Dom > Dječji

Hrana za epilepsiju. Opasna hrana za epilepsiju

Trener nutricionist, sportski nutricionist, počasni autor časopisa Evehealth

20-11-2014

48 737

Provjerene informacije

Ovaj se članak temelji na znanstvenim podacima koje su napisali stručnjaci i potvrdili stručnjaci. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, otvoren, iskren i predstaviti obje strane argumenta.

Već jako dugo stručnjaci za ispravno i zdrava prehrana složili da kupus ima blagotvoran učinak na tijelo, sagorijeva masti i potiče brzo i učinkovito mršavljenje.

Bijeli kupus- jedan od predstavnika obitelji Cruciferous, njegov daleki predak je divlji kupus, poznat u svim europskim zemljama. Ovo je jedna od najhranjivijih namirnica našeg vremena, skladište vitamina i minerala. To su vlakna, karoten, masti, laktoza, aminokiseline, glukoza, mliječna i octena kiselina. Kupus se u narodu naziva urednik želuca.

Pa skuhajmo juhu.

Potrebno nam je: 600 g bijelog kupusa, pola šalice smeđe riže, zeleni luk, nekoliko stabljika celera, dvije rajčice, 3 glavice luka, 4 mrkve i 2 kom. babura paprika.

Zatim je potrebno povrće dobro oprati, kupus nasjeckati, mrkvu narezati na trakice, šake napraviti na kolutove, a papriku i celer narezati na ploške. Rajčice poparite kipućom vodom i skinite koru, nasjeckajte ili sameljite do sitosti. Sve sastojke stavite u lonac i dodajte vodu, zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte još 10 sekundi. s otvorenim poklopcem.

Rižu posebno skuhati, ohladiti i jednostavno sjediniti sa zelenim lukom i povrćem. Makne juhu s vatre. Možete početi jesti.

Dijeta će biti

  1. Prvi dan: Juha od kupusa i voće osim banana i grožđa. Obilno piće i kompleks vitamina.
  2. Drugi dan: čorba od kupusa i bilo koje povrće osim krumpira. Možete obrani kefir i kavu.
  3. Treći dan kao onaj prvi.
  4. Na Četvrta opet juha od kupusa, dopuštene su dvije banane.
  5. Na peti dan osim juhe, možete jesti komad kuhane nemasne ribe, rajčice.
  6. Šesti dan kao peti.
  7. Sedmi: juha od kupusa, sokovi od povrća i voća.

Juha tijekom dijete može se konzumirati u neograničenim količinama, samo bez soli, začina i začina. Tijekom dana možete podijeliti dio od 7-8 puta i jesti kako osjećate glad. Ne zaboravite piti puno vode i kompleksa vitamina.

Kupus prati čovjeka od prapovijesti. Pronađeni su dokazi o njezinoj upotrebi kao hrani još u brončano doba, kada je biljka još bila divlja. Svojstvo glavica kupusa da se dugo čuvaju čak i na sobnoj temperaturi doprinijelo je popularnosti ovog povrća. Odlazeći u daleke zemlje na brodu, mornari su uvijek utovarivali vreće sa svježim kupusom i bačvama kiselog kupusa u teretni prostor. Već su viđeni ljekovita svojstva lišće kupusa.

Korisna svojstva kupusa

Poznati iscjelitelji antike poput Avicene i Hipokrata aktivno su koristili kupus za unutarnje i vanjske tretmane. Hipokrat je svojim pacijentima propisivao sitno nasjeckani kupus sa soli protiv unutarnjih upala i bolnog mokrenja. Galen je prakticirao obloge od kupusa na rane i bolne zglobove, a listovima kupusa su se omotavali bolesnici s groznicom.


Kupus

Listovi kupusa sadrže bjelančevine, organske kiseline (jabučnu, limunsku, glukuronsku, jantarna kiselina, tartronska kiselina, mravlja kiselina itd.), šećer, vitamini C, B6, H, E, beta-karoten. Nikotinska, pantotenska i folna kiselina. a osim toga masti, aminokiseline (triptofan, lizin, metionin, tirozin, histidin itd.), celuloza (0,6-1,6%), makro- i mikroelementi (kalij, magnezij, željezo, srebro, kositar, olovo, titan, molibden , nikal, vanadij itd.). Treba napomenuti da kupus sadrži veliki broj vitamin C, u obliku tzv. askorbigena, koji je jedan od oblika askorbinske kiseline.

