Imena ljubičastih bobica. Otrovne bobice: fotografije i imena
Mnoge crne bobice izgledaju šareno na oko i primamljivog su okusa. Njihova imena nisu nam uvijek poznata, kao ni njihova svojstva. Među predstavnicima carstva bobičastog voća ima primjeraka koji su nam vrlo vrijedni, ali ima i onih čija konzumacija može biti opasna po život. Razgovarajmo o oboje.
Nazivi crnih bobica koje su dobre za zdravlje
Crni ribiz
Lider je u sadržaju vitamina i biološki djelatne tvari. Ova aromatična bobica koristi se u narodnoj medicini kao dijaforetik, antiseptik, koleretik, hemostatik, diuretik i tonik. Vjeruje se da ima pozitivan učinak na ljudsku inteligenciju. Znanstvenici su otkrili što sprječava nastanak stanica raka. Od bobica se pripremaju ukusni džemovi, sokovi, kompoti, konzerve i vina.
Kupina
Često se stanovnici sjevernih geografskih širina pitaju za ime crne bobice, koja je vrlo slična malinama. Nije ni čudo, jer su rođaci, oboje pripadaju obitelji Rosaceae. I jedno i drugo je prirodni "aspirin". Kupine su cijeli vitaminski koktel. Osim toga, bobice su bogate mineralima i organskim kiselinama, zbog čega imaju opće jačanje i antisklerotična svojstva. Kupine smanjuju šećer u krvi.
Borovnica
Osim ogromnog broja vitamina, bobica je bogata polifenolom - tvari koja, prema stručnjacima, može obnoviti oštećene moždane stanice. Ekstrakt borovnice dobro djeluje kod očnih bolesti. Kuhane bobice koriste se kao vanjski lijek za opekline i ekceme. Džemovi, pekmezi i umaci od borovnica doista su “hrana bogova”.
aronija
Drugo ime - aronija. Velike sočne i trpke bobice mogu se smanjiti arterijski tlak. Preporučuju se kod bolesti štitnjače i radijacijske bolesti. Od aronije se pripremaju izvrsna osvježavajuća pića i aromatično vino.
Prilikom nabrajanja imena crnih bobica, prikladno je sjetiti se duda.
Dud
Drvo raste u južnim geografskim širinama i poznato je po svojim neobično sočnim bobicama, od kojih se prave šerbeti, džemovi i melasa. Na Kavkazu se od pulpe bobica peku ukusni kruh i medenjaci. Plodovi povoljno djeluju na hematopoezu i metabolizam. Otupljuju apetit, jačaju opće stanje i povećati potenciju.
Nazivi crnog bobičastog voća koje treba konzumirati s oprezom
Velebilje
Svježe bobice nisu nimalo ukusne, pa se od njih rade džem ili marmelada. Plodovi velebilja imaju anthelmintski učinak, koriste se za epilepsiju, konvulzije, glavobolje i ublažavaju pretjeranu uzbuđenost. Ali samo su zrele bobice prikladne za hranu, jer nezreli velebilje sadrže otrovne tvari.
Crna bazga
Rese s raspršenim malim bobicama naširoko se koriste u kuhanju iu medicinske svrhe. Koriste se za izradu marmelade, želea i pekmeza. Od osušenih bobica rade se čajevi protiv prehlade, a svježe se koriste za reumu i artritis. Ali nezreli plodovi bazge, kao i drugi dijelovi
Nazivi crnih bobica koje se ne smiju jesti
Beladona
Varljiva stvar kod sjajnih, velikih bobica je to što imaju sladak okus. Ali čak i nekoliko pojedenih bobica može uzrokovati zaustavljanje disanja, pa čak i smrt. Prvi znakovi trovanja: peckanje u ustima, jaki otkucaji srca, tamnjenje ili "lebdenje" u očima. U teški slučajevi mogu se pojaviti konvulzije.
Vučje bobice
Izgledom su vrlo slični ptičjoj trešnji. Ali, za razliku od njega, oni sazrijevaju u rujnu i listopadu. Nakon sat i pol pojedene bobice izazivaju proljev, slabost, grčeve, au slučaju teškog trovanja moguća je smrt.
Vranino oko
U šikarama listopadnih šuma možete pronaći biljku s jednom crno-sivom bobicom. Apetitnog izgleda, vrlo je otrovna. Otrovanje se očituje povraćanjem, vrtoglavicom i proljevom.
Voronets
Duguljaste bobice, veličine graška, leže u grozdu i nisu samo crne, već i crvene bijela. Njihov sok izaziva upalu sluznice usne šupljine i crijeva. Čak i dodirivanje kože može uzrokovati mjehure.
U slučaju trovanja bobičastim voćem svakako je potrebna hitna liječnička pomoć!
Mnogi ljudi vole planinariti šumom. Često ih prati branje bobica. To je fascinantna aktivnost, ali samo trebate biti oprezni dok je radite, jer nije sve što možete pronaći jestivo. A kako biste izbjegli nevolje koje se mogu manifestirati u želučanim tegobama ili trovanjem, vrijedi znati koje bobice rastu u šumi i koje su od njih jestive.
