadne površine.

Sve gnojidbe moraju biti popraćene najobilnijim zalijevanjem.

Zaštita vinove loze od bolesti i štetnika

Obrada vinograda u jesen omogućuje vam održavanje zdravlja kultura bobičastog voća a provodi se prema sljedeći dijagram:

• ponašanje vizualni pregled nadzemni dio biljke za otkrivanje oštećenja plijesni;
• ako je potrebno, uklonite bolesne izdanke i tretirajte vinograd kemikalije;
• za prskanje možete koristiti "Amistar", "Mikal", "Efal", "Delan", "Ditan-M45", "Strobi", "Novozir", "Utan", "Penkozeb", "Acrobat", "Ridomil- zlato", "Kuproksat", "Kartotsid", "Sandofan", "Bakreni oksiklorid", "Oksihom", "Agiba-Peak", "Poliram", "Avixil" ili "Folpan";
• ako je vinograd oštećen oidijumom, tada se biljka tretira pripravcima sumpora;
• za oidij, preporučljivo je poprskati nadzemni dio grma vinove loze "Grey colloidal", "Mikal", "Fundazol", "Amistar", "Vectra", "Topaz", "Cumulus", "Strobe" , "Kartotsid", "Tiovit-Jet" , "Falcon" ili "Impact";
• slični pripravci mogu se koristiti za zaštitu vinograda od oštećenja Phomopsisom i antraknozom;
• Infuzije na bazi duhana i kamilice ili lijeka "Rovikurt" pomoći će u odbijanju valjaka lišća grozda;
• Kako bi se spriječila infekcija cercospora, koriste se lijekovi "Fundazol" ili "Polychom".

Vrlo je važno pravovremeno provoditi tjeranje i pinciranje, čime se uništavaju grinje na vinovoj lozi. Prije omatanja za zimu, preporuča se tretirati obrezane grmove grožđa s 3-5% otopinom na bazi bakrenog ili željeznog sulfata.

Kako pokriti grožđe za zimu (video)

Kasna jesenska sadnja u moskovskoj regiji, Ukrajini, Baškiriji

Tehnologija sadnje:

• mjesto treba biti otvoreno, dobro zaštićeno od hladnih vjetrova i propuha;
• vinovu lozu ne treba saditi u blizini visokih voćaka vrtno drveće;
• kvalitetna sadnica ima dobro razvijen jednogodišnji zeleni izdanak 40-50 cm visine s debljinom debla od 7-8 mm;
• dobro razvijena sadnica grožđa treba imati tri ili više svijetlosmeđih korijena, duljine 10-15 cm i debljine više od 2-3 mm;
• mladice moraju imati dobro zrele pupoljke, a neposredno prije sadnje moraju se skratiti za četiri okca;
• Nakon osvježavajućeg rezidbe, preporuča se uroniti korijenski sustav u otopinu na bazi heteroauksina prije sadnje;
• potrebno je unaprijed pripremiti jamu za slijetanje dimenzija 50x50x60, osiguravajući visokokvalitetnu drenažu na bazi drobljenog kamena ili slomljene opeke;
• Preporuča se instalirati u središtu jama za slijetanje cijev za tekuće hranjenje i zalijevanje biljke;
• rupu treba popuniti plodno tlo s dodatkom nitroamofoske, drvenog pepela i humusa.

Nakon sadnje potrebno je provesti obilne mjere navodnjavanja. Jesenska sadnja uključuje obavezno visoko nasipanje biljke zemljom, kao i malčiranje borovim iglicama, piljevinom ili strugotinama.

Odabir sorti

U jesen ima smisla saditi samo najnepretencioznije, većinu sorte otporne na mraz, koji se mogu ukorijeniti i prije početka zimski mrazevi. Trenutno postoji nekoliko takvih sorti i sve one s pravom zaslužuju pozornost vrtlara amatera.