Moderna naturopatija također cijeni visok sadržaj sumpora, arsena, kalcija i joda u listovima kupusa. Vjeruje se da ove komponente pomažu u liječenju kožnih bolesti poput dermatitisa, psorijaze i drugih.

Kupus, zbog visokog sadržaja klorofila, potpomaže stvaranje hemoglobina, čime pomaže kod bolesti krvi poput leukemije, anemije i drugih. Slična svojstva ima i daleki rođak bijelog kupusa, morski kupus. Je li morska trava zdrava? nedvojbeno! Sastav algi uključuje jod, željezo, magnezij, kao i biljne bjelančevine. Osim toga, vitamini A, E, C, skupina B korisni su za ljepotu i mladost u morskim algama.

Korisne tvari u kupusu

  1. bjelančevine;
  2. organske kiseline;
  3. vitamini C, B6, H, E;
  4. Beta karoten;
  5. nikotinska kiselina;
  6. folna kiselina;
  7. aminokiseline;
  8. kalij;
  9. magnezij;
  10. željezo.

Treba napomenuti da sve korisne tvari lišće kupusa praktički nije uništen čak ni tijekom toplinske obrade. Stoga je pirjani kupus gotovo jednako koristan kao i svježi ili kiseli kupus. Samo jedna porcija od 200 grama dinstanog kupusa daje dnevni džeparac vitamin C. Istodobno se nosi s "lošim" kolesterolom, jačajući krvne žile. Bogat sadržaj vlakana ostaje u pirjanom kupusu i aktivira pokretljivost crijeva.

Prednosti soka od kupusa

Klinička ispitivanja pokazala su visoku učinkovitost soka od svježeg kupusa za liječenje želučanog ulkusa i duodenum. Glavnim aktivnim sastojkom smatra se vitamin U. Hipoalergen je i obnavljanjem želučane sluznice pospješuje zacjeljivanje čira.
Sok od kupusa vrlo je učinkovit u smanjenju kiselosti želuca, kao i kod sklonosti pretilosti i hemoroidima.
Sok ili dekocija s medom koristi se za liječenje laringitisa, bronhitisa i drugih bolesti dišnog sustava.

Je li kiseli kupus zdrav?

Liječnici su odavno utvrdili da je kiseli kupus samo skladište vitamina C, a sadrži i dovoljnu količinu drugih vitamina i minerala. Kiseli kupus je pristupačan proizvod za prevenciju beriberija. Kiseli kupus mogu jesti svi bez iznimke. Štoviše, ovo je jedno od učinkovitih preventivnih sredstava protiv srčanog i moždanog udara, korisno je za pacijente. dijabetes.
Zbog sposobnosti poboljšanja rada crijeva i poboljšanja metaboličkih procesa, kiseli kupus je koristan za mršavljenje.
Stomatolozi tvrde da će nekoliko minuta žvakanja kiselog kupusa barem jednom dnevno ojačati desni i ublažiti parodontozu.

Folna kiselina: prednosti kupusa za žene

Najgornji svježi listovi, kao i kiseli kupus, sadrže folnu kiselinu. Ova tvar je poznata svim ženama, jer je propisana za poboljšanje reproduktivne funkcije, kao i za zdravlje nerođenog djeteta. Stoga je svježi i kiseli kupus koristan za trudnice. Osim toga, nedostatak ove kiseline uzrokuje depresivna stanja, nervozu, upalu desni.

Za koga je kupus štetan?

Sirovi kupus u velikim količinama dovodi do nadutosti. Kupus je kontraindiciran za:

  • visoka kiselost,
  • enteritis, kolitis,
  • proljev.

Koliko kupusa možete jesti

  • Svježi kupus ne treba nositi. Više od 200 grama odjednom može izazvati nadutost.
  • Dovoljno je 150 grama kiselog kupusa dnevno.
  • Pirjani kupus možete jesti koliko god želite.

Kako odabrati i pohraniti kupus

  • Povrće bi trebalo biti svijetlo svijetlo zelene boje. tamne mrlje ili oštećenje sugerira da je kupus već truo ili napadnut kukcima.
  • Svježe zdrave vilice trebaju biti vrlo čvrste.
  • Ako vidite da je kupusu skinuto previše gornjeg lišća, ne smijete ga uzimati iz istih razloga.
  • Kupus treba čuvati na hladnom mjestu.
  • Držite izrezani kupus u hladnjaku, umotan u prozirnu foliju, ne više od 3 dana.

Zdravi recepti za kupus

U kulinarstvu se kupus koristi u svim oblicima, može se dodati juhama, jesti sirov i pirjan.