Crveno i grimizno šumsko voće
Zahvaljujući njihovoj boji, najlakše ih je uočiti, pa od njih treba započeti priču. Dakle, koje bobice rastu u šumi koje su crvene i također jestive?
Brusnica, prije svega vrijedi napomenuti, bobica je bogata ugljikohidratima, karotenom i pektinom. Ova slatko-kiselkasta šumska bobica raste na grmovima - niskim zimzelenim trajnicama. Plodovi su sjajni, nalik malim crvenim kuglicama (promjera do 0,8 cm). Dozrijevaju u kasno ljeto i ranu jesen.
Narančasto šumsko voće
Koje bobice rastu u šumi i imaju ovu ugodnu hladovinu?
Govoreći o tome koje bobice rastu u šumi, ne može se ne spomenuti morski trn.
morski trn je veliki grm, nalik drvetu, sa jarko narančastim plodovima koji rastu vrlo zanimljivo. Gledajući gornju fotografiju, možete vidjeti da su se plodovi doslovno zalijepili za grančicu (zapravo, otuda i naziv). Tako da ih nećete moći zbuniti ni s čim drugim.
Plave nijanse šumskog voća
Možda najljepša "bobičasta" boja. I nije rijetko. Svi znaju nevjerojatnu borovnicu.
Borovnice – Izvana plave, ako se zgnječe poprime ljubičastu boju, a kad skinete koru vidite da je meso zeleno. Bobica raste na razgranatom grmu, čija je visina obično 30-50 cm (najviše 1 m). Lako se može zamijeniti s borovnicama (o tome malo kasnije). No razlikuju se svjetlije stabljike i slomljena posuda. Borovnice također imaju kiselkast, sladak okus.
Crno šumsko voće
U prirodi ova nijansa ne postoji u svojoj čistoj manifestaciji. Ali postoji puno stvari koje su bliske u boji. Na primjer, kupine. Bobica raste na polugrmovima, čije su stabljike prekrivene oštrim trnjem - stoga vrijedi uzeti debele rukavice pri branju. Plodovi su gotovo crni, ali su zapravo tamnoljubičasti. Ima lagani premaz koji se lako uklanja.
Ostali predstavnici šuma
Što ne možete jesti?
Ima i dosta otrovnih bobica. Gore smo govorili o plavim orlovim noktima - i tako, postoji i crvena koja raste na velikim grmovima. Bobice su joj okrugle i otrovne, poput plodova vučjeg lišća. Samo su ovi još opasniji. Izgledaju poput krkavine - samo crvene i okrugle, također se drže za granu. Ne možete ih ni dodirnuti - otrov je prejak i može brzo prodrijeti u kožu.
Otrovna bobica
Ulazeći u šumu tijekom sezone sazrijevanja bobica i gljiva, neiskusni laik zaboravlja da nisu svi jestivi i sigurni. Od sve raznolikosti bobičasto voće potrebno je razlikovati one koji svoju otrovnu "prirodu" skrivaju iza svoje privlačne i svijetle ljuske. To morate sami znati i objasniti svojoj djeci. Unatoč tome što se često savjetuje jesti samo šumsko voće koje su jele životinje ili ptice, ova preporuka nije točna. Neke vrste bobičastog voća koje je opasno za ljude životinje jedu bez ikakvih posljedica za sebe, pa to nije pokazatelj njihove neškodljivosti. Razvrstavanje i fotografije otrovnih bobica prikazane su u nastavku.
Glavni znakovi intoksikacije uzrokovane otrovnim bobicama su: konvulzije, grčevi, ubrzan rad srca, otežano disanje, iritacija gastrointestinalnog trakta, depresija svijesti, vrtoglavica. Ako se takvi simptomi pojave, prvi korak je pružiti žrtvi odmor i očistiti želudac. Da biste to učinili, morate popiti 2-4 čaše vode s razrijeđenim aktivni ugljik(2 žličice na 500 ml), sol ili kalijev permanganat (1 žličica na 500 ml). Ponovljeno ponavljanje ovog postupka pomoći će izazvati povraćanje i isprazniti želudac od otrovne tvari. Ako sa sobom imate pribor za prvu pomoć, žrtva mora uzeti lijek za srce, kao i bilo koji laksativ. Ako pri ruci nemate pribor za prvu pomoć, pomoći će vam krekeri od crnog kruha, škrob ili mlijeko. Žrtvi se mora pružiti toplina i kvalificirana medicinska pomoć što je prije moguće.
Otrovne bobice: fotografije i imena
Da biste razlikovali nejestivo voće od običnog, morate zapamtiti njihovu vrstu i oblik. Otrovne šumske bobice mogu uzrokovati ne samo intoksikaciju različite težine, već i smrt. Stoga, dok ste u šumi, ni pod kojim okolnostima ne smijete jesti ili dodirivati plodove nepoznatog grmlja i drveća golim rukama.