Raznolikost	Kategorija	Osobitosti	Otpornost na mraz
"Rizling"	Tehnička (vinska) sorta	Nepretencioznost prema uvjetima uzgoja	do -26°C.
"Augustin"	Hibridni oblik	Povećana otpornost na razne bolesti	do -26°C.
"Alfa"	Kompleks hibridni oblik	Otpornost na sivu trulež i grožđani moljac	do -29°S
"Isabel"	Hibridna stolno-tehnička sorta	Odlikuje se snažnim i visokim trsovima	do -32°S
"Marinovski"	Hibridni pogled	Nizak postotak šećera zrele bobice	do -29°S
"Amurski"	Raznolikost europsko-amurskog podrijetla.	Potrebno je sezonsko racioniranje prinosa	do -29°S

Čuvanje reznica grožđa do proljeća

Reznice grožđa (chubuks) prilično se dobro čuvaju do proljeća kod kuće. U pravilu se dugotrajno skladištenje reznica u obliku sadnog materijala za proljetnu sadnju provodi u podrumu ili u hladnjaku prema sljedećim preporukama:

• Reznice povezane u grozdove treba staviti u plastičnu vrećicu, posutu navlaženom piljevinom. Ne možete čvrsto vezati vrećicu, jer to može poremetiti izmjenu zraka i disanje sadnog materijala. Paket s reznicama treba staviti na dugotrajno skladištenje u podrum na temperaturi unutar 2-4 ° C;
• Dugotrajno skladištenje sadnog materijala može se obaviti u posebnim rovovima dubine 50 cm proizvoljne duljine i širine. U tom slučaju, odrezane reznice moraju biti vezane u grozdove, položene na dno pješčanog dna rova, posute. sloj mokrog pijeska i zemlje.

Uštedjeti sadni materijal svježe ili obične hladnjak za kućanstvo. Odrezane reznice potrebno je zamotati u vlažnu i čistu krpu, a potom staviti u plastične vrećice i staviti na donju policu hladnjaka.

Kako održati grožđe svježim duže

Prilikom žetve, vrtlari se pitaju kako dulje sačuvati bobice i lišće usjeva uz minimalne gubitke. Naravno, najstabilnije sorte kasnog sazrijevanja čuvaju se najduže, ali pri njihovom skladištenju također se trebate pridržavati određena pravila.

Skladištenje bobica

Dugotrajno skladištenje grožđa zahtijeva određenu pripremu skladišta i pravilnu berbu:

• U prostoriji za skladištenje grožđa mora postojati stalna ventilacija;
• zimi pokazatelji temperature u skladištu ne smiju pasti ispod 2 ° C, a optimalni pokazatelji mogu varirati između 0-5 ° C;
• spremište mora biti potpuno bez štetočina i plijesni, tako da posjete treba prethodno tretirati.

Zrele grozdove možete položiti na police, pohraniti u drvene kace ili pletene košare, a također objesiti sa stropa.

Skladištenje listova

Lišće grožđa Za pripremu dolme možete je spremiti na nekoliko načina:

• zamrzavanje lišća;
• konzerviranje kiseljenjem;
• suho konzerviranje;
• soljenje i suho soljenje.

Najčešće se oprani i osušeni listovi slažu u hrpe do trideset komada i zamotaju u prozirnu foliju. Ovaj pripravak idealno je čuvati u kućanstvu zamrzivač.

Kako orezati grožđe prije nego što ga ostavite za zimu (video)

Trenutačno je grožđe traženo kao i prije tisuća godina. Bobice i lišće ove kulture jedu se svježe i služe kao izvrsna osnova za pripreme. Uzgoj ove vrijedne i popularne biljke u kućnom vrtu nije previše težak, dovoljno je slijediti tehnologiju i pridržavati se svih gore navedenih preporuka.

Recenzije i komentari

Svetlana 25.10.2015

Kod pokrivanja grožđa treba biti oprezan sa slamom, osobito ako u njoj ima klasova žita: miševi se u njoj mogu razmnožiti i napraviti gnijezda. Tada će oglodati cijelu lozu. To je bio slučaj sa mnom kada sam počeo raditi s grožđem. Lozu također posipam crvenom paprikom prije pokrivanja: miševi je ne vole.

Elena 30.08.2018

Grožđe u jesen pokrivamo na dva načina, bilo da iskopamo rovove duž grožđa, tu položimo trsove i pokrijemo ih zemljom, ili jednostavno savijemo trsove do zemlje, pričvrstimo ih spajalicama, pokrijemo ih mušenom odozgo i također ih pričvrstite spajalicama. Koliko ja znam, grožđe se ne boji toliko hladnoće koliko leda.

Dodaj komentar

Godišnja priprema grožđa za zimu uključuje nekoliko postupaka - osiguranje uvjeta za potpuno sazrijevanje vinove loze, rezidbu, gnojidbu, zalijevanje, zaštitu od bolesti i štetnika. Daljnje zdravlje i imunitet vinograda ovisit će o tome koliko je takva njega ispravna i pravovremena.