Vitaminska salata od svježeg kupusa

Kupus sitno narežite. Mrkvu izrezati na tanke trakice ili narendati na korejskoj ribež. Bugarski papar izrezan na tanke trake. Šaku rikule sitno natrgajte rukama. Posolite, dodajte žlicu limunovog soka, prelijte biljno ulje. Ostavite da se namače 10-15 minuta i poslužite.

Kupus s gljivama

Na tavi popržite 250 grama gljiva sa sitno nasjeckanim lukom. Kada luk postane proziran, dodajte 500 grama nasjeckanog kupusa. Posolite, popaprite, dodajte lovorov list i piment, ulijte pola čaše vode i pirjajte ispod poklopca dok ne omekša.

Kelj se smatra jednim od najstarijih povrtne kulture na planeti i ima preko stotinu varijeteta i podvrsta. Ovo povrće je bogato antioksidansima i drugim tvarima korisne tvari. Zahvaljujući ovakvom sastavu, redovita konzumacija kupusa pomaže u povećanju imuniteta i vitalnosti organizma. Zanimljivo je da bilo koja vrsta kupusa pomaže u liječenju tijela i čišćenju od toksina i toksina, ali najučinkovitiji za mršavljenje je Bijeli kupus.

Sastav kupusa i njegove prednosti za mršavljenje

Ovisno o sorti, kupus se može nazvati bogatim izvorom vlakana, folna kiselina, riboflavin, tiamin, kalcij, željezo, fosfor, kalij, magnezij, kobalt, cink, bakar, lizozim, fitoncide, enzime, organske kiseline, kao i vitamine C, A, K i B6. Ovakav sastav čini ovo povrće odličnim dodatkom gotovo svakoj dijeti.

Opće je prihvaćeno da je bijeli kupus najučinkovitiji za mršavljenje. 100 g takvog kupusa sadrži samo 20 kcal. Brzo ispunjava želudac, pružajući dugotrajan osjećaj sitosti. Bijeli kupus se naziva "negativno kaloričnim povrćem", što znači da tijelo mora potrošiti mnogo više energije da ga probavi nego što dobije od njegove konzumacije.

Sastav takvog kupusa uključuje antioksidanse glukozinolate, koji aktiviraju proces mršavljenja i čine mišiće otpornijima tijekom fizičkog napora. Osim toga, potiču ljudsko tijelo da koristi masne stanice kao glavni izvor energije.

Mršavljenje s bijelim kupusom prilično je jednostavno, a duljina takve dijete može varirati od 3 do 10 dana. Prema pregledima kupusa za mršavljenje, u samo nekoliko dana dijete možete se riješiti 3-5 kg ​​viška težine. Bijeli kupus je uključen u sastav najviše različite dijete za mršavljenje i poboljšanje zdravlja. Od nje se pripremaju juhe, variva, salate, sokovi i mnoga druga jela.

Salata od kupusa za mršavljenje

Za salate se najčešće koristi sirovi kupus. Točenje goriva za njih može poslužiti Jabučni ocat, maslinovo ulje, soja umak ili sok od limuna. Salate od kupusa ne preporučuje se soliti i začinjavati majonezom. Za poboljšanje okusa jelu možete dodati korijander, čili papričicu, cimet i kumin.

Salata od kupusa za mršavljenje, u pravilu, dodatak sirova mrkva, kuhana cikla, kriške ananasa ili naranče. Nutricionisti ne preporučuju potpunu zamjenu dnevne prehrane takvom salatom, ali jedenje kao ručak ili večera imat će blagotvoran učinak na figuru.

Juha od kupusa za mršavljenje

Mnogi ljudi radije mršave na juhi od kupusa. Za pripremu ovog jela potrebno vam je: 600 g svježeg bijelog kupusa, 2 rajčice, 2 čašice smeđa riža, 6 mrkvi, 2 paprike babure, 6 glavica luka, par stabljika celera i mladi luk. Sve povrće mora biti temeljito oprano. Kupus sitno nasjeckajte, mrkvu narežite na trakice, a papriku, luk i celer na kolutiće. Rajčice poparite kipućom vodom, skinite im kožu i sitno nasjeckajte. Nakon toga sve povrće treba staviti u lonac, uliti vodu i staviti na laganu vatru. Nakon vrenja kuhajte juhu 10 minuta i ugasite. Dok se juha priprema, skuhajte rižu u drugom loncu, ostavite da se kuha 20-30 minuta sa zatvorenim poklopcem i dodajte je u juhu zajedno sa nasjeckanim zelenim lukom.