Klasifikacija bobica koje su otrovne i nejestive, koje se najčešće nalaze u našim šumama, je sljedeća:
- Vukova basta
Vučje bobice Ove otrovne šumske bobice u narodu se nazivaju i vučjim bobicama. Ovaj grmolika biljka, raste u mješovitim šumama. U proljeće cvjeta prekrasnim cvatovima, vrlo sličnim cvjetovima jorgovana. No čak i dugotrajni miris ove biljke može uzrokovati glavobolju, kašalj, kihanje i curenje nosa. U jesen se pojavljuje otrovna crvena duguljasta bobica. Nepoželjno je ne samo da ga konzumirate, već čak i da ga dodirnete. Otrovna je i kora ove biljke koja može uzrokovati mjehuriće i čireve na površini kože.
- Noćurak gorkoslatki
Grm raste u blizini vodenih tijela, u vlažnim gudurama i hrastovim šumama. U narodnoj medicini, plodovi noćurka koriste se za liječenje, ali samostalna konzumacija je prepuna trovanja. I njegovi crveni ovalni plodovi i listovi koji proizvode neugodna aroma. Gorki plodovi su sočni, s mnogo sjemenki, otrovno je i svo zelenilo na grmu.
noćurak gorko-slatki (crveni) 
Samo su nezreli plodovi otrovni za bobice crnog noćurka. Potpuno zreli plodovi se mogu jesti; sadrže veliki broj vitamina C, listovi se jedu i kuhani. Plodovi su okruglasti, crni, meso je crnoljubičasto, sadrže teško odstranjiva bojila. Svježe voće ima neugodan miris. Noćurak se nalazi ne samo u šumama, već i u blizini bara, gudura i rubova cesta. Od plodova crnog noćurka možete napraviti čak i džem.
Nalazi se u suhim šumama, crnogoričnim i brezovim, kao i na livadama, rubovima šuma i stepama. Ovo je mala biljka (do 65 cm) s okruglim plavo-crnim ili crvenim plodovima, šiljastim lišćem i bijelim visećim cvjetovima. Pri konzumiranju ili dodiru simptomi trovanja javljaju se s poremećajem gastrointestinalni trakt, glavobolje, otežano disanje.
Niska biljka s jednom ravnom stabljikom, na kojoj je jedan plod koji sazrijeva okruglog oblika i crne boje. Bobica ima gorak okus i loš miris. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, među grmljem. Plodovi, lišće i rizomi biljke jednako su opasni od trovanja, čiji su znakovi zastoj disanja, nadraženost crijeva i srčana disfunkcija. Lišće utječe živčani sustav ljudi, može uzrokovati paralizu. etnoscience koristi gavranovo oko za liječenje čireva, za mazanje raznih rana, alkoholna tinktura a uvarkom od lišća liječi se tuberkuloza pluća.
Poznati cvijet đurđice ima otrovne šumske bobice crvene odn narančasta boja. Plodovi dozrijevaju od kolovoza do rujna, njihova konzumacija izaziva grčeve, mučninu, vrtoglavicu i poremećaj rada srca. Cvjetovi imaju oštar, ali ugodan miris. Medicina koristi svibanjski đurđicu za liječenje kardiovaskularnih bolesti. Ali samoliječenje se ne preporučuje, baš kao ni jedenje voća ili postavljanje buketa u zatvorenom prostoru.
Biljka s velikim listovima u obliku šalice na kojima sazrijevaju crvene bobice, skupljene u veliki grozd. Raste u močvarnim područjima. Uz najčešće znakove trovanja, močvarna bijelica izaziva iritaciju sluznice. Svježi listovi, stabljika, plod, a posebno rizom su otrovni.
Mnogi ljudi su upoznati s vrtnim orlovim noktima, ali malo ljudi zna koje su bobice otrovne u šumskim orlovim noktima. Jarko su crvene boje, skupljene u malu hrpu. Bobice orlovih noktiju podsjećaju na crveni ribiz. Ono što može izazvati zabunu oko jestivosti bobica je to što neke ptice kljucaju plodove šumske medunice, ali oni su otrovni za ljude. Jestive su samo plave bobice vrtne orlovih noktiju. Grmovi šumskih orlovih noktiju često se koriste u dekorativne svrhe.
Euonymus je grm visok do dva metra. Često se sadi kao ukrasni grm s lijepim crvenim plodovima. Ptice vole bobice, ali njihovo jedenje opasno je za ljude. Plodovi izgledaju poput jarko crvenog mesa koje viri iz ružičastih kapsula s crnim sjemenkama.
Biljka je srednje visine (do 60 cm), s velikim duguljastim crnim plodovima, a dolaze i u crvenoj ili bijeloj boji. Biljka je jako iritantna svim svojim dijelovima, jedan dodir može izazvati jaku upalu, praćenu pojavom mjehurića. Osobito jaka reakcija otrovne tvari očituje se na sluznici očiju i usta. Slična joj je crvenoplodna vrana koja ima crvene plodove.