Uvjeti za uspješno prezimljavanje

Zimi bi grm grožđa trebao ići s dobro zrelom lozom, inače postoji velika opasnost od smrzavanja nadzemnog dijela. Zrelost loze može se odrediti po karakterističnoj slamnatoj boji, tvrdoći, pucketanju pri savijanju, ali ne i lomljenju. Čak iu razdoblju mraza, zrela loza ostaje topla, za razliku od nezrele.

Prije prekrivanja vinograda potrebno je provesti nekoliko mjera koje će pridonijeti kvalitetnom sazrijevanju mladica:

• normalizacija opterećenja grmlja, izbojaka, kao i stanjivanje tijekom vegetacije;
• štipanje i obrezivanje nepotrebnog lišća;
• korijenska i folijarna ishrana;
• tretmani protiv bolesti i štetnika;
• usklađenost sa shemama i standardima navodnjavanja.

Zalijevanje

Prije prekrivanja grožđa za zimu potrebno je izvršiti navodnjavanje za ponovno punjenje vlage, što će grmlju pružiti dobru zimsku otpornost i zaštitu od smrzavanja. Na suhom tlu mraz brzo prodire dublje i uzrokuje ozljede korijenskog sustava.

Zalijte u posebno pripremljene rupe - iskopajte 2-3 rupe do dubine od 25 cm Potrošnja po odraslom grmu - 5-6 kanti, sadnica - 4 kante. Druga mogućnost je vlaženje kroz rovove, koji se kopaju za sadnju svake loze za zimu.

Ako je jesen kišovita, a vinograd raste na rahloj zemlji, nije potrebno predzimsko zalijevanje.

Navodnjavanje dopunom vode pružit će grmlju zaštitu od smrzavanja

Hraniti

Na kraju vegetacije, nakon žetve, vrši se gnojidba. Uravnotežena prehrana pomaže obnoviti snagu biljke i pripremiti se za sljedeću sezonu plodova.

Hranjenje u jesen provodi se u dvije faze.

1. Prvo gnojivo primjenjuje se početkom rujna kako bi se ubrzao proces zrenja vinove loze i pripremili grmlje za zimovanje. Za 1 sq. m. vinograd koristite 1 žličicu. kalijeva sol i 1 žlica. l. superfosfat. Dobar dodatak prvom hranjenju mogu biti sljedeće hranjive komponente: borna kiselina, mangan sulfat i cink sulfat - po 2 g, ako je tlo pjeskovita ilovača, tada se u opći sastav dodaje kalijev jod - 1 g.
2. U kasnu jesen provodi se drugo hranjenje, što povećava imunitet biljaka od raznih bolesti, štetnika i zimske hladnoće. Za 1 sq. m. dodajte 25 g fosfora i kalija. Osim toga, područje debla se prolije otopinom drvenog pepela - 300 g tvari se otopi u kanti vode. Ispod svake biljke ulije se 10 litara hranjive otopine.

Gnojidba se kombinira s zalijevanjem kako bi se poboljšala apsorpcija hranjivih tvari korijenjem zimi. Nakon svakog hranjenja, tlo u zoni debla se malčira kompostom, prošlogodišnjim gnojem, tresetom ili vrtnom zemljom.

Suptilnosti predzimskog obrezivanja

Prije prekrivanja grožđa za zimu, provodi se zimska rezidba. Ali ne svugdje - uglavnom u regijama pokrivenog vinogradarstva. Pravilno orezane grmove lakše je pokriti i osigurati dobra zaštita od zimske hladnoće.

Opća pravila

Prilikom rezidbe treba se pridržavati nekoliko važnih pravila:

• svi rezovi trebaju biti okrenuti prema unutrašnjosti biljke;
• mladi nerodni prirast uklanja se na prsten;
• zamjenske grane ostavljene su na grmu, smještene blizu debla;
• nakon rezanja, svi izdanci se uklanjaju s mjesta i spaljuju kako bi se spriječila pojava infekcija i štetnika;
• Prije prekrivanja grožđa zimi dodatno se uklanjaju sve grane oštećene bolešću i prestare.

U procesu rezidbe izdanaka ostavljaju se batrljčići - od 1 do 1,5 cm duljine za bolje i brže zacjeljivanje rana. Vrijeme rezidbe u svakoj regiji je drugačije i ovisi o klimatskim i vremenskim uvjetima.