Juha od kupusa za mršavljenje može se jesti u bilo kojoj količini 7 dana. Sredinom tjedna dopunite svoju prehranu s 200 g nemasnog kuhanog mesa ili ribe. Za čišćenje tijela zadnjeg dana dijete, osim juhe, korisno je jesti zasebno kuhanu rižu. Osim toga, tijekom cijelog tjedna preporuča se jesti sirovo voće i povrće, a noću - jesti malo svježi sir bez masnoće, čašu kefira ili sirutke. Ne zaboravite također da svaka dijeta treba biti popraćena upotrebom zelenog čaja, prirodnih sokova i negaziranih sokova. mineralna voda(2 litre dnevno).

Ispada da kiseli kupus za mršavljenje ima mnogo više koristi nego u svježem kupusu. Sve je u mliječnoj kiselini, koja se oslobađa tijekom fermentacije kupusa - to su bakterije koje "čuvaju" sve elemente u tragovima u ovom povrću. Jedna žlica kiselog kupusa sadrži dnevnu količinu vitamina K koji je tijelu potreban za zgrušavanje krvi. Osim toga, kiseli kupus obiluje vitaminom C koji je koristan za imunitet te vitaminima B skupine koji su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog sustava.

Kiseli kupus za mršavljenje treba pojesti u roku od 3 dana. Za doručak trebate pojesti kiseli kupus i jedan od sljedećih proizvoda: komad kuhanog nemasnog mesa, zobene pahuljice, krišku integralnog kruha, voće (250 g) ili čašu nezaslađenog jogurta. Za ručak jedite palačinke od kupusa. Za njihovu pripremu trebat će vam 1 jaje, 2 žlice kiseli kupus i 1 pire krumpir. Za večeru možete odabrati ili kiseli kupus dinstan s ciklom i ribom ili juhu od kiselog kupusa s krumpirom i začinskim biljem.

Zbog niskog sadržaja proteina, masti i ugljikohidrata u kupusu, dijeta koja se temelji na njemu ne može se koristiti više od 1 puta u 1-2 mjeseca.

Bilo koji kupus je bogat vlaknima, pa ga konzumiranje u velikim količinama može izazvati nadutost i kolike u trbuhu.

Prema recenzijama kupusa za mršavljenje, glavni nedostatak monodijete s kupusom je učinak "bumeranga". Ako se nakon takve dijete ne pridržavate načela pravilne prehrane i ne prakticirate redovitu psihička vježba izgubljeni kilogrami mogu se brzo vratiti.

Kupus je od davnina bio jedan od glavnih proizvoda u Rusiji. Ljudi su ga koristili za različiti tipovi: kuhali su juhu od kupusa, solili je, s njom pekli pite. U prošlom stoljeću liječnici su razvili dijetu s kupusom, koja je bila namijenjena oporavku tijela nakon operacija. No pokazalo se da ova tehnika pomaže u procesu mršavljenja.

Suština kupus dijete

Suština tehnike mršavljenja je da je određeno vrijeme osnova prehrane kupus. Možete jesti i druga jela, o čemu će biti riječi u nastavku.


Na kupusnoj dijeti glavni proizvod u prehrani je istoimeno povrće različitih sorti.

Koliko kilograma možete smršaviti?

Mršavljenje na kupusu je prilično učinkovito. Koristeći ovu tehniku, možete izgubiti do 7 kilograma tjedno, rezultat će ovisiti o početnoj težini.

Prednosti kupusa za ljudsko tijelo

  1. 100 g kupusa sadrži samo 28 kcal.
  2. Proizvod ima negativan sadržaj kalorija. Tijelo troši mnogo više energije na preradu kupusa nego što prima.
  3. Kupus je bogat vrijednim vitaminima (C, K, PP, skupina B) i mineralima (kobalt, mangan, bakar, molibden, krom, cink, kalcij, magnezij itd.).
  4. Povrće je bogato vlaknima, što potiče dobru probavu i čišćenje organizma.
  5. Sadržaj u proizvodu posebnih tvari - glukozinolata (specifičnih antioksidansa), koji igraju važnu ulogu u gubitku težine. Ove komponente prisiljavaju tijelo da koristi mast kao glavni izvor energije.