Biljka je rasprostranjena u planinskim i predplaninskim područjima južne Rusije; plodovi su male crne bobice s crvenim sokom iznutra. Mali mirisni bijeli cvjetovi skupljeni su u brojne kišobrane. Trovanje može dovesti do smrti zbog srčanog zastoja ili plućnog edema. Nakupljanje oksihemoglobina boji sluznice u Plava boja. Međutim, svježi zreli plodovi mogu se konzumirati u prerađenom obliku.
Otrovne bobice krkavine mogu se naći u šumi u blizini vodenih tijela. Crni koštunjavi plodovi krkavine sazrijevaju krajem ljeta. Kora i plodovi krkavine koriste se kao lijek protiv zatvora i za ispiranje želuca. Plodovi krkavine mogu se zamijeniti s ptičjom trešnjom. Konzumacija svježe izaziva jako povraćanje.
Mnogi su se susreli s tisom koja se koristi u ukrasnim živim ogradama, no malo tko zna što su otrovne bobice tise, pogotovo u sredini, gdje se ispod mesnatog, gotovo bezopasnog dijela kriju smeđe sjemenke. Kora, izdanci i drvo tise također su otrovni. Ekstrakt crnogorice može uzrokovati ljudsku smrt. Otrov ima paralizirajuće djelovanje, izaziva zastoj disanja i konvulzije.
- Pjegavi arum
To je višegodišnja biljka s mesnatom stabljikom i gomoljastim rizomom. Na kraju ljeta, lišće biljke otpada, ostavljajući stabljike s velikom hrpom gustih crvenih bobica. Nakon gutanja, teška intoksikacija, ako se ne pruži prva pomoć, može dovesti do smrti.
Pjegavi arum
Stoga, mnogi od otrovne biljke na pravilnu upotrebu a prerada može biti korisna i poslužiti kao lijek za mnoge bolesti. Međutim, ni u kojem slučaju se ne smijete baviti samoliječenjem bez medicinskih vještina ili uzimati svježe plodove gore navedenih otrovnih biljaka. Ako se to dogodi, morate odmah pružiti medicinsku pomoć žrtvi. I što je najvažnije, izbjegavati neugodne posljedice, ne smijete jesti nepoznate šumske plodove, dirati ih rukama i dopustiti djeci da to rade.
To su mali mesnati ili sočni plodovi koji se skupljaju s grmlja i bilja. Morate shvatiti da se u botanici voće klasificira na svoj način (rajčice se smatraju bobičastim voćem, a maline i jagode voćem). Da ne bi došlo do zabune, voće se od bobičastog voća uglavnom razlikuje po veličini. Čovječanstvo je jelo bobice gotovo cijelo svoje stoljeće: čak i pod primitivnim komunalnim sustavom, sakupljanje je pomoglo preživjeti. Ovo voće je i danas cijenjeno: zbog okusa, niske kalorijske vrijednosti i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava.
Lubenica
Izvor je esencijalnih aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Ima malo kalorija i masti, ali sadrži vlakna. Ove bobice odavno se koriste u kozmetologiji, a sada njihova svojstva aktivno proučavaju liječnici. Uz umjerenu konzumaciju, lubenica pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja kardiovaskularnog i probavnog sustava, također pridonosi antioksidativnoj obrani organizma i pomaže u sprječavanju razvoja mnogih kroničnih bolesti.
Žutika
Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, obitelji Žutika. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleni grmovi ili stabla, s rebrastim, uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-sive ili smeđe-sive boje. Ima i drugi naziv - drvo karamele.
Brusnica
Brusnica je višegodišnji, niski, zimzeleni, razgranati grm koji doseže visinu od 10 do 20 cm, listovi su sitni, na peteljkama, kožasti, sjajni. Cvjetovi su zvončići bijele i ružičaste boje, dugi 5 mm, skupljeni na vrhu grana u rijetke grozdove. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi brusnice male su jarko crvene bobice karakterističnog slatko-kiselog okusa. Dozrijeva u kolovozu-rujnu. Brusnica je divlja šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimatskoj zoni.
Stariji
Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice medonosnih noktiju. Grm ili malo drvo koje doseže 3-10 m visine. Deblo i grane su sive boje. Listovi su nasuprotni, petiolati, neparnoperasti. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkastobijeli. Cvate od svibnja do prve polovice lipnja. Plod bazge je crnoljubičast, bobičastog oblika. Dozrijeva u kolovozu - rujnu.
U divljini se crna bazga nalazi između grmova na rubovima šuma u srednja traka Europski dio Rusije, Ukrajina, baltičke zemlje i Bjelorusija, Krim, Kavkaz i jugoistočna Rusija. Bazga raste i na sunčanim i sjenovita mjesta. Reprodukcija se provodi dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.