Shema

Da bi grm rodio obilno i godišnje, tijekom jesenske rezidbe važno je odlučiti o broju rukavaca - ostavite najjače i najdeblje. Uvjerite se da je opterećenje grma ravnomjerno s obje strane rešetke. Obično se zamjena plodnih rukavaca provodi ne više od jednom u osam godina. Mladi izdanci, kao i izdanci formirani u području debla, koriste se kao zamjenski materijal.

Ovisno o sorti, formiranje plodnih pupova varira - kod nekih biljaka oni se formiraju od 3-4 pupoljka, kod drugih - od 7-8, a kod trećih - od 12-15. Stoga se kratko obrezivanje provodi za 2-4 pupoljka, srednje - za 5-8, dugo - za 12-16 pupova.

Na temelju toga se određuje prosječan broj očiju po grmu:

• za mladu osobu - 10-20;
• prosjek - 20-40;
• odrasli plodni grm - 40-60.

Orezivanje sadnica

Obrezivanje zrelih grmova (starih 3-4 godine) provodi se uzimajući u obzir potrebnu formaciju grma. Gornja shema koristi se za odrasle biljke koje donose plodove.

posinak

Prvi postupak štipanja provodi se u proljeće, otprilike mjesec dana nakon početka vegetacije, kada se na bočnim granama pojave 3-4 para mladih listova.

Mladi izdanci se pinciraju, ostavljajući donji dio s 2-3 lista.

Ljeti se mogu formirati pastorci drugog reda na bočnim trepavicama; potrebno ih je potpuno otcijepiti, jer neće postati punopravne plodonosne loze i spriječit će rast i razvoj glavnih bočnih izdanaka.

Mladi izdanci koji se formiraju u području grozdova također se moraju ukloniti. Biljka će dobiti više pristupa svjetlu i zraku. Ovaj postupak olakšava insektima pristup cvatovima, što poboljšava kvalitetu oprašivanja grmlja.

Mjesec dana prije berbe neki vinogradari otkidaju lišće oko svakog grozda, kao iu donjem dijelu grma, čime se ubrzava proces punjenja i sazrijevanja bobica.

Na grmovima koji redovito pucaju plodne loze bolje sazrijevaju, jer primaju maksimalan iznos hranjivim tvarima.

Zaštita od bolesti i štetnika

Poslije mature pripremni rad grmovi se mogu zatvoriti. Vinogradari koriste nekoliko metoda za pokrivanje grožđa za zimu.

Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke.

1. Okopavanje. Ova metoda izolacije prikladna je za mlade biljke - 1-2 godine. Iznad sadnice se pravi zemljani humak visine 15-20 cm.
2. Polukorica. Koristi se za zaštitu zone debla odraslih biljaka. Osnove izdanaka, rukavaca i središnjeg dijela grožđa prekriveni su slamom ili agrofibrom.
3. Potpuna pokrivenost grožđa. Ova izolacija se provodi na sljedeći način: prvo se loza obrezuje, naginje na tlo, a zatim prekriva filmskim materijalom ili agrofibrom. Odozgo pospite zemljom. Kako mladice ne bi postale vlažne i pljesnive, u tkanini se napravi nekoliko rupa za ulazak kisika.

Morate zatvoriti grožđe prije prvog mraza u jesen.

Vrtlare često zanima kako pripremiti grožđe za zimu kako bi ga mogli brati sljedeće sezone. dobra žetva. Vinogradarstvo u većem dijelu Rusije je rizično, jer se grmlje često smrzava ili postaje vlažno. U ruskoj klimi priprema grožđa za zimu smatra se važnom fazom o kojoj ovisi daljnji život biljke.

Pogledajmo pobliže gdje početi pripremati grožđe za zimovanje, na koje se rokove najbolje usredotočiti i kako pravilno napraviti skloništa za grmlje.

Zašto pokriti grožđe?

Često vlasnici koji imaju grožđe koje raste na njihovom imanju ne razumiju zašto ih treba pripremiti za zimu, jer je ova biljka sama po sebi prilično otporna na mraz. Grožđe je otporno na mraz. Snažne, drvenaste grane mogu lako preživjeti pad temperature do -20°C. pri čemu korijenski sustav preživljava smrzavanje tla do -8°C. Ali vrijedi uzeti u obzir činjenicu da u srednja traka moguće je spustiti temperaturu do -30°C pa čak i do -40°C. Osim toga, svaka sorta grožđa ima svoj prag tolerancije na mraz. Postoje sorte kojima je potrebno sklonište ako temperatura padne ispod -7°C. Stoga je s početkom jesenskih mrazova preporučljivo pokriti grožđe za zimu.