Koja sorta je najkorisnija za mršavljenje: Peking, korabica, bijela

Kao što znate, postoji mnogo sorti kupusa. Treba napomenuti da su apsolutno sve vrste povrća bogate mineralima i vitaminima korisnim za tijelo. Svaka sorta kupusa ima mali sadržaj kalorija:

  • Bruxelles - 43 kcal;
  • brokula - 34 kcal;
  • korabica - 44 kcal;
  • crveni kupus - 26 kcal;
  • Peking - 16 kcal;
  • boja - 30 kcal;
  • bijeli kupus - 28 kcal.

Fotogalerija: sorte kupusa

Brokulu vole mnogi pristaše Zdrav stil životaživot

Crveni kupus sadrži rekordnu količinu vitamina C

Keleraba je lijepa neobična sorta povrće

prokulice kuhan kao krumpir

Karfiol posebno je ukusno kuhano na pari

Najnižu cijenu ima obični bijeli kupus

Iz kineski kupus napraviti odlične salate

Prilikom odabira sorte kupusa za mršavljenje, najvjerojatnije će odlučujući faktor biti cijena proizvoda i njegova prisutnost na policama s povrćem. Evo, bijelog kupusa, kojeg ima najviše niska cijena i prodaje se u bilo kojoj trgovini. Ali za promjenu u prehrani, ima smisla koristiti druge vrste povrća.

Mišljenje liječnika i nutricionista

Nutricionisti primjećuju da tijekom dijete s kupusom osoba ne dobiva potrebne minerale i vitamine. Osim toga, jelovnik tehnike sadrži malo proteina, što može negativno utjecati na dobrobit mršavljenja. Dijeta s kupusom, prema liječnicima, nije uravnotežena. Reakcija svakog organizma na takve pokuse je drugačija, pa se preporuča konzultirati se sa stručnjakom prije nego što počnete slijediti metodologiju.

Kontraindikacije

  1. Sve kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.
  2. Bolesti štitne žlijezde.
  3. Bolesti jetre.
  4. Zatajenje bubrega.
  5. Dijabetes.
  6. Bilo koja kardiovaskularna bolest.
  7. Alergijska reakcija na kupus.
  8. Trudnoća i dojenje.
  9. Djetinjstvo, mladost i starost.
  10. Razdoblje menopauze.

Temeljna načela metodologije

  • Potpuno isključenje soli i šećera iz prehrane.
    Šećer i sol ne smiju se konzumirati na kupus dijeti
  • Zabrana alkohola.
    Alkohol u bilo kojem obliku je strogo zabranjen na dijeti.
  • Jela se mogu kuhati, pirjati, peći ili kuhati na pari.
  • Dnevna prehrana ne smije prelaziti 900 kcal.
  • Ako vam se jede između obroka, možete grickati listove kupusa. Treba napomenuti da je količina proizvoda u ovom slučaju neograničena.
  • Preporuča se jesti kiseli kupus svaka tri dana.
    Kiseli kupus je vrlo korisno jesti na dijeti
  • Posljednji obrok trebao bi biti 2 sata prije spavanja.
  • Morate popiti 2 litre čista voda dnevno.
  • Potrebno je provoditi umjerenu tjelesnu aktivnost: lagano trčanje, vježbe i tako dalje.
    Trčanje je najviše učinkovit pogled sport na dijeti
  • Veličina jedne porcije ne smije biti veća od 250 grama.
  • Morate spavati najmanje 7 sati dnevno.
  • Hrana bi trebala biti frakcijska: 5-6 puta dnevno.

    • Proizvodi odobreni za konzumaciju

    Namirnice koje se mogu jesti na kupus dijeti:

  • dijetalno meso - piletina, puretina, nemasna govedina;
  • nemasna riba;
  • mliječni proizvodi - obrano mlijeko, kefir, svježi sir;
  • kuhana jaja (po mogućnosti mekano kuhana);
  • biljno ulje;
  • voće;
  • povrće;
  • zelenilo;
  • heljda;
  • smeđa riža.

    • Fotogalerija: dopuštene namirnice na kupus dijeti

    Povrće sadrži puno vlakana, tako da će tijelo biti aktivno očišćeno na dijeti

    Mliječni proizvodi bogati su kalcijem i vitaminima, što je posebno važno ako ste u kalorijskom deficitu.

    Smeđa riža ima neobičan okus i dobro zasićuje.

    Riba kuhana na pari odlična je zamjena za pržene odreske

    Meko kuhano jaje jedno je od omiljenih jela za mršavljenje

    Meso kuhano na pari posebno je ukusno narezano na tanke ploške.