Grožđe
Grožđe je rod biljaka iz obitelji grožđa, kao i plodovi takvih biljaka, koji su kada sazriju slatke bobice. Kuglaste ili jajolike bobice grožđa, skupljene u više ili manje labave (rijetko guste) grozdove. Boja bobica uvelike varira ovisno o sorti (žuta, zelenkasta, tamnoplava, ljubičasta, crna itd. Ukupno, u Rusiji i zemljama ZND-a raste više od 3000 sorti grožđa.
Goji bobice
Goji bobice ( obična vučja bobica) ili Lycium barbarum pripada skupini biljaka zajedničkog naziva “vučja bobica”. Usput, nemaju sve biljke u ovoj skupini toksični učinak na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Goji bobice se od davnina koriste u kineskoj medicini za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Vjeruje se da ova biljka pomaže u borbi protiv stanice raka, poboljšava imunitet i produljuje život.
Borovnica
Borovnica je mali grm do 1 metar visine sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi su dugi do 3 cm.Cvjetovi su mali, peterozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plavi s plavkastim cvatom, sočne jestive bobice do 1,2 cm duge.
Ponekad se borovnice nazivaju pijanicama ili gonobobelima jer navodno opijaju i tjeraju bolove u glavi. No, zapravo, krivac ovih pojava je divlji ružmarin, koji često raste uz borovnice.
Borovnice se beru za konzumaciju sirove ili prerađene. Od njih se pravi pekmez, a koriste se i za proizvodnju vina.
Trešnja
Drvo ili grm, obično s više debala visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m i više.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, dlakavi odozdo, snažno valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli s ružičastim (rjeđe ružičasti), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koštunice, crvene kad sazriju, slatkog (ponekad s kiselošću) okusa, manje od običnih trešanja (0,8-1,5 cm u promjeru), prekrivene sitnim paperjem. Ovisno o regiji dozrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja, a na istom stablu gotovo istovremeno; Trešnje obilno rađaju, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.
Dinja
Biljka obitelji bundeva, vrsta roda krastavaca, usjev dinje, lažna bobica.
Dinja je topla i svjetloljubiva biljka, otporna na zaslanjenost tla i sušu, a ne podnosi visoka vlažnost zraka zrak. Ovisno o sorti i mjestu uzgoja, jedna biljka može dati od dva do osam plodova težine od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje su kuglasti odn cilindričnog oblika, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Razdoblje sazrijevanja dinje je od dva do šest mjeseci.
Kupina
Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupine su rasprostranjene u sjevernim i umjerenim geografskim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim područjima iu šumsko-stepskom pojasu. Vrtne kupine praktički i nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju osloniti na naklonost prirode i čekati dobar urod ove šumske bobice.
Jagode
Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae, visoka do 20 cm.Rizom je kratak, koso, s brojnim dodatnim smeđe-smeđim, tankim korijenjem. Stabljika je uspravna, lisnata, obrasla dlačicama. Listovi su na dugim peteljkama, trostruki, odozgo tamnozeleni, odozdo plavkastozeleni, nježno dlakavi. Izdanci za ukorjenjivanje razvijaju se iz pazušca prizemnih listova. Cvate od svibnja do srpnja. Cvjetovi su bijeli, nalaze se na dugim peteljkama. Plod jagode je lažno voće, pogrešno nazvano bobičasto voće. To je prerasla mesnata, mirisna, jarko crvena posuda. Jagode sazrijevaju u srpnju - rujnu.
Irga
Nevjerojatna biljka, obitelj Rosaceae. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, normalno podnosi mrazeve do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje mrazeve do -5 -7 stupnjeva. Irga dobro raste u tlima drugačiji sastav i kiselosti. Ali postoji neizostavan uvjet - ako želite dobiti žetvu velikih, slatkih bobica s aromom svježine, morate dati shadberry sunčano mjesto. Stoga grmove bobice treba postaviti na razmak od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne želite rasti u visinu. živica, za što je irga vrlo prikladna.
Kalina
lat. Viburnum
Crvena bobica s prilično velikim sjemenom. Viburnum sazrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kisela s gorkim okusom, ali pod utjecajem slabih mrazova dobiva slatkoću. Naširoko se koristi u narodnoj medicini.
Sviba
Grm visok 5-7 metara, ponekad malo stablo. Čovječanstvo je dugo uzgajalo drijen; povjesničari izvještavaju o sjemenkama drijena pronađenim prije više od 5 tisuća godina tijekom iskopavanja ljudskih naselja na području moderne Švicarske. Danas se u većem dijelu Europe (Francuska, Italija, zemlje istočne Europe, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Srednjoj Aziji, Kini, Japanu i Sjevernoj Americi uzgajaju 4 vrste drijena.
jagoda
Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka visine 15-35 cm, pripada porodici Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi veliki, svijetlo zelene boje. Corymbose cvatovi od 5-12 cvjetova na kratkim, gusto dlakavim pedicama. Cvjetovi su obično jednospolni, s pet latica, bijeli, s dvostrukom cvjetnicom. Između početka cvatnje jagode i početka sazrijevanja jagode prođe razdoblje od 20 do 26 dana.