Također morate uzeti u obzir da će vinova loza tolerirati niske temperature, ako je sazrio, odnosno postao lignificiran. Da biste to učinili, mladi izdanci moraju proći otvrdnjavanje. Bez dovoljne prehrane, vlage i osvjetljenja grmlja, proces sazrijevanja može postati teži. Također je potrebno pravovremeno skinuti usjev s grana kako ne bi opteretio mlade grane.

Za grožđe nije važno samo gnojidba, već i redovito prorjeđivanje. Nemojte se bojati ukloniti suvišne izbojke i izbojke. To je ključ dobrog sazrijevanja vinove loze. Preporučljivo je prorijediti grm ljeti, ali ako to niste učinili, onda u jesen morate ne samo orezati grožđe, već i ukloniti suvišne izdanke i odlomiti izdanke.

Nema potrebe žuriti s pružanjem skloništa mladom grožđu. Prvi mraz samo će ubiti zeleno lišće i izdanke. Za vinova loza Blago smanjenje temperature potiče proces zrenja.

Teško je govoriti o točnom vremenu pripreme skloništa za grožđe. Ako požurite, pupoljci se mogu osušiti; ako zakasnite, grmlje će se smrznuti. Preporuča se pokriti grožđe u drugoj polovici listopada, kada prođu prvi mrazevi. U svakom slučaju, bolje se usredotočite na vremenske uvjete i stanje biljke.

Priprema grožđa za zimu (video)

Rezidba i katar

Priprema grožđa za zimu počinje uklanjanjem svih listova. Zatim morate orezivati ​​plodne grmove. Tijekom rezidbe morate ukloniti sve neželjene loze koje su dale urod. Preporučljivo je da zamjenski čvor i strelica za voće ostanu na svakom rukavcu.

Ako primijetite bolne ili oštećene rukave, odmah ih odrežite. Trebate ostaviti samo mlade izdanke koji rastu iz baze grma. Boja jednogodišnje zrele loze trebala bi biti svijetlo žuta (sa slamnatom bojom). Na njemu ne bi trebalo biti ožiljaka.

Grožđe najčešće pati od oidiuma. Ova bolest pogađa samo živa tkiva biljke, nakon čega bobice postaju neprikladne za proizvodnju vina. Prisutnost oidijuma na vinovoj lozi može se odrediti po neuglednom izgledu tamne mrlje. Pokušajte ukloniti sve bolesne izdanke, ostavljajući samo zdrave grane. To će pomoći lokalizirati žarišta bolesti, a sljedeće godine neće se proširiti na susjedne izbojke. Ako ostavite bolesne izdanke za zimu, vjerojatnost da će preživjeti mraz je preniska.

Prvi mraz uništit će nezrele trsove. Također ih je potrebno podrezati. Nezrela loza ima zelenkastu boju. Pokušajte savijati takvu granu. Ako ne čujete škripanje, onda takva loza neće moći preživjeti zimu; potrebno ju je i orezati.

Nakon rezidbe potrebno je napraviti katar. Riječ je o uklanjanju površinskog korijenja rose koji se nalazi na podzemnom dijelu debla. Njihovim uklanjanjem pomažete korijenskom sustavu da bolje podnese mraz. Ako ih ne izrežete, tada će na temperaturama ispod nule u svakom slučaju umrijeti, zbog čega donji dio korijenskog sustava slabi i može se smrznuti.

Hladne zime s malo snijega posebno su opasne za korijenje vinove loze, pa se ne smije zanemariti proces katarizacije. Morate iskopati zemlju u dnu grma do dubine od najviše 15 cm. Najbolje je popuniti rupe koje će ostati nakon katranja suhim pijeskom, a ne zemljom.

Hranjenje i zalijevanje

Prije nego počnete pokrivati ​​grožđe, potrebno ga je zalijevati. U jesen je vrlo važno navodnjavanje za vraćanje vlage, jer pomaže korijenskom sustavu da preživi jake mrazeve. Obično se vlaženje provodi u rovovima između kreveta ili pomoću drenažnih rupa, ali tek nakon izgradnje skloništa. Veća je vjerojatnost da će se suho tlo smrznuti i uzrokovati odumiranje korijena grma. Ako je jesen bila kišovita i tlo je ostalo rastresito, tada nema potrebe za dodatnim vlaženjem tla.