    Voće tijekom dijete ispunit će tijelo vitaminima

    Heljda je najdijetalnija žitarica

    U salate na dijeti možete dodati žlicu biljnog ulja

    Zelenje na dijeti može se jesti u neograničenim količinama

    7 dana kupus dijeta

    Gubitak težine na kupusu može trajati 7, 10, 14 dana ili cijeli mjesec. Obično se koristi tjedni način jer je najsigurniji za zdravlje. Glavno jelo sedmodnevne dijete je juha od kupusa.

    recept za juhu

    Sastojci:

  • bijeli kupus - 600 g;
  • smeđa riža - 120 g;
  • zeleni luk - 6 strelica;
  • celer - 5 stabljika;
  • srednje mrkve - 6 kom .;
  • paprika - 2 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • luk - 6 kom.

    • Način kuhanja:

    1. Skuhajte smeđu rižu u posebnoj posudi.
    2. Kelj nasjeckajte, mrkvu i papriku narežite na trakice, luk na kolutiće, a celer na sitno.
    3. Rajčice poparite kipućom vodom, skinite im kožu i sitno nasjeckajte.
    4. Svo povrće staviti u jednu tepsiju i zaliti vodom tako da ga pokrije 2 cm više.
    5. Potrebno je dovesti mješavinu povrća do vrenja, zatim otvoriti poklopac i kuhati jelo na laganoj vatri 10 minuta.
    6. Zatim juhu zatvorite i ostavite da odstoji još 20-25 minuta.
    7. 5 minuta prije kuhanja u juhu dodajte kuhanu smeđu rižu i sitno nasjeckani mladi luk.
    Juha od kupusa vrlo je ukusno i hranjivo jelo.

    Juha od kupusa može se jesti u neograničenim količinama tijekom dana, ali se ne smije prejedati.

    Tablica: sedmodnevni jelovnik kupus dijete

    1. dan
    • juha od kupusa;
    • bilo koje voće - 400 g.
    2. dan
    • juha od kupusa;
    • povrće - 400 g.
    dan 3
    • juha od kupusa;
    • bilo koje voće ili povrće - 400 g.
    4. dan
    • juha od kupusa;
    • banane - 2-3 kom;
    • obrano mlijeko - 200 ml.
    dan 5
    • juha od kupusa;
    • nemasno meso ili riba - 400 g;
    • rajčice - 150 g.
    6. dan
    • juha od kupusa;
    • povrće - 150 g;
    • nemasno meso - 400 g.
    dan 7
    • juha od kupusa;
    • povrće - 400 g;
    • svježe iscijeđeni voćni sok - 200 ml.

    Set proizvoda danih u tablici treba podijeliti u 5-6 obroka od po 250 grama. Dijeta se može ponoviti nakon 2 mjeseca.

    Opcija za mjesec dana

    Mjesečna tehnika kupusa je raznovrsnija prehrana.

    Jelovnik se nudi 1 tjedan, a zatim se ponavlja četiri puta. Rezultat tehnike je do minus 20 kilograma, ovisno o početnim podacima mršavljenja.