Brusnica
Zimzelena je biljka, grm s tankim i niskim izbojcima. Duljina izdanaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divlje brusnice su crvene, okrugle, promjera 8-12 mm. Neke posebno uzgojene sorte imaju bobice do 2 cm u promjeru. Brusnice cvjetaju u lipnju, branje bobica počinje u rujnu i nastavlja se tijekom cijele jeseni. Plantažne bobice sazrijevaju 1-2 tjedna ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proljeća.
Crvena rebra
Crveni ribiz je mali listopadni višegodišnji grm iz porodice ogrozda (Grossulariaceae). Za razliku od crnog ribiza, grmovi su više stisnuti i izduženi prema gore. Za njegovo formiranje i zamjenu starih, umirućih grana koriste se jaki i debeli jednogodišnji izdanci koji rastu iz baze grma, ali s godinama njihov progresivni rast blijedi.
Ogrozd
Višegodišnji grm s više stabljika sa dugo razdoblje plodonošenja i visok prinos- do 20-25 kg od 1 grma. Grmovi ogrozda dosežu visinu do 1,5 m i promjer do 2 m. Ogrozd je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano sjenčanje, ali je prilično vlažna. Korijenski sustav ogrozd se nalazi na dubini do 40 cm, najbolje je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m grma od grma. S vremenom rastu, tvoreći kontinuirani trnovit zid.
Šisandra
Šisandra je veliki penjački grm-lijana iz porodice magnolija. Njegova duljina doseže petnaest metara, a ispreplićući stabla, limunska trava podsjeća na vinovu lozu. Debljina stabljike je 2 centimetra. U sjevernim krajevima biljka ima oblik grma. Bobice šisandre su 2-sjemenke, jarko crvene, sočne, okrugle, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, opor okus. Kora korijena i stabljika također miriše na limun, pa otuda i naziv šisandra.
Maline
Listopadni podgrm Rubus idaeus ili obična malina rasprostranjen je diljem svijeta - od Aljaske i Aleutskih otoka do Havaja. U narodu se plodovi maline obično nazivaju bobicama, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. S ove pozicije, točniji naziv za plod maline je "multifrupe".
S popisa bobičasto voće Maline sadrže visoku koncentraciju antioksidansa koji sprječavaju oštećenje tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja. To daje pravo da se maline nazivaju "bobicama zdravlja i dugovječnosti".
Močvarna jagoda
Mala višegodišnja zeljasta biljka s puzavim razgranatim rizomom. Stabljika je jednostavna, uspravna. 10-15 cm visine, završava jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani, u obliku srca, s režnjastim rubom. Plod oblačka je grozdasta koštunica, u početku crvenkasta, a kad sazrije jantarnožuta. Oblak cvate u svibnju i lipnju, a dozrijeva u srpnju i kolovozu. Plod je kiselo-ljut, nalik vinu.
morski trn
Grm ili malo stablo koje doseže visinu od tri do četiri metra s granama prekrivenim sitnim trnjem i zelenim, blago izduženim lišćem.
Pasji trn se oprašuje vjetrom i cvate u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalnog oblika. Naziv za ovu biljku "krkavica" je vrlo prikladan, jer su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama i smještene su vrlo blizu grana, kao da su priljubljene uz njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu koja nejasno podsjeća na ananas. Zbog toga se pasji trn ponekad naziva sjevernim ili sibirskim ananasom.
Masline
Zimzeleno suptropsko visoko drvo iz roda maslina (Olea) iz obitelji maslina (Oleaceae).
Visina odrasle uzgojene masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže 10-11 metara ili više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgavo, uvijeno, au starosti obično šuplje. Grane su kvrgave i dugačke. Listovi su uskolancetasti, sivozelene boje, zimi ne otpadaju i obnavljaju se postupno tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo sitni, dugi od 2 do 4 centimetra, bjelkasti, u jednom cvatu ima od 10 do 40 cvjetova. Plod je maslina izduženog ovalnog oblika, dužine 0,7 do 4 centimetra i promjera 1 do 2 centimetra, šiljastog ili tupog nosa, mesnat, maslina u sebi ima košticu.
Oskoruša
Drvo do 10 m visoko, rjeđe grm iz porodice Rosaceae. Rowan plodovi su sferični, bobičasti, crveni, kiseli, gorki, blago trpkog okusa. Nakon prvog mraza plodovi gube trpkost i postaju ukusni i pomalo slatki. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu, ostaju na stablu do kasne zime.
Planinski pepeo se u prirodi nalazi u šumama i planinskim područjima sjevernog i srednjeg dijela sjeverne hemisfere. Prilično jednostavno za njegu, većina stabala planinskog jasena izgleda sjajno veći dio godine.