Prvo hranjenje u jesen treba obaviti početkom rujna. To će pomoći ubrzati sazrijevanje vinove loze i pripremiti grožđe za zimu. Obično se za prvi mamac koriste superfosfat (20 g) i kalijeva sol (10 g). Ponekad vrtlari dodaju prvom hranjenju Borna kiselina(2,5 g), cink sulfat (2 g) i mangan sulfat (2 g). Navedena doza izračunava se za 1 kvadrat. m. Ako grožđe raste na pjeskovitom tlu, tada je potrebno dodati kalijev jod (1 g) u gnojivo.

U kasnu jesen grožđe je potrebno ponovno prihraniti. Obogaćivanje tla provodi se dodavanjem kalija (25 g) i fosfora (25 g). Važno je uzeti u obzir da sve gnojidbe moraju biti popraćene obilnim zalijevanjem.

Pravila za pripremu grožđa za zimovanje (video)

Priprema skloništa

Postoji nekoliko načina za zaštitu grmova grožđa od zimskih mrazova. Najviše najbolja opcija- stvaranje zračnog jastuka pomoću drvenih ploča. Da biste to učinili, morate staviti lišće ili grane smreke ispod vinove loze. Vrh trsa treba pokriti drveni štit sa stranama. Oko biljaka treba biti nekoliko centimetara slobodnog prostora. Preporučljivo je pokriti vrh strukture bilo kojim vodootpornim materijalom. To može biti škriljevac, polietilen, cerada, krovni filc itd.

Tijekom izgradnje zaklona vinova loza mora biti suha. Preporučljivo je da nekoliko dana zaredom prođe s temperaturom od -5°C, ali ne nižom od -10°C, prije skloništa. Grane i lišće crnogorične smreke također trebaju biti suhi. Ako nemate smrekovih grana, možete ih zamijeniti slamom. Suhe stabljike cvijeta i povrtne biljke. Ali u ovom slučaju, preporuča se staviti mamac za miševe u sklonište.

Ponekad vrtlari prekrivaju grožđe filmom. Ova metoda skloništa smatra se kontroverznom. Tijekom razdoblja odmrzavanja grmovi grožđa mogu se brzo zagrijati, a čim temperatura padne, mladice se brzo smrzavaju. Film ne pomaže u zaštiti grma od naglih temperaturnih promjena.

Ako su zime u vašoj regiji snježne, tada možete vježbati pokrivanje grmlja snijegom. Ovo je pouzdana izolacija, jer svaki centimetar snježnog pokrivača daje određeni stupanj topline. Tijekom jakih snježnih padavina ne biste trebali graditi velika skloništa za grožđe.

Kako spriječiti truljenje grožđa

Vlaga ne smije ući u sklonište, inače se grm može razboljeti i oslabiti. Često se grožđe možda ne smrzne, već se osuši. To se događa jer je vlažnost zraka ispod skloništa previsoka. Pretjerano zalijevanje u kišnu jesen također može izazvati vlagu. Prigušivanje se također može dogoditi ako se grožđe rano sakrije u sklonište.

Početak odmrzavanja zimi također negativno utječe na zimovanje grožđa. Temperature iznad nule mogu potaknuti rast mladih izdanaka koji će umrijeti pri prvom mrazu. Otapanje još uvijek može uzrokovati pojavu ledene kore na tlu.

Kako se to ne bi dogodilo, morate se unaprijed pobrinuti za ventilaciju. Da biste to učinili, preporučljivo je ostaviti rupe za ventilaciju na krajevima skloništa. Najbolje ih je imati otvorene. Ako napravite kontinuirano sklonište preko cijelog vrtnog kreveta, onda otvori za ventilaciju treba biti svaka 2 m.

Mnogi ljetni stanovnici uzgajaju grožđe na svojim parcelama, a njihova najbolja nagrada je dobra žetva. I svaki ljetni stanovnik trebao bi znati pripremiti grožđe za zimu, tako da sljedeće godine može uživati ​​iu zrelim grozdovima. Svakako treba naći vremena da se poduzmu sve mjere kako mraz ne bi oštetio grožđe. Visok prinos može se dobiti ako slijedite sve zahtjeve i pažljivo brinete o grožđu. Neprihvatljivo je ostaviti biljku cijelu sezonu bez hranjivih tvari, skloništa i određenog obrezivanja.