    Tablica: ogledni izbornik metodologije

    Prvi doručak Ručak Večera Večera
    1. dan
    • salata od kiselog kupusa, mrkve, konzervirana grašak s biljnim uljem - 150 g;
    • kuhana riba - 100 g;
    • kava bez šećera - 100 ml.
    • svježi sir bez masti - 100 g;
    • kuhano meso - 150 g;
    • 1-2 jabuke.
    • boršč u juhu od povrća - 150 g;
    • kupus pirjan s mrkvom - 150 g;
    • kompot od jabuka - 200 ml.
    • kuhani krumpir - 2 kom .;
    • kuhana riba - 100 g;
    • zeleni čaj - 200 ml.
    2. dan
    • salata od svježeg kupusa luk i konzervirani zeleni grašak s biljnim uljem - 200 g;
    • kava - 100 ml.
    • kefir - 200 ml.
    • meso pirjano u vrhnju s prilogom od kuhane mrkve - 100 g;
    • kompot od jabuka - 200 ml.
    • kuhana riba - 100 g;
    • grejpfrut ili naranča - 1 kom.
    dan 3
    • jedan tost i meko kuhano jaje - 1 kom .;
    • kava ili čaj - 100 ml.
    • kaša od heljde - 100 g;
    • 1-2 jabuke.
    • vinaigrette s kiselim kupusom i biljnim uljem - 200 g;
    • kompot od jabuka - 200 ml.
    4. dan
    • kefir - 150 ml;
    • kreker.
    • salata od mrkve ili krastavaca s biljnim uljem - 200 g.
    • salata od kiselog kupusa, luka i graška - 150 g.
    • juha od povrća u razrijeđenoj mesnoj juhi - 150 g;
    • salata od mrkve i biljnog ulja - 100 g.
    dan 5
    • svježi sir - 70 g;
    • kava bez šećera - 150 ml.
    • jabuka - 2 kom .;
    • naranča ili grejp - 2 kom.
    • salata od svježeg kupusa sok od limuna- 150 g;
    • dijetalna kobasica - 1 kom .;
    • sok od naranče - 200 ml.
    • pirjana riba - 150 g;
    • bobice crvenog ribiza - 100 g;
    • ogrozd - 100 g;
    • mineralna voda bez plina - 100 ml.
    6. dan
    • kiseli kupus - 100 g;
    • kuhano meso - 100 g.
    • nemasni svježi sir - 100 g.
    • juha od povrća na slaboj juhi od mesa ili gljiva - 200 g.
    • salata od kuhane repe sa suhim šljivama - 100 g;
    • kuhano meso - 70 g;
    • čaj bez šećera - 200 ml.
    dan 7
    • heljdina kaša s dodatkom 1 žlica. l. med - 100 g.
    • voćna salata - 150 g.
    • salata od kiselog kupusa, luka i graška s biljnim uljem - 150 g;
    • kuhana riba - 100 g.
    • kuhani krumpir - 2 kom .;
    • kuhano meso - 100 g;
    • kompot od jabuka - 200 ml.

    Ovu dijetu možete ponoviti tek nakon 3 mjeseca.

    Recepti za kupus dijetu za mjesec dana

    Ako se sjećate nekih zanimljivi recepti jela, tada će dijeta biti lagana i ukusna.

    Salata od kuhane cikle sa suhim šljivama

    Sastojci:

  • srednja repa - 1 kom .;
  • suhe šljive bez koštice - 2-3 bobice;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.

    • Način kuhanja:

  • Suhe šljive treba oprati i natopiti hladna voda 20-30 minuta.
  • Ciklu je potrebno oprati od prljavštine i prašine i staviti kuhati 40-60 minuta.
  • Kuhanu ciklu ohladite, ogulite gornji sloj i naribati na krupnije ribež.
  • Suhe šljive ocijediti od vode i narezati na trakice.
  • Pomiješajte sastojke i začinite ih biljnim uljem.

    • Salata od cikle i suhih šljiva može se začiniti prirodnim jogurtom ili maslinovo ulje i ukrasite orasima

    Sastojci:

  • meso (piletina ili govedina) - 100 g;
  • nemasnog kiselog vrhnja - 2 žlice. l.;
  • luk - ½ kom.;
  • lovorov list - 1 kom .;
  • začini - po ukusu;
  • voda - 1 staklo.

    • Način kuhanja:

  • Meso treba oprati i narezati na trakice.
  • U tavu s velikim stranicama ulijte pola čaše vode i stavite meso.
  • Kuhajte jelo ispod poklopca na laganoj vatri 10-15 minuta.
  • Luk narežite na pola prstena i pošaljite u tavu. Ovdje se također dodaju lovorov list i začini po ukusu.
  • Posudu treba miješati i držati na vatri dok luk ne postane proziran. Zatim je potrebno u meso dodati kiselo vrhnje, promiješati i uliti preostalu vodu.
  • Pirjajte meso na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem dok ne omekša.

    • Meso u vrhnju vrlo je ukusno i zdravo jelo za mršavljenje

    Značajke drugih varijacija prehrane kupusom

    Dijete koje koriste druge sorte povrća praktički se ne razlikuju u prehrani od mršavljenja pomoću bijelog kupusa. U ovim metodama prihvatljivi su i drugi proizvodi, povrće, voće. A broj kilograma koji se može izgubiti ostaje isti - 5-7 tjedno. Trajanje dijete je sedam dana.

    s brokulom

    Brokula, bogata vitaminima i minerala, pomaže brzo eliminirati višak kilograma. Osim toga, povrće odlično utječe na izgled jer sadrži antioksidanse koji su zaslužni za zdravu kožu.


    Brokulu je preporučljivo kuhati na pari jer na taj način zadržava sva svoja blagotvorna svojstva.