Skretanje
Trnina je grm ili stablo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara s brojnim trnovitim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim, debelim trnom. Mlade grane su dlakave.
Listovi trnjina imaju eliptični ili obrnuto jajoliki oblik. Mlado lišće je dlakavo, s godinama postaje tamnozeleno, mat nijanse i kožasto. Plodovi trnjine uglavnom su okruglog oblika, sitni (promjera 10-15 mm), crno-plave boje s voštanim premazom.
Feijoa
novolat. Feijoa
Zelena duguljasta bobica porijeklom iz Južne Amerike. U veličini, feijoa je 5-7 cm u promjeru i teži otprilike 20-120 g. Kada sazri, plod postaje vrlo sočan s laganom kiselošću. Nova biljka otkrivena je krajem 19. stoljeća. u Brazilu tijekom znanstvene ekspedicije. U Europi se plod prvi put pojavio 1890. godine u Francuskoj. Odatle se feijoa proširila u mediteranske zemlje, Krim i Kavkaz. Stablo je vrlo toplinsko i može izdržati maksimalne mrazove do -10 ° C.
Physalis
Physalis vulgaris (mjehurić, pasja trešnja, marunka) je višegodišnja biljka iz porodice noćurka, visine 50-100 cm.Podzemni izdanci fizalisa su puzavi, drvenasti, razgranati. Stabljike su mu uspravne. uglato-zakrivljen. Plod fizalisa je kuglasta, sočna, narančasta ili crvena bobica, zatvorena u vatreno narančastu, nabreklu, mjehurastu bobicu. gotovo sferičnu čašku, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime fizalis od grčke riječi "physo", što znači nabrekao. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu. Plodovi fizalisa sazrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na rubovima šuma iu gudurama.
Višegodišnji grm iz obitelji ogrozda, doseže visinu do 1,5 m s opuštenim žućkasto-sivim izbojcima koji do kraja ljeta postaju smećkasti. Listovi crnog ribiza su naizmjenični, na peteljkama, tro-, peterokraki, odozgo goli, sa zlatnim žlijezdama duž žilica ispod, aromatičnog specifičnog mirisa, široki do 12 cm.Cvjetovi dugi 7-9 mm, lila ili ružičasto-sivi. , peteročlani, skupljeni po 5-10 u viseće grozdove duljine 3-8 cm Plod crnog ribiza je višesjemena crna ili tamnoljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica promjera 7-10 mm. Cvate u svibnju - lipnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu.
Borovnica
Višegodišnji niski grm iz roda Vaccinium iz obitelji Ericaceae, visok 15-30 cm.
Stabljike su uspravne, razgranate, glatke. Rizom borovnice je dug i puzav. Listovi su eliptični, glatki, svijetlozeleni, kožasti, dugi 10-30 mm, obrasli rijetkim dlakama i nazubljenim rubovima. Cvjeta u svibnju-lipnju. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli s ružičastom nijansom, pojedinačni. Nalaze se na kratkim peteljkama u pazušcima gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, s plavkasto-sivim cvatom i sjajne. Pulpa je tamno crvena, sočna, mekana, s mnogo sjemenki. Dozrijeva u srpnju-kolovozu. Borovnice donose plodove u drugoj ili trećoj godini.
Ptičja trešnja
Veliki listopadni grm ili stablo iz obitelji Rosaceae, visine do 10 m, s gustom izduženom krošnjom, s mat, pucajućom tamno sivom korom, na kojoj su jasno vidljive velike hrđavo-smeđe ili bijele leće. Unutarnji sloj Kora trešnje je žuta, s karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlomaslinaste, kratkodlakave, kasnije trešnjastocrvene, gole; Kora je iznutra žuta, oštrog karakterističnog mirisa. Listovi su naizmjenični, kratke peteljke, duguljasto eliptični, na oba kraja suženi, po rubu nazubljeni. Bijeli cvjetovi jakog mirisa skupljeni su u višecvjetne viseće cvjetove. Cvate u svibnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu. Plod ptičje trešnje je crna, sjajna, sferična, oporka, jako opora koštunica s jednom sjemenkom. Koštica je okruglasto jajasta, vijugavo zarezana.
Šipak
trajnica, divlja biljka obitelj Rosaceae. Ljudi je zovu divlja ruža. Šipak je niski grm visine 1,5-2,5 m, s lučno visećim granama prekrivenim jakim srpastim trnjem. Mladi izdanci šipka su zelenkastocrveni sa šilolikim bodljama i čekinjama. Cvjetovi su ružičasti ili bijelo-ružičasti, s pet slobodnih latica, vjenčić je promjera do 5 cm.Šipak cvate u svibnju-lipnju. Plodovi su bobičasti (do 20 mm dugi), crveno-narančasti, različite oblike, s mnogo dlakavih ahenija, dozrijevaju u rujnu-listopadu.
godinama rastu na drveću, grmlju, u močvarama, na niskom grmlju.
Od bobičastog voća možete napraviti kompot, žele, voćni napitak, pitu i žele.