Oštećenja od mraza

Prije nego što pravilno pripremite grožđe za zimu, morate razumjeti kako vam mraz može naškoditi. Teška hladnoća donosi razne štete vinogradi a najčešće su to sljedeća oštećenja:

Ako grožđe ne pripremite za zimovanje, stradat će mladi trs, grane i korijenje. Neće biti negativnih posljedica ako nabavite sortu otpornu na mraz. Ali također ima smisla boriti se za one biljke koje nisu prilagođene hladnom vremenu.

Pripreme za hladno vrijeme

Priprema vinove loze za zimu može se činiti zahtjevnim zadatkom. Uostalom, jednostavno pokrivanje grma za zimu nije dovoljno. Bit će posebno teško početnicima vrtlarima.

Kako pravilno pokriti ruže za zimu u regiji Volga i Sibiru

Naravno, najjača biljka je otporna na mraz, zbog toga je potrebno pripremiti lozu. Za održavanje svojih životnih procesa biljka troši najviše korisne tvari, koji su se dugo nakupljali. Tijekom zime, kada je grožđe pokriveno, gubi se većina hranjivih tvari. Ali korisne tvari trebaju ostati i za proljeće, jer bez njih se mladice neće moći razviti.

Dakle, da bi vinograd pravilno rastao, mora biti jak, što se postiže ako ga stalno prihranjujete korisna gnojiva. Grožđe je potrebno prihranjivati ​​tijekom cijele sezone kako bi dobilo dovoljno vrijednih tvari.

Značajke brige o grmovima jagoda u jesen

Sazrela loza

Oni vrtlari koji pripremaju mlado grožđe za zimu s pravom vjeruju da na grmu treba biti zrela loza. Obično je smeđe boje, gušće i prekriveno korom. Na dodir je toplije čak i tijekom prvih mrazeva.

Ako se na grmu pronađe mlado drvo, mora se ukloniti iz biljke. Ako ga ne uklonite, tada će tijekom hladnog vremena umrijeti u svakom slučaju, a također će ostaviti grm bez određenog udjela korisnih tvari. To znači da se biljka neće razvijati u proljeće. A također slaba loza predstavlja opasnost od raznih bolesti koje se brzo šire cijelim grmom ispod pokrova.

Dakle, prije hladnog vremena treba ostaviti samo zrele trsove. Koliko drvo sazrijeva ovisit će o sljedećim čimbenicima:

Koliko je dobro biljka ispunjena hranjivim tvarima.

Redovitost sanitarnih tretmana.

Kako bi drvo pravilno sazrijevalo preporuča se koristiti kalij. Istodobno, iskusni vrtlari odabiru drveni pepeo i kalij, koji ne sadrži klor. Prihranjivanje je potrebno, konvencionalno i folijarno.

Za hranjenje biljke potrebno je oko četrdeset grama kalija. Mora se dodati vodi ili drvenom pepelu. Da biste dobili ispravnu otopinu, trebate uliti litru pepela u kantu vode. Potrebno je inzistirati na tri dana, nakon čega se vrši gnojidba.

Potrebno je zapamtiti da za grožđe od srpnja nisu potrebna dušična gnojiva. Uostalom, zbog dušična gnojiva Počet će brzi rast izdanaka, ali sazrijevanje grožđa ostat će na istoj razini.

Kako pravilno orezivati ​​voćke i vrtna stabla

Kako bi grožđe bolje sazrijevalo, preporuča se korištenje vrtnog reljefa, koju preferiraju mnogi vrtlari. Ovo se reže iznad srednjeg dijela, oko šesnaestog lista. U tom slučaju biljka više ne raste, a grozdovi su ispunjeni vrijednim tvarima.

Potrebno je izvršiti kovanje u vrijeme kada rast biljaka počinje opadati. Ako obrežete biljku prije tog vremena, možete postići suprotan učinak, u kojem veliki broj pastorčad. Vrlo je jednostavno razumjeti kada je došlo pravo vrijeme - samo zakrivljeni izdanci mogu rasti. Ako je biljka dobila djelomično ravne i djelomično zakrivljene izdanke, tada će tjeranje biti na vrijeme.

Ako biljka sazrijeva drugim metodama, tada možete bez kovanja. A također, u središnjoj Rusiji nije uvijek vidljivo kada grožđe prestane rasti, tako da možete pogriješiti.