    Uz kiseli kupus

    Kiseli kupus je bogat vitaminom C i svakako je vrlo koristan za organizam. Osobitost prehrane s ovim proizvodom leži u njegovoj svakodnevnoj uporabi. Inače, tehnika se ne razlikuje od klasične.


    Dijeta s kiselim kupusom jedna je od najučinkovitijih

    S prokulicama

    Princip takvog mršavljenja je da se zeleni cvatovi povrća konzumiraju sirovi dva puta dnevno, a jednom dnevno kuhani, pirjani ili pečeni.


    Prokulice su vrlo zasitne, što je posebno važno na dijeti.

    S cvjetačom

    Na cvjetači, najpopularnija trodnevna dijeta omogućuje vam da se riješite 2-3 kilograma. Metodologija je prilično jednostavna. Tijekom dana, u 4-5 doza, treba pojesti 1,5 kilograma kuhanih cvatova.


    Od cvjetače možete kuhati mnogo zanimljivih jela.

    S crvenim kupusom

    Mnogo je više vitamina, minerala i drugih korisnih sastojaka u crvenokosoj sorti nego u bijeloglavoj. Inače, nema razlike između ovih sorti. Zato u klasičnoj kupusnoj prehrani možete sigurno koristiti crvenoglavu sortu.


    Crveni kupus ima jedinstven okus i koristan je na dijeti

    Sa salamurom ili juhom od kupusa

    Poznate su i dijete u kojima se koristi juha od kupusa ili kiseli krastavac. Suština ovih metoda je jednostavna. U razdoblju mršavljenja (7-10 dana) umjesto večere konzumira se određeni napitak. Za pripremu izvarka 150-200 g kupusa prelijte sa 150 ml vode i kuhajte 15-20 minuta. Ako se koristi rasol, onda se konzumira 250 ml dnevno za doručak. Trajanje dijete je 7 dana. Gubitak težine - 3-5 kilograma.


    Tekućina koja ostane nakon fermentacije kupusa koristi se za mršavljenje

    Uz kefir

    Dijeta s kupusom može se diverzificirati uvođenjem još jednog glavnog sastojka - kefira. Značajka ove metode je da u intervalima između glavnih obroka trebate popiti 1,5 litara fermentiranog mliječnog napitka. Ova dijeta traje 7-10 dana. Možete izgubiti 3-8 kilograma.


    Kefir je ukusan i zdrav proizvod koji pomaže očistiti tijelo od toksina, posebno u kombinaciji s kupusom na dijeti.

    s mrkvom

    Opcija "kupus + mrkva" omogućuje vam da izgubite 3 kilograma u 4 dana. Suština tehnike je da tijekom dana morate jesti 1,5 kg povrća. Osnova jelovnika trebala bi biti kupus i mrkva u bilo kojem obliku.


    Mrkva se dobro slaže s kupusom na dijeti

    s jabukama

    Postoji tehnika mršavljenja koja se temelji na kupusu, jabukama i narančama. Ove su namirnice bogate dijetalnim vlaknima, koja pomažu u čišćenju organizma i ublažavanju pretežak. Dijeta traje dva tjedna.


    Jabuke i naranče su najpristupačnije i najukusnije voće, pa će se svima svidjeti dijeta s njihovom upotrebom.

    Kupus na Dukanovoj dijeti

    Dukanova dijeta podijeljena je u četiri faze. Drugi je dopustio korištenje povrća, uključujući kupus. Treća i četvrta faza Dukanove dijete osmišljene su za konsolidaciju rezultata. Ovdje se kupus također široko koristi zbog svoje korisna svojstva i niske kalorijske.

    Nuspojave

    Bez obzira koliko učinkovito kupus dijeta, može izazvati nuspojave:

  • povećana nadutost (nadutost);
  • grčevi u želucu;
  • uznemirena stolica (laksativni učinak);
  • gubitak snage, smanjena izvedba;
  • pospanost ili nesanica;
  • glavobolja;
  • apatija;
  • razdražljivost.

    • Pravila izlaza

  • U početku je potrebno ograničiti potrošnju masti.
  • Kalorije se mogu povećati za 70 jedinica dnevno do prihvatljive razine.
  • U prehrani treba ostati barem jedan punopravni unos kupusa u bilo kojem obliku.
  • Volumen potrošene tekućine je najmanje 2 litre dnevno.
  • Ne zaboravite na fizičku aktivnost.
  • Ne biste trebali jesti noću. Posljednji obrok je 2-3 sata prije spavanja.
  • Trajanje izdanja je dva tjedna.


    • Također preporučujemo

    Učitavam...Učitavam...