IGRA "ŠTO? ŠTO? ŠTO?"
Žele od višanja, kakav? - Trešnja.
Pita od malina? - Kupina.
Sok od ribizle? - Ribizla.
Kompot od jagoda? - Jagoda.
Sok od brusnica? - Brusnica.
IGRA "KAKO DŽEM".
Malina - džem od malina
Borovnica - pekmez od borovnice
Jagoda - džem od jagoda
Brusnica - džem od brusnice
Lingonberry - džem od brusnica itd.
RECI KOJA BOBICA:
Koja vrsta brusnice? Crveno, kiselo, malo.
Kakva malina? Ružičaste, velike, slatke, sočne.
Kakva vrsta borovnice? Plava, slatka, mala.
DOPUNI REČENICE PRIJEDLOZIMA:
Rowan bobice rastu... na drvetu.
Ogrozdi padaju... s grma.
Brale su se jagode... grančice.
Kupine su bile poslagane... košare.
Tražili su grmove borovnice... u travi.
Virile su bobice ribiza...lišće.
RECI SUPROTNO:
Jagode su velike, a maline...
Ogrozd je tvrd, a borovnica...
Kupine su slatke, a ribizle...
Rowan je gorak, a jagode...
ODABERITE ŠTO VIŠE RIJEČI I RADNJI:
Bobice na granama (što rade?) rastu, sazrijevaju, sazrijevaju, sazrijevaju i pune se sokom.
Bobice s grana...
Ljudi u šumskim bobicama...
Sok od bobičastog voća...
Sok u čaši...
Džem, (pekmez, pekmez) od jabuka...
Dodajte bobice u košaricu...
DOPUNI REČENICE KORIŠĆENJEM "TAKO DA" I "ZBOG":
Mama je kupila kantu trešanja da...
Mama je pretražila ribizle da...
Mama je Saši kupila jagode jer...
Mama je sušila šipke...
Vova nije jeo ogrozd...
Samljeti maline sa šećerom...
CJELOVITE OPISNE PRIČE O BOBICASKOM VOĆU:
Ime.
Gdje raste?
Izgled.
Kakav je okus?
Što se od toga pravi?
GDJE BERRY RASTE.
Kisele brusnice rastu u močvari. Možete ga skupljati i u proljeće, kada se snijeg otopi. Tko god nije vidio kako brusnica raste, može hodati po njoj i ne vidjeti je. Borovnice rastu - vidiš ih: uz list bobice. A ima ih toliko da mjesto plavi. Borovnice rastu u grmovima. U udaljenim krajevima nalazi se i koštuničavo voće - crvena bobica s resom, kiselkasta bobica. Naša jedina bobica - brusnica - nevidljiva je odozgo.
PITANJA:
Kako rastu brusnice?
Koje još bobice rastu u šumi?
Kako rastu?
Koja je bobica nevidljiva odozgo?
PREPRIČAVANJE.
BRANJE BOBICA.
Berem bobice s grana
I skupljam ga u košaricu.
Košara puna bobica!
Pokušat ću malo.
Pojest ću još malo -
Put do kuće bit će lakši.
I pojedimo još malo malina.
Koliko je bobica u košari?
Jedan dva tri četiri pet…
Skupljat ću opet
ZAGONETKE O BOBICAMA.
Mali kao miš
Crvena kao krv
Ima okus po medu. (Trešnja)
U kosi sijeno je gorko,
I na hladnoći je slatko,
Kakvu vrstu bobičastog voća? (Kalina)
Dvije su sestre ljeti zelene,
Do jeseni jedan postaje crven, drugi postaje crn. (crveni i crni ribizl)
Jesen je stigla u naš vrt,
Zapalila se crvena baklja,
Ovdje kosovi i čvorci jure,
I, bučno, kljucaju ga. (Oskoruša)
Crvene perle vise
Gledaju nas iz grmlja,
Jako volim ove perlice
Djeca, ptice i medvjedi. (Maline)
Niska i bodljikava
Slatko i mirisno
Ako ubereš bobice, otkinut ćeš si cijelu ruku. (Ogrozd)
Dugonoga se hvali -
Nisam li lijepa?
I sama kost
Da, crvenu bluzu. (Trešnja)
On sam grimizan, šećer,
Kaftan zeleni, baršun (lubenica)
Prugaste kuglice stigle su nam iz dinje. (Lubenica)
Mali kao miš
Crvena kao krv
Ima okus po medu. (Trešnja)
Ja sam kap ljeta na tankoj nozi,
Pletu mi kutije i košare.
Tko me voli, rado se klanja.
A ime mi je dao rodni kraj. (Jagoda)
Na vrelom suncu, panjevi imaju mnogo tankih stabljika,
Svaka tanka stabljika nosi grimizno svjetlo,
Grabljamo stabljike i skupljamo svjetla. (Jagoda)
I crveno i kiselo
Odrasla je u močvari. (Brusnica)
Učitavam...